- Tytuł:
-
Wpływ metody suszenia oraz przechowywania na wybrane wyróżniki jakościowe nasion rzepaku
The influence of drying and storage method on selected qualitative discriminants of rape seeds - Autorzy:
-
Gawrysiak-Witulska, M.
Rudzińska, M.
Ryniecki, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/287884.pdf
- Data publikacji:
- 2007
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Tematy:
-
rzepak
nasiona
suszenie niskotemperaturowe
suszenie wysokotemperaturowe
konserwacja pożniwna
przechowywanie
rape
seeds
low-temperature drying
high-temperature drying
post-harvest maintenance
storage - Opis:
-
Celem niniejszej pracy było określenie wpływu zastosowanej metody suszenia na jakość technologiczną nasion rzepaku bezpośrednio po zbiorze oraz po rocznym przechowywaniu. Rzepak zebrany z pola suszono 2 metodami: nisko i wysokotemperaturową w zakresie temperatur od 60°C do 120°C. Próby nasion po wysuszeniu do około 6% przechowywano przez rok w temperaturze 20š1°C. Uzyskane wyniki wskazują na istotny wpływ zarówno warunków suszenia, jak i dalszego przechowywania na jakość technologiczną nasion rzepaku.
The purpose of this work was determining the effect of the applied drying method on the technological quality of rape seeds directly after the crop and after storing for one year. The harvested rape was dried using two methods: low and high-temperature ranging from 60°C to 120°C. Seed samples after drying to approx. 6% were stored for one year at a temperature of 20š1°C. The obtained results prove a significant effect of both drying conditions, and further storage on the technological quality of rape seeds. - Źródło:
-
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 153-159
1429-7264 - Pojawia się w:
- Inżynieria Rolnicza
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł