Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "zucchini" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Impact of spouted-microwave drying on the selected mechanical and rheological properties of zucchini
    Wpływ suszenia fontannowo-mikrofalowego na wybrane właściwości mechaniczne i reologiczne cukinii
    Autorzy:
    Stępień, B.
    Pasławska, M.
    Maślankowski, R.
    Surma, M.
    Jałoszyński, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/93516.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    drying
    blanching
    zucchini
    resistance properties
    rheology
    suszenie
    blanszowanie
    cukinia
    cechy wytrzymałościowe
    reologia
    Opis:
    Mechanical and rheological properties of zucchini dried with spouted microwave - assisted heating was analysed. During spouted drying two levels of microwave power were applied: 100W and 250W. Tests were carried out for the raw material blanched in the temperature of 60ºC for 10 minutes and not subjected to a pretreatment. Compression resistance, cutting resistance and stresses relaxation ratios a and b were determined. A significant impact of drying conditions on the product quality within the scope of mechanical and rheological properties was reported. Raw zucchini has 5 to 7 times higher compression resistance, several times lowered cutting resistance and almost two times higher elasticity in comparison to dried material. Low-temperature blanching significantly affected the values of all investigated properties of dried zucchini. Change in microwave powers during spouted drying significantly influenced the increase of the compression work value.
    Analizie poddano właściwości mechaniczne i reologiczne cukinii suszonej fontannowo z nagrzewaniem mikrofalowym (SFM). W trakcie suszenia fontannowego wykorzystano dwa poziomy mocy mikrofal: 100W i 250W. Badania wykonano dla surowca blanszowanego w temperaturze 60ºC przez 10 minut oraz nie poddanego obróbce wstępnej. Określono wytrzymałość na ściskanie, wytrzymałość na przecinanie oraz wskaźniki relaksacji naprężeń a i b. Stwierdzono istotny wpływ warunków suszenia na jakość produktu w zakresie zarówno cech mechanicznych, jak i reologicznych. Surowa cukinia charakteryzuje się od 5 do 7 razy wyższą odpornością na ściskanie, kilkunastokrotnie obniżoną odpornością na przecinanie oraz około dwukrotnie wyższą sprężystością w stosunku suszu. Niskotemperaturowe blanszowanie istotnie wpłynęło na wartości wszystkich badanych cech suszonej cukinii. Zmiana mocy mikrofal w trakcie suszenia fontannowego wpłynęła istotnie jedynie na wzrost wartości pracy ściskania.
    Źródło:
    Agricultural Engineering; 2016, 20, 2; 141-148
    2083-1587
    Pojawia się w:
    Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    DDT content in polish soils - current state and attempts of rhizo-bioremediation
    Zawartość DDT w polskich glebach - stan obecny i próba jego bioremediacji
    Autorzy:
    Tartanus, M.
    Malusá, E.
    Łabanowska, B. H.
    Miszczak, A.
    Szustakowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/334421.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    Cucurbita pepo
    Zucchini
    DDT
    bioremediation
    rhizoremediation
    organic farming
    cukinia
    bioremediacja
    rizomediacja
    rolnictwo ekologiczne
    Opis:
    Soil and some plant products are still found to be contaminated by DDT residues or metabolites 30 years after its total ban. In order to ensure high quality of organic products and their compliance with the EU rules, following a monitoring carried out to assess DDT and its metabolites residues level in different soils, we started a research program to test some methods of soil remediation, using fungal and bacteria consortia in association with Cucurbita pepo L. var. Zucchini - giromontiina plants. Results of the monitoring program showed that about 80% of the soil samples collected from eight Voivodeships contained DDT residues. The consortia utilized in the bioremediation trials showed to favor DDT uptake by the plants and its translocation to above ground organs. Rhizoremediation strategy seems thus to better sustain the uptake and accumulation of DDT residues by plants.
    Gleba i niektóre produkty roślinne nadal mogą być zanieczyszczone pozostałościami lub metabolitami DDT po upływie 30 lat od całkowitego zakazu jego stosowania. Aby zapewnić wysoką jakość produktów ekologicznych i ich zgodność z przepisami UE, po przeprowadzeniu monitoringu w celu oceny zawartości pozostałości DDT i jej metabolitów w różnych glebach, rozpoczęliśmy program badawczy w celu przetestowania niektórych metod ich ekstrakcji z gleby przy zastosowaniu konsorcjów mikroorganizmów (bakterie i grzyby mikoryzowe) w połączeniu z uprawą roślin cukinii odm. Soraya. Wyniki monitoringu wykazały, że około 80% próbek gleby pobranych na terenie ośmiu województw zawierało pozostałości DDT. Konsorcja mikroorganizmów wykorzystywane w próbach bioremediacyjnych wykazały korzystny wpływ na pobieranie DDT przez rośliny i ich przemieszczanie się do części nadziemnych. Strategia rizomediacji wydaje się wspomagać pobieranie i akumulację pozostałości DDT przez rośliny.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2017, 62, 4; 178-181
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of nickel on yielding and mineral composition of the selected vegetables
    Autorzy:
    Matraszek, R.
    Szymańska, M.
    Wróblewska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11347082.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    iron
    magnesium
    pot experiment
    spinach
    zucchini
    vegetable
    nickel
    mineral composition
    calcium
    bean
    concentration
    yielding
    potassium
    lettuce
    Opis:
    Over the three-year pot experiment the investigations were made on nickel influence on yielding and mineral composition (K, Ca, Mg, P, Fe and Ni content) of lettuce and spinach leaves as well as zucchini and bean fruits. The experiment was differentiated regarding nickel content (NiSO₄·7H₂O) introducing: 0 (control); 10; 40 and 60 mg Ni·kg⁻¹ sand, at the same time considering various nutritive requirements of the plant species studied. The obtained results indicate that even the lowest nickel dose applied (10 mg Ni·kg⁻¹ substrate) has caused a significant decrease of yield of the usable parts of lettuce, spinach, zucchini and bean. Further increase of nickel content in the substrate (40–60 mg Ni·kg⁻¹) resulted in more intensive yield drop of lettuce and spinach leaves. Under such conditions due to improper generative development, no generative yield of zucchini and bean was obtained. Nickel at amount 10 mg Ni·kg⁻¹ substrate affected the significant growth of potassium concentration in the leaves of lettuce, phosphorus in spinach leaves, while it decreased phosphorus and potassium concentration in the zucchini and bean fruits causing at the same time significant fall in magnesium content in zucchini fruits and increase in Mg concentration in bean pods. Nickel dose growth in the substrate has differentiated changes in the plant mineral composition to a greater extent. Nickel at amount 10 mg Ni·kg⁻¹ substrate influenced a significant iron growth in spinach leaves, zucchini fruits and bean pods, whereas it decreased Fe content in lettuce biomass. Increased nickel doses have reduced Fe concentration significantly in the usable organs of the vegetable species examined. Generally the growing nickel quantity in substrate affected the successive increase of this metal content in the usable organs of the vegetable species investigated.
    W trzyletnim doświadczeniu wazonowym badano wpływ niklu na plonowanie i skład mineralny części użytkowych (zawarto K, Ca, Mg, P, Fe i Ni) liści sałaty i szpinaku oraz owoców cukinii i fasoli. Doświadczenie zróżnicowano pod względem zawartości niklu (NiSO₄·7H₂O), wprowadzajc: 0 (kontrola); 10; 40 i 60 mg Ni·kg⁻¹ piasku, uwzględniając równocześnie różne wymagania badanych roślin. Uzyskane wyniki badań wskazują, że już najniższa zastosowana w eksperymencie dawka niklu (10 mg·kg⁻¹ podłoża) spowodowała istotny spadek plonu części użytkowych sałaty, szpinaku, cukinii i fasoli. Dalsze zwiększanie zawartości niklu w podłożu (40–60 mg·kg⁻¹) pogłębiało spadek plonu liści sałaty i szpinaku. W takich warunkach z uwagi na nieprawidłowy rozwój generatywny nie uzyskano plonu generatywnego cukinii i fasoli. Nikiel w iloci 10 mg·kg⁻¹ podłoża wpłynął na istotny wzrost koncentracji potasu w liściach sałaty i fosforu w liściach szpinaku oraz spadek koncentracji fosforu i potasu w owocach cukinii i fasoli, powodując jednoczenie istotny spadek zawartości magnezu w owocach cukinii i istotny wzrost zawartości tego makroelementu w owocach fasoli. Zwiększenie dawki niklu w podłożu jeszcze bardziej różnicowało zmiany w składzie mineralnym roślin. Nikiel w iloci 10 mg·kg⁻¹ podłoża wpłynął na istotny wzrost zawartości żelaza w liściach szpinaku, owocach cukinii i strąkach fasoli, a obniżał zawartość Fe w biomasie sałaty. Zwiększone dawki niklu istotnie obniżały koncentrację żelaza w organach konsumpcyjnych badanych gatunków warzyw. Wzrastające ilości niklu w podłożu wpłynęły na sukcesywne zwiększenie zawartości tego metalu w organach konsumpcyjnych badanych gatunków warzyw.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2002, 01, 1; 13-22
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of Agri-Environmental Conditionson the Degradation of Spunbonded Polypropylene Nonwoven with a Photoactivator in Mulched Organically Managed Zucchini
    Wpływ warunków rolno-środowiskowych na degradację włókniny polipropylenowej z fotodegradantem w uprawie ekologicznej cukinii ze ściółkowaniem.
    Autorzy:
    Bucki, P.
    Siwek, P.
    Domagała-Świątkiewicz, I.
    Puchalski, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/232851.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    photodegradation
    polypropylene nonwoven
    zucchini
    soil mulching
    organic farming
    fotodegradacja
    włóknina polipropylenowa
    mulczowanie gleby
    rolnictwo organiczne
    Opis:
    An experiment with non-degradable and degradable soil mulching materials in zucchini cultivation was carried out in 2016 and 2017 in the organic field of the Vegetable Experimental Station, Agricultural University of Kraków. Two kinds of polypropylene (PP) nonwoven of 50 g m-2 were used: PP standard and PP with 0.1% photoactivator. The control treatment were plots without mulching. The marketable yield obtained in 2016 was 21% and 15% higher on the plots mulched with PP nonwoven and PP nonwoven with a photoactivator, respectively, in comparison with the non-covered plots. Mulching the soil with PP nonwoven increased the water resistance index of the soil structure in comparison with the Control and photodegradable PP nonwoven mulch. The progress of degradation over a two-month period showed a 40% reduction in the mass of the PP nonwoven with a photoactivator, and at the end of vegetation the mass of the PP nonwoven used was 52% lower than that of a new one. Tensile parameters of the PP nonwovens and their supramolecular structure were measured.
    W pracy zaprezentowano wyniki doświadczenia z degradowalnymi i niedegradowalnymi materiałami do ściółkowania gleby w uprawie cukinii, które zostało przeprowadzone w 2016 i 2017 roku na polu ekologicznym Warzywniczej Stacji Doświadczalnej Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Do badań wykorzystano dwa rodzaje polipropylenu o masie powierzchniowej 50 g m-2: PP Agro i PP z 0,1% fotodegradantem. Obiekt kontrolny stanowiły poletka bez ściółkowania. Uzyskany plon handlowy w 2016 roku był odpowiednio o 21% i 15% większy z poletek ściółkowanych PP i PP z fotodegradantem, w porównaniu do poletek nieosłanianych. Ściółkowanie gleby włókniną PP zwiększyło wskaźnik wodoodporności struktury gleby w porównaniu do obiektu kontrolnego i ze ściółką PP fotodegradowalną. Postęp degradacji włókniny z fotodegradantem oceniony po okresie 2 miesięcy stosowania wskazuje na 40% ubytek masy, a pod koniec sezonu masa użytej włókniny była mniejsza o 52% od masy nowej. Zmierzono także wytrzymałość na rozciąganie i określono zmiany w strukturze supramolekularnej włóknin.
    Źródło:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2018, 2 (128); 55-60
    1230-3666
    2300-7354
    Pojawia się w:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Drip irrigation system as a factor for drought mitigation in vegetable growing on sandy soils in the Region of Bydgoszcz
    Autorzy:
    Rolbiecki, S.
    Rolbiecki, R.
    Rzekanowski, C.
    Żarski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11347100.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    red beet
    Bydgoszcz region
    carrot
    snap bean
    growing
    sandy soil
    drip irrigation
    squash
    zucchini
    irrigation system
    vegetable
    mitigation
    Opis:
    The objective of this study was to show the possibilities for drought mitigation in vegetable plant growing on loose sandy soils in the region of Bydgoszcz with the use of drip irrigation system. Drip irrigation used under such the soil-climatic conditions was the basic vegetable yield-creating factor, securing stable yields of the vegetable crops tested in period 1991–1999 (carrot, red beet, snap bean, squash, zucchini). The results indicated the decisive role of water on the outcome of yield and quality of vegetables cultivated on a soil of limited water holding capacity. The experiments proved that vegetables production on sandy soils was only possible with the use of supplemental irrigation. Using the elaborated formulas it is possible to determine critical periods for individual vegetable species, optimal rainfall during these periods as well as expected increases of yields caused by drip irrigation covering rainfall deficits. According to the elaborated dependences, the approximated estimation of average needs of drip irrigation and average production effects of irrigation in particular rainfall regions is also possible.
    Celem badań było ukazanie możliwości zapobiegania suszy w uprawie warzyw na luźnych glebach piaszczystych w regionie Bydgoszczy poprzez użycie nawadniania kroplowego. Zastosowane w takich warunkach klimatyczno-glebowych nawadnianie kroplowe było podstawowym czynnikiem plonotwórczym, zapewniającym stabilne plony badanych warzyw (marchwi, buraka ćwikłowego, fasoli szparagowej, dyni i cukinii). Wyniki potwierdziły podstawową rolą wody w uzyskiwaniu plonów warzyw na glebie o ograniczonej pojemności wodnej. Doświadczenia dowiodły, że uprawa warzyw na glebach piaszczystych jest możliwa wyłącznie przy zastosowaniu nawadniania uzupełniającego. Stosując opracowane formuły, możliwe jest określenie okresów krytycznych dla poszczególnych gatunków roślin, opadów optymalnych dla tych okresów oraz spodziewanych przyrostów plonów spowodowanych nawadnianiem kroplowym pokrywającym deficyty opadów. Dzięki opracowanym zależnościom szacunkowa ocena przeciętnych potrzeb nawadniania kroplowego i efektów produkcyjnych nawadniania w poszczególnych regionach opadowych również jest możliwa.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2003, 02, 2; 75-84
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fungi colonizing roots of zucchini (Cucurbita pepo L. var. giromontina) plants and pathogenicity of Fusarium spp. to zucchini seedlings
    Grzyby zasiedlające korzenie roślin cukinii (Cucurbita pepo L. var. giromontina) oraz patogeniczność grzybów rodzaju Fusarium dla siewek cukinii
    Autorzy:
    Jamiolkowska, A.
    Wagner, A.
    Sawicki, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/26981.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Tematy:
    fungi
    root
    zucchini
    Cucurbita pepo var.giromontina
    plant root
    pathogenicity
    Fusarium
    seedling
    root rot
    stem base rot
    Opis:
    Zucchini is a very valuable vegetable, easy to grow both in the field and under covers but it is often attacked by soil-borne fungi. The investigations were carried out in a farm near Lublin where three zucchini cultivars: Astra, Atena and Soraya, were grown in a tunnel and in the field in 2008-2009. Plants with stem and root rot were collected for laboratory tests. Mycological analysis showed that the predominant fungi were F. culmorum, F. equiseti and F. oxysporum. More Fusarium colonies were isolated from the roots of zucchini grown in the tunnel. In the pathogenicity test, all tested isolates of F. culmorum, F. equiseti and F. oxysporum proved to be pathogenic to zucchini seedlings, causing stunting, stem and root rot. The highest disease index was noticed in the combination with F. culmorum isolate fck61.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2011, 64, 1
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza możliwości regulacji zachwaszczenia w ochronie cukinii w Polsce
    The analysis of weed management in zucchini in Poland
    Autorzy:
    Matyjaszczyk, Ewa
    Dobrzański, Adam
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2054773.pdf
    Data publikacji:
    2017-07-29
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    cukinia
    dyniowate
    chwasty
    regulacja zachwaszczenia
    uprawy małoobszarowe
    metody zapobiegawcze
    integrowana ochrona roślin
    zucchini
    cucurbits
    weeds
    weed management
    minor crops
    prevention methods
    integrated pest management
    Polska
    Opis:
    Cukinia jest uprawiana w Polsce coraz częściej, zarówno z przeznaczeniem do bezpośredniej konsumpcji jak i dla przetwórstwa. Ze względu na dużą ilość małych gospodarstw uprawy małoobszarowe, wśród nich warzywa dyniowate, do których należy cukinia, mają w Polsce duże znaczenie ponieważ umożliwiają osiągnięcie stosunkowo wysokiego przychodu z hektara. W artykule przedstawiono zarówno niechemiczne jak i chemiczne metody ochrony cukinii przed chwastami. Niechemiczna ochrona przed chwastami, zwłaszcza na dużych plantacjach jest trudna i zazwyczaj niewystarczająca. Jednak dostępność środków chemicznych w Polsce w 2016 roku ogranicza się do glifosatu, który może być stosowany jedynie przedsiewnie oraz pendimetaliny stosowanej tylko w międzyrzędziach, w uprawach ściółkowanych folią polietylenową lub włókniną przed siewem lub sadzeniem rozsady. Dostępność herbicydów do ochrony cukinii w innych państwach Unii Europejskiej jest również ograniczona, ale zazwyczaj szersza niż w Polsce.
    Zucchini is becoming more and more popular in Poland and is grown for direct consumption as well as for processing. Due to the big number of small farms in Poland production of minor crops, among them cucurbit vegetables, which include zucchini, have a great importance, as it allows achieving a relatively high income per hectare. The paper presents non-chemical, as well as chemical methods of zucchini protection against weeds. On large plantations non-chemical weed management is challenging and usually not sufficient. However the chemical means available in Poland in 2016 are limited to glyphosate, that can be only used before sowing and pendimethalin applied only in the inter – rows before sowing or transplanting of zucchini mulched with films (black polyethylene mulches and woven). The availability of herbicides registered for zucchini protection in other European Union member states is also limited but usually wider than in Poland.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2017, 88, 2; 104-115
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies