Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "human health risk" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 41
Tytuł:
The assessment of water quality and human health risk from pollution of chosen heavy metals in the Upstream Citarum River, Indonesia
Autorzy:
Fahimah, Nurul
Salami, Indah R. S.
Oginawati, Katharina
Susetyo, Septian H.
Tambun, Agam
Ardiwinata, Asep N.
Sukarjo, Sukarjo
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2203550.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
Citarum River
heavy metals
human health risk
water quality
Opis:
This study explains water quality in terms of seven heavy metals in the Upstream Citarum River and analyses human health risk (non-carcinogenic risk) for adults and children. Water samples were collected from five sampling locations along the Upstream Citarum River, i.e. from Majalaya Sub-District to Dayeuhkolot Sub-District. The contents of heavy metals were analysed by the Atomic Absorption Spectrometer (AAS) variant 240 FS. The results of the analysis showed that the pollution index value, which was categorised as slightly polluted from the highest to the lowest value, was as follows: location 4 (4.220) > location 1 (3.764) > location 2 (3.219) > location 5 (2.967) > location 3 (2.800). Values of the hazard index (HI) for adults and children were as follows: Pb > Cr > Cd > Zn > Ni > Co > Cu. Pb and Cr have HI values greater than 1. This indicates that these metals can have a negative impact on public health. The HI in the ingestion pathway was greater than that of the dermal pathway, and the HI value for children was greater than that for adults. Further research is needed regarding the health risks from groundwater around the area which is used directly by the community because river water and groundwater systems are interconnected through streambeds.
Źródło:
Journal of Water and Land Development; 2023, 56; 153--163
1429-7426
2083-4535
Pojawia się w:
Journal of Water and Land Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena ryzyka zdrowotnego ogrodów działkowych Wrocławia
Health risk assessment for allotment gardens in Wrocław
Autorzy:
Kubicz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/96547.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
ryzyko zdrowotne człowieka
metale ciężkie
wskaźnik ryzyka
ogrody działkowe
human health risk
heavy metals
hazard index
allotment gardens
Opis:
Ogrody pracownicze lub rodzinne, zwane potocznie działkami lub ogrodami działkowymi, są bardzo popularnym miejscem wypoczynku i rekreacji mieszkańców miast. Niejednokrotnie wykorzystywane są także w amatorskiej uprawie warzyw i owoców. Z uwagi na spełniane funkcje powinny być zlokalizowane na obszarach wolnych od zanieczyszczeń powietrza, gleb oraz wód gruntowych. Niestety, w większości polskich aglomeracji ogrody działkowe są rozmieszczone w okolicach zakładów przemysłowych, tras komunikacyjnych oraz na terenach poddanych rekultywacji, gdzie często obserwuje się zanieczyszczenie metalami ciężkimi i innymi substancjami.
The paper assesses the human health risk for users of allotment gardens in Wrocław. The assessment is made on the basis of heavy metals (Cd, Cu, Zn) hazard. It takes the two main routes of exposure into account: accidental ingestion of contaminated soil and dermal contact with contaminated soil. Attention was focused on recreational scenario of hazard. The methods used have been recommended by the US Environmental Protection Agency. Results of the analysis show the highest value of the hazard index can be observed for children, in the allotment gardens located in Wroclaw – Grabiszyn, in the area of environmental impact of Hutmen factory.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2014, 1; 154-163
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Parasites and fungi as risk factors for human and animal health
Autorzy:
Goralska, K.
Blaszkowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/5657.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
parasite
fungi
risk factor
human health
animal health
Opis:
Recent literature data suggests that parasitic and fungal diseases, which pose a threat to both human and animal health, remain a clinical, diagnostic and therapeutic problem. Attention is increasingly paid to the role played by natural microbiota in maintaining homeostasis in humans. A particular emphasis is placed on the possibility of manipulating the human microbiota (permanent, transient, pathogenic) and macrobiota (e.g., Trichuris suis) to support the treatment of selected diseases such as Crohn’s disease, obesity, diabetes and cancer. Emphasis is placed on important medical species whose infections not only impair health but can also be life threatening, such as Plasmodium falciparum, Echinococcus multilocularis and Baylisascaris procyonis, which expand into areas which have so far been uninhabited. This article also presents the epidemiology, diagnosis and treatment of opportunistic parasitoses imported from the tropics, which spread across large groups of people through human-to-human transmission (Enterobius vermicularis, Sarcoptes scabiei). It also discusses the problem of environmentally-conditioned parasitoses, particularly their etiological factors associated with food contaminated with invasive forms (Trichinella sp., Toxoplasma gondii). The analysis also concerns the presence of developmental forms of geohelminths (Toxocara sp.) and ectoparasites (ticks), which are vectors of serious human diseases (Lyme borreliosis, anaplasmosis, babesiosis), in the environment. Mycological topics contains rare cases of mycoses environmentally conditioned (CNS aspergillosis) and transmissions of these pathogens in a population of hospitalized individuals, as well as seeking new methods used to treat mycoses.
Źródło:
Annals of Parasitology; 2015, 61, 4
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health risk of exposure to bisphenol A (BPA)
Autorzy:
Konieczna, A.
Rutkowska, A.
Rachon, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876742.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
human health
health risk
human exposure
bisphenol A
estrogen
endocrine disrupting compound
Opis:
Bisphenol A (BPA) belongs to chemicals that are produced in large quantities worldwide. It is commonly used as monomer in polycarbonate synthesis, plasticizer in the production of epoxy resins, as well as an additive for the elimination of surfeit of hydrochloric acid during the polyvinyl chloride (PVC) production. BPA is not only used in the production of plastics intended to a direct contact with food, including plastic packaging and kitchenware, but also in inner coatings of cans and jar caps. There are various routes of human exposure to this substance such as oral, by inhalation and transdermal. The main sources of exposure to BPA include food packaging and dust, dental materials, healthcare equipment, thermal paper, toys and articles for children and infants. BPA is metabolized in the liver to form bisphenol A glucuronide and mostly in this form is excreted with urine. Due to its phenolic structure BPA has been shown to interact with estrogen receptors and to act as agonist or antagonist via estrogen receptor (ER) dependent signalling pathways. Therefore, BPA has been shown to play a role in the pathogenesis of several endocrine disorders including female and male infertility, precocious puberty, hormone dependent tumours such as breast and prostate cancer and several metabolic disorders including polycystic ovary syndrome (PCOS). Because of the constant, daily exposure and its tendency to bio-accumulation, BPA seems to require special attention such as biomonitoring. This observation should include clinical tests of BPA concentration in the urine, which is not only one of the best methods of evaluation of the exposure to this compound, but also the dependence of the daily intake of BPA and the risk of some endocrine disorders.
Bisfenol A (BPA) należy do substancji chemicznych produkowanych na świecie w znacznych ilościach. Używany jest jako plastyfikator i półprodukt w syntezie żywic epoksydowych, tworzyw sztucznych poliwęglanowych oraz jako dodatek do usuwania nadmiaru kwasu chlorowodorowego przy produkcji polichlorku winylu (PCW). BPA nie tylko jest używany do syntezy tworzyw sztucznych służących do produkcji materiałów mających bezpośredni kontakt z żywnością, włączając opakowania z tworzyw sztucznych oraz sprzęt kuchenny, ale także stanowi składnik lakierów do pokrywania wewnętrznych powierzchni puszek metalowych przeznaczonych do żywności i napojów. BPA stosowany jest w produkcji poliwęglanów (PC) i żywic epoksydowych, wykorzystywanych w produkcji wyrobów do kontaktu z żywnością. Może być także stosowany, jako przeciwutleniacz i inhibitor w procesie polimeryzacji tworzyw sztucznych, m.in. polichlorku winylu (PCW). Narażenie na BPA może zachodzić drogą pokarmową, wziewną oraz przez skórę, a głównymi źródłami ekspozycji są opakowania żywności, kurz, materiały stomatologiczne, sprzęt medyczny, papier termiczny, a także zabawki i artykuły przeznaczone dla niemowląt i dzieci. BPA jest metabolizowany w wątrobie do glukuronianu bisfenolu A i w tej postaci jest usuwany z moczem. Ze względu na swą fenolową strukturę BPA wykazuje zdolność jako agonista lub antagonista do interakcji z receptorami estrogenowymi poprzez estrogenowe szlaki sygnalizacyjne. W wyniku takiego działania BPA odgrywa rolę w patogenezie zaburzeń endokrynnych włączając zaburzenia płodności u kobiet i mężczyzn, przedwczesne dojrzewanie, nowotwory hormonozależne, jak rak piersi oraz rak prostaty oraz schorzeń metabolicznych włączając zespół wielotorbielowatych jajników (PCOS). Biorąc pod uwagę stałe, codzienne narażenie na BPA z wielu źródeł oraz tendencje do bioakumulacji uzasadniony jest monitoring biologiczny tego związku. Powinien on w szczególności uwzględniać monitoring BPA w moczu, jako skuteczną metodę szacowania narażenia na ten związek, umożliwiając jednocześnie badanie zależności pomiędzy narażeniem na BPA a ryzykiem występowania niektórych chorób wynikających z zaburzenia czynności układu endokrynologicznego.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Environmental Risk Assessment of Heavy Metals in Selected Medicinal Herbs and Spices
Autorzy:
Al-Keriawy, Hussein Aliwy Hassan
Nehaba, Sundus Saleh
Alwan, Saad Wali
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24202896.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
heavy metals
medicinal herbs
risk assessment
human health
Opis:
Spices and medicinal herbs is an important route for human exposure to toxic metals. This study determined total concentrations of heavy metals and risk assessment of ten types of herbs used in cooking, spices and medicinal plants available in local markets of Babylon province/Iraq. Concentrations of Cu, Ni, Zn, Pb, Co, As, Cd, Cr and Hg were estimated by ICP/Mass to identify toxic metals in the used portion of selected spices and medicinal plants. The average concentrations of these elements were within the limits allowed by the WHO. Culinary herbs and spices contained significantly Cu˃Ni˃Zn˃Pb˃Co˃As˃Cd˃Cr˃Hg. However, the concentrations of copper, zinc and nickel, respectively, were higher in all herbal samples. The study recorded the highest concentrations in the aerial parts of plants from the total elemental content of Thymus vulgaris leaves (109.4 μg•g-1). and barks of Cinnamomum verum was recorded (43 μg•g-1). Non-carcinogenic risks and estimated daily consumption of these herbs were assessed on the basis of the target hazard quotient (THQ) and Hazard Index (HI). THQ values for individual minerals were more than one indicating health risks for nickel (15.5) Mentha verticillata leaves, (12.3) for Matricaria chamomilla, other metals Cu, Co, Pb and Zn were recorded THQ˃1 which considered unsafe for human consumption. The mean Hazard Index (HI) for the nine metal elements is ˃1 for all plants except Zingiber officinale, indicating that there are non-carcinogenic risks from these nine elements. this study provides a scientific basis to guide the safe consumption of certain culinary herbs and spices, it suggest potential health concerns for consumers of these products on a daily basis over a prolonged life span.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2023, 24, 6; 376--384
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of health and nutrition risks perception on the interest in pro-healthy food on the example of bread
Autorzy:
Jezewska-Zychowicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872515.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
health impact
human nutrition
health risk
healthy food
bread
consumer behaviour
Opis:
Background. Bread is a basic food product in the diet of a majority of people. It is a good source of energy and it is also abundant in carbohydrates. Simultaneously, because it is consumed on a large scale by Polish people, it provides large amounts of salt and some additives like preservative and raising agents. The perception of the risk influences the choice of food and impacts eating behaviors. However, it is still unknown if there is an impact of perceived risk on the choice and the consumption of bread. Objective. The objective of the research was to assess the importance of perceived health and nutrition risk in conditioning the willingness to buy bread with decreased amounts of salt and bread without preservative and raising agents. Material and methods. Empirical research was conducted in October 2014 in a group of 1.014 adult consumers, with the use of the method of interview. The questions covered the following issues: the frequency of white and wholemeal bread consumption, the willingness to consume bread with reduced salt content and one produced without the preservatives and raising agents, the self-assessment of health and socio-demographic characteristics of respondents. To evaluate the perceived health and nutrition risks modification of Health Concern Scale was used. Opinions on the tendency to purchase both kind of breads were compared taking into account socio-demographic characteristics, health risk, nutrition risk and frequency of eating white and wholemeal bread. To determine the differences ANOVA and Tukey post hoc test at the significance level of p <0.05 were used. The relations between variables were assessed using Pearson’s correlation coefficient. Results. There was a higher tendency to consume bread without preservatives and raising agents than with low salt content. Women, people over 55 years old, and people who often consume white bread were characterized by higher willingness to consume bread with reduced salt content. People with higher education, aged over 45 years, and those who rarely consumed wholemeal bread were more willing to eat bread without additives. The greater was the nutrition and health risk perceived by the person, the greater was the willingness to consume both types of bread. Conclusions. The importance of perceived risks in conditioning consumers’ willingness to eat healthy food shows that the educational campaigns informing about risky behaviors may promote behavioral change towards a more favorable food choice.
Wprowadzenie. Pieczywo jest podstawowym produktem w diecie większości ludzi. Jest dobrym źródłem energii i węglowodanów. Jednocześnie z powodu dużej konsumpcji pieczywa w Polsce, dostarcza ono dużo soli i może zawierać różne dodatki technologiczne, w tym dodatki konserwujące oraz spulchniające. Percepcja ryzyka związanego ze sposobem żywienia i zdrowiem oddziałuje na wybór żywności, także wykazuje związek z zachowaniami żywieniowymi. Brakuje natomiast badań na temat wpływu postrzeganego ryzyka na wybór i konsumpcję pieczywa. Cel. Celem badania była ocena związku między postrzeganym ryzykiem zdrowotnym i żywieniowym a skłonnością do nabywania pieczywa o obniżonej zawartości soli oraz pieczywa bez dodatków konserwujących i spulchniających. Materiał i metody. Badanie empiryczne przeprowadzono w październiku 2014 roku w grupie 1014 dorosłych konsumentów z wykorzystaniem metody wywiadu. W pytaniach uwzględniono następujące kwestie: częstość spożywania jasnego i ciemnego pieczywa, zamiar spożywania pieczywa o obniżonej zawartości soli oraz pieczywa bez konserwantów i środków spulchniających, samoocenę zdrowia i cechy socjodemograficzne badanych. Do oceny odczuwanego ryzyka zdrowotnego i żywieniowego wykorzystano modyfikację Skali Troski o Zdrowie (Health Concern Scale). Opinie na temat skłonności do nabywania pieczywa przedstawiono w postaci wartości średniej i odchylenia standardowego, a następnie porównywano je po uwzględnieniu cech socjodemograficznych, ryzyka zdrowotnego i żywieniowego oraz częstości spożywania pieczywa jasnego i ciemnego. Do stwierdzenia różnic wykorzystano jednoczynnikową analizę wariancji oraz test post hoc Tukeya przy poziomie istotności p<0,05. Związek między zmiennymi oceniono za pomocą współczynnika korelacji Pearsona. Wyniki. Stwierdzono większą skłonność do spożywania pieczywa bez dodatków konserwujących i spulchniających niż z obniżoną zawartością soli. Kobiety, osoby w wieku powyżej 55 lat oraz osoby często spożywające pieczywo jasne charakteryzowała większa skłonność do spożywania pieczywa o obniżonej zawartości soli. Osoby z wykształceniem wyższym, w wieku powyżej 45 lat oraz osoby rzadko spożywające pieczywo ciemne deklarowały większą skłonność do spożywania pieczywa bez dodatków. Im większe ryzyko żywieniowe i zdrowotne dostrzegały osoby, tym wykazywały większą skłonność do spożywania obydwu rodzajów pieczywa. Wnioski. Istotne znaczenie postrzeganego ryzyka żywieniowego i zdrowotnego w warunkowaniu gotowości konsumentów do spożywania żywności o podwyższonych walorach zdrowotnych pokazuje, że kampanie edukacyjne informujące o ryzykownych zachowaniach mogą skutecznie promować zmianę w kierunku wyboru żywności bardziej korzystnej dla zdrowia.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2016, 67, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Coffee consumption vs. cancer risk - a review of scientific data
Autorzy:
Wierzejska, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875590.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
coffee
consumption
human nutrition
cancer
disease risk
scientific data
human health
Opis:
Coffee and its impact on health continue to be the topic of much heated debate. Until recently, coffee consumption has been believed to be associated with adverse effects, mainly cardiovascular problems. However, the vast majority of contemporary sources not only emphasize a lack of detrimental effect, but also suggest a beneficial effect of coffee intake. According to the current state of knowledge, coffee consumption is not associated with the majority of cancers although the results of studies on bladder and lung cancer remain conflicting. In case of colorectal, liver and breast cancers, coffee drinking may even have a protective effect. Coffee contains numerous compounds, potentially beneficial as well as harmful. The former include polyphenols which inhibit harmful oxidation processes in the body, while the latter include acrylamide, whose high intake in daily diet may have carcinogenic action. The impact of coffee on the human body is associated also with other factors, e.g. the rate of metabolism and other individual features.
Od lat trwa dyskusja na temat wpływu picia kawy na zdrowie. Jeszcze do niedawna przeważały poglądy o jej negatywnych skutkach, w tym przede wszystkim w postaci zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. W ostatnich latach większość publikacji naukowych podkreśla jednak brak szkodliwego wpływu picia kawy na zdrowie, a niektóre sugerują nawet jej działanie prozdrowotne. W świetle aktualnego stanu wiedzy obecność kawy w diecie nie ma związku z zachorowaniem na większość nowotworów. Niejednoznaczne są dane dotyczące nowotworów pęcherza moczowego i płuc, natomiast w przypadku jelita grubego, wątroby i piersi nie wyklucza się jej działania ochronnego. Kawa zawiera szereg składników, zarówno potencjalnie korzystnych, jak i szkodliwych. Do pierwszej grupy należą przede wszystkim polifenole, hamujące szkodliwe procesy utleniania w organizmie. Do drugiej należy zaliczyć akryloamid, którego duże spożycie może mieć działanie kancerogenne. Wpływ kawy na organizm człowieka może zależeć także od innych czynników, w tym szybkości jej metabolizmu i innych cech osobniczych.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biomonitoring and biomarkers of organophosphate pesticides exposure - state of the art
Autorzy:
Kapka-Skrzypczak, L.
Cyranka, M.
Skrzypczak, M.
Kruszewski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/49859.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
biomonitoring
biomarker
organophosphate pesticide
pesticide exposure
human organism
health risk
exposure risk
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2011, 18, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health risk analysis and risk management in the logistic-production chain as factors influencing the quality and safety of food on the example of two food companies
Analiza ryzyka zdrowotnego i zarządzanie nim w łańcuchu logistyczno-produkcyjnym jako czynniki wpływające na jakość i bezpieczeństwo żywności w dwóch firmach spożywczych
Autorzy:
Orzechowska-Przybyła, K.
Niewelt, A.
Lesiów, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2080588.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
food quality
food safety
health risk
human health
risk analysis
logistic management
risk management
logistics chain
food industry
food company
Opis:
The aim of this study was to identify risks in the quality and safety of food, and to indicate, basing on a risk analysis, the ways of managing potential risks in two different production profile enterprises of the food industry. It was found that potential hazards to the quality and safety for technological process as well as for the other links of the logistics chain were identified, and prevention procedures were established to minimize or completely eliminate these hazards. Moreover, the benefits of risk management were similar, and mainly felt in the constant increase of food producers’ awareness of the necessity of safe food production and increase of concern for the health and life of consumers. This in turn contributes to: • development of staff competence, • improvement of logistic processes to better protect against external factors, unauthorized persons and side effects, • investments and implementation of new organisational solutions in warehouses and production areas.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2019, 4(35); 58-78
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health benefits and risk associated with adopting a vegetarian diet
Autorzy:
Pilis, W.
Stec, K.
Zych, M.
Pilis, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876246.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
human nutrition
vegetarian diet
physical activity
metabolism
cardiovascular disorder
health benefit
health risk
Opis:
A vegetarian diet may be adopted for various reasons that can include ecological, economic, religious, ethical and health considerations. In the latter case they arise from the desire to lose weight, in tackling obesity, improving physical fitness and/or in reducing the risk of acquiring certain diseases. It has been shown that properly applied vegetarian diet is the most effective way of reducing body mass (expressed as BMI), improving the plasma lipid profile and in decreasing the incidence of high arterial blood pressure, cardiovascular disease, stroke, metabolic syndrome and arteriosclerosis. In addition, improved insulin sensitivity together with lower rates of diabetes and cancer has been observed. Some studies have however found that a vegetarian diet may result in changes adversely affecting the body. These could include; hyperhomocysteinaemia, protein deficiency, anaemia, decreased creatinine content in muscles and menstrual disruption in women who undertake increased physical activity. Some of these changes may decrease the ability for performing activities that require physical effort. Nevertheless, on balance it can be reasonably concluded that the beneficial effects of a vegetarian diet significantly, by far, outweigh the adverse ones. It should also be noted that the term ‘vegetarian diet’ is not always clearly defined in the literature and it may include many dietary variations.
Dieta wegetariańska może być stosowana z różnych powodów: ekologicznych, ekonomicznych, religijnych, etycznych lub zdrowotnych. Główną przyczyną stosowania diety wegetariańskiej w celu poprawy zdrowia jest zmniejszenie masy ciała i/lub walki z otyłością, oraz poprawy sprawności fizycznej i/lub zwalczania niektórych chorób. Wykazano, że właściwie stosowana dieta wegetariańska w odniesieniu do innych diet, skuteczniej zmniejsza masę ciała (wyrażoną jako BMI), poprawia profil lipidowy osocza krwi, obniża ciśnienie tętnicze krwi, zmniejsza występowanie niebezpiecznych incydentów chorób sercowo-naczyniowych, chorób mózgowo-naczyniowych, zespołu metabolicznego oraz miażdżycy tętnic. Ponadto dieta ta poprawia wrażliwości na insulinę związaną ze zmniejszeniem prawdopodobieństwa rozwoju cukrzycy i zmian rakotwórczych. Według niektórych badań uważa się, że dieta wegetariańska może powodować niekorzystne zmiany w organizmie, do których należą: hiperhomocysteinemia, niedobór białka, niedokrwistość, zmniejszenie zawartości kreatyny w mięśniach oraz zaburzenia cyklu menstruacyjnego w przypadku kobiet o zwiększonej aktywności fizycznej. Niektóre z tych zmian mogą skutecznie zmniejszać zdolność do wykonywania czynności wymagających intensywnego wysiłku fizycznego. Należy jednak podkreślić, że pozytywne skutki diety wegetariańskiej na organizm człowieka przewyższają skutki ujemne. Należy jednak zauważyć, że termin ”dieta wegetariańskiej” nie zawsze jest jasno definiowany w literaturze i zawiera wiele dietetycznych opcji.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
POlish-Norwegian Study (PONS): research on chronic non-communicable diseases in European high risk countries – study design
Autorzy:
Zatonski, W.A.
Manczuk, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/51872.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
Polish-Norwegian study
research
chronic non-communicable disease
European country
high risk country
health survey
disease risk
risk factor
health risk
human behaviour
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2011, 18, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thallium in color tattoo inks: risk associated with tattooing
Autorzy:
Karbowska, Bożena
Rębiś, Tomasz
Zembrzuska, Joanna
Nadolska, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085633.pdf
Data publikacji:
2020-07-24
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
human toxicity
dermal exposure
thallium
potential health risk
DPASV
tattoo ink
Opis:
BackgroundAllergic reactions to metals and metal salts used in tattoo pigments occur surprisingly frequently. For this reason, this study focused on the determination of thallium (Tl) in the samples of color tattoo inks. These inks are commonly used in tattooing processes worldwide.Material and MethodsThe samples were analyzed with the use of differential pulse anodic stripping voltammetry. The stripping anodic peak current of Tl was linear over its concentration range of 0.5–6.0 μg/l, which corresponds to 2.45×10–9–2.94×10–8 M. The determined value of the limit of detection (LOD) was equal to 0.149 μg/l (7.29×10–10 M).ResultsThe obtained results revealed a wide range of Tl contents in tattoo inks, i.e., 0.0029–0.4275 μg/g. The content of this metal varied substantially depending on the pigment used in tattoo inks.ConclusionsThallium was identified and determined in all tested samples. Its content depends on the country of origin but it does not depend directly on the color. The lowest content of Tl was found in the pink ink and the highest in the violet ink (from Israel), and a similar content was also found in the yellow ink (from Israel). The use of colored inks in larger quantities (a dense pattern and a larger surface area covered) may potentially pose a health risk. The danger of Tl poisoning from tattooing depends on the type of the ink (color) and its origin. As Tl is not considered a micronutrient, introducing such a Tl content into the body may be associated with a potentially harmful accumulation of this metal in body organs, causing various types of ailments and toxic effects primarily on the nervous, skeletal and circulatory systems. The obtained results suggest that tattooists may be exposed to the toxic effects of Tl in tattoo inks. The analytical data presented in the paper may constitute the basis for determining the acceptable limits of toxic Tl contents in tattoo inks. Med Pr. 2020;71(4):405–11
Źródło:
Medycyna Pracy; 2020, 71, 4; 405-411
0465-5893
2353-1339
Pojawia się w:
Medycyna Pracy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tiered risk assessment of chemical pollution caused by military activities
Autorzy:
Orel, Sergiy
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/576451.pdf
Data publikacji:
2016-12-30
Wydawca:
Akademia Sztuki Wojennej
Tematy:
chemical pollution
tiered risk assessment
military activities
human health
drinkable water
Opis:
The methodology of environmental risk is becoming more common to assess the impact of chemical pollution on human beings and the environment, providing information for making environmental remediation decisions. This article examines the impact on human health chemicals that penetrated into river water as a result of an accident at a military ammunition depot. The river is the source of drinking water for the population. Assessing the impact of chemicals on the health of adults, adolescents and children is carried out in stages (tiers), from simple to complex. Assessment is carried out both for carcinogenic and non-carcinogenic substances. The first tier is executed by a deterministic method – a method in which all biological, chemical, physical, and environmental parameters are assumed to be constant and can be accurately specified. Deterministic methods commonly apply to either a “most likely” value for a parameter, or a conservative value. When the obtained values are insufficient for making the decision, the second tier of a risk assessment begins. The values in this case have the form of probability distributions that determine their variability. Processing the risk model with the help of the one-dimensional Monte Carlo method gives more accurate data in the form of risk distribution. However, the method does not consider the lack of knowledge about the values of input variables, so, at the third tier of a risk assessment, the two-dimensional Monte Carlo method is used. In this case, the specified values of risk look like trend charts and indicate the limits of probability of risk for a certain percentage of the population.
Źródło:
Security and Defence Quarterly; 2016, 13, 4; 79-97
2300-8741
2544-994X
Pojawia się w:
Security and Defence Quarterly
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health risk assessment and dietary exposure of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), lead and cadmium from bread consumed in Nigeria
Autorzy:
Udowelle, N.A.
Igweze, Z.N.
Asomugha, R.N.
Orisakwe, O.E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874134.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
health risk
risk assessment
dietary exposure
human nutrition
polycyclic aromatic hydrocarbon
lead
cadmium
bread
Nigeria
Opis:
Objective. A risk assessment and dietary exposure to polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), lead and cadmium from bread, a common food consumed in Nigeria. Material and Methods. Sixty samples of bread were collected from different types of bakeries where the heat is generated by wood (42 samples) or by electricity (18 samples) from twenty bakeries located in Gusau Zamfara (B1- B14) and Port Harcourt Rivers States (B15-B20) in Nigeria. PAHs in bread were determined by gas chromatography. Lead and cadmium were determined using atomic absorption spectrophotometry. Results. Non-carcinogenic PAHs pyrene (13.72 μg/kg) and genotoxic PAHs (PAH8), benzo[a]anthracene (9.13 μg/ kg) were at the highest concentrations. Total benzo[a]pyrene concentration of 6.7 μg/kg was detected in 100% of tested samples. Dietary intake of total PAHs ranged between 0.004-0.063 μg/kg bw. day-1 (children), 0.002-0.028 μg/kg day-1 (adolescents), 0.01-0.017 μg/kg day-1 (male), 0.002-0.027 μg/kg day-1 (female), and 0.002-0.025 μg/kg day-1 (seniors). The Target Hazard Quotient (THQ) for Pb and Cd were below 1. Lead ranged from 0.01-0.071 mg/kg with 10.85 and 100% of bread samples violating the permissible limit set by USEPA, WHO and EU respectively. Cadmium ranged from 0.01-0.03 mg/kg, with all bread samples below the permissible limits as set by US EPA, JECFA and EU. The daily intake of Pb and Cd ranged from 0.03-0.23 μg/kg bw day-1 and 0.033-0.36 μg/kg bw day-1 respectively. Incremental lifetime cancer risk (ILCR) was 3.8 x 10-7. Conclusions. The levels of these contaminants in bread if not controlled might present a possible route of exposure to heavy metals and PAHs additional to the body burden from other sources.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health risk as a consequence of exposure to trihalomethanes in swimming pool water
Autorzy:
Bozym, M.
Wzorek, M.
Klosok-Bazan, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872856.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
health risk
toxicological exposure
human exposure
trihalomethane
toxicity
swimming pool
swimming water
Opis:
The article presents the formation and toxicity of trihalomethanes (THMs), substances belonging to Disinfection By- Products (DBP), formed as a result of pool water chlorination. Concentration of THMs in pool water has been standardised in Poland since recently. THMs concentration in pool water depends on multiple factors, mostly the method of water disinfection, including chlorine or organic substance (TOC) concentration. Apart from that, the level of exposure of swimmers to the toxic effect of THMs is affected by their content in the air of swimming pool halls, intensity of swimming as well as time of stay in the indoor swimming pool area. The water and air temperature as well as number of swimmers and time of their staying in pool have also significance influence on THMs concentration. In order to decrease the quantity of THMs in pool water, alternative disinfection agents are applied. Additionally, an efficiently operating pool ventilation system as well as proper water treatment method are also important. Because THMs are produced from organic material under the influence of the chlorination, the users can have an impact on decrease of the THMs concentration in pool water, for instance by taking a shower prior to entering the pool or by wearing a swim cap. The results of studies conducted in 2015 showed that the quantity of THMs in pool water depends on type of the pool (indoor, outdoor), water replacement frequency, water treatment system, chlorine dose and TOC content. In most collected samples, the THMs concentration exceeded the admissible norm (100 μg/L).
W artykule omówiono powstawanie i działanie toksyczne trihalometanów (THM), związków należących do tzw. Disinfection By-Products (DBP), powstających w wyniku chlorowania wody w nieckach basenowych. Od niedawna w Polsce normuje się stężenie tych związków w wodzie basenowej. Stężenie THM w wodach w obiektach basenowych zależy od wielu czynników, głównie od sposobu dezynfekcji wody, w tym stężenia chloru oraz substancji organicznych (TOC). Poza tym na stopień narażenia pływaków na toksyczne działanie THM ma ich zawartość w powietrzu hali basenowych, intensywność pływania oraz czas przebywania na terenie pływalni. Ważna jest też temperatura wody i powietrza oraz ilość osób korzystających z basenu w danym czasie. W celu zmniejszenia ilości THM w wodzie basenowej stosuje się alternatywne środki dezynfekcji. Poza tym ważny jest sprawnie działający system wentylacji hali basenowej i odpowiedni sposób oczyszczania wody. Ponieważ THM są wytwarzane z udziałem substancji organicznych pod wpływem chlorowania, korzystający z basenów mogą wpłynąć na obniżenie poziomu THM, np. poprzez noszenie czepków oraz skorzystanie z prysznica przed wejściem do wody. Przeprowadzone w 2015 roku badania wykazały, że ilość THM w wodzie basenowej zależy od wielu czynników, w tym rodzaju basenu (kryty, odkryty), częstości wymian wody, rodzaju systemu jej oczyszczania, dawki chloru oraz zawartości TOC. W większości pobranych próbek stężenie THM przekraczało dopuszczalną normę (100 μg/L).
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 41

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies