Temat: cebula - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Porównanie jakości pracy taśmowego i łyżeczkowego zespołu wysiewającego przy siewie nasion cebuli
Comparison of work quality for belt drill and cup-feed drill during onion seed sowing
Autorzy:: Zarajczyk, J.
Kowalczuk, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/290810.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: nasiona
cebula
siew precyzyjny
seeds
onion
precision seeding
Opis:: Dokonano porównania dokładności rozmieszczenia nasion cebuli odmiany Polanowska w rzędach przy ich siewie siewnikami: S011 Alex z taśmowym zespołem wysiewającym i S071 Kruk z łyżeczkowym zespołem wysiewającym. Badania przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych na specjalnym stanowisku przy najkorzystniejszych prędkościach roboczych siewników, które określono w badaniach wstępnych. Podczas badań porównawczych prędkość robocza siewników wynosiła od 0,5 do 0,7 mźs-1. Analiza statystyczna uzyskanych wyników wykazała istotne różnice między udziałami wysiewów pojedynczych, podwójnych i przepustów, a więc zmiany prędkości roboczej siewników w badanym zakresie wpływały na dokładność rozmieszczenia nasion w rzędach.
The research involved comparison of spacing accuracy for the Polanowska variety onion seeds sown in rows using seeders of the following types: S011 Alex with belt drill and S071 Kruk with cup-feed drill. The tests were performed in laboratory conditions at special test stand at most favourable working speeds of seeders, determined during preliminary studies. Seeders working speed during comparative tests ranged from 0.5 to 0.7 mźs-1. Statistical analysis of obtained results has proven significant differences in the shares of single sowing, double sowing and passes, and thus changes in working speed of seed drills within the examined range had effect on the accuracy seed spacing in rows.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 5(103), 5(103); 379-383
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Badania technologii kompostowania łuski cebulowej
The research on technology of onion rind composting process
Autorzy:: Dach, J.
Niżewski, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336807.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: kompostowanie
cebula
technologia
badanie
research
technology
onion
composting
Opis:: Łuska cebulowa jest odpadem powstającym przy produkcji cebuli. W pracy przedstawiono badania laboratoryjne i polowe nad technologią kompostowania łuski cebulowej mieszanej ze słomą oraz z aplikacją wywaru gorzelnianego jako źródła azotu dla korekcji poziomu C/N. Przeprowadzono doświadczenia z różnymi poziomami mieszanki łuski i słomy oraz poziomami aplikacji wywaru. Wykazano, że przy zachowaniu odpowiedniej struktury kompostowanego materiału jest możliwe uzyskanie intensywnej fazy termofilnej. Wysoka temperatura zapewnia odparowywanie wody z aplikowanego wywaru, intensywną mineralizację trudno rozkładalnych związków oraz pasteryzację uzyskanego kompostu.
Onion rind is a waste rising up from the onion production. The paper presents laboratory research and fieldworks on the technology of composting process of onion rind mixed with a straw as well as an application of distillery decoction as a source of nitrogen for correction of C/N level. The experiments with different levels of mixture of rind and straw as well as the levels of decoction application were carried out. It has been proved that preserving the proper structure of composting material it is possible to obtain an intense thermophilic phase. High temperature ensures water vaporization from applied decoction, an intensive mineralization of difficult dissolving compounds and pasteurization of obtained compost.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2008, 53, 2; 88-92
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Niejednorodność cech mechanicznych cebuli
Heterogeneity of mechanical properties of onion
Autorzy:: Bohdziewicz, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/286794.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: cebula
sprężystość
histereza
odkształcenie
właściwości reologiczne
onion
elasticity
hysteresis
rheological proprieties
Opis:: Heterogeniczność i nieciągłość struktury warzyw, utworzonych z autonomicznych liści, jest przyczyną niejednakowego przebiegu odkształcenia, w zadanych warunkach obciążenia. Badano zgrubienia jadalne cebuli odmiany Wolska, przeprowadzono test wytrzymałościowy, obliczono wartości nakładów pracy oraz pozornego współczynnika sprężystości, w zależności od kierunku obciążenia. Na podstawie testów reologicznych określono zróżnicowanie zdolności kumulacji i intensywności rozproszenia energii sprężystej. Stwierdzono, że odkształcenia w kierunku osi podłużnej rośliny wymagają blisko dwukrotnie większych nakładów energetycznych niż w kierunku promieniowym.
Heterogeneity and discontinuity of the structure of vegetables, made of autonomous leaves, is the cause of uneven process of deformation in the given load conditions. The edible swelling of onion of the Wolska variety was studied, a strength test was performed, the work expense and the apparent modulus of elasticity values were calculated, in relation to the direction of load. Based on reological tests, the differences in the accumulation capacity and intensity of dissipation of elastic strain energy were established. It was found that deformations in the longitudinal direction of the plant axis require nearly twice as much energy expense as compared to the radial direction.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 5(80), 5(80); 59-66
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw zroznicowanego nawozenia azotem na zawartosc N-NO3 w wybranych odmianach botanicznych cebuli
Autorzy:: Jurgiel-Malecka, G
Suchorska-Orlowska, J
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/807682.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: saletra wapniowa
cebula zwyczajna
szalotka
zawartosc azotanow
saletra amonowa
mocznik
dawki nawozowe
cebula pietrowa
nawozenie azotem
cebula
uprawa polowa
calcium nitrate
onion
Allium cepa
eschalot
nitrate content
ammonium nitrate
urea
fertilizer dose
Allium x proliferum
nitrogen fertilizer
field cultivation
Opis:: W trzyletnim doświadczeniu polowym badano wpływ nawożenia azotem na zawartość N-NO₃ w plonie cebuli zwyczajnej (Allium cepa L. var. cepa Helm.), cebuli piętrowej (Allium cepa var. proliferum Targioni-Tozzetti) i szalotki (Allium cepa L. var. ascalonicum). Zastosowano następujące nawozy: mocznik saletrę anionową i saletrę wapniową w zróżnicowanych dawkach nawożenia azotem - 100 kg N·ha⁻¹ i 200 kg N·ha⁻¹. Poziom zawartości N- NO₃ zależał od odmiany botanicznej cebuli. Cebula piętrowa charakteryzowała się zwiększoną kumulacją azotanów. Stwierdzono istotny wpływ zastosowanych w nawożeniu dawek azotu na zawartość N- NO₃ w plonie wszystkich badanych odmian.
The effect of nitrogen fertilization on N- NO₃ content in the yield of onion (Allium cepa L. var. cepa Helm.), top onion (Allium cepa var. proliferum Targioni-Tozzetti) and shallot onion (Allium cepa L. var. ascalonicum) was examined in a three-year field experiment. Urea, ammonium nitrate and calcium nitrate were applied in two different nitrogen doses: 100 kg N·ha⁻¹ and 200 kg N·ha⁻¹. The N-NO₃ content depended on cultivars. The top onion showed a stronger tendency to accumulate nitrates. Significant influence of the nitrogen doses in applied fertilizers on N- NO₃ content in all tested onion cultivars was found.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 513; 161-166
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Effects of electromagnetic fields on the quality of onion (Allium cepa l.) seeds
Wpływ pól elektromagnetycznych na jakość nasion cebuli (Allium cepa l.)
Autorzy:: Górski, Romuald
Dorna, Hanna
Rosińska, Agnieszka
Szopińska, Dorota
Dawidziak, Filip
Wosiński, Stanisław
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/388599.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: electromagnetic field
onion
seed germination
vigour
fungi
pole elektromagnetyczne
cebula
kiełkowanie nasion
wigor
grzyby
Opis:: The aim of this paper was to establish whether electromagnetic fields (EMF) with a super low frequency (SLF) have a negative effect on onion seed quality. Three sectors were separated on the device emitting electromagnetic fields: „E” – sector emitting electromagnetic radiation with the predominance of the electrical component, „EM” – sector emitting electromagnetic radiation without domination of its components and „M” – sector with a predominance of magnetic component. Seed germination and vigour were evaluated at 20 ^oC in darkness. Mycological analysis was performed using a agar plate method. Exposure of seeds to electromagnetic fields did not affect Gmax. Treated seeds were characterized with significantly lower germination capacity and higher percentage of deformed abnormal seedlings than untreated seeds. Electromagnetic radiation with the predominance of electrical component (E), and electromagnetic radiation with the predominance of magnetic component (M) also significantly decreased the germination energy. The effect of electromagnetic fields on the speed of germination was ambiguous. Seeds treated with the electromagnetic field with predominance of magnetic component (M), and electromagnetic field without domination of its components (EM) germinated significantly less uniformly than control. Generally, exposure of seeds to electromagnetic fields did not influence the incidence of fungi.
Celem prowadzonych badań było ustalenie, czy pola elektromagnetyczne (EMF) o super niskiej częstotliwości (SLF) mają negatywny wpływ na jakość nasion cebuli. Na urządzeniu emitującym pola elektromagnetyczne wyodrębniono trzy sektory: „E” – sektor emitujący promieniowanie elektromagnetyczne z przewagą składowej elektrycznej, „EM” – sektor emitujący promieniowanie elektromagnetyczne bez dominacji jego składowych oraz „M” – sektor z przewagą składowej magnetycznej. Kiełkowanie i wigor nasion oceniono w temperaturze 20 ^oC w ciemności. Analizę mikologiczną przeprowadzono za pomocą testu agarowego. Poddanie nasion działaniu pól elektromagnetycznych nie wpłynęło na wartość Gmax. Traktowane nasiona charakteryzowały się znacznie niższą zdolnością kiełkowania i wyższym odsetkiem siewek anormalnych zniekształconych niż nasiona nietraktowane. Promieniowanie elektromagnetyczne z przewagą składowej elektrycznej (E) oraz promieniowanie elektromagnetyczne z przewagą składowej magnetycznej (M) istotnie zmniejszyło także energię kiełkowania. Wpływ pól elektromagnetycznych na szybkość kiełkowania był niejednoznaczny. Nasiona poddane działaniu pola elektromagnetycznego z przewagą składowej magnetycznej (M) i pola elektromagnetycznego bez dominacji jego składowych (EM) kiełkowały istotnie mniej wyrównanie niż nasiona nietraktowane. Zasadniczo, poddanie nasion działaniu pól elektromagnetycznych nie miało wpływu na występowanie na nich grzybów.
Źródło:: Ecological Chemistry and Engineering. A; 2019, 26, 1-2; 47-58
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:: Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Komputerowe wspomaganie matematycznego modelowania kształtu cebuli za pomocą krzywej przestrzennej
Computer-aided mathematical modeling of the shape of onion using spatial curve
Autorzy:: Mieszkalski, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/227426.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: cebula
krzywa przestrzenna
bryła
kształt
model matematyczny
onion
spatial curve
solid
shape
mathematical model
Opis:: W pracy przedstawiono metodę matematycznego modelowania kształtu bryły cebuli przeznaczonej do przechowywania. Kształt cebuli został odwzorowany parametryczną krzywą przestrzenną. Do opisu konturu poprzecznego przekroju cebuli wykorzystano zmodyfikowane równania parametryczne ślimaka Pascala. Uzyskaną krzywą sprowadzono do postaci krzywej przestrzennej leżącej w bliskiej odległości od zewnętrznej powierzchni cebuli. Porównano rzuty rzeczywistych cebul z rzutami kul i elipsoid. Porównano krzywą przestrzenną reprezentującą cebule z siatkami kul i brył zbliżonych do elipsoid.
The method of mathematical modeling of solid shape for storing onions. The shape of the onion has been approximate spatial parametric curve. To describe the contour of the cross section of onion used parametric equations modified Pascal's snail. The resulting curve was brought to a spatial curve lying in close proximity to the outer surface of the onion. Projections were compared with projections of the actual onions spheres and ellipsoids. Compared the spatial curve representing the onions with the spheres and solids mesh are close to ellipsoids.
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2011, 2; 52-57
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Analiza jakości pracy taśmowego zespołu wysiewającego przy siewie nasion cebuli
Analysis of the work quality of the belt seeder during the onion seeds sowing
Autorzy:: Kowalczuk, J.
Zarajczyk, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/287144.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: nasiona
cebula
prędkość robocza
siewnik
siew precyzyjny
jakość siewu
precision sowing
onion
seeds
operating speed
seeder
Opis:: Przedstawiono wyniki badań laboratoryjnych dotyczące oceny jakości siewu nasion cebuli odmiany Polanowska sekcją roboczą siewnika S011 Alex z taśmowym zespołem wysiewającym. Stwierdzono, że najkorzystniejsze udziały wysiewanych nasion w badanych klasach odległości w rzędzie wystąpiły przy prędkości ci roboczej siewnika 0,5 mźs-1. Przy wyższych prędkościach nastąpiło pogorszenie dokładności rozmieszczenia nasion cebuli w rzędzie, co wyrażało się obniżeniem udziału wysiewów pojedynczych oraz wzrostem udziału wysiewów podwójnych i przepustów. Na podstawie analizy statystycznej uzyskanych wyników badań stwierdzono w większości przypadków istotne różnice między udziałami wysiewów pojedynczych, podwójnych i przepustów, przy badanych prędkościach roboczych siewnika. Można zatem stwierdzić, że prędkość robocza siewnika wpływała istotnie na jakość siewu nasion cebuli.
This paper presents the results of the laboratory researches concerning the evaluation of the quality of onion seeds sowing. The Polanowska, type of onion seeds were sawed with the working section of the S011 Alex belt seeder. Results showed that the most favourable shares, in the examined distance classes in rows, for sowing onion seeds were achieved at working speed of 0.5 mźs-1. The deterioration of the onion seeds distribution in row occurred at the higher seeder speeds. It found expression in the reduction of the single sowing shares as well as the increase of the duplicate and skipped seeds. On the basis of the statistical analysis of the obtaining results it can be concluded that in the most cases there were the significant differences between the shares of single, duplicate and skipped seeding, at the examined working speeds of seeder. Therefore, it can be confirmed that the seeder operating speed essentially influenced on the quality of the onion seeds sowing.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 10(108), 10(108); 105-110
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Effect of the Controlled Fertilization on the Mineral Components of Chosen Varieties of Onion (Allium cepa L.). Part II. Microelements and Sodium
Wpływ kontrolowanego nawożenia na zawartość składników pokarmowych w wybranych odmianach cebuli (Allium cepa L.). Cz. II. Mikroskładniki i sód
Autorzy:: Kleiber, T.
Bosiacki, M.
Markiewicz, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/389602.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: cebula
kontrolowane nawożenie
wartość odżywcza
mikroelementy
zróżnicowanie odmianowe
przechowywanie
onion
controlled fertilization
nutritive value
microelements
cultivar-induced differentiation
storage
Opis:: The paper presents results of studies whose objective was the estimation of the controlled fertilization effect and the bulbs storage - in case of chosen cultivars (21) - on the nutritive yalue of onion defined on the basis of microelements: iron, manganese, zinc and copper and sodium contained in edible parts of onion. During whole of the vegetative studies there were used controlled fertilization based on the chemical analysis of soil. A significant modifying effect of the cultivar was exerted on the content of the majority of the studied components: manganese, copper and sodium in the dry matter of onion. No effect was found to be exerted by the cultivar on the content of iron and zinc. Storage of onion - similarly as the cultivar - significantly modified the content of manganese and copper. but it did not differentiate the content of sodium, zinc and iron. The determined coutent of microelements ranged [mg o kg-1 d.m.] for: iron 42.6-96.4 mg Fe; manganese 2.6-11.2 mg Mn; zinc 16.9-27.3 mg Zn; copper 4.61-6.85 mg Cu. The determined contents of sodium ranged from 0.16 to 0.40 % Na in onion dry matter. A comparison of the nutritive value of onion with other vegetable species indicated that onion is a comparatively rich source of microelements and sodium in the human diet. Thanks to controlled fertilization based on regular cilemical soil analyses is possible to obtain good nutritive value of crops and protect the soil enyironment against possible contamination with excessive mineral fertilizers.
Przedstawiono wyniki badań, których celem była ocena wpływu kontrolowanego nawożenia i przechowania cebul - w przypadku 21 wybranych odmian - na wartość odżywczą cebuli, określona na podstawie zawartość w niej mikroelementów: żelaza, manganu, cynku i miedzi oraz sodu zawartych wjadalnych częściach cebuli. W trakcie badań wegetacyjnych stosowano nawożenia kontrolowane za pomocą analiz chemicznych gleby. Wykazano istotny, modyfikujący wpływ odmiany na zawartość większości badanych składników: manganu, miedzi i sodu w suchej masie cebuli. Nie stwierdzono z kolei wpływu odmiany na zawartość żelaza i cynku. Przechowywanie cebuli - podobnie jak odmiana - znacznie modyfikowało zawartość manganu i miedzi - a nie różnicowało z kolei zawartości sodu, cynku i żelaza. Oznaczone w przeprowadzonych badaniach zawartości mikroelementów zmieniały się w zakresie [mg o kg-1 s.m.] dla: żelaza 42,6-96,4 mg Fe, manganu 2.6-11,2 mg Mn. cynku 16,9-27,3 mg Zn, miedzi 4,61-6,85 mg Cu. Z kolei oznaczone zawartości sodu mieściły się w zakresie od 0,16 % do 0,40 % suchej masy cebul. Porównanie wartości odżywczej cebuli z innymi gatunkami warzyw wskazuje, że cebula jest bogatym źródłem mikroelementów i sodu w diecie człowieka. Dzięki nawożeniu kontrolowanemu poprzez regularne analizy chemiczne gleby, możliwe jest osiągnięcie plonu o dobrej jakości dietetycznej oraz ochrona środowiska glebowego przed skażeniem nadmiernymi dawkami nawozów mineralnych.
Źródło:: Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 8; 935-941
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:: Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Matematyczny model kinetyki rehydratacji suszu warzywnego
Mathematical model of rehydration kinetics for dried vegetables
Autorzy:: Łapczyńska-Kordon, B.
Roczkowska-Chmaj, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/288004.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: cebula
rehydratacja
model matematyczny
substancja sucha
zawartość wody
temperatura
onion
rehydration
mathematical model
dry matter
water content
temperature
Opis:: W pracy zostały sformułowane modele transportu ciepła i masy dla procesu uwadniania suszu cebulowego podczas "gotowania". Założono, że transport ciepła i masy odbywa się tylko za pomocą dyfuzji, dlatego modele transportu wody i suchej substancji sformułowano na podstawie drugiego prawa Ficka, a transportu ciepła - prawa Fouriera. Do rozwiązania równań modelowych przyjęto warunki początkowe jako funkcje stałe, a warunki brzegowe opisano warunkami Dirichletta, zakładając, że na początku procesu na brzegu próbki ustala się stan równowagi związany ze stężeniem składników i temperaturą, a ciało ma kształt płyty nieskończonej. W celu zweryfikowania modeli wykonano badania uwadniania suszu cebulowego w kształcie krążków we wrzącej wodzie, oznaczając zawartość wody i suchej substancji co 5 min. Proces trwał 30 min. Na podstawie weryfikacji logicznej i empirycznej stwierdzono, że sformułowane modele poprawnie opisują zmiany zawartości wody i suchej substancji w materiale oraz zmiany jego temperatury. Błąd względny pomiędzy wartościami pomierzonymi a obliczonymi za pomocą modelu wahał się pomiędzy 1 a 9% dla suchej substancji i zawartości wody.
The paper presents formulated models for heat and mass transport for the process involving dried onion hydration during "boiling". It has been assumed that heat and mass transport is carried out through diffusion only, therefore water and dry matter transport models have been formulated on the basis of Fick's second law, and heat transport models - of Fourier's Law. In order to solve model equations, the researchers took initial conditions as constant functions, and described boundary conditions using Dirichlett conditions. It has been assumed that at the beginning of the process, an equilibrium state is being established at the sample boundary, which is connected with concentration of components and temperature, and the body has an infinite plate shape. Tests involving dried onion hydration were performed to verify the models. Disk-shaped dried onions were put in hot water, and their water and dry matter content was determined every 5 min. The process took 30 min. Logical and empirical verification allows to state that the formulated models correctly describe changes in water and dry matter content in the material and change in its temperature. Relative error between measured values and values computed using the model ranged from 1 to 9% for dry matter and water content.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 9, 9; 131-137
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Effect of the Controlled Fertilization on the Mineral Components of Chosen Varieties of Onion (Allium cepa L.). Part I. Macroelements
Wpływ kontrolowanego nawożenia na zawartość składników pokarmowych w wybranych odmianach cebuli (Allium cepa L.). Cz. I. Makroskładniki
Autorzy:: Kleiber, T.
Bosiacki, M.
Markiewicz, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/389267.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: cebula
kontrolowane nawożenie
makroelementy
zróżnicowanie odmianowe
przechowywanie
wartość odżywcza
onion
controlled fertilization
macroelements
cultivar-induced differentiation
storage
nutritive value
Opis:: The main aims of conducted studies was the estimation of the controlled fertilization effect in case of 21 chosen cultivars of onion (Allium cepa L.) and the bulb storage in controlled conditions on their nutritive value based on the macroelement content: nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium and sulphur. During the total period of vegetative experiments, controlled fertilization was applied based on cyclic soil analyses recommended in the Integrated Production of Vegetables. A significant effect was found to be exerted by the cultivars on the content of dry matter and macroelements in the onion bulbs. At the same time, no significant effect was found to be exerted by the storage on the content of dry matter as well as on potassium and calcium content in the onions. On the other hand, the storage significantly decreased content of nitrogen, phosphorus and sulphur with a simultaneous increase of magnesium content. Because of a high content in the onion dry matter of (average in d.m.) phosphorus (0.43 % P), calcium (1.97 % Ca) and magnesium (0.26 % Mg), onion is a valuable source of these elements in the human diet. The controlled fertilization based on regular chemical soil analyses is useful to obtain good quality crops in horticulture production.
Głównymi celami przeprowadzonych badań była ocena wpływu kontrolowanego nawożenia w przypadku 21 wybranych odmiany cebuli (Allium cepa L.) oraz przechowywania cebuli w kontrolowanych warunkach na ich wartość odżywczą określoną na podstawie zawartości makroskładników: azotu, fosforu, potasu, wapnia, magnezu i siarki. Przez cały okres doświadczeń wegetacyjnych stosowano, polecane w Integrowanej Produkcji Warzyw, kontrolowane nawożenie poprzez cykliczne analizy gleby. Wykazano wyraźny wpływ odmiany na zawartość suchej masy i wspomnianych makroelementów w główkach cebuli. Równocześnie nie stwierdzono różnicującego wpływu przechowywania na zawartość suchej masy, a także potasu i wapnia w cebulach. Przechowywanie natomiast znacznie zmniejszało zawartość azotu, fosforu i siarki - przy równoczesnym znacznym wzroście zawartości magnezu. Ponadto cebula jest cennym źródłem zawartości (średnio w s.m.) fosforu (średnio 0,43 % P), wapnia (1,97 % Ca) oraz magnezu (0,26 % Mg) w diecie człowieka. Kontrolowane nawożenie korzystające z cyklicznych analiz chemicznych gleby jest użyteczne, by otrzymać dobrej jakości plony w produkcji ogrodniczej.
Źródło:: Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 2-3; 269-277
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:: Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Zawartość związków antyoksydacyjnych w wybranych odmianach cebuli z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
Antioxidant compounds content in selected onion bulbs from organic and conventional cultivation
Autorzy:: Hallmann, E.
Rembiałkowska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/335925.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: cebula
produkcja ekologiczna
produkcja konwencjonalna
związki flawonowe
antocyjan
związki antyoksydacyjne
onion
organic cultivation
conventional cultivation
antioxidant compound
flavonoids
anthocyanins
Opis:: Cebula żółta i czerwona jest bogata w liczne związki flawonowe w postaci kwercetyny oraz jej pochodnych. Związki te zlokalizowane są w mięsistych łuskach wewnętrznych. Cebula, szczególnie ta o czerwonej barwie, zawiera też liczne związki z grupy antocyjanów, które umiejscowione są w łuskach suchych okrywających oraz częściowo w zewnętrznej warstwie łusek mięsistych. Ponadto stanowi źródło licznych związków siarkowych, często niezbędnych w procesach metabolicznych. Do doświadczenia wybrano 5 odmian cebuli: Sochaczewska, Wolska, Wenta, Red Baron, Sterling. W cebulach oznaczono zawartość suchej masy oraz związków o charakterze antyoksydacyjnym: flawonoidów, witaminy C oraz antocyjanów. Zgromadzone wyniki wskazują że cebule uprawiane metodami ekologicznymi zawierały więcej flawonoidów w przeliczeniu na kwercetynę, witaminy C oraz antocyjanów w przeliczeniu na delfinidynę w porównaniu do odmian uprawianych metodami konwencjonalnymi.
Yellow and red onion contain a numerous flavonoids as quercetin, and derivatives. Those compounds are located mostly in internal fresh leaves. Beside of flavonoids the red onion contains also anthocyanins mostly in external dry skin, but also in internal fresh leaves. Onions are a perfect source of sulphur which is an essential element in many metabolic processes. To research have been choose five onion cultivars: Sochaczewska, Wolska, Wenta, Red Baron, Sterling. Dry matter, total and reducing sugars, flavonoids, vitamin C and anthocyanins content were determined. Obtained results show, that organic onion contained more flavonoids, vitamin C and anthocyanins in comparison to conventional ones.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2006, 51, 2; 42-46
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Effect of Lead Cumulation on Boron Content in Some Vegetables
Wpływ kumulacji ołowiu na zawartość boru w niektórych warzywach
Autorzy:: Gawęda, M.
Nizioł-Łukaszewska, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/388919.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: kumulacja ołowiu
bór
sałata
szpinak
rzodkiewka
cebula
burak ćwikłowy
marchew
lead accumulation
boron
lettuce
spinach
radish
onion
red beet
carrot
Opis:: Six spectes of vegetable plants: lettuce Lectuca sativa L., spinach Spinacia oleracea L., radish Raphanus sativus L. subvar. radicula Pers., onion Allium cepa L. var. cepa, red beets Beta vulgaris L. and carrot Daucus carota L. were cultivated in pots on a substrate containing lead dosed O, 250 and 500 mg o kg-1 d.m. Increase of lead content in substrate caused its intensive cumulating in edible parts of the tested vegetable species. At the same time boron content increased in tissues of all analysed plants: in lettuce leaves by 9.7 % after supplying 250 mg Pb o kg-1 d.m., and by 19.8 % after supplying 500 mg Pb o kg-1 d.m., in spinach leaves by 13.8 % (only under the influence of higher dose), in radish roots by 5.1 and 24.6 %, in onion by 23.9 and 39.1 %, in beetroots by 14.9 and 41.2 % and in carrot roots by 8.6 and 24.6 %.
Sześć gatunków roślin warzywnych: sałatę Lactuca sativa L., szpinak Spinacia oleracea L., rzodkiewkę Raphamts sativus L. subvar. radicula Pers., cebulę Allium cepa L. var. cepa, buraki ćwikłowe Beta vulgaris L. i marchew Daucus carota L. uprawiano w wazonach na podłożu z dodatkiem ołowiu w ilości: O, 250 i 500 mg o kg-1 s.m. Zwiększenie zawartości ołowiu w podłożu spowodowało jego intensywną kumulację w jadalnych częściach testowanych gatunków warzyw. Równocześnie wzrosła zawartość boru w tkankach wszystkich analizowanych roślin: w liściach sałaty o 9,7 % pod wpływem dawki 250 mg Pb o kg-1 d.m. podłoża i o 19,8 % pod wpływem dawki 500 mg Pb o kg-1 d.m., w liściach szpinaku o 13,8 % (tylko pod wpływem większej dawki Pb), w zgrubieniach rzodkiewki o 5,1 i 24,6 %, w cebuli o 23,9 i 39,1 %, w korzeniach buraków o 14,9 i 41,2 %, w korzeniach marchwi o 8.6 i 24,6 % odpowiednio pod wpływem dodatku 250 i 500 mg o kg-1 d.m. podłoża.
Źródło:: Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 1; 19-26
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:: Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Koncepcja adaptacji kombajnu ziemniaczanego do zbioru cebuli
The conception of adaptation of potato harvester to harvesting of onion
Autorzy:: Tanaś, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334697.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: kombajn ziemniaczany
cebula
zbiór jednoetapowy
zbiór dwuetapowy
wymienne adaptery
potato harvester
onion
one-stage harvesting
two-stage harvesting
changeable adapter
Opis:: W pracy przedstawiono warianty technologii zbioru cebuli z wykorzystaniem kombajnu ziemniaczanego. Do zbioru cebuli zastosowano wymienne adaptery o budowie modułowej, umożliwiające łatwą modyfikację, a napęd hydrauliczny ze sterowaniem elektrohydraulicznym pozwoli na dobór optymalnych parametrów pracy elementów i zespołów roboczych w różnych warunkach polowych.
The technology of onion harvesting by using of potato harvester is presented in this paper. The replaceable adapters of modules structure are used making possible a facile modifiability and electro-hydraulic drive allows the choice of optimal working parameters in changeable field condition.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 2; 181-183
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Dynamika wzrostu i wartość odżywcza cebuli zwyczajnej
The growth rate and nutritional value of the common onion
Autorzy:: Majkowska-Gadomska, J.
Jadwisienczak, K.
Dobrowolski, A.
Mikulewicz, E.
Janiak, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/35909.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: warzywa
cebula zwyczajna
Allium cepa
odmiany roslin
wzrost roslin
dynamika wzrostu
wartosc odzywcza
sklad chemiczny
vegetable
onion
plant cultivar
plant growth
growth dynamics
nutritional value
chemical composition
Opis:: Celem badań była ocena dynamiki wzrostu oraz zawartość suchej masy i wybranych składników organicznych w cebuli zwyczajnej w okresie wzrostu. Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2012-2013 w województwie kujawsko-pomorskim (53°6′50″N, 19°4′6″E). Materiał badawczy stanowiły rośliny czterech odmian cebuli zwyczajnej: Błońska, Dakota F1, Norvito F1, Octavia. Nasiona wysiewano w II dekadzie kwietnia. Począwszy od 20. czerwca do 5. września wykonywano pomiar cech morfologicznych główek i liści cebuli na 30 losowo wybranych roślinach. Oceniono masę, średnicę poziomą i pionową cebuli, liczbę liści asymilacyjnych oraz zawartość: suchej masy, cukrów ogółem i redukujących oraz kwasu L-askorbinowego. W wyniku przeprowadzonych analiz wykazano, że spośród badanych odmian cebuli, w ocenianym okresie, największą dynamiką wzrostu masy, średnicy poziomej i pionowej główki oraz liczby liści na roślinie charakteryzowała się odmiana Norvito F1. Zawartość suchej masy i cukrów ogółem zwiększała się wraz terminem badań. W ostatnim terminie analiz wykazano, że rośliny odmiany Norvito F1, zawierały najmniej suchej masy, natomiast najwięcej cukrów.
The aim of this study was to determine the growth rate of onion plants and the content of dry matter and selected organic compounds in common onions during the growing season. Field experiments were conducted in 2012-2013 in the Kujawy-Pomerania Province (53°6′50″N, 19°4′6″E). The experimental materials comprised onion plants of four cultivars: Błońska, Dakota F1, Norvito F1 and Octavia. Seeds were sown in the middle of April. Between 20th June and 5th September 30 onion plants were selected randomly for an analysis of the morphological traits of bulbs and leaves. The following parameters were determined: the weight, horizontal diameter and vertical diameter of bulbs, the number of leaves involved in photosynthesis, and the concentrations of dry matter, total sugars, reducing sugars and L-ascorbic acid. In the group of the common onion cultivars under analysis, onion plants of cv. Norvito F1 were characterised by the highest increase in the weight, horizontal diameter and vertical diameter of bulbs, and the number of leaves per plant in the experimental period. The content of dry matter and total sugars in onions increased throughout the growing season. On the last sampling date, onion plants of cv. Norvito F1 had the lowest dry matter content and contained the highest concentrations of sugars.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2016, 23, 1
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Zmiany zawartości składników pokarmowych w glebie w uprawie cebuli nawożonej nawozami azotowymi
Changes in nutrient content in soil under cultivation of onions fertilised with nitrogen fertilisers
Autorzy:: Jurgiel-Malecka, G.
Maciejewska, M.
Brzostowska-Zelechowska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/35797.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: uprawa roslin
cebula
nawozenie
nawozy azotowe
skladniki pokarmowe
magnez
wapn
potas
fosfor
azot
plant cultivation
onion
fertilization
nitrogen fertilization
nitrogen fertilizer
nutritive component
magnesium
calcium
potassium
phosphorus
nitrogen
Opis:: Celem pracy była ocena wpływu nawożenia azotowego zastosowanego w uprawie cebuli zwyczajnej (Allium cepa L. var. cepa Helm.), cebuli piętrowej (Allium cepa var. proliferum Targioni-Tozzetti) i szalotki (Allium cepa L. var. ascalonicum) na skład chemiczny gleby. Dwuletnie doświadczenie polowe prowadzono w Warzywniczej Stacji Doświadczalnej w Dołujach. Zastosowano następujące nawozy: mocznik, saletrę amonową i saletrę wapniową w zróżnicowanych dawkach nawożenia azotem (100 i 200 kg N·ha-1). Nawożenie azotem istotnie obniżyło pH gleby. Mocznik i saletra amonowa użyte w dawce 200 kg N·ha-1 przyczyniły się do obniżenia w glebie ilości magnezu, wapnia, potasu i fosforu. Saletra wapniowa zastosowana w tej samej dawce również obniżyła w glebie zawartość magnezu, potasu i fosforu, a podwyższyła poziom wapnia.
The aim of this study was to assess the influence of nitrogen fertilisation used to grow common onion (Allium cepa L. var. cepa Helm.), top onion (Allium cepa var. proliferum Targioni-Tozzetti) and shallot onion (Allium cepa L. var. ascalonicum) on the chemical composition of soil. Two-year field experiment was conducted at the Vegetable Experimental Station in Dołuje. Urea, ammonium nitrate and calcium nitrate were applied at two different nitrogen doses (100 and 200 kg N ha-1). Nitrogen fertilisation significantly reduced the soil pH. Urea and ammonium nitrate used at the dose of 200 kg contributed to a reduction in soil magnesium, calcium, potassium and phosphorus levels. Calcium nitrate applied at the same dose also reduced the level of magnesium, potassium and phosphorus in the soil, and an increase in the level of calcium.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2011, 18, 2[193]
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "cebula" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język