Effect of nitrogen fertilization on yield, NH₄⁺ and NO₃^- content of white cabbage

The results of three year investigations with ‘Galaxy’ F1 cabbage grown under field conditions are presented. The effect of the rate of ammonium sulphate and RSM (solution of ammonium nitrate + urea), the method of application (placement and broadcast technique) and foliar fertilization (urea and Supervit K) on the yield and nitrate accumulation was studied. The form of N fertilizer significantly increased the cabbage yield only in 2007. In this year the better nitrogen source was ammonium sulphate in comparison with RSM. In the other years no differences between the kind of N fertilizer were observed. The method of application did not affect cabbage yield any year. However, slightly better cropping was noted for following treatments 75% N broadcasted at planting + 25% N during growth season, 75% N broadcasted at planting + foliar fertilization, and after placement fertilization with reduced rate (75% N) as compared to control (100% N broadcasted at planting), in every year of the experiment. In 2006 and 2007 fertilization at the rate of 75% N and supplemented with addition 25% N during the growth or foliar sprays significantly increased nitrate content in cabbage as compared to control treatment.

Przedstawiono wyniki trzyletniego doświadczenia z kapustą głowiastą białą ‘Galaxy” F1 uprawianą w warunkach polowych. Celem badań było określenie wpływu różnych sposobów nawożenia mineralnego azotem (siarczan amonu, RSM – roztwór saletrzano-mocznikowy) oraz uzupełniającego nawożenia pozakorzeniowego (mocznik i Supervit K) na wielkość plonu handlowego oraz zawartość azotanów i amonowej formy azotu w kapuście. Nawozy azotowe stosowano w pełnej dawce (120 kg N ha-1) lub w zredukowanej (75% N), metodą rzutową lub zlokalizowaną. Obserwowano lepsze plonowanie roślin w obiektach, w których nawozy były stosowane rzutowo z doglebowym nawożeniem pogłównym (75% N + 25% N pogłównie) oraz przy ograniczonej dawce N (75% N) uzupełnionej dolistnym dokarmianiem. Nawożenie zlokalizowane w dawce 75% N podnosiło plony kapusty w każdym roku badań w stosunku do rzutowego dostarczania roślinom azotu w pełnej dawce (100% N). W roku 2006 i 2007 przedsiewne doglebowe nawożenie azotem w dawce 75% N uzupełnione w okresie wegetacji nawożeniem pogłównym w dawce 25% N lub dokarmianiem pozakorzeniowym istotnie podnosiło średnią zawartość azotanów w kapuście w stosunku do kontroli (100% N w nawożeniu doglebowym przedsiewnym).