- Tytuł:
- W kuchni jak na wojnie : jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku
- Autorzy:
- Barbasiewicz, Maria
- Temat:
- Kuchnia europejska
Historia
Żywność
Kucharstwo
Kultura stołu
Europa - Rok wydania:
- cop. 2015
- Wydawca:
- Warszawa : Dom Wydawniczy PWN - Grupa Wydawnicza PWN
- Klas. wewnętrzna:
- KSIĘGOZBIÓR OGÓLNY / LITERATURA POPULARNO-NAUKOWA
- Uwagi:
- Bibliogr. s. 245-[252]
Książka