Wpływ warunków przechowywania ziarna pszenicy na zdolność kiełkowania

Przedstawiono wyniki badań zdolności kiełkowania ziarna pszenicy Henika poddawanemu obciążeniu statycznemu o wartościach: 17,5 kPa, 35 kPa, 52,5 kPa i 70 kPa. Czas trwania obciążenia wynosił od 0 (próba kontrolna) do 15 dni. Zdolność kiełkowania oznaczano po 5, 10 i 15 dniach obciążania ziarna oraz dla próby kontrolnej. Zawartość wody w ziarnie wynosiła od 0,136 do 0,282 kgxkg s.m.-1, a temperatura przechowywania ziarna 10 st.C. Stwierdzono istotny wpływ wybranych parametrów na wyniki zdolności kiełkowania, która w ekstremalnych warunkach zmalała do 76%.

The paper presents the results of tests on germination ability of the Henika variety wheat grain subject to the following static loads: 17.5 kPa, 35 kPa, 52.5 kPa and 70 kPa. Load duration ranged from 0 (check sample) to 15 days. Germination ability was determined after 5, 10 and 15 days of grain loading and for check sample. Water content in grain ranged from 0.136 to 0.282 kgxkg dry matter-1, and grain storage temperature was 10 st.C. The research confirmed substantial impact of selected parameters on the results of germination ability, which dropped in extreme conditions to 76%.