Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Alfa" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 31
Tytuł:
Testy różnicujące pochodzenia narządowe alfa-amylaz
Autorzy:
Zakrzewska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2187405.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Tematy:
diagnostyka laboratoryjna
surowica krwi
alfa-amylazy
pochodzenie narzadowe
roznicowanie
metody badan
metody elektroforetyczne
metody chromatograficzne
ogniskowanie izoelektryczne
metody immunologiczne
inhibitory alfa-amylazy
Źródło:
Diagnostyka Laboratoryjna; 1989, 25, 2; 65-74
0867-4043
Pojawia się w:
Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metoda oceny zywotnosci dlugookresowo przechowywanych nasion na podstawie obecnosci i aktywnosci alfa-amylazy
Autorzy:
Przybylski, P
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45761.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:
nasiona
alfa-amylazy
enzymy
nasiennictwo
lesnictwo
zywotnosc nasion
przechowywanie dlugoterminowe
Źródło:
Leśne Prace Badawcze; 2007, 1; 113-115
1732-9442
2082-8926
Pojawia się w:
Leśne Prace Badawcze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie własności alfa-amylazy z larw trzeciego i czwartego stadium Anisakis simplex
THE COMPARISON OF PROPERTIES OF 0-AMYLASE FROM THE THIRD AND FOURTH STAGE OF ANISAKIS SIMPLEX LARVAE
Autorzy:
Łopieńska, E.
Żółtowska, K.
Rokicki, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2147938.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
badania porownawcze
Anisakis simplex
aktywnosc enzymatyczna
alfa-amylazy
parazytologia
pasozyty
stadia rozwojowe
larwy
Opis:
α-Amylase is present in the third (L3) and in the fourth-stage (L4) of larvae from Anisakis simplex. The enzymes from both sources differ in same of their properties. Α-Amylase from L3 showed a maximum at pH 7,8, enzyme from L4 stage at pH 6,5. The α-amylase from L3 was mainly lysosomal enzyme. The enzyme from L4 was located in the microsomal fraction. The L3 α-amylase showed the inhibition by EDT A and by -SH reagent iodoacetic acid. These agents did not change the activity of L4 enzyme. Bath izoenzymes were unaffected by calcium and magnesium ions. Generally the α-amylase from L4 stage had higher activity (3,71 u/mg) than L3 one (2,29 u/mg).
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2001, 47, 3; 323-327
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porownanie wlasnosci alfa-amylazy z larw trzeciego i czwartego stadium Anisakis simplex
Autorzy:
Lopienska, E
Zoltowska, K.
Rokicki, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/837775.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
badania porownawcze
Anisakis simplex
aktywnosc enzymatyczna
alfa-amylazy
parazytologia
pasozyty
stadia rozwojowe
larwy
Opis:
α-Amylase is present in the third (L3) and in the fourth-stage (L4) of larvae from Anisakis simplex. The enzymes from both sources differ in same of their properties. Α-Amylase from L3 showed a maximum at pH 7,8, enzyme from L4 stage at pH 6,5. The α-amylase from L3 was mainly lysosomal enzyme. The enzyme from L4 was located in the microsomal fraction. The L3 α-amylase showed the inhibition by EDT A and by -SH reagent iodoacetic acid. These agents did not change the activity of L4 enzyme. Bath izoenzymes were unaffected by calcium and magnesium ions. Generally the α-amylase from L4 stage had higher activity (3,71 u/mg) than L3 one (2,29 u/mg).
Źródło:
Annals of Parasitology; 2001, 47, 3; 323-327
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw dodatkow stabilizujacych kinetyke inaktywacji cieplnej alfa-amylazy z Aspergillus oryzae
Autorzy:
Samborska, K
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826494.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
sorbitol
stabilizatory
inaktywacja termiczna
glicerol
laktitol
alfa-amylazy
Aspergillus oryzae
mannitol
sacharoza
trehaloza
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 4; 32-38
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Słody jako źródło enzymów amylolitycznych w procesie enzymatycznej hydrolizy skrobi
Malts as source of amylolytic enzymes in enzymatic hydrolysis process of starch
Autorzy:
Strak, E.
Balcerek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828297.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
slod
alfa-amylazy
beta-amylazy
glukoamylaza
enzymy amylolityczne
hydroliza enzymatyczna
skrobia zbozowa
fermentacja alkoholowa
preparaty enzymatyczne
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uwalnianie alfa-amylazy przez komorki pecherzykowe izolowane z trzustek swinek morskich zarazonych inwazyjnymi jajami Ascaris suum
Autorzy:
Zoltowska, K
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/836278.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
trzustka
pasozyty zwierzat
komorki pecherzykowe
alfa-amylazy
parazytologia
zwierzeta doswiadczalne
enzymy
glista swinska
inwazja pasozytnicza
swinki morskie
Ascaris suum
Opis:
The studies were carried out on dispersed acini prepared from pancreas of guinea pigs infected with 5000 invasive eggs of Ascaris suum. The basal amylase secretion and that stimulated with acetylcholine and carbachol or blocked with atropine was determined. The basal secretion of amylase was significantly higher in pancreatic acini isolated from infected animals. The stimulation by acetylcholine and carbachol of these acini was weaker than in the control group. These results suggest that cholinergic stimulation of pancreatic amylase secretion was changed during larval ascaridosis.
Źródło:
Annals of Parasitology; 1993, 39, 3; 233-239
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uwalnianie alfa-amylazy przez komórki pęcherzykowe izolowane z trzustek świnek morskich zarażonych inwazyjnymi jajami Ascaris suum
ALPHA-AMYLASE RELEASE BY PANCREATIC ACINI ISOLATED FROM GUINEA PIGS INFECTED WITH INVASIVE EGGS OF ASCARIS SUUM
Autorzy:
Żółtowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2152111.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
trzustka
pasozyty zwierzat
komorki pecherzykowe
alfa-amylazy
parazytologia
zwierzeta doswiadczalne
enzymy
glista swinska
inwazja pasozytnicza
swinki morskie
Ascaris suum
Opis:
The studies were carried out on dispersed acini prepared from pancreas of guinea pigs infected with 5000 invasive eggs of Ascaris suum. The basal amylase secretion and that stimulated with acetylcholine and carbachol or blocked with atropine was determined. The basal secretion of amylase was significantly higher in pancreatic acini isolated from infected animals. The stimulation by acetylcholine and carbachol of these acini was weaker than in the control group. These results suggest that cholinergic stimulation of pancreatic amylase secretion was changed during larval ascaridosis.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 1993, 39, 3; 233-239
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Altywność trypsyny i alfa-amylazy w trzustce świnek morskich. I. Wpływ wielkości dawki zarażeniowej i czasu trwania inwazji Ascaris suum Goeze, 1782
The activity of trypsin and alpha-amylase in pancreas of guinea pigs. I. The influence of invasive dose and duration of Ascaris suum Goeze, 1782 invasion
Autorzy:
Żółtowska, K.
Dziekońska-Rynko, J.
Jabłonowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2152458.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
zwierzeta doswiadczalne
swinki morskie
pasozyty
Ascaris suum
inwazja pasozytnicza
czas trwania
inwazja eksperymentalna
wielkosc dawki
trzustka
enzymy
trypsyna
alfa-amylazy
aktywnosc enzymatyczna
Opis:
The studies were carried out on guinea pig males weighting about 280 g. The animals were infected with 5000 or 20000 invasive eggs of Ascaris suum. On the 3-rd, 7-th, 10-th and 14-th day of invasion the animals were dissected. Lungs were weighted, and the number of Ascaris larvaes was estimated using Baermann method. The activity of alpha-amylase (Fennel's method) and trypsin (Anson's method) were examined in pancreas homogenate. The infection of guinea pigs with A. suum larvaes resulted in a decrease of amylase and trypsin activity in parcreas. The activities were the lowest at the 3-rd day of invasion for amylase and at the 7-th day for trypsin. The results obtained for the animals infected 5 or 20000 invasie eggs A. suum did not differ statically.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 1989, 35, 6; 565-570
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywność trypsyny i alfa-amylazy w trzustce świnek morskich. II. Wpływ zarażenia per os i dojelitowo inwazyjnymi jajami Ascaris suum
The activity of trypsin and alpha-amylase in pancreas of guinea pigs. II. The influence of animals infection per os or intraintestinally with invasive eggs of Ascaris suum
Autorzy:
Żółtowska, K.
Piechocki, D.
Zygadlewicz, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2152392.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
swinki morskie
trzustka
enzymy trzustkowe
trypsyna
alfa-amylazy
aktywnosc enzymatyczna
zmiany aktywnosci
inwazja pasozytnicza
drogi inwazji
jaja inwazyjne
Ascaris suum
glista swinska
pasozyty zwierzat
Opis:
The guinea pigs were infected orally or intraintestinally (after laparotomy) with 5000 invasive eggs of Ascaris suum. On the 7th day after infection the invasion was controlled by lung's weight, degree of congestion, and number of larvae in the lungs. The activity of amylase was determined according to Fennel method, trypsin to Anson method. The activities of both enzymes in pancreas of orally infected animals (after laparotomy or not) were lower, and relative weight of lungs of these animals was higher than in control animals. In pancreas of guinea pig with invasive material introduced into its, the activities of amylase and trypsin were higher than in control animals, but only the activity of trypsin differed significantly.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 1990, 36, 1-3; 3-8
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywność trypsyny i alfa-amylazy w trzustce świnek morskich. II. Wpływ zarażenia per os i dojelitowo inwazyjnymi jajami Ascaris suum
The activity of trypsin and alpha-amylase in pancreas of guinea pigs. II. The influence of animals infection per os or intraintestinally with invasive eggs of Ascaris suum
Autorzy:
Zoltowska, K.
Piechocki, D.
Zygadlewicz, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/837098.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
swinki morskie
trzustka
enzymy trzustkowe
trypsyna
alfa-amylazy
aktywnosc enzymatyczna
zmiany aktywnosci
inwazja pasozytnicza
drogi inwazji
jaja inwazyjne
Ascaris suum
glista swinska
pasozyty zwierzat
Opis:
The guinea pigs were infected orally or intraintestinally (after laparotomy) with 5000 invasive eggs of Ascaris suum. On the 7th day after infection the invasion was controlled by lung's weight, degree of congestion, and number of larvae in the lungs. The activity of amylase was determined according to Fennel method, trypsin to Anson method. The activities of both enzymes in pancreas of orally infected animals (after laparotomy or not) were lower, and relative weight of lungs of these animals was higher than in control animals. In pancreas of guinea pig with invasive material introduced into its, the activities of amylase and trypsin were higher than in control animals, but only the activity of trypsin differed significantly.
Źródło:
Annals of Parasitology; 1990, 36, 1-3
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ witamin A, B2 i B15 podawanych świnkom morskim w czasie glistnicy larwalnej na aktywność alfa-amylazy w płucach i nerkach
The effect of vitamin A, B2 and B15 administration on the activity of alpha-amylase in lungs and kidney of guinea pig infected Ascaris suum
Autorzy:
Zoltowska, K
Jablonowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/840152.pdf
Data publikacji:
1991
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
swinki morskie
pluca
nerki
alfa-amylazy
aktywnosc enzymatyczna
witaminy
witamina A
witamina B1
witamina B15
choroby pasozytnicze
glistnica
inwazja pasozytnicza
larwy inwazyjne
Ascaris suum
Opis:
The guinea pigs were administrated vit. A (400 i.u.), vit. B₂ (1 mg) or vit. B₁₅ (5 mg). On the 9-th day of the experiment part of them was infectpd with 5000 invasive eggs of Ascaris suum. The invasion lasted 6 days and was controlled by lungs and kidney weight, and number of larvae in the lungs. The activity of amylase was determined by saccharogenic method in both organs. In the lungs of infected animals the activity of alpha-amylase was abouth 3 times lower than in the control. The infection of guinea pigs which were given vitamins did not cause change of enzyme's activity. In the kidney directive tendency was the same, but the differences were smaller. The infection resulted in an increase of relative mass of lungs. This index and number of larvae was considerable smaller in guinea pigs with vitamins A and B₁₅ administration. Any testing agent did not cause change of relative weight of kidney.
Źródło:
Annals of Parasitology; 1991, 37, 2
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ witamin A, B2 i B15 podawanych świnkom morskim w czasie glistnicy larwalnej na aktywność alfa-amylazy w płucach i nerkach
The effect of vitamin A, B2 and B15 administration on the activity of alpha-amylase in lungs and kidney of guinea pig infected Ascaris suum
Autorzy:
Zoltowska, K
Jablonowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2152359.pdf
Data publikacji:
1991
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
swinki morskie
pluca
nerki
alfa-amylazy
aktywnosc enzymatyczna
witaminy
witamina A
witamina B1
witamina B15
choroby pasozytnicze
glistnica
inwazja pasozytnicza
larwy inwazyjne
Ascaris suum
Opis:
The guinea pigs were administrated vit. A (400 i.u.), vit. B₂ (1 mg) or vit. B₁₅ (5 mg). On the 9-th day of the experiment part of them was infectpd with 5000 invasive eggs of Ascaris suum. The invasion lasted 6 days and was controlled by lungs and kidney weight, and number of larvae in the lungs. The activity of amylase was determined by saccharogenic method in both organs. In the lungs of infected animals the activity of alpha-amylase was abouth 3 times lower than in the control. The infection of guinea pigs which were given vitamins did not cause change of enzyme's activity. In the kidney directive tendency was the same, but the differences were smaller. The infection resulted in an increase of relative mass of lungs. This index and number of larvae was considerable smaller in guinea pigs with vitamins A and B₁₅ administration. Any testing agent did not cause change of relative weight of kidney.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 1991, 37, 2; 247-253
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany właściwości wypiekowych mąki żytniej pod wpływem dodatku alfa-amylazy
Changes in baking properties of rye flour impacted by alpha-amylase addition
Autorzy:
Szafranska, A.
Slowik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/35734.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
piekarstwo
maka zytnia
wartosc wypiekowa
dodatki do zywnosci
alfa-amylazy
ciasto
chleb
pieczywo
jakosc
baking
rye flour
baking value
food additive
alpha-amylase
dough
bread
quality
Opis:
Celem podjętych badań było określenie wpływu dodatku alfa-amylazy do mąki żytniej na właściwości ciasta i jakość pieczywa. Materiał badawczy stanowiły trzy próbki mąki żytniej typu 720 o niskiej i bardzo niskiej aktywności enzymów amylolitycznych oraz alfaamylaza, którą dodawano w ilości 15, 20 i 40 g·(100 kg mąki)-1. Aktywność amylolityczną próbek mąki wyjściowej i z dodatkiem alfaamylazy oceniano na podstawie badań amylograficznych i liczby opadania. Przeprowadzono badania reologiczne ciasta za pomocą mixolabu. Wykonano wypieki laboratoryjne. Stwierdzono, że dodatek alfa-amylazy do mąki żytniej powodował obniżenie wysokich wartości parametrów amylograficznych mąki: maksymalnej lepkości i temperatury końcowej kleikowania. Ciasto z mąki żytniej o większym dodatku alfa-amylazy cechowało się mniejszym oporem w punktach wykresu uzyskanego za pomocą mixolabu charakteryzującym właściwości skrobi: kleikowanie (opór ciasta w punkcie C3), podatność na działanie enzymów amylolitycznych (opór ciasta w punkcie C4) i retrogradację (opór ciasta w punkcie C5). Stwierdzono, że wraz ze zmniejszeniem oporu ciasta w punkcie C2, w którym rozpoczyna się kleikowanie skrobi i w punkcie C3 wykresu oraz tempa kleikowania skrobi (wskaźnik β) zwiększała się objętość chleba (współczynniki korelacji odpowiednio r = –0,670; r = –0,726 i r = –0,651). Jakość chleba pod wpływem dodatku alfa-amylazy ulegała poprawie – wzrastała objętość chleba i kwasowość miękiszu a zmniejszała się jego twardość.
The aim of this study was to determine the effect of alpha-amylase addition on the properties of dough and on the quality of rye bread. The experimental material was three samples of rye flour type 720 with low and very low amylolytic activity. Alpha-amylase was added in the amounts of 15, 20 and 40 g (100 kg flour)-1. Amylolytic activity of tested rye flour without and with alpha-amylase addition was assessed by the amylograph properties and falling number method. The rheological properties of dough were tested by mixolab. The laboratory test baking was performed. Alpha-amylase addition to rye flour reduced high values of amylograph properties: maximum vis-cosity and final temperature of gelatinisation. Rye dough obtained from flour with higher alpha-amylase addition was characterised by lower mixolab torque in points which characterise starch gelatinisation (torque in point C3), enzymatic activity (torque in point C4) and retrogradation (torque in point C5). The rye dough with lower torque in point C2 in which gelatinization starts and in point C3 and lower slope β was characterised by higher bread volume (correlation coefficients: r = –0,670; r = –0,726; r = –0,651 respectively). Better quality of bread obtained from rye flour with alpha-amylase addition was observed – the bread volume and titrable acidity increased, and crumb hardness decreased.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2014, 21, 2
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywnosc alfa-amylazy, trypsyny i lipazy w trzustce i tresci dwunastniczej kurczat zarazonych Ascaridia galli zywionych pasza o roznej zawartosci bialka
Autorzy:
Zoltowska, K
Sudol, K.
Jablonowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/839612.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
pasozyty zwierzat
glista kurza
kurczeta
dwunastnica
zywienie zwierzat
trypsyna
aktywnosc enzymatyczna
lipaza
alfa-amylazy
Ascarididae
Ascaridia galli
oblence
trzustka
pasze
parazytologia
amylazy
inwazja pasozytnicza
zawartosc bialka
Opis:
The study was carried out on Astra S chickens which were grown on diets containing 11% and 19% proteins. In homogenized pancreas and duodenal contents from control animals and chickens infected with 500 invasive eggs of Ascaridia galli activities of alpha-amylase (FENNEL method), lipase (CHERRY-CRANDALL method) and trypsin (ANSON method) were determined. After 7 weeks of the invasion the activities of these enzymes were higher in duodenal contents and lower in pancreas of infected birds in comparison with the control animals. The differences were significant for alpha-amylase and lipase activities in animals which were given 11% protein diet, and for trypsin activity of chickens groups fed with 19% protein diet.
Źródło:
Annals of Parasitology; 1995, 41, 2; 217-220
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 31

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies