Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kowalska, I" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Ocena przydatnosci mocznikowej, amonowej i azotanowej formy azotu nawozowego w uprawie szklarniowej pomidora przy zastosowaniu podlozy ogrodniczych
    Autorzy:
    Kowalska, I
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/794861.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    uprawa roslin pod oslonami
    pomidory
    kwasowosc
    zawartosc witaminy C
    nawozy azotowe
    plonowanie
    ziemia ogrodnicza
    jakosc
    podloza uprawowe
    warzywa
    nawozenie
    zawartosc suchej masy
    azot mocznikowy
    azot amonowy
    substraty torfowe
    azot azotanowy
    Opis:
    Badano wpływ mocznikowej, amonowej i azotanowej formy nawozu azotowego na plonowanie i jakość owoców pomidora (Lycopersicon esculentum Mill.) uprawianego w ziemi ogrodniczej i w substracie torfowym. Uzyskane wyniki świadczą o braku wpływu formy azotu nawozowego na plon owoców, tak w sezonie wiosennym, jak i jesiennym. Z kolei na wielkość plonu istotny wpływ wywierał rodzaj podłoża. W obydwu sezonach wyższy plon uzyskano z roślin uprawianych w substracie torfowym. Podobnie forma azotu nawozowego nie miała istotnego wpływu na zawartość suchej masy, cukrów, kwasu askorbinowego i kwasowość owoców, z wyjątkiem kwasowości w sezonie wiosennym oraz suchej masy w sezonie jesiennym. Większe zróżnicowanie w zawartości poszczególnych składników w owocach wynikało z rodzaju zastosowanych podłoży. Pomidory uprawiane w substracie torfowym charakteryzowały się wyższą zawartością cukrów w sezonie wiosennym oraz w obydwu sezonach niższą kwasowością. Zwraca również uwagę niższa zawartość suchej masy oraz kwasu askorbinowego, w obydwu sezonach uprawy, w pomidorach uprawianych w substracie torfowym. Ponadto w obydwu sezonach stwierdzono istotne współdziałanie pomiędzy formą nawozu oraz rodzajem podłoża na zawartość suchej masy. W przypadku ziemi ogrodniczej najniższą zawartością suchej masy charakteryzowały się pomidory nawożone formą azotanową, natomiast w substracie torfowym formą mocznikową.
    The effects of different forms of nitrogen (urea, ammonium and nitrate) on yield and quality of tomato (Lycopersicon esculentum), grown in different media (soil and peat) were studied. The results obtained in this study show the lack of the effect of nitrogen form on tomato yield neither in autumn nor in spring season. On the other hand, the effect of media was significant; in both seasons higher yield was found when tomato was grown in peat. The form of nitrogen had also no effect on dry matter, sugars, ascorbic acid contents and acidity, except for the acidity in spring season and dry matter content in autumn fruits. The effect of media was more pronounced. Tomatoes grown in peat showed higher sugar content in spring season and, irrespective of season, lower acidity. In addition, in both seasons, lower dry matter and ascorbic acid ontents were found in tomatoes grown in peat. A significant interaction between nitrogen form and growing media was observed for dry matter content. In case of tomatoes grown in soil, the lowest dry matter content was seen when nitrate-N was used. On the other hand when tomato was grown in peat, the lowest dry matter content was found in fruits from plants fertilized with urea-N.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1996, 429; 175-180
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wielkosc i jakosc plonu pomidora [Lycopersicon esculentum Mill.] w zaleznosci od zroznicowanych poziomow siarczanow w uprawie na welnie mineralnej
    Autorzy:
    Kowalska, I
    Sady, W
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/800574.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    pomidory
    uprawa bezglebowa
    warzywnictwo
    welna mineralna
    wzrost roslin
    pomidor
    plonowanie
    wartosc odzywcza
    fertygacja
    siarczany
    podloza uprawowe
    Opis:
    W doświadczeniu badano zmiany koncentracji siarczanów w środowisku korzeniowym roślin pomidora uprawianego na wełnie mineralnej w systemie bez recyrkulacji pożywki. Rośliny rosły w dwóch niezależnych układach hydroponicznych (zestawach) zasilanych pożywką sporządzoną na bazie: I - nawozów pojedynczych, II - nawozu wieloskładnikowego Superba. Pożywki nie różniły się koncentracją podstawowych makro- i mikroskładników, zróżnicowanie dotyczyło jedynie koncentracji siarczanów, która wynosiła 500 mg·dm⁻³ i 250 mg·dm⁻³, odpowiednio dla zestawu I i II. Dodatkowo badano reakcję roślin pomidora na podwyższone stężenia siarczanów w roztworze odżywczym. Przez cały okres wegetacji roślin obserwowano akumulację siarczanów w matach wełny mineralnej. Nie wykazano istotnego wpływu siarczanów na plonowanie oraz na jakość owoców i stan odżywienia roślin pomidora.
    The aim of the study was to evaluate changes in the concentration of sulphates in nutrient solution in the rhizosphere of greenhouse tomato grown on the rockwool with free nutrient solution drainage. The plants were grown in two independent hydroponic units and were fertilized with two nutrition media: I - single fertilizer, II - multifertilizer Superba. The solutions did not differ in the concentrations of macro- and microelements, but they contained different levels of sulphates; i.e. 500 and 250 mg·dm⁻³ in the - I and II solution, respectively. Additionally, the reaction of tomato on elevated concentrations of sulphates was also studied. For the whole experimental period, the accumulation of sulphates in the rockwool was observed in both units. However, it did not have any effect on tomato yield and fruit quality. The plants were grown under optimal supply of all nutrients as shown by the leaf analysis.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 485; 169-176
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Reakcja drobnoustrojów zasiedlających system korzeniowy pszenicy ozimej na uprawę w monokulturze i zmianowaniu
    Autorzy:
    Wachowska, U.
    Kowalska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/807806.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 478
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fatty acid profile of raw materials and chocolate milk mass depending on temperature and time of mixing
    Profil kwasowo-tłuszczowy surowców i mlecznych mas czekoladowych w zależności od temperatury i czasu mieszania
    Autorzy:
    Urbańska, B.
    Kowalska, H.
    Derewiaka, D.
    Kowalska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13925572.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    fatty acid profile
    milk chocolate
    raw material
    cocoa bean
    cocoa mass
    milk powder
    mixing
    temperature
    chromatographic method
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2020, 601; 49-59
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zawartość wybranych składników bioaktywnych i ich aktywność przeciwrodnikowa w kiełkach nasion
    Content of components and their bioactive antioxidant activity sprouts seeds
    Autorzy:
    Druzynska, B.
    Kostrzewski, K.
    Majewska, E.
    Kowalska, J.
    Derewiaka, D.
    Ciecierska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/795034.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Celem pracy było oznaczenie zawartości wybranych związków bioaktywnych i zbadanie właściwości przeciwrodnikowych ekstraktów uzyskanych z pięciu gatunków kiełków brokułu (Brassica oleracea), rzodkiewki (Raphanus sativus), lucerny (Medicago sativa), słonecznika (Helianthus annuus) i fasoli mung (Vigna radiata). W ekstraktach z kiełków oznaczono zawartość polifenoli ogółem, karotenoidów ogółem i witaminy C. Właściwości przeciwrodnikowe ekstraktów zbadano metodami z wykorzystaniem kationo-rodników ABTS, stabilnych rodników DPPH oraz oznaczono ich zdolność do chelatowania jonów żelaza(II). Badane kiełki charakteryzowały się zróżnicowaną zawartością polifenoli ogółem, karotenoidów i witaminy C. Największą aktywnością przeciwrodnikową oraz zawartością polifenoli ogółem, karotenoidów i witaminy C odznaczały się kiełki brokułu, rzodkiewki i słonecznika. Mimo zróżnicowanych wartości badanych wyróżników, wszystkie badane kiełki można uznać za dobre źródło związków bioaktywnych.
    Seed sprouts are seeds of plants undergo a process of germination, which is a natural source of substances that enhance food and improve its functionality. Their main advantages are: low energy value, digestibility, beneficial nutritional properties and ease of use. Recommended are almost anyone, as an addition to salads, sandwiches, hot dishes and cold snacks, especially during autumn and winter, when consumption of fresh vegetables and fruit drops. Sprouts slow pathogenic processes, working against cancer, "scavenge" free radicals in the body and act as antioxidant. The aim of the study was to determine the content of selected bioactive compounds and investigate antiradical properties of extracts obtained from five species of broccoli sprouts (Brassica oleracea), radish (Raphanus sativus), alfalfa (Medicago sativa), sunflower (Helianthus annuus) and mung bean (Vigna radiata). The study was conducted in hexane and acetone extracts. Statistical analysis was performed using Microsoft Excel 2007 and Statgraphics Centurion XVI. All assays were performed in at least triplicate. As the test assumed an average value determinations. Used in the calculation of statistical p-value less than 0.05 was regarded as statistically insignificant information. The germ extracts was determined polyphenols, carotenoids and vitamin C. Investigated sprouts were characterized by varying the content of polyphenols, carote-noids and vitamin C. The highest total polyphenol content were characterized by radish sprouts and broccoli, respectively 442.3 and 398.6 mg GAE per 100 g of fresh matter. The highest level of carotenoids found in sprouts radishes - 14.3 mg and sunflower - 14.5 mg ß-carotene per 100 g of fresh matter. The highest levels of vitamin C, as much as 116.3 mg per 100 g fresh matter, was observed in radish sprouts. Antiradical properties of the extracts were tested using the methods with ABTS, stable radical DPPH and determined their ability to chelate ion iron(II). Antiradical properties expressed in %. The highest antioxidant activity and the content of total polyphenols, carotenoids and vitamin C were characterized by broccoli sprouts, radishes and sunflower. Stronger antiradical properties in all extracts against DPPH radicals than ABTS cation-radicals were observed. The strongest chelating ability showed alfalfa sprouts (93.1%), however, all of the tested extracts showed chelating ability iron ions(II) above 85%. Although varying levels of all test seedlings can be considered as a good source of bioactive compounds.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2015, 583
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw kompostow keratynowo-korowych i keratynowo- koro-slomowych na wlasciwosci wybranych gleb. Czesc I.Wlasciwosci biochemiczne
    Autorzy:
    Bohacz, J
    Kornillowicz-Kowalska, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/798928.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    wlasciwosci biochemiczne
    dzialanie
    gleby
    kompost keratyno-koro-slomowy
    kompost
    celulazy
    dehydrogenazy
    kompost keratyno-korowy
    mineralizacja
    nitryfikacja
    aktywnosc mikrobiologiczna
    Opis:
    Niniejsza praca jest częścią szerszego opracowania dotyczącego oddziaływania (w warunkach laboratoryjnych) kwaśnych i zwapnowanych kompostów keratynowo-ligninocelulozowych na przemiany mikrobiologiczne, biochemiczne i chemiczne gleb pobranych z różnych systemów uprawy roślin (monokultura, płodozmian). W tej części przedstawiono wyniki dotyczące wpływu tych kompostów na aktywność biochemiczną badanych gleb. Na podstawie uzyskanych wyników badań stwierdzono, że komposty keratynowo-korowe i keratynowo-koro-słomowe wprowadzone do gleby uprawianej w monokulturze zbożowych i w systemie płodozmiennym oddziaływają stymulująco na zachodzące w tym środowisku procesy biochemiczne związane z krążeniem węgla i azotu. Wyrażało się to pobudzeniem aktywności oddechowej, aktywności celulaz i intensywności mineralizacji celulozy oraz siły nitryfikacyjnej badanych gleb. Silniej na aktywność tych parametrów wpływały zwapnowane komposty niż komposty niewapnowane. Natomiast aktywność dehydrogenaz w glebie była zróżnicowana i zależna od użytego kompostu, rodzaju gleby a także czasu trwania doświadczenia.
    Presented paper is part of wider research referring to the influence (under laboratory conditions) of acidic and limed keratin-lignin-cellulose composts on microbial, biochemical and chemical processes in soils taken from various systems of plant cultivation (monoculture, crop rotation). This part presents the results on the influence of these composts on biochemical activity of tested soils. On a basis of achieved results it was found that keratin-bark and keratin- bark-straw composts introduced into soil cultivated as cereal monoculture as well as crop rotation system, stimulated the biochemical processes in soil associated with carbon and nitrogen circulation. It was expressed as the stimulation of respiratory activity, cellulase activity, cellulose mineralization intensification, and nitrifying power of tested soils. Limed, rather than non-limed composts more intensively influenced the activities of above parameters. Dehydrogenase activity in soil varied and depended on compost used, soil type and duration of the experiment.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 506; 55-64
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Skład chemiczny i profil kwasów tłuszczowych mięsa królików żywionych mieszanką z udziałem ubocznych produktów biopaliw
    Chemical composition and fatty acid profile of meat from rabbits fed a diet with biofuel co-products
    Autorzy:
    Kowalska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/795231.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Celem badań było określenie wpływu mieszanek paszowych, w których 5-procentowy dodatek poekstrakcyjnej śruty sojowej zastąpiono 5-procentowym dodatkiem DDGS z kukurydzy lub makuchu rzepakowego, na skład chemiczny i profil kwasów tłuszczowych w mięsie królików. Materiał doświadczalny stanowiło 30 królików NB odchowywanych do wieku 90 dni. Analizę jakościową mięsa przeprowadzono w mięśniach combra, oznaczając: pH₄₅ i pH₂₄ₕ, zawartość wody, białka, tłuszczu i profil kwasów tłuszczowych. Obliczono indeks aterogenny i trombogenny. Dodatek wymienionych pasz do mieszanki miał istotny wpływ na zmniejszenie (p ≤ 0,01) otłuszczenia tuszki. Przy skarmianiu granulatem z dodatkiem makuchu rzepakowego stwierdzono istotne (p ≤ 0,01) zmniejszenie ilości kwasu palmitynowego, sumy SFA oraz stosunku n-6/n-3, a zwiększenie sumy UFA i PUFAn-3. Przy dodatku DDGS z kukurydzy stwierdzono istotny wzrost (p ≤ 0,01) udziału kwasów EPA i DHA i zmniejszenie stosunku kwasów n-6/n-3. Wartości wskaźnika AI i TI były najkorzystniejsze w grupie królików otrzymujących w mieszance dodatek makuchu rzepakowego.
    The aim of the study was to determine the effect of dietary mixtures containing 5% maize distillers’ dried grains (DDGS) or rapeseed cake on chemical composition and fatty acid profile of rabbit meat. The experiment used 30 New Zealand White rabbits, which were randomly assigned to three equal groups at 35 days of age and fattened until the age of 90 days. In the experimental diets, 5% soybean meal was replaced with the same amount of maize DDGS (group SWK) containing 30% protein or with rapeseed cake containing 32% protein (group MR). The carcasses from slaughtered animals were dissected. Meat quality analysis was performed in saddle muscles (musculus longissimus lumborum) and measured the following groups of traits: pH 45 min postmortem (pH₄₅) and after 24-hour chilling at 4°C (pH₂₄ₕ); basic chemical composition (water, protein and fat content) and fatty acid profile. Calculation was made of the atherogenic index (AI), which shows the relationship between proatherogenic saturated fatty acids (which contribute to the binding of lipids to vascular endothelial cells) and antiatherogenic unsaturated fatty acids (which reduce cholesterol level and prevent the incidence of coronary artery disease), and of the thrombogenic index (TI), which shows the tendency to form clots in the blood. Our results confirm the possibility of feeding rabbits with dried DDGS and rapeseed cake. The addition of these feeds to the pelleted diet had a significant effect on reducing (p ≤ 0.01) carcass fatness and on improving the fatty acid profile of rabbit meat. Special consideration should be given to the significant (p ≤ 0.01) decreases in the amount of palmitic acid, total SFA and the ratio of n-6/n-3PUFA, and the increases in total UFA and n-3PUFA when feeding a pelleted diet with 5% rapeseed cake. Adding 5% maize DDGS to the diet had a beneficial effect for the consumer as it significantly (p ≤ 0.01) increased the proportion of EPA and DHA as well as reducing the ratio of n-6/n-3. The estimated values of AI and TI suggest that the proportion of individual fatty acids plays an important role in the dietetic value of rabbit meat. AI and TI values were most beneficial in the group of rabbits supplemented with 5% rapeseed cake in the diet.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2016, 585
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie metod fizykochemicznych i chemometrycznych do oceny jakości i autentyczności botanicznej miodów gryczanych
    Application of physicochemical and chemometric methods to evaluated the quality and the authenticity of the buckwheat honey
    Autorzy:
    Majewska, E.
    Druzynska, B.
    Kowalska, J.
    Wolosiak, R.
    Ciecierska, M.
    Derewiaka, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/795130.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Celem pracy była ocena jakości miodów gryczanych przy zastosowaniu metod fizykochemicznych i chemometrycznych. Materiał do badań stanowiło 17 próbek miodów gryczanych zakupionych bezpośrednio u pszczelarzy, które miały oficjalne potwierdzenie botanicznego pochodzenia. W materiale doświadczalnym oznaczono zawartość wody, zawartość wolnych kwasów, pH, przewodność elektryczną właściwą, zawartości popiołu, białka, cukrów prostych i sacharozy oraz sumę polifenoli, a także zdolność do dezaktywacji rodników DPPH. Uzyskane wyniki poddano obróbce statystycznej. Badane miody charakteryzowały się zmienną jakością. Analizy chemometryczne uzyskanych wyników pozwoliły na określenie jako markerów miodów gryczanych takich parametrów, jak: zawartość wolnych kwasów, zawartość polifenoli ogółem oraz zdolność do dezaktywacji rodników DPPH. Badane miody charakteryzowały się dużymi wartościami tych wskaźników.
    An increasing commercial interest to produce monofloral honey is being observed due to many consumers appreciate the possibility to choose between different types of monofloral honeys. Adulteration of honey is possible, so its quality must be controlled analytically with the aim of guaranteeing the authenticity and protecting the consumer against commercial speculation. Physicochemical parameters, carbohydrates profile, mineral content, and recently the phenolic compound profiles, together with several chemometric techniques have been suggested as criteria for the characterization of monofloral honeys. Thus, the aim of the present study was to characterize and classify buckwheat honeys on physicochemical parameters values and their combination using chemeometrics. The experimental material comprised of 17 samples of buckwheat honeys. The honey samples analyzed were produced in apiaries located throughout two regions of Poland: Warmia and Masuria (8 samples) and Lubelskie (9 samples). The botanical origin of honey samples were verified using a pollen analysis. The following parameters were determined: water content by measurement of refractive index, total ash content by incinerating honey samples in a muffle furnace at a temperature of 550°C, reducing sugars, total sugars and sucrose content using Luff-Schoorl method, free acid content, electrical conductivity, protein content, total phenolic content and scavenging activity against DPPH radical. The studied buckwheat honey was characterized by variable quality. Unfortunately, most of the analyzed samples showed increased content of free acids and sucrose, which may be a sign of honey’s immaturity. Chemometric analysis of the obtained results showed that for the determination of the botanical origin of tested buckwheat honey, such markers as the free acid content, the total polyphenol content and the ability to deactivate the DPPH radicals are the best because they are characterized by high values of these indicators.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2017, 589
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Proba kompostowania odpadow pierza z zastosowaniem szczepionki mikrobiologicznej. Przemiany chemiczne i biochemiczne
    Autorzy:
    Kornillowicz-Kowalska, T
    Bohacz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/795633.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    siarka
    azot
    dwutlenek wegla
    kompost keratyno-korowy
    mineralizacja
    kompostowanie
    odpady keratynowe
    wydzielanie
    pierze odpadowe
    gospodarka odpadami
    zwiazki fenolowe
    peroksydaza
    proteaza
    Opis:
    Przeprowadzone badania wykazały, że wprowadzenie szczepionki grzyba keratynolitycznego i ligninolitycznego nie przyspieszało tempa mineralizacji substancji organicznej w kompostowanej masie. Procesy mineralizacji węgla, azotu i siarki organicznej w badanych kompostach zachodziły głównie w 3 pierwszych miesiącach kompostowania. Wskazywały na to zmiany w zawartości substancji organicznej oraz wzrost zawartości azotu amonowego i siarczanów. Zmiany chemiczne były sprzężone ze zmianami aktywności enzymatycznej. Wyrażało się to wzrostem aktywności oddechowej i proteazowej w pierwszym miesiącu kompostowania oraz ich stopniowym spadkiem począwszy od 3 miesiąca. W trakcie kompostowania zawartość N ogólnego i N-NH₄⁺ początkowo rosła, a później malała. Odwrotny przebieg obserwowano w odniesieniu do azotu azotanowego. Podczas doświadczenia pH kompostów obniżało się i po 7 miesiącach osiągało wartość ~ 4,0. Ilość uwalnianych związków fenolowych była jednak niewielka. Nie stwierdzano ponadto aktywności ligninolitycznej co wyrażało się brakiem obecności lakazy i peroksydazy.
    The studies showed that the introduction of keratinolytic and lignolytic fungus vaccine did not accelerate the mineralization rate of organic matter in composted material. The processes of carbon, nitrogen and organic sulfur mineralization in composts under study proceeded mainly during first 3 months of composting. It was indicated by the changes in organic matter content and the increase of ammonium nitrogen and sulfate levels. Chemical transformations were associated with the changes in enzymatic activity. It was expressed as the increase of respiratory and proteolytic activities in the first month of composting and their gradual decrease starting from the third month. During composting the content of total nitrogen and N-NH₄⁺ initially increased and then decreased. Converse process was observed in relation to nitrate form of nitrogen. During the experiment the compost pH decreased and after 7 months it was ~ 4,0. However, the amount of phenols released was small. No lignolytic activity was found, what was expressed by the lack of laccase and peroxidase, occurence.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2001, 477; 389-396
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wybranych właściwości fizycznych ciasta i ciastek biszkoptowych z dodatkiem naturalnych koncentratów barwiących
    Evaluation of the addition of natural coloring concentrates on selected physical properties of batter and sponge cakes
    Autorzy:
    Gerlowicz, A.
    Marzec, A.
    Kowalska, H.
    Domian, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/795888.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2018, 595
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ksztaltowanie sie systemu korzeniowego i procesu brodawkowania u lubinu bialego [Lupinus albus L.] pod wplywem fungicydow
    Autorzy:
    Piotrowski, W
    Slizak, W.
    Kowalska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/795255.pdf
    Data publikacji:
    1994
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    zaprawy nasienne
    fungicydy
    brodawkowanie
    ochrona roslin
    uprawa roslin
    Rhizobium lupini
    lubin bialy
    system korzeniowy
    bakterie brodawkowe
    Opis:
    W doświadczeniu oceniano wpływ fungicydów i antybiotyków, zastosowanych jako zaprawy nasienne, na rozwój systemu korzeniowego łubinu białego oraz brodawkowanie. Ocenę przeprowadzono dwukrotnie, w fazie butonizacji i w pełni kwitnienia łubinu. Oddziaływanie poszczególnych preparatów było wielokierunkowe i specyficzne. Wyraźnie korzystne zmiany badanych parametrów spowodowały RUBIGAN, TOPSIN i FUNABEN T pł. Negatywny wpływ ujawniły natomiast RIDOMIL, TECTO, KAPTAN oraz antybiotyki STREPTOMYCYNA i NYSTATYNA. Fungicydy DITHANE, TIPROSAL, BRAVO, BAYCOR, APRON i NIMROD wpłynęły głównie na wzrost liczby i (lub) masy brodawek. Preparaty TILT, BAYTAN, BAYLETON, NZ-1, NZ-3, NZ-4 i RUBIGAN powodowały wyraźne przesunięcie precesu brodawkowania z korzenia głównego na korzenie boczne.
    In the discribed experiments the effects of fungicides and antibiotics used as seed-dressing on root system development and nodulation of white lupine were investigated. Estimation has been performed at bud-formation and full flowering stage. It has been shown that several preparations affected the plant very peculiarly and multiply. Markedly the profitable changes of tested parameters have been observed after treatments with RUBIGAN, TOPSIN and FUNABEN T liquid. Unprofitable effect on the roots and nodulation revealed the fungicides RIDOMIL, TECTO, RONILAN and antibiotics STREPTOMYCIN, NYSTATIN. Other fungicides: DITHANE, TIPROSAL, BRAVO, BAYCOR, APRON and NIMROD primaliry exhibited stimulating effect on the number and/or weight of the nodules. Preparations TILT, BAYTAN, BAYLETON, NZ-1, NZ-3, NZ-4, RUBIGAN caused marked displacement of nodulation from tap-roots to lateral-roots.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 414; 273-279
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw kompostow keratynowo-korowych i keratynowo- koro- slomowych na rozwoj bakterii i grzybow w dwoch glebach rozniacych sie systemem uprawy roslin
    Autorzy:
    Kornillowicz-Kowalska, T
    Bohacz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/801098.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    grzyby glebowe
    bakterie glebowe
    gleby
    metody uprawy
    uprawa roslin
    kompost keratyno-koro-slomowy
    kompost
    kompost keratyno-korowy
    rozwoj grzybow
    plodozmian
    rozwoj bakterii
    monokultury
    Opis:
    Niniejsza praca jest częścią szerszego opracowania dotyczącego oddziaływania zróżnicowanych pod względem odczynu kompostów, sporządzonych z odpadów keratynowych (pióra kurze) i ligninocelulozowych (kora sosnowa i słoma żytnia) na właściwości mikrobiologiczne i fitosanitarne gleby. Badania przeprowadzono w modelowym doświadczeniu laboratoryjnym założonym na glebie pobranej z monokultury zbożowych oraz płodozmianu. Stwierdzono, że komposty keratynowo-korowe i keratynowo-koro-słomowe zwiększają liczebność różnych grup drobnoustrojów w glebie, tj. bakterii i promieniowców oraz grzybów w tym bakterii celulolitycznych i grzybów celulolitycznych. Efektywność oddziaływania badanych kompostów była zależna od ich składu chemicznego oraz odczynu (komposty kwaśne i zneutralizowane CaO). Oddziaływanie wszystkich zastosowanych kompostów na analizowane parametry mikrobiologiczne zaznaczyło się na ogół najsilniej po trzech miesiącach kontaktu z glebą. Wpływ ocenianych kompostów na rozwój mikroorganizmów w glebie uprawnej był także zależny od stosowanego systemu uprawy roślin (monokultura zbożowych, płodozmian). Komposty keratynowo-korowe i keratynowo-koro-słomowe poprawiały stan fitosanitarny gleb pobranych z obydwu systemów uprawy roślin: z monokultury zbożowych oraz płodozmianu, co wyrażało się spadkiem populacji Fusarium. Bardziej skuteczne w tym względzie były komposty kwaśne niż zwapnowane.
    Presented paper is a part of wider research concerning the influence of different-reaction composts prepared from keratin (chicken's feathers) and lignin-cellulose (pine bark and rye straw) wastes on microbial and phytosanitary properties of tested soils. Studies were conducted in a model laboratory experiment set on the soil taken from cereal monoculture and crop rotation. It was found that keratin-bark and keratin-bark-straw composts increased the number of various microorganism groups in the soil, i.e. bacteria, actinomycetes and fungi, including cellulolytic bacteria and fungi. The efficiency of tested composts influence depended on their chemical composition and as well as the reaction (acidic and neutralized with CaO composts). The effects of all applied composts on analyzed microbial parameters manifested the most strongly, in general, after three months of contact with the soil. The influence of tested composts on microorganism development in cultivated soil depended also on applied plant cultivation system (cereal monoculture, crop rotation). Keratin-bark and keratin-bark-straw composts improved the phytosanitary state of the soils taken from both plant cultivation systems (cereal monoculture and crop rotation), what was expressed as a decrease of Fusarium population. Acidic composts appeared to be more efficient than the limed ones in this regard.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 506; 245-259
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw kompostow keratynowo-korowych i keratynowo-koro-slomowych na wlasciwosci wybranych gleb. Czesc II.Wlasciwosci chemiczne
    Autorzy:
    Bohacz, J
    Kornillowicz-Kowalska, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/797185.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    wlasciwosci chemiczne
    dzialanie
    gleby
    uprawa roslin
    kompost keratyno-koro-slomowy
    kompost
    zawartosc substancji organicznej
    kompost keratyno-korowy
    plodozmian
    monokultury
    zawartosc makroelementow
    Opis:
    Niniejsza praca jest częścią szerszego opracowania i dotyczy oceny kwaśnych i zwapnowanych kompostów keratynowo-korowego i keratynowo-koro-słomowego na właściwości chemiczne gleby pobranej z dwóch różnych systemów uprawy roślin: monokultura, płodozmian. Na podstawie przeprowadzonych doświadczeń laboratoryjnych stwierdzono, że wprowadzenie do badanych gleb - kwaśnych i zwapnowanych kompostów keratynowo-korowego i keratynowo-koro-słomowego wzbogaca je w składniki organiczne i mineralne. W szczególności komposty te istotnie zwiększały średnią zawartość C organicznego w glebie. Stwierdzono przy tym, że w obiektach wzbogaconych zwapnowanymi kompostami, średnia zawartość tych składników była wyższa niż w obiektach z kompostami niewapnowanymi. W próbach glebowych pobranych spod pszenicy uprawianej w monokulturze zbożowych wniesienie kwaśnych kompostów keratynowo-ligninocelulozowych pogłębiło zakwaszenie, zaś po ich zwapnowaniu przyczyniło się do podniesienia wartości pH. Przeciwnie, te same komposty po wprowadzeniu do prób glebowych pobranych spod pszenicy uprawianej w płodozmianie wywołały odwrotny skutek. Zmiany pH w próbach glebowych były sprzężone ze zmianami zawartości amonowej i azotanowej formy azotu oraz siarczanów. Stwierdzono, że wniesienie kompostów do obu badanych gleb spowodowało wzrost średniej zawartości azotu amonowego. Nagromadzaniu się N-NH₄ w glebie na ogół bardziej sprzyjały komposty kwaśne niż zwapnowane. Obydwa komposty w szczególności keratynowo-koro-słomowy, spowodowały także istotne podwyższenie poziomu azotanów w glebie. Użyte komposty spowodowały także wydatny wzrost zawartości siarczanów.
    Presented paper is a part of wider research and refers to evaluating the effects of acidic and limed keratin-bark and keratin-bark-straw composts on chemical properties of the soil taken from two distinct plant cultivation systems: monoculture, crop rotation. On a basis of laboratory experiments it was found that introduction of acidic and limed keratin-bark and keratin-bark-straw composts into soils enriched them with organic and mineral components. In particular, these composts significantly increased mean content of organic carbon as compared to soil not amended with composts. It was also found that in objects amended with limed composts, mean contents of the components was higher than in objects with non- limed composts. Introduction of acidic keratin-lignin-cellulose composts deepened acidification of soil samples from under wheat cultivated as a cereal monoculture; after liming, it caused an increase of pH value. Otherwise, the same composts introduced into soil samples taken from under wheat cultivated in crop rotation, invoked contrary results. Changes of pH values in soil samples were associated with the changes in ammonium and nitrate forms of nitrogen as well as the sulfates. It was found that amendment of composts to both tested soils increased mean content of ammonium nitrogen. Accumulation of N-NH₄ in the soil, in general, was more favored by acidic than limed composts. Both composts, in particular keratin-bark-straw, caused also significant elevation of nitrate content in the soil. Applied composts affected also the significant increase of sulfate contents.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 506; 65-76
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ czasu i rodzaju rozpuszczalnika na efektywność ekstrakcji polifenoli z czarnej herbaty i właściwości przeciwrodnikowe otrzymanych ekstraktów
    The influence of time and type of solvent on efficiency of the extraction of pholyphenols from black tea and antiradical properties obtained extracts
    Autorzy:
    Druzynska, B.
    Sulek, J.
    Ciecierska, M.
    Derewiaka, D.
    Kowalska, J.
    Majewska, E.
    Wolosiak, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/800861.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Celem pracy było zbadanie wpływu rodzaju rozpuszczalnika i czasu prowadzenia procesu na efektywność ekstrakcji polifenoli oraz właściwości przeciwrodnikowe ekstraktów z czarnej herbaty. Ekstrakcję prowadzono w temperaturze pokojowej z użyciem pięciu rozpuszczalników: wody oraz 80- i 100-procentowych roztworów wodnych acetonu i metanolu w czasie 30 i 60 minut. W otrzymanych ekstraktach oznaczono zawartość polifenoli ogółem i katechin. Właściwości przeciwrodnikowe ekstraktów zbadano metodą z wykorzystaniem kationorodników ABTS i stabilnych rodników DPPH. Określono również zdolności ekstraktów do chelatowania jonów żelaza(II). Zaobserwowano, iż najlepszym rozpuszczalnikiem do ekstrakcji związków polifenolowych jest 80-procentowy roztwór acetonu, a do ekstrakcji katechin – woda. Wszystkie badane ekstrakty posiadały zdolność do chelatowania jonów żelaza(II) i wykazywały aktywność przeciwrodnikową. Stwierdzono, iż wydłużenie czasu ekstrakcji powodowało nieznaczne zwiększenie wyekstrahowania związków polifenolowych oraz wzrost aktywności przeciwrodnikowej badanych ekstraktów. W większości nie były to jednak różnice istotne statystycznie.
    Polyphenols are compounds with strong antioxidant properties. Antioxidant activity of the polyphenols is manifested in the prevention of the formation of reactive oxygen radicals inactivate existing and in their ability to chelate metal ions. Furthermore, these compounds can inhibit the activity of enzymes contributing to the production of oxygen free radicals and participate in the regeneration of vitamins. A rich source of polyphenolic compounds are as vegetables, fruits, and beverages such as tea, coffee and red wine. The extraction process of polyphenols is difficult for two reasons. First, these compounds differ structurally. Polyphenols are present in combination with sugars, proteins, and form a polymerized derivatives having a different solubility. Their chemical structure and interaction with other food ingredients are not fully known, and this is a very important aspect when choosing a solvent and determining the conditions of the extraction process. Secondly polyphenols are susceptible to oxidation. High temperature and alkaline environment causing their degradation. For this reason, sample preparation for extraction and the parameters of the process are very important factors that you should pay special attention The aim of the research was to explore the influence of five extraction solvents: 80% acetone, 100% acetone, 80% methanol, 100% methanol and water and two times of the extraction: 30 minutes and 60 minutes on efficiency of the extraction of total polyphenols and condensed tannins from black tea. The antiradical properties have been determined by two methods: scavenging activity against DPPH radicals and the method with ABTS˙⁺. The abilities of extracts to chelate iron ions(II) have been investigated too. The most effective extractant polyphenols of the solvents tested was 80% acetone – 2.8 g/100g d.m. in 30 minute extraction and 3.2 g/100 g d.m. 60 minute extraction. The highest catechin content of tea was obtained by shaking with water – 30 and 60 minute extractions yielded similar results (about 0.9 g/100 g tea d.m.). All of the black tea extracts have shown antiradical properties to the stable radical DPPH and ABTS cation radicals, and to be able to chelate iron(II). It was found that the extraction time caused a slight increase in the extraction of polyphenol compounds and an increase in the antiradical activity of the extracts. These were not statistically significant differences.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2017, 591
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies