Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "white cabbage" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-6 z 6
Tytuł:
Effect of nitrogen fertilization on yield, NH4+ and NO3- content of white cabbage
Wpływ nawożenia azotem na plonowanie oraz zawartość NH4+ i NO3- w kapuście głowiastej białej
Autorzy:
Sady, W.
Rożek, S.
Domagała-Świątkiewicz, I.
Wojciechowska, R.
Kołton, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541757.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
nitrogen fertilization
yield
white cabbage
nitrate content
ammonia content
Opis:
The results of three year investigations with ‘Galaxy’ F1 cabbage grown under field conditions are presented. The effect of the rate of ammonium sulphate and RSM (solution of ammonium nitrate + urea), the method of application (placement and broadcast technique) and foliar fertilization (urea and Supervit K) on the yield and nitrate accumulation was studied. The form of N fertilizer significantly increased the cabbage yield only in 2007. In this year the better nitrogen source was ammonium sulphate in comparison with RSM. In the other years no differences between the kind of N fertilizer were observed. The method of application did not affect cabbage yield any year. However, slightly better cropping was noted for following treatments 75% N broadcasted at planting + 25% N during growth season, 75% N broadcasted at planting + foliar fertilization, and after placement fertilization with reduced rate (75% N) as compared to control (100% N broadcasted at planting), in every year of the experiment. In 2006 and 2007 fertilization at the rate of 75% N and supplemented with addition 25% N during the growth or foliar sprays significantly increased nitrate content in cabbage as compared to control treatment.
Przedstawiono wyniki trzyletniego doświadczenia z kapustą głowiastą białą ‘Galaxy” F1 uprawianą w warunkach polowych. Celem badań było określenie wpływu różnych sposobów nawożenia mineralnego azotem (siarczan amonu, RSM – roztwór saletrzano-mocznikowy) oraz uzupełniającego nawożenia pozakorzeniowego (mocznik i Supervit K) na wielkość plonu handlowego oraz zawartość azotanów i amonowej formy azotu w kapuście. Nawozy azotowe stosowano w pełnej dawce (120 kg N ha-1) lub w zredukowanej (75% N), metodą rzutową lub zlokalizowaną. Obserwowano lepsze plonowanie roślin w obiektach, w których nawozy były stosowane rzutowo z doglebowym nawożeniem pogłównym (75% N + 25% N pogłównie) oraz przy ograniczonej dawce N (75% N) uzupełnionej dolistnym dokarmianiem. Nawożenie zlokalizowane w dawce 75% N podnosiło plony kapusty w każdym roku badań w stosunku do rzutowego dostarczania roślinom azotu w pełnej dawce (100% N). W roku 2006 i 2007 przedsiewne doglebowe nawożenie azotem w dawce 75% N uzupełnione w okresie wegetacji nawożeniem pogłównym w dawce 25% N lub dokarmianiem pozakorzeniowym istotnie podnosiło średnią zawartość azotanów w kapuście w stosunku do kontroli (100% N w nawożeniu doglebowym przedsiewnym).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2008, 07, 2; 41-51
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Nitrogen Fertilization on Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Sr and Zn Availability for Commercially Grown White Cabbage (Brassica oleracea var. capitata alba)
Wpływ nawożenia azotem na przyswajalność Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Sr i Zn przez kapustę głowiastą białą (Brassica oleracea var. capitata alba) uprawianą w warunkach produkcyjnych
Autorzy:
Domagała-Świątkiewicz, I.
Sady, W.
Smoleń, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388358.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
kapusta głowiasta biała
pierwiastki śladowe
mikroelementy
nawożenie azotem
bioprzyswajalność
white cabbage
micro/trace elements
nitrogen fertilization
bioavailability
Opis:
The results of three year investigations with 'Galaxy' F1 cabbage grown commercially in important agricultural region of the southern Poland are prescnted. The effect of ammonium sulphate and RSM (solution of ammonium nitrate + urea), the method of application (placement and broadcast technique and foliar fertilization) on Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Sr and Zn concentrations in edible parts of cabbage were surveyed. In present work all metals concentration in cabbage were below the lower range of content reported for cabbage grown in non-contaminated areas. The low concentration of micro/trace elements were related to soil parent material, with generally low total and extractable levels of metals. Consistently greater concentrations of Cd, Cu, Fe, Mn and Ni were measured in cabbage grown on the site with lower pH compared with concentrations in plants sampled at other soil sites with higher pH. Ammonium sulphate significantly increased Mn and Fe concentrations in cabbage heads. However environmental factors considerably influenced this tendency. The similar trend for Zn was observed. The method of application affected Mn content in 2007 and Ni in 2007 in cabbage. Slightly higher manganese and nickel concentration for placement fertilization was noted. The results obtained would suggest that in commercial cabbage production on over-limed soils using nitrogen ammonium fertilizers may improve Mn, Fe and Zn uptake by plants.
Doświadczenie z kapustą głowiastą białą odm. Galaxy F1 prowadzono w latach 2005-2007 w Zagorzycach koło Miechowa. Badano wpływ rodzaju nawozu azotowego (siarczan amonu, RSM - roztwór saletrzano-mocznikowy) oraz sposobu nawożenia (rzutowo, zlokalizowanie) oraz dokarmiania pozakorzeniowego (mocznik i Supervit K) na dostępność dla roślin Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Sr i Zn. Zawartość wszystkich badanych metali w główkach kapusty była poniżej poziomu przyjętego za normalny w warunkach gleb nieskażonych. Mała zawartość metali była skorelowana z małą ogólną i przyswajalną zawartością badanych metali w glebach. Rodzaj zastosowanego nawozu azotowego wpływał znacznie na zawartość Fe i Mn w kapuście. Więcej Mn i Fe zawierały rośliny nawożone siarczanem amonu w porównaniu do RSM. Jednak tendencje te były silnie uzależnione od warunków środowiskowych panujących w kolejnych latach prowadzenia badań. Podobne zależności obserwowano także dla Zn, chociaż nie były one statystycznie udowodnione. Sposób stosowania nawozów azotowych wpływał na zawartość Mn i Ni w kapuście. Lokalizowanie depozytów azotowych w pobliżu roślin podnosiło zawartość Mn i Ni w roślinach w porównaniu do rzutowego stosowania siarczanu amonu i RSM. Zależność ta nie była jednak obserwowana we wszystkich latach. Otrzymane wyniki mogą wskazywać, że w warunkach gleb nadmiernie wapnowanych wykorzystanie do nawożenia azotem siarczanu amonowego może poprawić zaopatrzenie roślin w Mn, Zn i Fe.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2009, 16, 12; 1555-1565
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of nitrogen fertilization on sugars, ascorbic acid and phenolic compounds in white cabbage (Brassica oleracea var. capitata alba L.)
Wpływ nawożenia azotem na zawartość cukrów, witaminy C i fenoli w kapuście głowiastej białej (Brassica oleracea var. capitata alba L.)
Autorzy:
Sady, W.
Domagała-Świątkiewicz, I.
Rożek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541919.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
nitrogen fertilization
plant fertilization
nitrogen fertilizer
foliar nutrition
sugar content
ascorbic acid content
white cabbage
cabbage
phenolic compound content
Brassica oleracea var.capitata
vegetable
quality
fertilization method
Opis:
The aim of this research was to determine the influence of various forms, diverse doses, and methods of application of nitrogen fertilizers and foliar nutrition on the concentration of soluble sugars, ascorbic acid and phenolic compounds in cabbage. The three year (2005–2007) field experiment was carried out with ‘Galaxy’ F1 white cabbage. Two factors were examined: the type of N fertilizer ammonium sulphate and RSM (solution ammonium nitrate and urea 1 : 1), and method of N application (placement and top dressing – broadcasted with or without foliar nutrition). Climatic conditions considerably affect the concentration of compounds in cabbage. The highest concentration of soluble sugars was fund in cabbage receiving N as RSM in comparison to ammonium sulphate and with foliar nutrition treatment. In each year of the experiment plants fed RSM were characterized highest concentration of ascorbic acid. For means of year 2005–2007 foliar nutrition led to a marked decline in the concentration of ascorbic acid in cabbage. In 2005 and 2007 highest concentration of phenolic compounds was assessed in cabbage plants fed RSM. Cabbage plants fertilized 75% N broadcasted at planting of seedlings with foliar nutrition characterized the lowest concentration of phenolic compounds – means for 2005–2007.
Celem badań było określenie wpływu różnych form azotu, metod aplikacji nawozów azotowych i dokarmiania pozakorzeniowego na zawartość cukrów rozpuszczalnych, witaminy C i fenoli w kapuście głowiastej białej. Badania polowe prowadzono w latach 2005–2007 z wykorzystaniem odmiany ‘Galaxy’ F1. Badano wpływ rodzaju nawozu azotowego (siarczan amonu, RSM) oraz sposobów aplikacji nawozów azotowych (rzutowe, zlokalizowane) z/lub bez dokarmiania pozakorzeniowego. Warunki klimatyczne istotnie modyfikowały zawartość oznaczanych składników w kapuście. Wyższą zawartością cukrów rozpuszczalnych charakteryzowały się rośliny nawożone RSM w porównaniu z siarczanem amonu oraz rośliny dokarmiane dolistnie. W każdym roku badań RSM zwiększał zawartość witaminy C w roślinach. Średnio w latach 2005–2007 dolistne dokarmianie roślin obniżało koncentrację witaminy C w kapuście. W roku 2005 i 2007 wyższą zawartością fenoli charakteryzowały się rośliny nawożone RSM. Kapusta nawożona 75% N rzutowo i dokarmiana pozakorzeniowo posiadała najniższą zawartość fenoli średnio w okresie 2005–2007.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 4; 41-51
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of the period of weed control and differentiated nitrogen fertilization on yielding of white head cabbage
Wpływ terminu odchwaszczenia i zróżnicowanego nawożenia azotem na plonowanie kapusty głowiastej białej
Autorzy:
Kołota, E.
Chohura, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541721.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
control term
weed control
nitrogen fertilization
nitrogen dose
yielding
white head cabbage
plant composition
vegetable
plant cultivation
Opis:
In the field experiment with cabbage cv. ‘Menza F1’ fertilized with 150 and 250 kg N·ha⁻¹, the first weeding started 3, 6, 9, 12 weeks after transplanting, including unweeded control. Higher dose of nitrogen especially in treatments with delayed weed control affected in significant increase of marketable yield, as well as the mean weight of cabbage heads in comparison to the dose of 150 N·ha⁻¹. The highest yielding was recorded in treatment where the first weeding was conducted 3 weeks after transplanting. The delay of this operation to 6, 9, and 12 weeks after transplanting caused the decrease in marketable yield by 16.0%, 33.1% and 48.4%, respectively. The dose of 250 N·ha⁻¹ contributed to the slight decrease of dry matter, total and reducing sugar contents, and higher accumulation of nitrates in edible parts of cabbage heads. Late start of weed removal was disadvantageous for dry matter and sugars content and caused higher nitrates accumulation in cabbage.
W doświadczeniu polowym badano wpływ zróżnicowanego nawożenia azotem w wysokości 150 i 250 kg N·ha⁻¹ oraz opóźnienia pierwszego pielenia na plonowanie kapusty głowiastej białej odm. Menza F1. Kontrolę stanowiły poletka nie odchwaszczane. Opóźnienie pierwszego terminu odchwaszczania do 6, 9 i 12 tygodni po posadzeniu rozsady prowadził do istotnego, sięgającego 16,0%, 33,1% i 48,4% spadku plonu handlowego oraz wzrostu poziomu azotanów w główkach kapusty przy zbiorze. Zwiększenie dawki azotu ze 150 do 250 kg N·ha⁻¹ przyczyniało się do uzyskania wyższego i lepszego jakościowo plonu handlowego kapusty, w przypadku opóźnienia pierwszego terminu odchwaszczania do 9 i 12 tygodni po posadzeniu rozsady. Kapusta intensywnie nawożona azotem zawierała nieco mniej suchej masy, cukrów ogółem i cukrów prostych, akumulowała jednak większe ilości azotanów. Opóźniony do 12 tygodni po posadzeniu termin pierwszego odchwaszczania wpłynął niekorzystnie na zawartość suchej masy i cukrów, w porównaniu do obiektu, w którym zabieg ten wykonano po 3 tygodniach uprawy.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2008, 07, 1; 83-89
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of nitrogen fertilization on Cu, Mn, Zn, Fe, B and Mo availability in commercially grown white head cabbage
Wplyw nawozenia azotem na dostepnosc Cu, Mn, Zn, Fe, B i Mo w kapuscie glowiastej bialej odm. Galaxy F1 uprawianej w warunkach produkcyjnych
Autorzy:
Domagala-Swiatkiewicz, I
Sady, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15142.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
nitrogen fertilization
copper availability
manganese availability
zinc availability
iron availability
molybdenum availability
availability
white head cabbage
plant cultivation
vegetable
micronutrient content
nitrogen application
Opis:
The results of three-year investigations with cv. Galaxy F1 cabbage grown commercially in an important agricultural region of South Poland are presented. The effect of the rate of ammonium sulphate and UAN (solution of ammonium nitrate + urea), the method of application (placement and broadcast technique) and foliar fertilization (urea and Supervit K) on Cu, Mn, Zn, Fe, B and Mo concentrations in edible parts of cabbage were surveyed. Nitrogen fertilizer was applied at the rate of 120 kg N ha–1. With the placement fertilization method, fertilizer was applied in rows 10 cm deep and 10 cm away from each plant when seedlings were transplanted. Foliar sprayings started at the beginning of intensive leaf growth and continued during the growing season at two-week interval. The foliar nutrition with 2% urea was carried out 3 times and 1% Supervit K was applied once. The field experiment was carried out in 2005-2007 with cv. Galaxy F1 white cabbage on silty clay soil containing 0.91-1.02% organic carbon and soil acidity pHH2O 7.18-8.21 Micronutrient concentrations were below the lower range of the content reported for cabbage grown in non-contaminated areas. Ammonium sulphate significantly increased Mn and Fe concentrations in cabbage heads and decreased B and Mo content. However, the environmental factors considerably modified this tendency. The method of N application affected Mn content in cabbage in 2007 and Mo in 2006 and 2007. Slightly higher manganese and molybdenum concentrations for placement fertilization were noted. In 2005 and 2006, the placement fertilization at the rate of 75% N and supplemented foliar sprays increased Mo content in cabbage.
Doświadczenie z kapustą głowiastą białą odm. Galaxy F1 prowadzono w latach 2005- -2007, w prywatnym gospodarstwie warzywniczym, w Zagorzycach k. Miechowa. Badano wpływ rodzaju nawozu azotowego (siarczan amonu, RSM – roztwór saletrzano-mocznikowy), sposobu nawożenia (rzutowy, zlokalizowany) oraz dokarmiania pozakorzeniowego (mocznik i Supervit K) na stopień odżywienia roślin mikroelementami (Cu, Mn, Zn, Fe, B i Mo). Azot stosowano w dawce 120 kg N ha–1. Nawożenie zlokalizowane polegało na umieszczaniu depozytów azotowych w rzędach roślin – w odległości 10 cm od rośliny i na głębokości 10 cm – w chwili sadzenia rozsady. W obiektach z dokarmianiem dolistnym opryski wykonywano 4-krotnie, rozpoczynając na początku fazy intensywnego wzrostu wegetatywnego. W pierwszym, drugim i czwartym terminie dokarmianie wykonano z użyciem 2% roztworu mocznika, natomiast w trzecim terminie stosowano 1% roztworu Supervitu K. Kapustę uprawiano na glebie ciężkiej o składzie pyłu ilastego, zawartości węgla organicznego (%C) 0,91-1,02% i odczynie pHH2O 7,18-8,21. Rodzaj zastosowanego nawozu azotowego wpływał istotnie na zawartość Mn, Fe, B i Mo w kapuście. Istotnie więcej Mn i Fe zawierały rośliny nawożone siarczanem amonu w porównaniu z roztworem saletrzano-mocznikowym (RSM), natomiast RSM wpływał na wzrost w liściach kapusty zawartości B i Mo. Obserwowany wpływ nawozów na oznaczane w materiale roślinnym składniki zależał od warunków środowiskowych w kolejnych latach badań. Sposób stosowania nawozów azotowych wpływał na zawartość Mn i Mo w kapuście. Lokalizowanie depozytów azotowych w pobliżu roślin miało wpływ na wzrost zawartości Mn i Mo w roślinach w porównaniu z rzutowym stosowaniem siarczanu amonu i RSM. Pozakorzeniowe dokarmianie roślin z wykorzystaniem mocznika i Supervitu K zawierającego molibden wpływało na wzrost stężenia Mo w kapuście w przypadku zlokalizowanego doglebowego nawożenia azotem.
Źródło:
Journal of Elementology; 2010, 15, 3; 455-465
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skład chemiczny i jakość sensoryczna kapusty głowiastej w zależności od jej odmiany i dawki azotu stosowanej w nawożeniu mineralnym
Autorzy:
Gajewski, M
Radzanowska, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826171.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
jakosc sensoryczna
sklad chemiczny
dawki nawozowe
kapusta kiszona
kapusta glowiasta biala
nawozenie azotem
nawozenie mineralne
Brassica oleracea
odmiany roslin
sensory quality
chemical composition
fertilizer dose
sauerkraut
white cabbage
nitrogen fertilization
mineral fertilization
plant cultivar
Opis:
Badano skład chemiczny kapusty świeżej oraz jej jakość sensoryczną po ukwaszeniu. Czynnikiem różnicującym była odmiana kapusty i dawki azotu stosowane w nawożeniu mineralnym. Doświadczeniem objęto odmiany: Alfama F1, Balaton F1, Galaxy F1, i Hinova F1. Zastosowano dawki azotu: 150, 200, 250 kg⋅ha-1. Pod względem składu chemicznego w kapuście świeżej oznaczano zawartość ekstraktu, witaminy C, azotanów(V) i suchą masę. Odmiany niewiele różniły się pod względem zawartości witaminy C i ekstraktu, wykazywały natomiast zróżnicowanie pod względem skłonności kumulowania azotanów. Jakość sensoryczną kapusty kwaszonej oceniano metodą ilościowej analizy opisowej (QDA) oraz w kategoriach jakości konsumenckiej (ocena pożądalności). Do opisania jakości zastosowano 13 wyróżników, wytypowanych przez zespół ekspertów. Wyniki doświadczenia wskazują, że odmiany różniły się pod względem niektórych wyróżników sensorycznych. Najlepszą jakością sensoryczną charakteryzowała się odmiana Alfama. Istotny wpływ na jakość wywarła również dawka azotu. W przypadku większości odmian najwyższą ocenę ogólną uzyskała kapusta nawożona azotem w dawce 200 kg⋅ha-1. Najniższą ocenę ogólną uzyskała kwaszonka z odmiany Balaton, nawożonej najwyższą dawką azotu. Wraz ze wzrostem dawki azotu wzrastała równie zawartość azotanów(V) w główkach. Analiza składowych głównych (PCA) wykazała, że dwie składowe (PC 1 i PC 2) odpowiadały łącznie za 55% zmienności jakości sensorycznej próbek.
There were examined a chemical composition of white (not fermented) cabbage and a sensory quality of sauerkraut made of it. A differentiating factor was a cabbage cultivar and a dose of nitrogen fertilizer applied as mineral fertilizer. The four white cabbage cultivars were investigated: ‘Alfama’ F1, ‘Balaton’ F1, ‘Galaxy’ F1, and ‘Hinova’ F1. The nitrogen doses applied were 150, 200, and 250 kg×ha-1 respectively. With regard to the chemical composition of fresh cabbage, the contents of soluble solids, vitamin C, nitrates(V), and dry mass were determined. The vitamin C and extract levels in individual cultivars varied a little, however, they showed essential differences with regard to their potential of cumulating nitrates. To sensory assess the sauerkraut investigated, a qualitative descriptive analysis (QDA) was applied. Additionally, the cabbage was evaluated from the point of view of the consumer’s quality (assessment of the overall likeness). 13 descriptors selected by a panel of experts were used to describe the sensory quality of cabbage. The results of the investigations showed that samples of sauerkraut differed in some sensory properties. The best sensory quality showed the ‘Alfama’ cultivar. A nitrogen dose applied proved to have a significant impact on quality. For the majority of cultivars investigated, the sensory quality of cabbage fertilized using 200 kg×ha-1 of nitrogen was scored the best whereas the sauerkraut produced of a ‘Balaton’ cultivar got the lowest score of its overall sensory quality. The nitrates(V) content increased in cabbage with increasing dose of N applied. A principal components analysis (PCA) showed that 55% of total variations in the sensory quality of sauerkraut samples were to be attributed to the joint effect of two principal components (PC 1 and PC 2).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 2; 108-120
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-6 z 6

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies