Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "quality value" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Evaluation of grain technological quality of X Triticosecale Wittmack with Aegilops sp. hybrids
Autorzy:
Gruszecka, D.
Kulpa, D.
Makarska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/25907.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
grain quality
Aegilops
Triticosecale
crossbreeding
triticale
new hybrid
hybrid
technological value
technological quality
Źródło:
International Agrophysics; 2004, 18, 2
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie jakości i doskonalenia w przedsiębiorstwie produkcyjnym
Quality and improvement meaning in the production company
Autorzy:
Rosak-Szyrocka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/324294.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
improvement
quality
company
mapping value streams
doskonalenie
jakość
przedsiębiorstwo
Opis:
Celem artykułu było omówienie jakości i doskonalenia na przykładzie przedsiębiorstwa produkcyjnego, zajmującego się produkcją użytko-wych wyrobów artystycznych. Przedstawiono proces produkcyjny w ujęciach technologicznym oraz przedmiotowym wybranego produktu, czyli uchwytu na kratę. Obliczono współczynnik czasu tworzący wartość dodaną, który wykazał, że w przedsiębiorstwie występują operacje, które nie tworzą wartości dodanej z punktu widzenia klienta. Przedstawiono mapę stanu obecnego przedsiębiorstwa, a także zaproponowano mapę stanu przyszłego z propozycjami udoskonaleń procesu produkcyjnego. Celem przedstawionej mapy stanu przyszłego było skrócenie czasu cyklu oraz redukcja kosztów, przy jednoczesnym zwiększeniu zysku.
The aim of the paper was to discuss the quality and improve on the production company example engaged in the production of utility artistic products. It was showed the production process in the technology and objective frame of the chosen product, the handle on the grille. Time factor was calculated that was creating value-added. Time factor showed that there occurs operations in the company do not create added value for the customer point of view. The current state map of the company was showed as well it was proposed future state map with the proposals of improvement of the production process. The aim of future state map was to reduce the time cycle and cost reduction while increasing profit.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2018, 117; 471-483
1641-3466
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of organisational culture on total quality management implementation and firm performance: evidence from the Vietnamese construction industry
Autorzy:
Panuwatwanich, K.
Nguyen, T. T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/406983.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Total Quality Management
Competing Value Framework
Construction
Culture
Vietnam
Opis:
The main purpose of this study is to examine the relationship between organisational culture (OC) and Total Quality Management (TQM), and the influence of TQM implementation on organisational performance improvement within the context of the Vietnamese construction industry. A survey was conducted with 104 respondents from Vietnamese construction firms, using validated survey instruments developed in past research. Analysis techniques include cluster analysis and Structural Equation Modelling. Findings showed that Vietnamese construction firms are dominated by clan and hierarchy cultures rather than adhocracy and market cultures according to Competing Value Framework (CVF) of OC classification. urthermore, it was found that organisations dominated by either clan or adhocracy cultures could provide a favourable environment for successful TQM implementation, whereas this is not the case for those dominated by both market and hierarchy cultures. This study also confirmed the significant and positive relationship between TQM implementation and organisational performance improvement.
Źródło:
Management and Production Engineering Review; 2017, 8, 1; 5-15
2080-8208
2082-1344
Pojawia się w:
Management and Production Engineering Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quality of beechnuts from different crop years
Autorzy:
Prochazkova, Z
Bezdeckova, L.
Martincova, J.
Palatova, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/41398.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
Tematy:
viability
beechmast
Fagus sylvatica
quality
crop
germination value
storage
germination
Opis:
Fresh and stored beechnuts collected in 1992, 1995, 1998, 1999 and 2000 were tested for viability and in 1998, 1999 and 2000 also for germination. Germination parameters such as peakvalue, mean weekly germination (modified mean daily germination), germination capacity, and germination value (Czabator 1962) were calculated from the germination test data and these indicators were also used for comparing beechnut quality. The highest viability for pre-stored beechnuts occurred in 1998 (80%) and this increased by 4% when these seedlots were stored for 1.5 years. Viability of fresh beechnuts collected in 1992, 1995 and 1999 was 64, 73 and 77%, respectively. Viability of 1995-collected beechnuts decreased after 3 years storage. Germination of fresh seeds was only done for the 1998, 1999 and 2000 collections where the best germination occurred for the 1998 collection. Germination of beechnuts collected in 1992 and 1995 was significantly reduced after 3 and 6 years of storage, respectively, while beechnuts collected in 1998 and stored for 1.5 years germinated about 15% better than fresh seeds of the 1999 crop. The peakvalue, mean weekly germination and the time required for viable seeds to reach 80% germination showed that the 1998 crop had the highest, overall quality. Eighty percent of the viable seeds collected in 1998 germinated in 9-10 weeks while fresh beechnuts from 1999 needed nearly 13 weeks to germinate, as did beechnuts collected in 1992 and stored for 7 years. Besides the germination capacity the germination value seems to be the very good indicator for determining the quality of stored beechnuts.
Źródło:
Dendrobiology; 2002, 47 Supplement
1641-1307
Pojawia się w:
Dendrobiology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Slaughter value and meat quality of Pulawska and Polish Landrace breeds fatteners
Wartość rzeźna oraz jakość mięsa tuczników rasy puławskiej i pbz
Autorzy:
Kasprzyk, A.
Babicz, M.
Kamyk-Kamieński, P.
Lechowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2196926.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
slaughter value
meat quality
Pulawska breed
pig
Polish Landrace breed
fattener
carcass value
technological parameter
nutritional value
sensory property
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2013, 31, 3; 1-9
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Environmental and Practical Aspects of the use of Peat for Agriculture and Energy Aims
Autorzy:
Kowalczyk-Juśko, A.
Onuch, J.
Kościk, B.
Skowron, P.
Chołody, M.
Kosidło, A.
Rawski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/124083.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
peat
physical properties
energy value
power generation
improving soil quality
Opis:
The aim of this study was to evaluate physical and energetic parameters of peat. Utility of the peat in horticulture and power generation were also estimated. Peat was mined from the Klejniki deposit, (Hajnówka municipality, Podlaskie province) in the north-eastern part of Poland. It was found that peat can be used for power generation, in the air-dry moisture condition. Peat parameters are similar to lignite. It can also be suitable for the production of horticultural substrates and incorporated into soil as a component for improving physical and chemical properties. The examined peat fulfills the requirements of for agricultural applications.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2016, 17, 4; 138-142
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Diversity of the utility and biological value of fruits of some sweet pepper cultivars
Różnorodność wartości użytkowej i biologicznej owoców kilku odmian papryki słodkiej
Autorzy:
Buczkowska, H.
Sałata, A.
Rożek, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542969.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
diversity
utility value
biological value
fruit
sweet pepper
Capsicum annuum
plant cultivar
fruit quality
marketable yield
vitamin C
Opis:
Consumer attractiveness and the usefulness for food processing of sweet pepper are determined by fruits quality values. The large weight, thick pericarp and intensive color at physiological ripeness as well as the share of pericarp to the fruit weight are most important. Such sweet pepper cultivars are now available in Poland. These cultivars are adopted to growing in less favourable environmental conditions and they reveal high stability. The aim of this study was evaluate the open field yielding and comparing the utility and biological value of fruits of seven sweet pepper cultivars adapted to growing under less favorable environmental conditions in terms of the fresh vegetables market usefulness for consumption and processing. The highest average marketable yield of fruits was achieved from ‘Caryca F1’ cv., which was larger in comparison to the yield of ‘Roberta F1’ and ‘Jova’ cvs. The yield of remaining cultivars was not significantly different from ‘Caryca F1’cv. Evaluated cultivars showed a great diversity in terms of their utility and biological value of fruits. The ‘Mino’ cv. was distinguished by the largest weight fruits while ‘Jova’ cv. by thick pericarp. The great weight of fruit, pericarp thickness and the great weight of edible parts of fruits was shown by ‘Caryca F1’ cv., while in a view of the assessed parameters of biological value the most L-ascorbic acid were contained ‘Roberta F1’, ‘Robertina’, ‘Corrida F1’ cv. fruits and the extract ‘Roberta F1’ cv. fruits.
Atrakcyjność konsumpcyjną oraz przydatność surowcową odmian papryki slodkiej warunkują cechy jakościowe owoców. Za najważniejsze uważa się dużą masę owoców, grubą owocnię, intensywną barwę w dojrzałości fizjiologicznej a także udział masy perykarpu w całej masie owocu. Aktualnie w Polsce dostępne są odmiany paryki słodkiej o takich owocach. Odmiany te odznaczają się także dostosowaniem do uprawy w mniej korzystnych warunkach środowiska i dużą stabilnością plonowania. W niniejszej pracy dokonano oceny plonowania w polu i porównania wartości użytkowej i biologicznej owoców siedmiu odmian papryki słodkiej w aspekcie przydatności do bezpośredniego spożycia oraz dla przetwórstwa. Największy średni plon handlowy owoców otrzymano z odmiany Caryca F1, który był większy w porównaniu z plonem odmian Roberta F1 i Jova. Plon pozostałych odmian nie różnił istotnie od plonu odmiany Caryca F1.Oceniane odmiany wykazywały duże zróżnicowanie pod względem wartości użytkowej i biologicznej owoców. Owocami o największej masie wyróżniła się odmiana Mino, zaś najgrubszym perykarpem odmiana Jova, również odmiana Caryca F1 charakteryzowała się owocami o dużej masie, grubym perykarpie i dużej masie części jadalnej. Najwięcej kwasu L-askorbinowego zawierały owoce odmian Roberta F1, Robertina i Corrida F1, a ekstraktu – Roberta F1.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 4; 49-62
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Singular Vectors in Acoustic Simulation Tests of St. Paul the Apostle Church in Bochnia
Autorzy:
Kosała, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/177255.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
acoustic quality
index method
churches
singular value decomposition (SVD)
acoustics adaptation
Opis:
A new approach to acoustic quality assessment of churches during simulation tests is proposed in the article. The numerical global index, based on four partial indices: reverberation, speech intelligibility, music sound index and a proposed new one – sound strength index, assesses the acoustic parameters of the model of the tested church in a complex manner. The global single number index was obtained from 17 simulations of acoustic adaptation options of the investigated church’s interior. The equation of the approximate global index has been obtained by means of singular vectors, obtained from Singular Value Decomposition (SVD) of the Index Observation Matrix of Simulation Variants (IOMSV). The weights of four partial indices and a universal equation of the global index have been calculated using the SVD technique to solve the problem of correlated acoustical parameters. The global index may be a helpful tool during simulation tests of acoustic quality assessment of churches. The proposed final equation of the global index does not require knowledge of the SVD technique and the values of acoustic parameters preferred for churches. Therefore the methodology proposed is easily applicable.
Źródło:
Archives of Acoustics; 2012, 37, 1; 23-30
0137-5075
Pojawia się w:
Archives of Acoustics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of different systems conservation tillage on technological value of sugar beet roots
Wpływ różnych systemów uprawy konserwującej na wartość technologiczną korzeni buraka cukrowego
Autorzy:
Strochalska, B.
Zimny, L.
Regiec, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794878.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
conservation system
tillage system
technological value
sugar-beet
root
technological quality
Opis:
The aim of research was determination of the content of selected constituents (dry matter, ash, α-aminonitrogen, reducing sugars, Mg, Ca, K), of sugar beet roots grown under conservation tillage using mulch from straw, winter rye and winter vetch, as well as two levels of nitrogen fertilization. This experiment was conducted between 2007–2010 at the Experimental Station of University of Environmental and Life Sciences in Wroclaw. From among conservation tillage systems of sugar beet, the highest amount of ash was found in roots grown under rye mulch and the lowest one was found in roots collected from plots under fore-crop straw mixed with harrow. Sugar beet roots under mustard mulch had the best technological quality (the lowest amount of α-amino-nitrogen) while the worst quality was observed under winter vetch mulch.
Celem niniejszej pracy było określenie zawartości wybranych substancji (sucha substancja, popiół, azot α-aminowy, cukry redukujące) w korzeniach buraka cukrowego uprawianego metodą konserwującą z wykorzystaniem mulczu ze słomy, żyta i wyki ozimej oraz z zastosowaniem dwóch poziomów nawożenia azotowego. Ścisłe doświadczenie polowe realizowano w latach 2007–2010 w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Spośród porównywanych systemów uprawy konserwującej buraka cukrowego najwięcej popiołu stwierdzono w korzeniach uprawianych na mulczu z żyta, najmniej w korzeniach uprawianych na słomie przedplonowej wymieszanej broną. Najlepszą jakością technologiczną (najmniejsza zawartość azotu α-aminowego) charakteryzowały się buraki uprawiane na mulczu z gorczycy, a najgorszą – uprawiane na mulczu z wyki ozimej.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A Single Number Index to Assess Selected Acoustic Parameters in Churches with Redundant Information
Autorzy:
Kosała, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/177017.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
acoustic quality
index method
sacral objects
singular value decomposition (SVD)
redundant information
Opis:
The paper presents an innovative approach for the index assessment of the acous- tic properties of churches. A new formula for an approximate single number index to assess selected acoustic parameters of church interiors, such as reverberation time (RT), speech intelligibility index (RASTI) and music clarity index (C80), is presented in the paper. The formula is created by means of the Singular Value Decomposition (SVD) method. An innovative approach for calculating the weights of partial in- dices is shown by solving the problem of redundant information, i.e., the system of overdetermined linear equations, using a computed pseudoinverse matrix. The new procedures for calculating the values of three partial indices and the single number index to assess selected acoustic parameters are presented. The proposed method was verified by measurements in several selected churches.
Źródło:
Archives of Acoustics; 2011, 36, 3; 545-560
0137-5075
Pojawia się w:
Archives of Acoustics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quality and nutritional value of silage made of meadow grass mowed with and without conditioners
Jakość i wartość pokarmowa kiszonek z runi łąkowej koszonej z użyciem i bez kondycjonerów
Autorzy:
Radkowski, A.
Kuboń, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288343.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
silage
conditioner
mill
quality
nutritional value
kiszonka
spulchniacze
zgniatacz
jakość
wartość pokarmowa
Opis:
The research was carried out in 2011-2013 in a farm producing meadow grass silage in the form of cylindrical bales. The objective of the research was to determine the quality and value of the nutrititional values of silage depending on drying ensiled meadow grass influenced by the use of a tine-type conditioner and a roller mill. Three variants of mowing were assumed: without conditioner, with a tine-type conditioner and with a roller mill. A basic chemical composition was marked in silage with a standard method and the content of organic acids with the use of gas chromatograph. Nutritional value of silage was assessed in Flieg-Zimmer scale. It was found out that mowing green forage with the use of a conditioner favourably influences the quality of silage. Silage obtained from green forage, which was mowed with the use of a tine-type conditioner had the highest content of dry mass (415.7 g·kg-1), a slightly lower content of dry mass was reported upon the use of a roller mill (365.6 g·kg-1), and the lowest for green forage silage mowed without a conditioner (274.2 g·kg-1). Appropriate degree of drying was an essential element influencing the course of the ensilaging process and the silage quality.
Badania prowadzono w latach 2011-2013 w gospodarstwie produkującym kiszonkę z runi łąkowej w postaci bel cylindrycznych. Celem badań było określenie jakości i wartości pokarmowej kiszonek w zależności od podsuszenia zakiszanej runi łąkowej pod wpływem zastosowania spulchniacza palcowego i zgniatacza walcowego. W badaniach założono trzy warianty koszenia: bez kondycjonera, ze spulchniaczem palcowym i ze zgniataczem walcowym. W kiszonkach oznaczono podstawowy skład chemiczny metodą standardową, a zawartość kwasów organicznych za pomocą chromatografu gazowego. Wartość pokarmową kiszonek oceniono w skali Fliega-Zimmera. Stwierdzono, że koszenie zielonki z użyciem kondycjonera korzystnie wpływa na jakość kiszonek. Kiszonki uzyskane z zielonki, którą skoszono z użyciem spulchniacza palcowego, miały największą zawartość suchej masy (415,7 g·kg-1), nieco mniejszą zawartość suchej masy odnotowano po zastosowaniu zgniatacza walcowego (365,6 g·kg-1), a najmniejszą ilość miały kiszonki z zielonki koszonej bez kondycjonera (274,2 g·kg-1). Odpowiedni stopień podsuszenia był istotnym elementem wpływającym na przebieg procesu zakiszania oraz jakość kiszonki.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 4, t. 2, 4, t. 2; 127-132
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quality of eggs from game pheasants fed diets of different nutritional value
Jakość jaj bażantów łownych żywionych mieszanką o różnej wartości pokarmowej
Autorzy:
Kokoszynski, D.
Bernacki, Z.
Lawski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45244.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
egg quality
pheasant
egg
animal feeding
diet
nutritive value
shell
yolk
albumen
Opis:
Eggs from game pheasants receiving a diet containing 19.0% crude protein and 11.7 MJ ME (control) or 15.0% crude protein and 12.6 MJ ME were studied. Analysis was made of 60 eggs (30 eggs from each group) collected during the 5th week of egg production. Eggs were examined within 24 h of collection. Pheasants receiving the experimental diet laid eggs with lower (P≤0.05) weight (26.3 g), length (42.1 mm) and width (33.5 mm) compared to the eggs from pheasants fed the control diet (30.8 g, 43.8 mm and 35.6 mm, respectively). The eggs from pheasants receiving the experimental feed had shells that were significantly (P≤0.05) lighter (2.5 g), thinner (0.280 mm), weaker (shell deformation 31.3 μm) and smaller in area (42.1 cm2). The eggs had the same percentages of albumen (52.9%) and similar percentages of yolk (37.4 : 37.6%) in both groups, with albumen and yolk weight being significantly lower in eggs from pheasants receiving the experimental diet. The change in diet composition increased the pH (P≤0.05) of fresh egg contents.
Badania przeprowadzono na jajach bażantów łownych żywionych mieszanką paszową zawierającą 19,0% i 11,7MJ EMlub 15,0% białka ogólnego i 12,6MJ EM. Ocenie poddano 60 jaj po 30 sztuk z każdej grupy, zebranych w 5. tygodniu nieśności. Badania wykonano w ciągu 24 godzin od ich pozyskania. Bażanty żywione mieszanką paszową doświadczalną znosiły jaja o mniejszej (P≤0,05) masie (26,3 g), długości (42,1 mm) i szerokości (33,5 mm), w porównaniu z jajami bażantów karmionych kontrolną mieszanką (odpowiednio: 30,8 g, 43,8 mm, i 35,6 mm). Jaja bażantów karmionych paszą doświadczalną miały istotnie (P≤0,05) lżejszą (2,5 g), cieńszą (0,280mm), słabszą (elastyczne odkształcenie 31,3 μm), o mniejszej powierzchni (42.1 cm2) skorupę. Procentowy udział białka jaja był taki sam (52,9%), a żółtka podobny (37,4 : 37,6%) w obu grupach, a masa białka i żółtka istotnie mniejsza w jajach bażantów karmionych mieszanką doświadczalną. Zmiana składu paszy spowodowała zwiększenie kwasowości (P≤0,05) treści świeżych jaj.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 1
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modelling values of river macrophyte metrics using artificial neural networks
Autorzy:
Gebler, D.
Kayzer, D.
Budka, A.
Szoszkiewicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/60958.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
modelling value
river
macrophyte
river ecology
metrics
artificial neural network
water quality
Opis:
The results of field research at 230 river sections located throughout Poland were used to examine the possibility of predicting values of macrophyte metrics of ecological status. Artificial intelligence methods such as artificial neural networks were used in the modelling. The physicochemical parameters of water (alkalinity, conductivity, nitrate and ammonium nitrogen, reactive and total phosphorus, and biochemical oxygen demand) were used as the explanatory (modelling) variables. The explained (modelled) parameters were the Polish MIR (Macrophyte Index for Rivers), the British MTR (Mean Trophic Rank) and the French IBMR (River Macrophytes Biological Index). The quality of the constructed models was assessed using the normalized root mean square error (NRMSE) and the r–Pearson’s linear correlation coefficient between variables modelled by the networks and calculated on the basis of the botanical research. These analyses demonstrated that the network modelling MIR values had the highest accuracy. The lowest prediction accuracy was obtained for MTR and IBMR indices. The differences between particular models are likely to result from better adjustment of the Polish method to local rivers (particularly in terms of indicator species used).
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2012, 1/IV
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Growth rate and carcass quality of hybrid fatteners depending on the age of slaughter
Tempo wzrostu i jakość tuszy tuczników hybrydowych w zależności od wieku w dniu uboju
Autorzy:
Jankowiak, H.
Cebulska, A.
Novotni-Dankó, G.
Balogh, P.
Zmudzińska, A,
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29433576.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
pig
fattener
age of slaughter
fattening
slaughter value
growth rate
carcass quality
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2023, 22, 1; 25-32
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of pre-slaughter body weight of fatteners on their slaughter value
Wpływ masy przedubojowej tuczników na wartość rzeźną
Autorzy:
Wiecek, J.
Rekiel, A.
Warda, A.
Sonta, M.
Janus, M.
Knizewska, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2486.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pre-slaughter weight
body weight
fattener
slaughter value
meat quality
meat quantity
Opis:
Effect of pre-slaughter body weight of fatteners on their slaughter value. Fattening of 79 three-breed pigs (Polish Landrace x White Polish Large) x Duroc was carried out. The animals were kept and fed in the standardized way. The research material was assigned to two experimental groups; the criterion for classification was body weight before slaughter (group A ≤ 100 kg, group B > 100 kg) (difference 15 kg; P ≤ 0.001). After slaughter, the loin “eye” height, backfat thickness and carcass meatiness were instrumentally determined by the EUROP system. Also, the tests concerning the quantity of LL muscle were performed, by determination of colour (L*a*b*), water holding capacity (WHC) and free drip. Chemical content of LL muscle samples were determined, including: dry matter, total protein, intramuscular fat, crude ash as well as participation of fatty acid groups: SFA, MUFA, PUFA n6, PUFA n3. The ratio of acids n6/n3, MUFA/UFA, MUFA/SFA and PUFA/SFA was determined. The pre-slaughter body weight affected the few slaughter and meat qualities. The carcasses obtained from lighter pigs were a by lower fattening, with the preservation of good meatiness. The content of intramuscular fat was higher in the samples of meat from the fatteners of group A as compared to the experimental group B (P ≤ 0.05). Any significant effect of body weight on the remaining chemical traits and the participation of fatty acid groups in the examined samples of LL muscle were not found.
Wpływ masy przedubojowej tuczników na wartość rzeźną. Przeprowadzono tucz 79 świń mieszańców trójrasowych (PBZ x WBP) x Duroc. Zwierzęta utrzymywano i żywiono w sposób ujednolicony. Materiał badawczy podzielono na dwie grupy doświadczalne, przyjmując za kryterium podziału masę ciała przed ubojem (grupa A ≤ 100 kg, grupa B > 100 kg) (różnica 15 kg; P ≤ 0.001). Po uboju określono aparaturowo wysokość „oka” polędwicy, grubość słoniny grzbietowej i mięsność tuszy w systemie EUROP. Wykonano także badania jakości mięśnia LL poprzez oznaczenie barwy (L*a*b*), zdolności utrzymania wody własnej (WHC) oraz wycieku swobodnego. Określono skład chemiczny prób mięśnia LL, tj.: suchą masę, białko ogólne, tłuszcz śródmięśniowy, popiół surowy, jak również udział grup kwasów tłuszczowych: SFA, MUFA, PUFA n6, PUFA n3. Obliczono też stosunek kwasów n6/n3, MUFA/PUFA, MUFA/SFA, PUFA/SFA. Masa przedubojowa wpłynęła na nieliczne cechy rzeźne i jakości mięsa. Tusze pozyskane od świń lżejszych charakteryzowało mniejsze otłuszczenie przy zachowaniu dobrej mięsności. Zawartość tłuszczu śródmięśniowego była większa w próbach mięsa tuczników z grupy A w porównaniu z grupą doświadczalną B (P ≤ 0.05). Nie stwierdzono istotnego wpływu masy ciała na pozostałe cechy chemiczne oraz udział grup kwasów tłuszczowych w badanych próbach mięsa mięśnia LL.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[2]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies