Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "food sector" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Markups in the branches of the Polish food sector as business cycle predictors
    Marże w branżach polskiego przemysłu spożywczego jako predyktory cyklu koniunkturalnego
    Autorzy:
    Kufel-Gajda, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871065.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    mark-up
    markup zob.mark-up
    Polska
    food sector
    business cycle indicator
    Opis:
    The main objective of the paper was to check if and which monopolistic markups of 29 Polish food sector branches can be regarded as potential predictors of business cycle changes. Markups were measured based on a non-overhead labour input margin, whereas the business cycle was considered on the three levels of branch, sector and the whole economy, with following indicators: value of production for the first two, and GDP for the macro cycle. Research methods were panel regressions and cross-correlations. In the analysed period 2000-2013 markups were countercyclical regarding macro cycle and procyclical regarding sectorial and branch cycles. Changes in market structures of 10 Polish food sector branches could be used as predictors for the macro business cycle, and of 6 – for the sectorial business cycle.
    Głównym celem artykułu jest sprawdzenie, czy i które marże w 29 branżach polskiego przemysłu przetwórczego mogą być potencjalnymi predyktorami zmian koniunktury. Wybrano sposób liczenia marż bazujący na marżach pracy produkcyjnej, a cykl koniunkturalny rozważono na 3 poziomach – branży i sektora (wartość produkcji) oraz całej gospodarki (PKB). Metodami badawczymi były regresje panelowe i korelacje krzyżowe. W analizowanym okresie 2000-2013 marże zachowywały się antycyklicznie w odniesieniu do cyklu makroekonomicznego i procyklicznie w odniesieniu do cykli sektorowego i branżowego. Zmiany struktur rynkowych w 10 branżach polskiego przemysłu spożywczego mogłyby być predyktorami zmian cyklu ogólnogospodarczego, natomiast w 6 – cyklu sektorowego.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2016, 18, 4
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The financial situation of food sector public companies
    Kondycja finansowa spółek giełdowych sektora spożywczego
    Autorzy:
    Lisek, S.
    Luty, L.
    Zioło, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790439.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    food sector
    ratio analysis
    synthetic variable
    branża spożywcza
    analiza wskaźnikowa
    zmienna syntetyczna
    Opis:
    The aim of the article is to evaluate the economic situation of food sector enterprises listed on the Warsaw Stock Exchange. For the purposes of the study a synthetic indicator was used. It was formulated with the use of classic financial analysis indicators and the Multidimensional Comparative Analysis instrument. The analysis covered the following groups of ratios: accounting liquidity, indebtedness, profitability, productivity and turnover. The indicator enabled the evaluation of the situation of companies on the basis of financial data from the last five years and the presentation of findings in the form of a single synthetic variable. The resulting ranking of companies demonstrated the biggest differences in profitability values. Food sector public companies are characterised by financial soundness and indicators show that such public companies are in a better situation than other companies in this sector. The analysis was carried out on the basis of operating results of food sector companies in the period of 2014-2018.
    Celem artykułu jest ocena sytuacji ekonomicznej przedsiębiorstw branży spożywczej notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych. Analizę przeprowadzono na podstawie wyników działalności gospodarczej spółek w latach 2014-2018. W badaniu zastosowano miernik syntetyczny, do którego konstrukcji wykorzystano wskaźniki klasycznej analizy finansowej oraz narzędzia wielowymiarowej analizy porównawczej. Przedmiotem analizy objęto następujące grupy wskaźników: płynności finansowej, zadłużenia, rentowności, produktywności i rotacji. Wskaźnik pozwolił ocenić sytuację firm na podstawie danych finansowych z pięciu ostatnich lat i przedstawić w postaci jednej zmiennej syntetycznej. Uzyskany ranking spółek w największym stopniu różnicowały wskaźniki rentowności. Spółki giełdowe z branży spożywczej charakteryzują się dobrą kondycją, a wartości wskaźniki obliczone dla tych spółek wskazują na korzystniejszą sytuację spółek giełdowych w porównaniu z danymi dla całej branży spożywczej.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 267-277
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Economic functions of open-air trade in the context of local food system development
    Znaczenie sprzedaży targowiskowej w kontekście rozwoju lokalnych systemów żywnościowych
    Autorzy:
    Bareja-Wawryszuk, O.
    Golebiewski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/869531.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    economic function
    open-air trade
    local food system
    short food supply chain
    market development
    food sector
    consumer need
    trend
    habit
    Opis:
    The food sector is constantly reformulating, adjusting to technological changes, consumer needs, trends and habits. In recent years the local food system approach applied in rural development has gained much popularity.Consuming locally produced food is not only a matter of health care or fashion, but also environmental protection, sustainable rural development or identification with tradition and cultural heritage. In this study, local food systems have been reviewed explaining the significance of short supply chains and direct sale. The main part of the article aims to focus on open-air markets in Poland as the most popular form of direct sale. The arguments presented in this article indicate that open-air trade has a positive effect on the development of local food markets and the local economy as a whole.
    Ukazano znaczenie lokalnych systemów żywnościowych oraz znaczenie sprzedaży bezpośredniej. Analizie poddano formy sprzedaży bezpośredniej w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem targowisk. Sektor rolno-spożywczy stale ulega przemianom, dostosowuje się do zmian technologicznych, potrzeb konsumentów, trendów, nawyków żywieniowych. W ostatnim czasie obserwuje się wzrost popularności lokalnych systemów żywnościowych. Produkcja na potrzeby lokalne oraz promocja produktów lokalnych stała się nie tylko przejawem mody, ale także wyrazem dbania o trwały, zrównoważony rozwój, o środowisko, zachowanie dorobku kulturowego oraz unikalności regionów. Z analizy wynika, że sprzedaż targowiskowa pozytywnie oddziałuje na rozwój lokalnych rynków żywnościowych i całej lokalnej gospodarki. Analizując skutki ekonomiczne rozwoju handlu targowiskowego należy podkreślić jego znaczenie w zaopatrzeniu konsumentów, wpływ na dochody producentów żywności, wpływ na zatrudnienie w sektorach produkcji i dystrybucji żywności oraz oddziaływanie na rozwój przedsiębiorczości.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 6
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Brexit implications for agri-food trade between Poland and the UK
    Wpływ Brexitu na handel rolno-żywnościowy między Polską a Wielką Brytanią
    Autorzy:
    Zawojska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790442.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    agri-food sector
    foreign trade
    the EU
    Brexit
    the UK
    Polska
    sektor rolno-spożywczy
    handel zagraniczny
    Unia Europejska
    Wielka Brytania
    Polska
    Opis:
    The article is a contribution to the discussion on the anticipated consequences of the United Kingdom’s withdrawal from the European Union for Poland’s trade relations with this country, with particular emphasis on the likely impacts of a hard or no-deal Brexit on Polish exporters. Its aim is to provide readers with an understanding of how agri-food flows between Poland and the UK (especially Poland’s exports) could be affected once the UK departs the EU. The question is important considering that, in recent years, the UK has been the second biggest importer and a net importer of agricultural and food products from Poland. The study is based on trade data from the UN Comtrade Database and Poland’s Central Statistical Office, and on tariff data from the UK’s Department for International Trade. Taking into account the possible imposition of customs duties announced thus far by the British government on the import of agri-food products from third countries in the event of a no-trade agreement with the EU, the introduction of additional non-tariff barriers, as well as increased transactional (friction) costs and complexity of doing business with foreign partners, a hard Brexit would have serious implications for Poland’s fast growing agri-food exports to the UK. It would even lead to a collapse of some Polish supplies, particularly of meat and dairy commodities, to Great Britain. The loss of two-way preferences in trade now arising from participation in the EU single market will undermine the competitiveness of Polish producers on UK’s market both against British producers and lower cost exporters from outside the EU.
    Artykuł stanowi przyczynek do dyskusji na temat przewidywanych konsekwencji wystąpienia Zjednoczonego Królestwa z Unii Europejskiej w obszarze stosunków handlowych tego państwa z Polską. Jego celem jest ukazanie, jak twardy (tj. bez umowy pomiędzy UE a Wielką Brytanią) Brexit może odbić się na bilateralnej wymianie towarów rolno-żywnościowych (zwłaszcza na ich polskim eksporcie). Problem jest ważny, zważywszy, że w ostatnich latach Wielka Brytania była drugim pod względem wielkości importerem tych produktów z Polski, wykazując przy tym deficyt handlowy. Źródłem danych empirycznych jest m.in. baza Comtrade ONZ, GUS oraz brytyjski Departament Handlu Międzynarodowego. Zakładając wprowadzenie ogłoszonej przez rząd brytyjski taryfy celnej na import produktów rolno-spożywczych z krajów trzecich oraz dodatkowych barier pozataryfowych, a ponadto wzrost kosztów transakcyjnych związanych z wymianą handlową, twardy Brexit przyniesie poważne konsekwencje dla dotychczas szybko rosnącego polskiego eksportu rolno-spożywczego do Wielkiej Brytanii, prowadząc nawet do jego załamania w przypadku niektórych produktów (np. mięsnych i mleczarskich). Utrata swobody przepływu towarów pomiędzy oboma krajami pogorszy konkurencyjność polskich producentów na rynku brytyjskim zarówno wobec producentów brytyjskich, jak i eksporterów spoza UE.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 589-599
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The potential effects of the liberalization of world agricultural trade for the agri-food sector in MERCOSUR
    Skutki potencjalnej liberalizacji swiatowego handlu rolnego dla sektora rolno-żywnościowego MERCOSUR
    Autorzy:
    Kita, K.
    Pawlak, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/863473.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    potential effect
    liberalization
    world trade
    agricultural trade
    agro-food trade
    MERCOSUR zob.Common Market of South
    agro-food sector
    Common Market of South
    foreign trade
    export
    import
    agro-food product
    Opis:
    Some possible scenarios of development of trade, production, demand and prices in the agri-food sector of the Common Market of the South (MERCOSUR) are presented in the paper. A mathematical model of general equilibrium Global Trade Analysis Project (GTAP) was used to make trade forecasts. The results of the analysis showed that the escalation of global agri-food trade liberalization may lead to a growth in the export and import of animal products and sugar and, consequently, may result in an increase in prices and a drop in demand for these goods.
    Przedstawiono możliwe scenariusze rozwoju wymiany handlowej, produkcji, popytu i cen w sektorze rolno-spożywczym Wspólnego Rynku Południa (MERCOSUR). W badaniach wykorzystano matematyczny model równowagi ogólnej Global Trade Analysis Project (GTAP). Wyniki analizy wskazują, że nasilenie tendencji liberalizacyjnych w światowym handlu rolnym może spowodować w państwach zrzeszonych w MERCOSUR wzrost wartości eksportu i importu produktów pochodzenia zwierzęcego oraz cukru, a w konsekwencji wzrost cen i spadek popytu na te towary.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 4
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Intensity of internationalization of food industry sectors and their economic and financial results
    Intensywność internacjonalizacji sektorów przemysłu spożywczego a ich wyniki ekonomiczno-finansowe
    Autorzy:
    Domagała, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1789762.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    food industry sector
    economic result
    financial result
    statistical data
    fish processing
    milk processing
    meat processing
    fruit processing
    vegetable processing
    beverage production
    internacjonalizacja
    wyniki ekonomiczno-finansowe
    sektor
    przemysł
    spożywczy
    Polska
    Opis:
    The aim of the article is to determine the relationship between the level of internationalization of food industry sectors and their economic and financial results. Unpublished CSO data for the years 2000-2017 were used. The data concerned the processing of fish, milk, meat, fruit and vegetables, beverage production, bakery and flour products, oils and fats, grain mill products, starches and starch products, ready-made feed and animal feed. To conduct the analysis, the internationalization intensity index calculated for individual food sectors was used. The analyzed sectors of the food industry were divided into 3 groups according to the intensity of internationalization. The most internationalized sectors were fish processing and the production of tobacco products, and the least internationalized sectors were milk and meat processing. In the next step, selected groups were compared in terms of economic and financial indicators. In order to confirm the statistical significance of the diagnosed differences, the Kruskal-Wallis rank sum test was used. The research confirmed that the increase in the internationalization of the food industry sectors mainly affects indicators related to the labor factor, technical progress and asset productivity.
    Celem artykułu jest określenie zależności między poziomem internacjonalizacji sektorów przemysłu spożywczego a ich wynikami ekonomiczno-finansowymi. Wykorzystano niepublikowane dane GUS za lata 2000-2017, dotyczące przetwórstwa mleka, mięsa, owoców i warzyw, ryb oraz produkcji wyrobów tytoniowych, wyrobów piekarskich i mącznych, produktów przemiału zbóż, skrobi i wyrobów skrobiowych, olejów i tłuszczów, napojów, gotowych pasz i karmy dla zwierząt. Do przeprowadzenia analizy wykorzystano wskaźnik intensywności internacjonalizacji wyliczony dla poszczególnych sektorów spożywczych. Badane sektory przemysłu spożywczego podzielono na 3 grupy według intensywności umiędzynarodowienia. Najbardziej umiędzynarodowionym sektorem okazały się sektory przetwórstwa ryb oraz produkcji wyrobów tytoniowych, a najmniej umiędzynarodowionymi –przetwórstwo mleka i mięsa. Następnie porównano wyodrębnione grupy pod względem wskaźników ekonomiczno-finansowych. W celu potwierdzenia istotności statystycznej zdiagnozowanych różnic wykorzystano test sumy rang Kruskala-Wallisa. Badania potwierdziły, że wzrost internacjonalizacji sektorów przemysłu spożywczego wpływa głównie na wskaźniki związane z czynnikiem pracy, postępem technicznym oraz produktywnością majątku.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2021, 23, 2; 41-50
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Selected aspects of innovativeness of the food industry against a background of other low technology industries in Poland
    Wybrane aspekty innowacyjności przemysłu spożywczego na tle pozostałych branż niskiej techniki
    Autorzy:
    Juchniewicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790400.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    innovativeness
    food industry
    low technology sector
    innowacyjność
    przemysł spożywczy
    sektor niskiej techniki
    Opis:
    In this article, the chosen aspects of innovativeness of food industry against other branches of low technology were discussed. The analysis of innovative potential was made with the use of the following indicators: the share of innovative active enterprises incurring expenses on innovative activity and cooperating in this range and the expenditure level attributable to the enterprise incurring expenses. The innovative position was evaluated based on share indicators of: innovative enterprises (product and process innovations), introducing marketing and organization innovations as well as those sold in 2017 and new or significantly improved products introduced to the market between 2015 and 2017. It was stated that the most innovative branches, both among the subjects of the food industry and other branches of low technology were producers of tobacco and beverages. A significantly lower level of innovativeness was characterized among producers of groceries. They took 7th place among 11 branches of the low technology sector. This tendency is stable over time, as within previous years similar results of this research problem analysis were noted.
    W artykule omówiono wybrane aspekty innowacyjności przemysłu spożywczego na tle pozostałych branż niskiej techniki. Do analizy potencjału innowacyjnego przyjęto następujące wskaźniki: udział przedsiębiorstw aktywnych innowacyjnie, ponoszących nakłady na działalność innowacyjną i podejmujących współpracę w tym zakresie oraz poziom nakładów przypadających na przedsiębiorstwo, które ponosi te nakłady. Pozycję innowacyjną określono na podstawie wskaźników udziału: przedsiębiorstw innowacyjnych (innowacje produktowe i procesowe), wprowadzających innowacje marketingowe i organizacyjne oraz tych, które sprzedały w 2017 roku nowe lub istotnie ulepszone produkty wprowadzone na rynek w latach 2015-2017. Stwierdzono, że najbardziej innowacyjnymi branżami, zarówno wśród podmiotów przemysłu spożywczego, jak i pozostałych branż niskiej techniki, byli producenci tytoniu i napojów. Zdecydowanie niższy poziom innowacyjności charakteryzował producentów artykułów spożywczych. Zajmowali oni 7. lokatę wśród jedenastu branż sektora niskiej techniki. Tendencja ta jest trwała w czasie, gdyż w latach poprzednich uzyskiwano podobne wyniki w analizach tego problemu badawczego.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 152-162
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies