Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "węglowodory wielopierścieniowe" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 21
Tytuł:
Zanieczyszczenie herbatek owocowych i ziolowych wielopierscieniowymi weglowodorami aromatycznymi
Contamination of fruit and herbal teas with polycyclic aromatic hydrocarbons
Autorzy:
Ciecierska, M
Obiedzinski, M
Albin, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827781.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
herbata owocowa
herbata ziolowa
zanieczyszczenia zywnosci
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
oznaczanie
Opis:
Celem pracy było określenie zanieczyszczenia wybranych rodzajów herbatek owocowych i ziołowych przez WWA, w tym 4 związki z grupy tzw. lekkich WWA wg EPA oraz 15 związków wytypowanych do badań przez Komitet Naukowy UE. Materiał badawczy stanowiły popularne gatunki handlowe herbatek owocowych i ziołowych. Metodyka badań obejmowała wyizolowanie WWA z matrycy żywnościowej, oczyszczenie ekstraktu ze związków interferujących poprzez zastosowanie chromatografii żelowej (GPC) oraz jakościowe i ilościowe oznaczenie WWA przy użyciu chromatografii cieczowej z selektywnymi detektorami (HPLC–FLD/DAD). Stwierdzono istotne zróżnicowanie poziomów zanieczyszczenia poszczególnych gatunków handlowych w grupie herbatek owocowych, jak również ziołowych. Zaobserwowano natomiast zbliżone profile jakościowe zawartości WWA z bardzo wysokim udziałem lekkich WWA w sumarycznej zawartości tych związków. W analizowanych herbatkach nie wykryto obecności benzo[a]pirenu oraz najbardziej kancerogennych węglowodorów, a więc dibenzopirenów.
The objective of this research was to determine the contamination of fruit and herbal teas with PAHs, among other things with 4 compounds from the group of light PAHs listed by EPA, and 15 compounds listed by The EU Scientific Committee on Food. The material investigated were popular brands of fruit and herbal teas. The methodology applied to the study consisted of the following: isolation of PAHs from a food matrix, purification of the extract in order to remove interfering compounds by a gel permeation chromatography (GPC), and qualitative-quantitative determination of PAHs by a liquid chromatography with selective detectors (HPLC–FLD/DAD). Significant differences were found in the contamination level of particular commercial brands of teas in all the analyzed kinds of both the fruit and herbal teas. However, similar quality profiles of PAHs were observed, with a very high level of light PAHs in the total content of these compounds. Among all the teas under investigation, no benzo[a]pyrene nor the most carcinogenic polyarenes, i.e. dibenzopyrenes, were detected.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 4; 283-289
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw zawartosci substratu fenolowego na zmiany ilosciowo-jakosciowe WWA podczas fermentacji metanowej sciekow koksowniczych
Autorzy:
Janosz-Rajczyk, M
Ploszaj, J.
Zakrzewska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805261.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
fermentacja metanowa
scieki koksownicze
biodegradacja
substrat fenolowy
Opis:
Przeprowadzono badania nad zmianami ilościowymi i jakościowymi 16 WWA podczas procesu mezofilowej fermentacji metanowej substratu fenolowego zawartego w wodzie pogazowej pochodzącej z koksowni. Po przeprowadzonej adaptacji drobnoustrojów do rozkładu fenoli w stężeniu 600 mg·dm⁻³ w procesie wykorzystywano wodę pogazową pobraną przed i po procesie ekstrakcyjnego usunięcia smół i olejów. Badania prowadzono przy zmiennym udziale wody pogazowej w dopływie. Najwyższą szybkość biodegradacji fenoli, ChZT oraz produkcję metanu z 1 kg usuniętego ChZT uzyskano, gdy woda pogazowa stanowiła 1% objętości dopływu. Zwiększenie udziału wody pogazowej spowodowało obniżenie sprawności usuwania ChZT i fenoli oraz spadek produkcji biogazu. Dla dopływu zawierającego 1% lub 3% wody pogazowej pobranej po usunięciu smół i olejów zaobserwowano zwiększenie w odpływie sumarycznego stężenia wybranych WWA. Dla dopływu zawierającego 3% wody pogazowej pobranej przed procesem usunięcia smół i olejów zaobserwowano obniżenie sumarycznego stężenia wybranych WWA, jak również sumarycznego stężenia WWA kancerogennych.
Quantitative and qualitative transformations of 16 selected polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH’s) were investigated during mesophilic methane fermentation of phenol in wastewater from a coking plant. Microorganisms were adapted to biodegradation of phenol in a synthetic wastewater at the concentration of 600 mg·dm⁻³. During process the bioreactor was fed with a composition of synthetic and industrial wastewater. The industrial wastewater was collected before and after a coalescence process. The inflow contained 1% or 3% (v/v) of the industrial wastewater. The highest biodegradation rate of phenol, removal of COD and methane production per 1 kg removed COD were obtained, when the contribution of the industrial wastewater in the inflow was 1%. Increased contribution of the industrial wastewater decreased the efficiency of COD and phenol removal, and a drop in methane production. For the inflow containing 1% and 3% industrial wastewater (collected after the coalescence process), the increase of total PAH's concentration in the effluen was observed. On the contrary, at inflow containing 3% industrial wastewater (collected before coalescence process), the lowering of total PAH's concentration in the effluent, including cancerigenous compounds, was stated.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 475; 179-185
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw niektorych traw na ubytek atracenu i pirenu w glebach zanieczyszczonymi tymi zwiazkami
Autorzy:
Smerczak, B
Maliszewska-Kordybach, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796707.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
trawy
gleby zanieczyszczone
zanieczyszczenia gleb
fitoremediacja
antracen
piren
Opis:
W badaniach oceniano wpływ uprawy niektórych traw (kukurydzy, prosa, kostrzewy i wiechliny) na tempo strat antracenu i pirenu w glebach o różnej historii zanieczyszczenia („świeże” i „stare” zanieczyszczenie). Rezultaty badań nie były jednoznaczne i nie potwierdziły stymulującego wpływu uprawy traw na ubytek WWA z gleb w trakcie jednego sezonu wegetacyjnego. Stwierdzono wyższą aktywność dehydrogenaz w glebach pod uprawą roślin, ale zmiany te nie odpowiadały zwiększonym stratom WWA z gleb.
The influence of growing some grasses (maize, millet, fescue, bluegrass) on the rate of anthracene and pyrene dissipation from soils with different history of contamination („fresh” and „old” contamination) was assessed in the study. The result of studies were not univocal and did not confirm that grass growing in creases the rate of PAH dissipation during one vegetation season. Dehydrogenase activity in rhizosphere was higher than in soils without crops but these changes were not correlated with PAHs losses from soils.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2003, 492; 329-339
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykrywanie rakotwórczych wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w surowcach stosowanych przy produkcji i przetwórstwie niektórych tworzyw sztucznych
Obnaruzhivanie kancerogonnyh gegerociklickih apomaticeskih uglevodorodov v syre primenjamom pri produkcii i pererabotke nekotoryh mlastmass
Detection of carcinogenic condesed-ring aromatic hydrocarbons in raw materials used in the production and processing of some plastic materials
Autorzy:
Sokolowska, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873497.pdf
Data publikacji:
1970
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
tworzywa sztuczne
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
surowce
produkcja
przetworstwo tworzyw sztucznych
rakotworczosc
badania naukowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyodrębnianie wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych z kapusty
Isolation of polycyclic aromatic hydrocarbons from cabbage
Autorzy:
Sokolowska, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873589.pdf
Data publikacji:
1979
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
kapusta
kapusta biala
benzo[a]piren
weglowodory aromatyczne
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
oznaczanie
oznaczanie zawartosci
metody oznaczania
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesu fermentacji metanowej oraz niejonowej substancji powierzchniowo czynnej na przemiany WWA w osadach sciekowych wstepnie termicznie kondycjonowanych
Autorzy:
Zakrzewska, E
Janosz-Rajczyk, M.
Ploszaj, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/802768.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
kondycjonowanie termiczne
fermentacja metanowa
osady sciekowe
biodegradacja
substancje powierzchniowo czynne niejonowe
Opis:
Prześledzono zmiany jakościowo-ilościowe WWA w osadach ściekowych przed i po procesie fermentacji metanowej. Badania wykonano w skali laboratoryjnej dla osadu surowego i osadu przefermentowanego z miejskiej oczyszczalni ścieków. Proces wydzielania WWA przeprowadzono metodą ekstrakcji rozpuszczalnikowej wspomaganą sonifikacją, a proces oczyszczania próbek metodą ekstrakcji do fazy stałej (SPE). Oznaczanie WWA w osadach ściekowych wykonano metodą GC-MS, w oparciu o 16 WWA wg listy ERA. Przeprowadzono proces fermentacji metanowej dla osadów z dodatkiem NSPC w stężeniu 10 mg·dm⁻³ oraz wzbogaconych zamiennie BaP i Bper w stężeniu 0,3 mg·dm⁻³. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że dodatek NSPC do osadów, przed procesem fermentacji metanowej, spowodował obniżenie stężenia 16 analizowanych WWA i WWA kancerogennych. Natomiast proces fermentacji metanowej we wszystkich badanych osadach, wpłynął na wzrost całkowitego stężenia WWA.
The PAH’s amount and quality changes in the sewage sediment were observed before and after the process of methane fermentation. The research was carried out, in laboratory scale, for the rawe sediment and overfermented sediment from municipal sewage purification plant (refinery). The process of PAH's emission was conducted by the solvent extraction method, and the process of clearing samples by the method of extraction to solid phase (SPE). PAH determination in sewage sludge was done by the GC-MS method based 16 on PAH according to the US EPA list. The changes of the amounts of two hydrocarbons: (benzo(a)pirene B(a)P and benzo(g,h,i) perylene B(g,h,i,)P), inserted to the sewage sludge before methane fermentation process in concentration of 0.3 mg·dm⁻³ were specially observed. One of the samples was pretreated with Bifenol N-95, a nonionic surfactant, at 10 mg·dm⁻³. The results of the investigations indicate that non-ionic surface-active substance decreased 16 analysed PAH’s concentration in the matrix as well as their carcinogenic congeners. It was found however, that the anaerobic digestion caused the increase in PAH’s congener contents in all examined sewage sludges.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 475; 363-369
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zanieczyszczenie żywności wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi - wymagania prawne i monitoring
Contamination of food with polycyclic aromatic hydrocarbons - legal requirements and monitoring
Autorzy:
Zachara, A.
Juszczak, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828795.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zanieczyszczenia zywnosci
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
wymagania prawne
monitoring zywnosci
czynniki rakotworcze
benzo[a]piren
zywnosc
Opis:
Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne występują powszechnie w środowisku, a rozwój cywilizacyjny i technologiczny powoduje wzrost narażenia człowieka na te zanieczyszczenia. Poliareny są związkami chemicznie stabilnymi, o silnych właściwościach lipofilnych. Mogą zawierać od dwóch do kilkudziesięciu pierścieni benzenowych połączonych ze sobą, co decyduje o ich zróżnicowanych właściwościach fizykochemicznych i toksycznych. WWA to związki o udokumentowanym działaniu mutagennym i kancerogennym. W artykule omówiono zagadnienia związane z powstawaniem oraz właściwościami wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych. Szczególną uwagę zwrócono na wyniki badań żywności w kierunku zanieczyszczenia poliarenami oraz na zmiany w obowiązujących wymaganiach prawnych. Obecność WWA została stwierdzona przez wielu badaczy w produktach mięsnych i rybnych poddanych obróbce termicznej (wędzenie, smażenie, grillowanie), produktach zbożowych, owocach morza, tłuszczach roślinnych i zwierzęcych, warzywach, roślinach strączkowych, a także w żywności dla niemowląt i małych dzieci, suplementach diety, herbacie i kawie. Oznaczenie zawartości wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych wykonuje się w żywności głównie z wykorzystaniem chromatografii cieczowej lub gazowej, metodami badawczymi poddanymi walidacji, spełniającymi kryteria zawarte w Rozporządzeniu Komisji (UE) nr 836/2011. Według oceny Komisji Europejskiej niezbędne jest monitorowanie zawartości WWA w środkach spożywczych w celu stałej kontroli zagrożenia.
Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) commonly occur in the environment, and the development of civilization and technology causes the exposure of man to those contaminants to increase. PAHs are chemically stable compounds with strong lipophilic properties. The amount of benzene rings, which PAHs may contain, is between two and several tens; those benzene rings are bound to one another and this determines their differentiated physical-chemical and toxic properties. PAHs are compounds with proven mutagenic and carcinogenic effects. In the paper, the issues were discussed that related to the formation and properties of polycyclic aromatic hydrocarbons. Particular attention was paid to the results of tests for PAHs in food and to changes in the legal requirements in force. Many researchers have reported the presence of PAHs in meat and fish products subjected to heat treatment (smoking, frying, grilling), cereal products, seafood, vegetable and animal fats, vegetables, legumes as well as foods for infants and young children, diet supplements, tea and coffee. In food, polycyclic aromatic hydrocarbons are determined using, principally, liquid or gas chromatography and applying test methods that meet the criteria set out in Commission Regulation (EU) No 836/2011. According to the assessment by the European Commission, it is indispensable to monitor PAHs in foods for the purpose of permanent risk control.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw dojrzewania kompostu na zmiane zawartosci wielopierscieniowych weglowodorow aromatycznych
Autorzy:
Baran, S
Oleszczuk, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806558.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
trociny
zanieczyszczenia organiczne
popioly lotne
kompost
dojrzewanie kompostu
kompost z osadow sciekowych
Opis:
Określono w jakim stopniu proces dojrzewania kompostu otrzymanego z osadu ściekowego z dodatkiem trocin i popiołu lotnego, wpływa na zmianę zawartości wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA). W badaniach zastosowano kompost otrzymany z samego osadu ściekowego, osadu z dodatkiem trocin (20% w/w) oraz osadu z udziałem popiołu lotnego w ilości 20 i 30% w/w. Proces dojrzewania prowadzono przez okres 100 dni. Jakościową i ilościową analizę WWA prowadzono na chromatografie cieczowym z detektorem UV. Zawartość sumy 16 WWA oznacza w kompoście wahała się od 744 do 1293 μg‧kg⁻¹. W każdym z kompostów stwierdzono zróżnicowany skład WWA. Wpływ procesu dojrzewania na zmianę zawartości WWA zależał od rodzaju kompostu. W kompoście otrzymanym z samego osadu ściekowego oraz osadu z 30% dodatkiem trocin i 30% dodatkiem popiołu, stwierdzono wzrost zawartości WWA odpowiednio o 12, 17 i 3%, podczas gdy w kompoście z 20% udziałem popiołu notowano ponad 21% spadek. Tylko w przypadku doświadczenia z popiołu (20%) obserwowana zmiana była istotna statystycznie. W doświadczeniu tym również obserwowano najwięcej istotnych zmian zawartości poszczególnych węglowodorów.
Paper evaluated of composting sewage sludge with sawdust and fly ash addition on the content of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). Composted sludge, sludge with sawdust addition (20% by weight) and sludge with fly ash addition (20 and 30% by weight) were used in the experiment. Maturation process was carried out for 100 days. Qualitative and quantitative analyses of PAHs content were performed on a liquid chromatograph with the UV detection. Content of 16 PAHs determined in composts ranged from 744 to do 1293 μg‧kg⁻¹. In each of the composts PAHs composition varied. Effect of maturation process on the change of PAHs content depended on type of compost. In composts from sewage sludge alone and in composts from sludge with 30% addition of sawdust as well as 30% addition of fly ash, the total 16 PAHs content in-creased by 12, 17 and 3% respectively, while in compost with 20% ash 21% decrease was observed. Only in case of experiment with ash addition (20%), observed change was statistically significant. The most of significant changes in individual PAHs content were also observed in this experimental variant.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 506; 31-37
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza wybranych parametrów chemicznych gleb wzdłuż linii kolejowych
Analysis of selected chemical parameters of soils along railway lines
Autorzy:
Winiarek, P.
Kruk, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/886716.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
linie kolejowe
tereny kolejowe
gleby
zanieczyszczenia gleb
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
metale ciezkie
zwiazki fenolowe
polichlorowane bifenyle
Źródło:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2017, 26, 4[78]
1732-9353
Pojawia się w:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zanieczyszczenie herbat wielopierscieniowymi weglowodorami aromatycznymi
Teas contamination by polycyclic aromatic hydrocarbons
Autorzy:
Ciecierska, M
Obiedzinski, M.W.
Albin, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828285.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zanieczyszczenia zywnosci
herbata
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
herbata zielona
herbata czerwona
herbata czarna
analiza zywnosci
chromatografia zelowa
chromatografia cieczowa
Opis:
Celem pracy było określenie zanieczyszczenia wybranych rodzajów herbat przez WWA, w tym 4 związki z grupy tzw. lekkich WWA wg EPA oraz 15 związków wytypowanych do badań przez Komitet Naukowy UE. Materiał badawczy stanowiły popularne gatunki handlowe herbaty zielonej, czerwonej i czarnej. Metodyka badań obejmowała wyodrębnienie WWA z matrycy żywnościowej, oczyszczenie ekstraktu ze związków interferujących poprzez zastosowanie chromatografii żelowej (GPC) oraz jakościowe i ilościowe oznaczenie WWA przy użyciu chromatografii cieczowej z selektywnymi detektorami (HPLC– FLD/DAD). Stwierdzono istotne zróżnicowanie poziomów zanieczyszczenia poszczególnych gatunków handlowych herbat we wszystkich analizowanych rodzajach herbat (zielonej, czerwonej i czarnej). Uzyskano natomiast zbliżone profile jakościowe zawartości WWA z bardzo wysokim udziałem lekkich WWA w sumarycznej zawartości tych związków. W analizowanych herbatach nie wykryto obecności benzo[a]pirenu oraz związków zaliczanych do najbardziej kancerogennych WWA, a więc dibenzopirenów.
The objective of this research was to perform studies dealing with contamination of teas by PAHs: 4 compounds from the group of light PAHs listed by EPA and 15 compounds listed by The Scientific Committee on Food UE. The material investigated were popular brands of green, red and black teas. Methodology applied for the study consisted of PAHs’ isolation from the food matrix, extract’s clean up from interfering compounds using GPC – gel permeation chromatography and qualitative-quantitative PAHs’ determination by liquid chromatography with selective detectors (HPLC–FLD/DAD). Significant differences in contamination level of particular brands of teas in all analyzed kinds of teas (green, red, black) were stated. Similar quality profiles of PAHs with very high level of light PAHs in summary content of these compounds were obtained. Among all teas under investigation, benzo[a]pyrene and the most carcinogenic polyarenes, namely dibenzopyrenes were not detected.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 5; 267-273
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw skladowiska odpadow w Czmoniu na przylegle grunty uprawne
Autorzy:
Mocek, A
Owczarzak, W
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807985.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
zasolenie
grunty rolne
gleby
wysypiska odpadow
gospodarka odpadami
metale ciezkie
zanieczyszczenia gleb
wlasciwosci fizyczne
tereny przylegle
Opis:
Celem badań była ocena wpływu składowiska odpadów na obniżkę plonowania bądź całkowity zanik roślin w pasie gleb uprawnych przyległych do zwałowiska. Przebadano podstawowe właściwości fizyczne i chemiczne wraz z zawartością metali ciężkich oraz wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych. Stwierdzono, że analizowane gleby nie są skażone pierwiastkami śladowymi i innymi organicznymi ksenobiotykami, natomiast wykazują średnie zasolenie, powodujące straty w plonach roślin. Stan ten jest konsekwencją przedostania się do wierzchnich partii gleb silnie zasolonych wycieków ze składowiska, które nastąpiły w 1999 roku.
The objective of research project was to estimate the effect of waste dump at Czmoń on yielding reduction or complete disappearance of plants in zone of arable lands adjacent to the site. Basic physical and chemical properties as well as the concentrations of heavy metals and polycyclic aromatic hydrocarbons were examined. It was found that the examined soils were not contaminated with trace elements and other organic xenobiotics although they showed moderate salinity resulting in losses of crop yields. This situation exists since 1999 as a result of release of strongly saline effluents from the waste dump, which leaked into upper soil horizons.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 477; 421-430
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sklad jakosciowy i ilosciowy wielopierscieniowych weglowodorow aromatycznych w glebach aglomeracji warszawskiej w zaleznosci od roznych czynnikow
Autorzy:
Kondras, M
Czepinska-Kaminska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797309.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
natezenie ruchu
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
polozenie
stacje paliw
sklad ilosciowy
gleby
aglomeracja warszawska
sklad jakosciowy
zanieczyszczenia gleb
pory roku
Warszawa
Opis:
Badano gleby z okolic stacji paliw na terenie aglomeracji warszawskiej Oznaczono 13 WWA z listy 16 zalecanych przez Amerykańską Agencję Ochrony Środowiska. W badanych glebach stwierdzono inne stosunki jakościowe i ilościowe w profilu WWA w zależności od wybranych czynników, jak: intensywność ruchu pojazdów samochodowych, sposób użytkowania terenu oraz pora roku. Wystąpiły różnice w procentowym udziale poszczególnych węglowodorów w zależności od stopnia zanieczyszczenia gleby przez WWA.
The study was focused on soils collected from the vicinity of petrol stations in the Warsaw agglomeration. The contents of 13 hydrocarbons from the list of 16 PAHs recommended by the US Environment Protection Agency were determined. Differences in the qualitative and quantitative hydrocarbons’ profile were observed in studied soils in relation to selected factors such as: the traffic intensity on studied area, the kind of land use and seasons. The percentage shares of particular hydrocarbons were different depending on the PAHs pollution level of soil samples.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 505; 185-191
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie wielopierscieniowych weglowodorow aromatycznych[WWA]w trawie
Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons in grass
Autorzy:
Lipniak, M
Brandys, J.
Stepniewska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877685.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
chromatografia gazowa
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
trawy
oznaczanie
zanieczyszczenia powietrza
zanieczyszczenia srodowiska
gas chromatography
polycyclic aromatic hydrocarbon
grass
determination
air contaminant
environment contaminant
Opis:
Metodę chromatografii gazowej zastosowano do oznaczania zawartości fenantrenu, fluorantenu, pirenu, bezno(a)pirenu, chryzenu, benzo(g,h,i) perylenu i perylenu w materiale roślinnym
Gas chromatographic method was used to determine the concentration of PAHs (pyrene, fluoranthene, phenanthrene, chrysene, benzo(a)pyrene and benzo(ghi)perylene) in the grass. Study materials were collected near the traffic road in Cracow. PAHs were extracted with cyclohexane. The glass column coated with Kieselgel was used tu purified the extract. The extract was concentrated on vacuum evaporator and put on the top of glass column with aluminium oxide. PAHs were determined in cyclohexane eluant by gas chromatography after concentrate. The highest PAH concentration was 23,7 µg/g (phenanthrene in the sample of the grass collected from PI. Wolności). The concentration of benzo(a)pyrene in range from 0.04 to 0.4 µg/g depended on the place of collecting sample.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 205-212
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Występowanie WWA w preparatach do początkowego i dalszego żywienia niemowląt oraz w żywności dla małych dzieci w odniesieniu do wymagań prawa żywnościowego Unii Europejskiej
‘PAHs’ content in infant formulae, follow-on formulae, and in baby junior foodstuffs in relation to the EU food law requirements
Autorzy:
Ciecierska, M.
Obiedzinski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828159.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywnosc dla dzieci
zywnosc dla niemowlat
zywienie czlowieka
dzieci
niemowleta
zanieczyszczenia zywnosci
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
benzo[a]piren
prawo zywnosciowe
Unia Europejska
wymagania prawne
Opis:
Celem pracy było określenie zanieczyszczenia przez WWA – w tym 4 związki z grupy tzw. lekkich WWA wg EPA oraz 15 związków wytypowanych do badań przez Komitet Naukowy UE – wybranych preparatów do początkowego i dalszego żywienia niemowląt oraz żywności dla małych dzieci. Materiał badawczy stanowiły dostępne na rynku preparaty: początkowe mleko dla niemowląt i mleko następne oraz żywność dla małych dzieci, w tym obiadki i zupki. Metodyka badań obejmowała ekstrakcję tłuszczu, wyizolowanie WWA z matrycy tłuszczowej przy zastosowaniu chromatografii żelowej (GPC) oraz jakościowe i ilościowe oznaczenie WWA przy użyciu chromatografii cieczowej z selektywnymi detektorami (HPLC–FLD/DAD). W grupie preparatów do początkowego i dalszego żywienia niemowląt, jak i żywności dla małych dzieci, zaobserwowano bardzo podobne profile jakościowe zawartości poliarenów. W większości analizowanych produktów 4 lekkie węglowodory stanowiły 100 % sumarycznej zawartości WWA. Wyniki badań WWA wskazały na bardzo niski poziom zawartości badanych związków. Obecność benzo[a]pirenu wykryto jedynie w przypadku dwóch rodzajów zupek. Uwzględniając dopuszczalny maksymalny poziom benzo[a]pirenu w badanej grupie produktów (1 µg/kg) jednoznacznie stwierdzono, że analizowane produkty w pełni spełniają wymogi prawa żywnościowego Unii Europejskiej.
The objective of this research was to determine the contamination of infant formulae, follow-on formulae and baby junior foodstuffs by PAHs: 4 compounds from the group of light PAHs listed by EPA and 15 compounds listed by The Scientific Committee on Food UE. The research material constituted commercially available infant formulae and follow-on formulae including infant milk and follow-on milk, and baby junior foodstuffs such as lunches and soups. The methodology applied consisted in extracting fat, isolating PAHs’ from the fatty matrix using a GPC gel permeation chromatography, and determining PAHs’, qualitatively and quantitatively, by a liquid chromatography with selective detectors (HPLC-FLD/DAD). In the group from infant formulae and follow-on formulae to the baby junior foodstuffs, similar quality profiles of PAHs were found. In the majority of the products analysed, 4 light PAHs constituted 100 % of the overall content of PAHs. The results obtained pointed out a very low content level of the compounds studied. Benzo[a]pyrene were detected only in two kinds of soups. With regard to the maximum allowable content limit of benzo[a]pyrene in the tested group of products (1 µg/kg), it was explicitly proved that the products analysed fully met the EU food law requirements.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Karcynogeny w przewodzie pokarmowym czlowieka
Carcinogens in human gastrointestinal tract
Autorzy:
Nowak, A
Libudzisz, Z
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826163.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
karcynogeny zob.czynniki rakotworcze
czynniki rakotworcze
czlowiek
przewod pokarmowy
choroby czlowieka
nowotwory jelita grubego
dieta
bialka zwierzece
nitrozoaminy
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
aminy aromatyczne heterocykliczne
Opis:
Dieta bogata w białko zwierzęce może sprzyjać rozwojowi nowotworów jelita grubego. Nitrozoaminy, heterocykliczne aminy aromatyczne (HCA) oraz wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) to związki o udokumentowanym działaniu mutagennym i karcynogennym. Są powszechne zarówno w środowisku człowieka, jak i w produktach spożywczych grillowanych, peklowanych, wędzonych oraz konserwowanych solami azotowymi. Karcynogeny te mogą być również tworzone z ich prekursorów lub przekształcane przez mikroorganizmy jelitowe do pochodnych o wysokim stopniu szkodliwości.
Diet rich in meat proteins can contribute to colon cancer. Nitrosamines, heterocyclic aromatic amines (HCA), and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) are compounds exhibiting the documented mutagenic and carcinogenic activity. They commonly appear both in the human environment and in the food products, which are grilled, corned, smoked, and preserved with nitrogen salts. Those carcinogens can also be formed from their precursors present in the diet or transformed in human colon by intestinal microbiota to their equally harmful derivatives.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 4; 9-25
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 21

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies