- Tytuł:
- Zmienność mikroflory w wybranych asortymentach kiełbas przechowywanych w optymalnych warunkach klimatycznych
- Autorzy:
- Woźna, Julia
- Rok wydania:
- 1987
- Wydawca:
- Poznań : [Druk.: WSOSK]
- Uwagi:
- Bibliogr. s. 63-89
Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.