Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "storage ability" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Wpływ warunków przechowywania ziarna pszenicy na zdolność kiełkowania
The impact of wheat grain storage conditions on germination ability
Autorzy:
Kusińska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287217.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pszenica
zdolność kiełkowania
przechowywanie
obciążenie statyczne
wheat
germination ability
storage
static load
Opis:
Przedstawiono wyniki badań zdolności kiełkowania ziarna pszenicy Henika poddawanemu obciążeniu statycznemu o wartościach: 17,5 kPa, 35 kPa, 52,5 kPa i 70 kPa. Czas trwania obciążenia wynosił od 0 (próba kontrolna) do 15 dni. Zdolność kiełkowania oznaczano po 5, 10 i 15 dniach obciążania ziarna oraz dla próby kontrolnej. Zawartość wody w ziarnie wynosiła od 0,136 do 0,282 kgxkg s.m.-1, a temperatura przechowywania ziarna 10 st.C. Stwierdzono istotny wpływ wybranych parametrów na wyniki zdolności kiełkowania, która w ekstremalnych warunkach zmalała do 76%.
The paper presents the results of tests on germination ability of the Henika variety wheat grain subject to the following static loads: 17.5 kPa, 35 kPa, 52.5 kPa and 70 kPa. Load duration ranged from 0 (check sample) to 15 days. Germination ability was determined after 5, 10 and 15 days of grain loading and for check sample. Water content in grain ranged from 0.136 to 0.282 kgxkg dry matter-1, and grain storage temperature was 10 st.C. The research confirmed substantial impact of selected parameters on the results of germination ability, which dropped in extreme conditions to 76%.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 9(107), 9(107); 165-171
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ czasu przechowywania ziarna pszenicy na zmianę jego cech jakościowych
Effect of storing time of wheat grain on changes in its quality properties
Autorzy:
Sypuła, M.
Dadrzyńska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290337.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
ziarno
pszenica
jakość
zdolność kiełkowania
energia kiełkowania
przechowywanie
wheat
grain
quality
storage
energy germination
ability germination
Opis:
Celem badań było określenie wpływu czasu przechowywania na cechy jakościowe ziarna pszenicy, oraz zbadanie czy doczyszczenie ziarna zmienia ich parametry podczas przechowywania. Przeprowadzone badania pozwoliły stwierdzić, że doczyszczanie ziarna zebranego z pola o średniej wilgotności 12% wpłynęło korzystnie na wzrost liczby opadania, natomiast zmiany pozostałych cech, które decydują o jego przydatności na cele konsumpcyjne były nieznaczne. W czasie przechowywania nastąpiła poprawa rozpływalności glutenu i liczby opadania, co świadczy o polepszeniu cech wypiekowych ziarna pszenicy. Wskaźniki energii i zdolności kiełkowania były wyższe średnio o 2% w całym okresie przechowywania dla ziarna po doczyszczeniu.
The aim of the paper is to study the factors which have an influence on quality properties of wheat grain in dependence on time of storing. Moreover, we have put the question: if cleaning the grains changes their quality during the storing time. The carried out investigations indicated, that cleaning of the grain harvested with 12% of water content showed significant effect on increase in falling number. During storing the improvement of gluten melting and falling number were noticed. As a result improvement in features of wheat grain to bake can be received. Energy and ability to germination were higher of 2% in whole period of storing for wheat grain after cleaning.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 1(99), 1(99); 371-376
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies