Wszystkie pola: Grzegorzewska - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ nanokoloidów srebra i miedzi oraz nadtlenku wodoru na niektóre patogeny grzybowe warzyw
The influence of nano-silver, nano-copper and hydrogen peroxide on vegetable pathogens
Autorzy:: Grzegorzewska, M.
Kowalska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/791186.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Opis:: Silver nanoparticles used in concentration 100 ppm inhibited S. sclerotiorum development on fresh cut carrot. The best results were obtained for nano-silver with diameter 8 nm (when the spraying was done twice: before and after fungus inoculation). Nano-copper and mixture of nano-silver and nano-copper did not affect the disease development. It was found that none of used nanopar-ticles (nano-silver, nano-copper, and mixture of nano-silver and nano-copper) inhibited B. cinerea mycelium growth on fresh cut cabbage and fresh cut onion. Huwa-San TR50 appeared to be effective against S. sclerotiorum if the pathogen inoculation was done after two and three days of vegetable spraying. Huwa-San did not influence on B. cinerea growth on cabbage and onion.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2013, 21
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Quality and storage ability of fresh-cut pepper treated by 1-methylcyclopropene
Autorzy:: Grzegorzewska, M.
Badelek, E.
Wrzodak, A.
Fabiszewski, K.
Ciecierska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1079053.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: pepper fruit
fresh fruit
1-methylcyclopropene
ethylene
storage ability
fruit quality
Opis:: The study was conducted to assess the effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatment on the storage ability of fresh-cut pepper fruit. The cut fruit of pepper ‘Yecla F1’ were treated immediately after cutting and ‘Roberta F1’ before cutting. The 1-MCP at the concentrations of 1.0 μl·dm-3, 3.0 μl·dm-3, and 5.0 μl·dm-3 was applied to gas-tight containers with fruit for 20 hours at 20 °C. Peppers were stored at two temperatures: 0 °C and 5 °C, for up to 8 days. The treatment applied immediately after cutting slowed down the softening of pepper a little when fruit was stored at 0 °C, as well as during subsequent shelf life. The treatment applied before cutting did not reduce the softening, discoloration as well as rotting of pepper strips in cold conditions and shelf life. The sensory evaluation showed that 1-MCP treatment, applied before or after cutting, did not improve the quality of fresh-cut pepper during short term storage. The ethylene concentration after 4 days of cold storage was higher inside the bags with treated fresh-cut pepper, as compared to the bags with untreated samples. These results can give important direction for pepper fruit storage.
Źródło:: Journal of Horticultural Research; 2020, 28, 1; 101-110
2300-5009
Pojawia się w:: Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ 1-metylocyklopropenu (1-MCP) na jakość i trwałość marchwi krojonej podczas krótkotrwałego przechowywania
The influence of 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatment on storage ability of fresh-cut carrot
Autorzy:: Grzegorzewska, M.
Badelek, E.
Sikorska-Zimny, K.
Wrzodak, A.
Fabiszewski, K.
Ciecierska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/791147.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Źródło:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2018, 26
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ pozbiorczego traktowania gorącą wodą oraz typu opakowania jednostkowego na trwałość papryki krojonej w czasie krótkotrwałego składowania
The effect of hot water treatment and type of unit packaging on durability of fresh-cut pepper during short storage
Autorzy:: Grzegorzewska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/791268.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: papryka
warzywa krojone
trwalosc przechowalnicza
przechowywanie krotkoterminowe
traktowanie pozbiorcze
woda goraca
opakowania jednostkowe
Opis:: The aim of the study was to assess the effect of the hot water treatment on storage ability of yellow fruit fresh-cut pepper ‘Sunny F1’. The usefulness of unit packaging of fresh-cut red fruit pepper ‘Yecla F1’ was also evaluated. The post-harvest hot water treatment of temperature 45-55 °C improved the hardness of fresh cut pepper ‘Sunny F1’. The best quality in cold storage and subsequent shelf life (18-20 °C) maintained pepper treated by water with temperature of 55 °C for 12 seconds. The storage temperature influenced significantly the quality of fresh-cut pepper. Pepper maintained better quality at a temperature of 3 °C and 5 °C than at 8 °C. Comparing the unit packaging for fresh-cut pepper ‘Yecla F1’, distinctly better quality after 6 days of storage at 8 °C was found for pepper on polystyrene foam trays wrapped in stretchy film and in bags with microperforation (PET/PE and PET) than in polyethylene bags with perforation (6 holes ø 0.04 cm).
Źródło:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2014, 22
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Influence of tap and hot water treatment before short-term storage on biologically active compounds and sensory quality of wild rocket leaves (Diplotaxis tenuifolia L.)
Autorzy:: Szwejda-Grzybowska, J.I.
Wrzodak, A.
Grzegorzewska, M.
Gajewski, M.
Kosson, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2067.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: hot water
tap water
short-term storage
biological activity
ascorbic acid
polyphenol
antiradical activity
taste
sensory quality
salad rocket
leaf
Diplotaxis tenuifolia
Źródło:: Journal of Horticultural Research; 2019, 27, 2
2300-5009
Pojawia się w:: Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The effect of short-term storage and the hot water treatment of fresh-cut pepper fruit cv. ‛Blondy F1’ and ‛Yecla F1’ on the content of bioactive compounds and antioxidant properties
Autorzy:: Szwejda-Grzybowska, J.I.
Kosson, R.
Grzegorzewska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1080411.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: pepper
antioxidant activity
antiradical activity
sweet pepper
short-term storage
hot water
postharvest treatment
minimal processing
bioactive compound
Opis:: The aim of the experiment was to determine the changes in the contents of bioactive compounds and antioxidant/antiradical activity in fresh-cut fruits of sweet pepper cv. ‘Blondy F1’ and ‘Yecla F1’, depending on the postharvest treatment. Treatment with hot water and short-term storage decreased the content of bioactive compounds and antioxidant/antiradical activity of fruit peppers. The treatment with water at 55 °C for 12 sec. of fresh-cut fruits caused lower losses in content of bioactive compounds and antioxidant/antiradical activities than the treatment with water at 45 °C for 10 min. There was a significant correlation between the content of total polyphenols and antioxidant and antiradical activity of pepper fruits depending on the cultivar and the experimental season.
Źródło:: Journal of Horticultural Research; 2016, 24, 2; 83-90
2300-5009
Pojawia się w:: Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Grzegorzewska" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język