Autor: C.B. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Sustainable policies for the development of beekeeping in Romania
Autorzy:: Pocol, C.B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/572432.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: sustainable policy
development
beekeeping
Romania
European Union
bee product
marketing
standard
Opis:: The present research aims to achieve a retrospective analysis of sustainable policies for the development of beekeeping in Romania, an important sector that contributes to the development of rural areas. Romanian’s objectives regarding the development of this sector are based on the adoption of a clear vision and on the support of state, materialised by the National Beekeeping Program. The assessment of the program implementation reveals the following aspect: in the analyzed period 2008- 2010, an improvement of the access to funds can be observed, the level of absorption increasing from 16.8% in 2008 to 99.8% in 2010. The consequences following the funds accession are an increase of associative forms and a restoration of beekeeping exploitations. Nevertheless, there are still problems in the North East regions of the country, due to lack of information regarding the accession to funds. These problems could be solved by creating a platform that should constantly reunite beekeepers, researchers and specialists of the sector that share their experience and skills, establishing a dialogue between all the actors in the beekeeping chain.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2011, 11(26), 3
2081-6960
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Lessons from the EU accession for agricultural enterprises in the Visegrad group countries in the light of CAP 2014
Autorzy:: Toro-Dunay, A.
Illes, C.B.
Vinogradov, G.G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/572133.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2012, 12[27], 3
2081-6960
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Alfalfa powder: healthy food supplement for sustainable consumption
Autorzy:: Pocol, C.-B.
Moldovan-Teselios, C.
Stan, L.
Pop, I.-D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/29432238.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2016, 16[31], 4; 7-17
2081-6960
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Poakcesyjne zmiany w ofercie handlowej produktów na polskim rynku żywnościowym; przykład oliwy z oliwek
Post-accession changes in the product offer in the Polish food market; case study of olive oil
Autorzy:: Barszczewski, C.
Kowrygo, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/572705.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: Polska
rynek zywnosciowy
zmiany
oferty rynkowe
oliwa z oliwek
wielkosc produkcji
ceny
spozycie zywnosci
badania rynku
Opis:: Celem opracowanie jest przedstawienie, na przykładzie oliwy z oliwek, zmian w ofercie handlowej produktów na polskim rynku żywnościowym w następstwie akcesji Polski do UE. Źródłem informacji były dane wtórne i pierwotne. Te ostatnie pozyskano drogą badania rynkowego obejmującego osiem wybranych warszawskich placówek handlowych. Szczególnej ocenie poddano dostępny asortyment i jego ceny.
The aim of this paper was to display the post-accession to the EU changes in the product offer in the Polish food market. Two types of data were used: secondary and primary. Primary data were collected by own market survey, conducted in eight selected Warsaw stores. The special attention was paid to the available assortment and its prices.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2011, 11(26), 1
2081-6960
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Study of furniture constructions made of postconsumer cardboard
Badania konstrukcji mebli wykonanych z poużytkowego kartonu
Autorzy:: Dobrenko, B.
Gozdecki, C.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/9222.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: furniture construction
postconsumer cardboard
cardboard
utilization
stiffness
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2014, 87
1898-5912
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Extreme soil moisture under winter crops in spring in Poland. Part I
Ekstremalne uwilgotnienie gleby wiosna pod oziminami w Polsce. Cz.I
Autorzy:: Kozminski, C
Michalska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/800443.pdf
Data publikacji:: 1995
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: rozklad przestrzenny
gleby
uprawa roslin
wskaznik Wug
Polska
uwilgotnienie
zboza ozime
rozklad czasowy
Opis:: This study was conducted to analyse the temporal and spatial distribution of excessive and insufficient soil moisture under winter crops (from 1 April to 30 June) published in IMGW Agrometeorological Bulletins for the years 1965 - 1994. The results were presented in 14 diagrams and 6 maps.
W pracy wykorzystano dane o szacunkowym uwilgotnieniu wierzchniej warstwy gleby w Polsce pod oziminami (od 1 IV do 30 VI), publikowane w Biuletynach Agrometeorologicznych IMGW za lata 1965 - 1994. Analizowano czasowy rozkład niedostatecznego i nadmiernego uwilgotnienia gleby w poszczególnych latach (za pomocą wskaźnika Wug) oraz przestrzenny rozkład według obszarów sprawozdawczych IMGW. Wyniki przedstawiono na 14 diagramach i 6 mapach.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1995, 419; 59-67
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Testing apple resistance to dynamic loading
Badanie odpornosci na obciazenia dynamiczne jablek
Autorzy:: Puchalski, C
Bieluga, B
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/807710.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: jablka
wskazniki odpornosci
obciazenia dynamiczne
Opis:: This paper aims at finding a simple method of determining a parameter, linking the deformation energy with impact velocity and extent (size) of damage, known as the resistance factor, and investigates its variation over the periods of harvest and storage. The resistance factor was found to be significantly influenced by the apple variety, date of the test and by method of storage. Apples of greater firmness were found to have higher values of resistance factor during harvest, this is valid for apple variety and the date of test. The resistance factor was found to undergo apparent rise during storage, probably as a result of the rise in viscosity and damping characteristics of the material.
Celem pracy było opracowanie prostej metody określania parametru zwanego wskaźnikiem odporności, łączącego energię odkształcenia, prędkość uderzenia oraz wielkość uszkodzenia. Wykonano stanowisko do badań udarowych. Masę wahadła i kąt uderzenia ustalono doświadczalnie, oddzielnie dla okresu zbioru (m = 0.445 kg, α = 70°) i przechowywania (m = 0.445 kg, α = 50°). W doświadczeniu zastosowano typowy wgłębnik dla prób przebijania o średnicy 7/16 cala. Stwierdzono istotny wpływ odmiany, terminu badań i sposobu przechowywania na wskaźnik odporności. W okresie zbioru u jabłek o wyższej jędrności miąższu, wystąpiły większe wartości wskaźnika, dotyczy to odmiany i terminu badań. W okresie przechowywania stwierdzono pozorny wzrost wskaźnika, będący prawdopodobnie wynikiem wzrostu własności lepkościowych i tłumiących materiału.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 399; 187-191
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Stanowisko do pomiaru cech mechanicznych jabłek
Stend dlja izmerenija mekhanicheskikh svojstv jablok
A stand for the measurement of the mechanical properties of apples
Autorzy:: Puchalski, C.
Bieluga, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/795183.pdf
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: Работа содержит описание стенда, методику измерения и результаты некоторых измерений. На стенде применили механический привод с плавной регуляцией скорости деформации в пределах 0 - ок. 1,5·10⁻³ М·с⁻¹ и тензодатчики для измерения силы и деформации, зависимость которых вычерчивал регистратор х, у. На основе анализа диаграмм, полученных в результате погружения металлического плунжера в структуру яблока, можно выделить линейный характер зависимости. Измерение основных механических свойств указывает на отчетливую их дифференциацию во время сбора и хранения.
The position for the purpose of measuring mechanical properties of apples was designed and made. This paper contains a description of the stand, method of measurement, and the results of some measurements. Mechanical power with stepless control of the speed of deformation in the range from 0 to 1,5·10⁻³ m·s⁻¹ was used. Strain gauges were used to measure force and deformation, the interdependence of which was shown in the recorder x, y. On the basis of on analysis of diagrams obtained as a result of plunger penetration into the structure of the apple, the linear character of the dependence may be determined. Measurements of the basic mechanical properties indicate their differentiation in the period of harvest and storage.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 351
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Rola niektorych mikroorganizmow odglebowych jako czynnikow ograniczajacych rozwoj fuzariozy naczyniowej
Autorzy:: Orlikowski, L B
Skrzypczak, C
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/796983.pdf
Data publikacji:: 1998
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: gozdziki
mieczyki
choroby roslin
zwalczanie chorob roslin
fuzarioza naczyniowa
ochrona roslin
ogrodnictwo
biopreparaty
tulipany
preparat Fusaclean
Opis:: Fusaclean, produced on the base of nonpathogenic Fusarium oxysporumisolate Fo 47 , was used for preplanting treatment of substratum infested with Fusarium oxyspomm f. sp. dianthi and soaking of tulip bulbs and gladiolus tuber to protect them against F. oxysporum f. sp. tulipae and F. oxysporum f. sp. gladioli, respectively. Preplanting treatment of substratum prepared for carnation growth with the biocide in dose 2.5 g/1, significantly decreased the development of Fusarium wilt. Application of the biocide for soaking of tested bulb plants decreased the disease spread and increased yield of tulip bulbs.
Fusaclean, produkowany na bazie niepatogenicznego izolatu Fo 47 Fusarium oxysporum, stosowano doglebowo do ochrony goździków przed Fusarium oxyspomm f. sp. dianthi oraz zaprawiania cebul tulipanów i bulw mieczyków, celem ich ochrony, odpowiednio przed F. oxysporum f. sp. tulipae i F. oxysporum f. sp. gladioli. Wprowadzenie biopreparatu w dawce 2,5 g/l, do podłoża zakażonego przez F. oxysporum f. sp. dianthi, istotnie ograniczało rozwój fuzariozy naczyniowej. Gdy preparat zastosowano w tej samej dawce do zaprawiania cebul tulipanów, uzyskano istotny wzrost liczby zdrowych roślin i cebul oraz ich plonu. Podobne tendencje stwierdzono, gdy biopreparat zastosowano do zaprawiania bulw mieczyków.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 461; 331-338
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Nawożenie azotem wczesnych odmian ziemniaka a zagrożenie środowiska w warunkach stresowych
Nitrogen fertilization of early potato cultivars and risk for the environment under stress conditions
Autorzy:: Wierzbicka, A.
Lis, B.
Trawczynski, C.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/804978.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: Badania prowadzono w latach 1998-1999 z wczesnymi odmianami ziemniaka. Określano wpływ warunków stresowych: nadmiaru wody i niskich temperatur w kwietniu i maju, a w lipcu i sierpniu suszy na plon suchej masy bulw, pobranie i wykorzystanie azotu przez wczesne odmiany ziemniaka. Wykazano istotne obniżenie plonu, pobranie i wykorzystanie azotu z nawozów w warunkach stresowych. Plon suchej masy po 75 dniach od posadzenia był niższy o 1,1 t·ha⁻¹ w stresowym 1999 roku niż w roku 1998, i o 3,1 t·ha⁻¹ po dojrzeniu bulw. Średnie pobranie azotu z plonem bulw w roku 1999 było mniejsze o 27% dla zbioru po 75 dniach i o 24% dla bulw dojrzałych, a wykorzystanie azotu było niższe o 9-15% w I i II terminie zbioru odpowiednio. W roku sprzyjającym po zbiorze roślin azot niewykorzystany z nawozów stanowił od 44% przy najniższej zastosowanej dawce (50 kg N·ha⁻¹) do 62% przy dawce najwyższej (200 kg N·ha⁻¹). Analogicznie dla roku stresowego ilość azotu niewykorzystanego z nawozów wynosiła od 62 (przy 50 kg N·ha⁻¹) do 74% (przy dawce 200 kg N·ha⁻¹). Niewykorzystany przez rośliny azot, pozostający w glebie po zbiorze stanowi zagrożenie dla środowiska.
Investigations with early potato cultivars were carried out in the years 1998-1999. The purpose of this study was to assess the impact of stress conditions (low temperature and precipitation excess) in April and May and drought in July and August on dry matter yield, nitrogen uptake and utilization by early potato cultivars. The dry matter yield under stress conditions (1999) decreased by 27% for the crop harvested after 75 days, and by 40% for the crop harvested after maturity. Nitrogen uptake with tuber crop decreased by 27% for the crop harvested after 75 days, and by 24% for mature tubers. Nitrogen utilization was reduced by 12% on the average for both harvest dates. Under favourable conditions (1998), after harvest, the unused nitrogen from fertilizers amounted to from 44% with the lowest dose applied (50 kg N·ha⁻¹) to 62% with the highest dose (200 kg N·ha⁻¹). Under stress conditions the amount of nitrogen remaining in the soil was higher and ranged from 62% (at 50 kg N·ha⁻¹) to 74% (at 200 kg N·ha⁻¹). Nitrogen unused by plants and remains in the soil after harvest and is a risk for the environment.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 496, 2
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Bioklimatyczne warunki wypoczynku w rejonie jeziora Miedwie w półroczu ciepłym
Bioclimatic conditions of recreation in the region of lake Miedwie in the warm half-year
Autorzy:: Kozminski, C.
Makosza, A.
Michalska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/887072.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: jezioro Miedwie
lato
pogoda
temperatura odczuwalna
temperatura powietrza
trendy
warunki biometeorologiczne
warunki biotermiczne
warunki cieplne zob.warunki termiczne
warunki klimatyczne
warunki termiczne
wypoczynek
Opis:: On the basis of daily measurements of the temperature and humidity, the state of the sky and the wind speed taken at noon (12.00 UTC) at the Lipnik meteorological station situated in the vicinity of lake Miedwie, the indexes of the sensible temperature (STI) and the weather evaluation (WEI tot) were calculated. In the region of the lake the following heat sensations occur most frequently: “chilly” and “warm” and then “hot” and “comfortably”. Favourable weather conditions for tourism and recreation are in April, May, June and in September, whereas moderate weather conditions are mainly in July and August, i.e. the time of the major number of hot days.
Źródło:: Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2007, 16, 3[37]
1732-9353
Pojawia się w:: Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Wplyw mikronawadniania i nawozenia mineralnego na zawartosc azotanow [V] w wybranych roslinach warzywnych
Autorzy:: Podsiadlo, C
Biczak, R
Herman, B
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/802248.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: zawartosc azotanow
mikronawadnianie
fasola karlowa
pomidory gruntowe
zawartosc azotu
nawozenie mineralne
nitrate content
microirrigation
common bean
Phaseolus vulgaris
ground tomato
nitrogen content
mineral fertilization
Opis:: W pracy przedstawiono rezultaty trzyletnich badań z nawadnianiem i nawożeniem mineralnym NPK pomidora gruntowego i fasoli karłowej. Dotyczyły one między innymi oddziaływania wymienionych zabiegów na plonowanie oraz zawartość azotu i azotanów(V) w liściach, owocach oraz glebie. W wyniku przeprowadzonej analizy stwierdzono, że zarówno plon nasion fasoli, jak i owoców pomidora wzrastał szczególnie wyraźnie na obiektach nawadnianych i nawożonych. Zaobserwowano również obniżenie koncentracji azotu ogólnego i jego formy azotanowej w częściach nadziemnych oraz nasionach fasoli i owocach pomidora pod wpływem nawadniania, natomiast wzrost pod wpływem zwiększonych dawek nawożenia NPK. Zmiany w glebie zarówno w uprawie fasoli, jak i pomidora dotyczyły głównie obniżenia pH oraz formy azotanowej pod wpływem nawadniania. Nawożenie spowodowało wzrost koncentracji azotu ogólnego oraz jego mineralnych form zarówno w warstwie wierzchniej, jak i głębszej.
Results of 3-year study on the irrigation and fertilization of tomato and dwarf bean are presented. The study concerned, among others, the influence of the measures mentioned, on the content of total-and nitrate nitrogen in leaves, fruit and soil. It was found that irigation and fertilization increased the yield of both plants. Irrigation also caused a decrease of the content of total nitrogen and nitrates in leaves and fruit of tomato and beans. High doses of mineral fertilizer enhanced the concentration of nitrogen. Irrigation caused a decrease of pH and nitrate content in soil on plots with tomato and beans. Mineral fertilization caused an accumulation of total- and nitrate nitrgen both in upper and deeper soil layers.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 513; 333-343
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Wpływ obróbki kulinarnej nasion roślin strączkowych na zawartość rozpuszczalnych węglowodanów
The influence of the culinary processing on the contents of the soluble carbohydrates in the seeds of leguminous plants
Autorzy:: Wieczorek, C.
Sionek, B.
Przybylski, W.
Lahuta, L.B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/796598.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: Celem pracy była analiza wpływu obróbki kulinarnej: moczenia w zimnej lub gorącej wodzie oraz gotowania tradycyjnego i pod zwiększonym ciśnieniem, na zmiany zawartości rozpuszczalnych węglowodanów w dwóch gatunkach nasion roślin strączkowych. Zawartość węglowodanów w suchych nasionach wynosiła: połówki nasion grochu łuskanego 72,28 mg·g s.m.⁻¹, całe nasiona grochu 57,13 mg·g s.m.⁻¹, ziarna fasoli białej 60,06 mg·g s.m.⁻¹ i fasoli czerwonej 61,87. Zawartość stachiozy wahała się od 18,27 do 31,04 mg·g s.m.⁻¹, rafinozy w zakresie 2,82–8,62 mg·g s.m.⁻¹, a werbaskozy od 0,78 do 16,15 mg·g s.m.⁻¹. Straty oligosacharydów z rodziny rafinozy (RFO) pod wpływem procesów obróbki kulinarnej wyniosły od 25,60 do 81,33% w przypadku nasion grochu oraz od 22,94 do 61,73% w przypadku nasion fasoli. Proces moczenia w gorącej wodzie i gotowania tradycyjnego powodował największe zmiany zawartości tych cukrów. Najmniejsze ubytki RFO następowały podczas moczenia w zimnej wodzie i gotowania pod zwiększonym ciśnieniem.
Legumes are considered to be one of the most nutritious plant foods. To improve consumer acceptance and increase the consumption of legumes the content of flatulence-causing oligosaccharides from raffinose family (RFOs; raffinose, stachyose and verbascose) should be minimized. The aim of the study was the analysis of the influence of the culinary processing: soaking in cold or hot water and traditionally cooking or under pressure on the changes of the soluble carbohydrates contents in two species of legume seeds. Chemical tests included determination of dry mater and soluble carbohydrates content. The extraction procedure of oligosaccharides from seeds were performed and the contents of oligosaccharides were determined by gas chromatography. Contents of carbohydrates in dry seeds was: for pea halves 72.28 mg·g d.m.⁻¹, for pea whole seeds: 57.13 mg·g d.m.⁻¹, for white bean: 60.06 mg·g d.m.⁻¹ and for red bean: 61.87 mg·g d.m.⁻¹. Stachyose, raffinose and verbascose content varied respectively from 18.27 to 31.04 mg·g d.m.⁻¹, from 2.82 to 8.62 mg·g d.m.⁻¹ and from 0.78 to 16.15 mg·g d.m.⁻¹. It can be concluded that culinary processing: soaking and cooking are effective methods in reducing RFOs.The losses of RFOs under the influence of culinary process was 25.60–81.33% for pea seeds and 22.94– 61.73% for bean seeds. Culinary procesing produced significant reductions of stachyose and raffinose, approximately about 56–84% and 53–88%, depending on species of seeds. None of the culinary process does not lead to the total elimination of oligosaccharides contained in the seeds of legumes. The content of the RFO changed depending on the applied technological process. The results obtained in the work indicate that the higher the temperature of the water during soaking and longer cooking time of the seeds the higher the loss of RFO. The culinary process, which led to the lowest sugar content was hot soaking in conjunction with traditional cooking. The smallest losses of RFO were observed during the cold-soaking and cooking under pressure.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2016, 584
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Dolistne dokarmianie azotem a stan odżywienia roślin ziemniaka tym pierwiastkiem oraz ich plonowanie
Yield and nitrogen nutrition status of potato crops in relation to foliar-applied urea
Autorzy:: Mazurczyk, W.
Lis, B.
Trawczynski, C.
Wierzbicka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/810010.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki doświadczenia polowego przeprowadzonego w Jadwisinie na glebie lekkiej, bez nawadniania. Odmiany ziemniaka (Santa Tokaj, Triada) uprawiane były na dawce 0 i 150 kg N·ha⁻¹ (D). Cztery poziomy doglebowego nawożenia azotem: D - 10%, D - 20% i D - 30% otrzymano stoi sując mocznik przed sadzeniem i przed wschodami. Brakującą ilość azotu bilansowano do dawki D poprzez dolistną aplikację mocznika w terminach: 58, 72 i 84 dni po posadzeniu (DAP). Próby liściowe pobierano bezpośrednio przed opryskiem mocznikiem oraz po 40 i 96 dniach od posadzenia. Zawartość azotanów w soku ogonków liściowych oznaczano stosując metodykę f-my Merck z użyciem reflektometru RQflex. Dodatkowo w terminie 96 DAP próby całych roślin zostały zebrane w celu określenia indeksów odżywienia azotem (NNI) i powierzchni liściowej (LAI) na poszczególnych obiektach nawozowych. Określono również plon suchej masy bulw i zawartość w nim azotanów metodą kolorymetryczną. Mocznik w dawce 15 i 30 kg N·ha⁻¹ stosowany dolistnie może być użyty do dokarmiania roślin ziemniaka w czasie wegetacji nie wpływając negatywnie na wielkość plonu końcowego oraz zawartość w nim suchej masy i azotanów. Uzupełniające dawki mocznika stosowanego dolistnie nie zmieniają znacząco zawartości azotanów w soku ogonków liściowych w porównaniu do kombinaq'i z mocznikiem zastosowanym tylko doglebowo. Stwierdzono istnienie ścisłej zależności między zawartością azotanów w soku ogonków liściowych, a plonem końcowym bulw i zawartością w nim azotanów. Wszystkie kombinacje z dolistnie stosowanym mocznikiem spowodowały zwiększenie wartości indeksów LAI i NNI w porównaniu z obiektem kontrolnym.
This paper presents results of a field experiment carried out at Experimental Station in Jadwisin on sandy soil without irrigation. Potato table cultivars (Sante, Tokaj, Triada) were grown at the doses of 0 and 150 kg N·ha⁻¹ (D). Four levels of basal N fertilisation: D, D - 10%, D - 20% and D - 30% were applied in the form of urea to the soil before planting and emergence. Plots with each dose of basal N fertilisation were balanced to 150 kg N·ha⁻¹ by foliar-applied urea at particular dose of 15 kg N·ha⁻¹. The dates of foliar application were as follows: 58, 72 and 84 days after planting (DAP), just after leaf sampling. There were other two dates of leaf sampling: 40 and 96 DAP. Merckoquant® test strips were used to measure petiole sap nitrate by reflectometric analysis with the „RQflex". Additionally the whole plants were collected at the date of 96 DAP and nitrogen nutrition index (NNI) or leaf area index (LAI) were determined. Final tuber dry matter produced by each plot and their content of nitrate in it were estimated as well. Supplementary rates of N (15 and 30 kg N·ha⁻¹) provided as foliar-applied urea can be used to adjust N nutrition of potato crop without significant changes in yield and its dry matter or nitrate content. Non-significant differences in petiole nitrate sap content between N-foliar treatments (15 or 30 kg N·ha⁻¹) and dose of 150 kg N·ha⁻¹ 1 applied to the soil were observed. There was a close relationship between petiole sap nitrate content and tuber yield or its nitrate content. All N-foliar treatments caused the increase of the NNI and LAI values in comparison to the control.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 489
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Czynniki ograniczające wykorzystanie azotu przez rośliny ziemniaka a zagrożenie środowiska
The factors limiting nitrogen utilization by potato plants and risk for the environment
Autorzy:: Lis, B.
Mazurczyk, W.
Trawczynski, C.
Wierzbicka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/797935.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki doświadczeń polowych przeprowadzonych w Jadwisinie na glebie lekkiej w latach 1992-1999. Stosowano obornik (25 t·ha⁻¹), nawożenie azotem w zakresie 0-200 kg N·ha⁻¹ , przy stałym poziomie P (53 kg·ha⁻¹ ) i K (150 kg·ha⁻¹ ). Oceniano: pobranie N z plonem bulw, wykorzystanie N z nawozów mineralnych (1992-1999) oraz zawartość N min. w glebie przed sadzeniem i po zbiorze roślin, klimatyczny (P-Eo, Eo - ewapotranspiracja wskaźnikowa) i rolniczy (P-ETR, ETR - ewapotranspiracja aktualna) bilans wodny w latach 1998 i 1999. Ilość azotu pobranego z plonem bulw była zawarta w granicach 47-196 kg N·ha⁻¹. Wykorzystanie N z nawozów mineralnych (dla bulw) wynosiło średnio ~35%. Zarówno deficyt wody jak i jej nadmiar w okresie wegetacji znacznie ograniczały pobranie azotu z plonem bulw i jego wykorzystanie z nawozów mineralnych. W zależności od poziomu nawożenia azotem i warunków klimatycznych okresu wegetacji od 16 do 90% zastosowanego azotu pozostawało niewykorzystane w środowisku. Po zbiorze roślin od ~30 do ~170 kg N min. pozostawało w glebie w warstwie 0-60 cm. Nadmiar azotu może być wypłukany z gleby do wód gruntowych w okresie jesienno-zimowym.
In the paper the results of field experiments carried out on light soil in Jadwisin in the years 1992-1999 are presented. Manure in amount of 25 t·ha⁻¹ and then fertilizers were applied: nitrogen in the range of 0-200 kg N·ha⁻¹ phosphorus - 53 kg·ha⁻¹ and potassium - 150 kg·ha⁻¹. The following factors were estimated: nitrogen uptake with yield, nitrogen utilization from fertilizers (1992-1999), content of N min. in the soil: before planting and after harvest, climatic (P-E0, E0 - potential evatranspiration) and agricultural (P-ETR, ETR - actual evatranspiration) water balance evaluated in 1998-1999. Nitrogen amount uptake with yield was within 47-196 kg N·ha⁻¹. Average nitrogen utilization from fertilizers was 35%. Both deficit and surplus of water in the vegetation period caused significant reduce of nitrogen uptake with yield, that involved lower utilization from fertilizers. Depending on nitrogen level and climatic conditions during the vege- tation - 16% up to 90% of applied nitrogen remained in environment. Nitrogen in the amount of 30-170 kg N min. remained in the soil (layer 0-60 cm) after the plant harvest. Nitrogen surplus may be leached from the soil into groundwater in the autumn and winter period.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 489
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "C.B." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język