- Tytuł:
- Towaroznawstwo : dział spożywczo-kolonialny : (skrypt do wykładów na kursie specjalizacyjno-kupieckim)
- Autorzy:
- Szymańska, Romana
- Temat:
- Żywność - towaroznawstwo - podręcznik
- Rok wydania:
- 1946
- Wydawca:
- Londyn : Wydawnictwo Szkolenia Zawodowego Wojsk Polskich