Temat: zapewnienie - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zadania Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w systemie zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności
The tasks of Codex Alimentarius FAO/WHO in the system of assurance of food safety and quality
Autorzy:: Kwiatek, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/861482.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: zywnosc
jakosc
bezpieczenstwo zywnosci
zapewnienie bezpieczenstwa
Kodeks Zywnosciowy
Komisja Kodeksu Zywnosciowego
struktura organizacyjna
zadania
Źródło:: Życie Weterynaryjne; 2010, 85, 10
0137-6810
Pojawia się w:: Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna
Functional food
Autorzy:: Kubinski, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/861381.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: zywnosc
zywnosc funkcjonalna
wlasciwosci prozdrowotne
regulacja prawna
bezpieczenstwo zywnosci
oswiadczenia zywieniowe
Inspekcja Weterynaryjna
zapewnienie bezpieczenstwa
Źródło:: Życie Weterynaryjne; 2010, 85, 11
0137-6810
Pojawia się w:: Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Kultura bezpieczeństwa żywności jako nowy element w systemie zapewnienia jej bezpieczeństwa
Food Safety Culture - a new element in the assurance of safety system
Autorzy:: Kwiatek, Krzysztof
Patyra, Ewelina
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/22180987.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: żywność
bezpieczeństwo żywności
zapewnienie bezpieczeństwa
kultura bezpieczeństwa żywności
Rozporządzenie Komisji Unii Europejskiej 2021/382
food safety culture
Commission Regulation (EU) 2021/382
Opis:: Outbreaks of foodborne diseases are recurrent events, which regularly cost human lives. In modern view, food safety goes beyond food safety management systems; and this means that food safety culture, with its internal and external environment, must also be considered and taken into account. This article aims to briefly discuss the key issues of a food safety culture and the characteristics of the company’s involvement with this element. The work discusses the latest legal regulations since the term “food safety culture” has become an official law in European Union and is recommended by Codex Alimentarius for implementation.
Źródło:: Życie Weterynaryjne; 2021, 96, 07; 516-519
0137-6810
Pojawia się w:: Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Produkcja owadów na cele spożywcze i paszowe
Production of insects for food and feed
Autorzy:: Sieradzki, Zbigniew
Osiński, Zbigniew
Kwiatek, Krzysztof
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/22180839.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: owady
produkcja
cele paszowe
higiena produkcji
białko z owadów
hodowla owadów
cele spożywcze
bezpieczeństwo pasz
bezpieczeństwo żywności
bezpieczeństwo produkcji
jakość produkcji
zapewnienie bezpieczeństwa
insects
insect protein
insect food
insect feed
Opis:: Due to the lack of history of insects production for food and feed purposes in Europe, food and feed safety issues, food and feed law requirements, are a new challenge for policy, producers and consumers. Producers of insects for feed and food must ensure compliance with the standards established for other types of production by introducing, documenting, implementing and maintaining continuous food and feed safety management procedures. Before placing the product on the market, it must be preceded by a risk assessment aimed at identifying and controlling hazards that could adversely affect the safety of insect products in the production chain. The requirements of EU law apply to all insect producers who rearing, processing, handling, or distributing insects in the food and feed chain. In this article major issues of these aspects were presented.
Źródło:: Życie Weterynaryjne; 2021, 96, 05; 345-350
0137-6810
Pojawia się w:: Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "zapewnienie" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język