- Tytuł:
- Instrukcja o organizacji i pracy polowej rzeźni. Cz. , Zbiór wymagań technologicznych i jakościowych w produkcji mięsa i wyrobów wędliniarskich
- Temat:
- Rzeźnictwo - wojsko - organizacja - funkcjonowanie - 1983 r. - regulaminy i instrukcje
- Rok wydania:
- 1983
- Wydawca:
- Warszawa : MON GK WP
Książka