Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "ziarno pszenicy" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-12 z 12
    Tytuł:
    Wybrane parametry jakościowe zbóż wpływające na jakość mąk pszennych oraz wartość wypiekową pieczywa. Część II. Ocena jakościowa pieczywa
    Selected qualitative grain parameters influencing a flour quality and bread baking value. Part II. Bread quality assessment
    Autorzy:
    Rogozińska, I.
    Sadkiewicz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070208.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    ziarno pszenicy
    przechowywanie
    jakość
    grain wheat
    storage
    quality
    Opis:
    Celem badań było określenie w jakim stopniu wybrane parametry jakościowe zbóż jarych (Jasna, Nawra) oraz czas przechowywania ziarna (temp. +18°C. wilgotność względna powietrza 75%, czas przechowywania 7 miesięcy) wpływają na wartość wypiekową mąki. Wyniki badań wykazały, że mąka otrzymana z ziarna o dominującym udziale ziaren szklistych charakteryzuje się korzystniejszą wodochłonnością, wskaźnikiem sedymentacji, wyższą wydajnością ciasta oraz porowatością miękiszu. Gęstość miękiszu (próbny wypiek) była skorelowana dodatnio z liczbą opadania, rozpływalnością glutenu i masą pieczywa a ujemnie skorelowana z wydajnością objętościową a więc produkcyjną mąki. Relacje pomiędzy badanymi cechami jakościowymi ziarna i mąki, w wyniku jego składowania nie uległy istotnej modyfikacji (wyjątek stanowiła zawartość glutenu).
    Aim of the study was to eyaluate an influence of ąuality parameters of spring cereals (cvs. Jasna and Nawra) and storage conditions (+18°C, relatiye moisture content 75%, 7-month storage) on flour baking properties. The results showed that flour from the batch in which glassy grains prevailed had a better water absorbability, sedimentation in-dex, higher dough yield and better bread porosity. The latter parame-ter (pilot baking) was positively correlated with the falling number, gluten spread and bread weight, while a negatiye correlation was found for yolumetric yield, i.e. flour productivity. The relationships between grain and flour parameters did not change significantly during the storage. The only exception was the gluten content.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 120-121
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrane parametry jakościowe zbóż wpływające na jakość mąk pszennych oraz wartość wypiekową pieczywa. Część I. Właściwości fizykochemiczne ziarna pszenicy i cechy wypiekowe mąki
    Selected qualitative grain parameters influencing a flour quality and bread baking value. Part I. Physical and chemical wheat grain properties modifying flour baking features
    Autorzy:
    Rogozińska, I.
    Sadkiewicz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070204.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    ziarno pszenicy
    przechowywanie
    jakość
    grain wheat
    storage
    quality
    Opis:
    Praca została wykonana w oparciu o materiał doświadczalny dostarczony przez PIAST Hodowla Roślin Łagiewniki Grupa Szelejewo Spólka z o.o. w Zakładzie Badawczym Przemyślu Piekarskiego w Bydgoszczy. Wykorzystano ziarno dwóch odmian pszenicy jarej jakościowej (Jasna i Nawra). Układ doświadczenia dotyczył materiału analizowanego bezpośrednio po zbiorze i po 7 miesiącach przechowywania w temperaturze + 18°C przy wilgotności względnej powietrza 75%. Wyniki badań wykonane w dwóch terminach wykazały, że wybrane do badań odmiany pszenicy jarej charakteryzowały się odmiennymi wartościami wybranych parametrów jakościowych, mieszczących się jednak w zakresie odpowiednim do wypieku. Uwarunkowania genetyczne odmiany oddziaływają na takie cechy ziarna jak: szklistość, wilgotność, liczba opadania, zawartość glutenu i jego jakość, wskaźnik sedymentacji oraz wodochłonność. Przechowywanie ziarna przez okres 7 miesięcy (dojrzewanie pożniwne) istotnie wpływa na polepszenie takich parametrów jak gęstość ziarna w stanie zsypnym, wskaźnik sedymentacji i jakość glutenu. Badane odmiany charakteryzowały się wysokimi wartościami liczby opadania, a więc niską aktywnością enzymów amylolitycznych.
    The study was based on research materiał provided by the PIAST Hodowla Roślin Łagiewniki Grupa Szelejewo Sp. z o.o. in the Bakery Industry Research Institute in Bydgoszcz. Grain of two spring wheat va-rieties was used (cvs. Jasna and Nawra). The experiment concerned materiał analyzed immediately after the harvest and after 7-month storageat +18°C under relative humidity of 75%. The tests conducted in two different dates showed that selected yarieties of spring wheat had different values of particular qualitative parameters - however they both met reąuirements suitable for baking. Genetic features of yarieties have an impact on such grain properties as glassiness, n.o-isture level, falling number, gluten concentration and its ąuality, sedi-mentation index and water absorbability. The 7-month storage of grain (post-harvest maturing) significantly improyed such parameters as grain pouring density, sedimentation index and gluten ąuality. The yarieties under study showed high falling numbers, and therefore a Iow actiyity of amylolytic enzymes.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 118-119
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Metoda matematycznego modelowania kształtu bryły ziarna pszenicy za pomocą parametrycznej krzywej przestrzennej i czterowęzłowej siatki
    The method of mathematical modeling of the shape of solid grains of wheat by using a parametric spatial curve and four nodal mesh
    Autorzy:
    Mieszkalski, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/227584.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    ziarno pszenicy
    bryła
    model matematyczny
    wheat grain
    solid
    mathematical model
    Opis:
    w pracy przedstawiono metodę matematycznego modelowania kształtu bryły ziarna pszenicy. Kształt ziarna pszenicy został odwzorowany parametryczną krzywą przestrzenną oraz czterowęzłową siatką rozpiętą na zewnętrznej powierzchni modelowanej bryły. Do opisu konturu poprzecznego przekroju ziarna wykorzystano zmodyfikowaną konchoidę okręgu krzywą czwartego stopnia. Uzyskaną krzywą sprowadzono do postaci krzywej przestrzennej przez rozwinięcie jej wzdłuż najdłuższej osi ziarna ^ linię przestrzenną nadającą kształt bryły ziarna. Uzyskane równania parametryczne krzywej przestrzennej opisują współrzędne punktów leżących na powierzchni ziarna. W równaniach tych występuje siedem współczynników skalujących, służących do wymiarowania bryły.
    The method of mathematical modeling of the shape of solid grains of wheat. The shape of the wheat grain has been modeled in a parametric spatial curve andfour nodal mesh stretched on the outer surface ofthe modeled solid. To describe the contour of the cross section of the grain used in a modifled circle conchoid fourth-degree curve. The resulting curve was brought to the spatial form of the curve by developing its longest axis along the grain line of the spatial shape of the solid grain. The resulting curve of parametric equations describing the spatial coordinates of points lying on the surface of the grain. In these equations has seven scalingfactors, used for sizing solid.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2011, 1; 41-45
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie funkcji harmonicznej z tłumieniem do opisu przebiegu transportu wilgoci w ziarnie z wykorzystaniem sorbentu naturalnego
    Using the harmonic function with suppressing the course of the transpotr of the damp to the description in the grain with using natural sorbet
    Autorzy:
    Szwedziak, K.
    Sobkowicz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228199.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    funkcja harmoniczna z tłumieniem
    transport wilgoci
    ziarno pszenicy
    sorbent naturalny
    suszenie
    Opis:
    W artykule opisano wykorzystanie funkcji harmonicznej z tłumieniem do opisu przebiegu transportu wilgoci w ziarnie pszenicy podczas suszenia z wykorzystaniem sorbentu naturalnego. Określono również wpływ temperatury sorbentu oraz udział ziarna suchego na przebieg dynamiki oddawania i pochłaniania wilgoci w ziarnie.
    In the article using the harmonic function with suppressing the course of the transport to the description was described damps in a grain of wheat while drying with using natural sorbent. An income of the temperature was also determined sorbent and participation of the grain of the dry to the course of giving back by dynamics and consuming damps in the grain.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2006, T. 16, nr 1, 1; 40-42
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dodatku oleju do ziarna pszenicy na energochłonność procesu rozdrabniania
    Effect of oil addition to wheat grain on energy consumption in grinding process
    Autorzy:
    Stadnik, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289309.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziarno pszenicy
    olej
    rozdrabnianie
    gniotownik
    energochłonność
    wheat grain
    oil
    grinding
    crushing mill
    energy consumption
    Opis:
    W pracy określono wpływ dodatku oleju na energochłonność procesu rozdrabniania. Dodatkowo wykonano ocenę stopnia rozdrobnienia oraz określono pylistość uzyskanej śruty. Badaniom poddano surowiec o stałej wilgotności i różnej ilości wprowadzonego tłuszczu. Proces przeprowadzono w gniotowniku przy różnych szczelinach roboczych. Stwierdzono, że dodatek oleju do ziarna pszenicy wpływał na obniżenie energochłonności procesu rozdrabniania, oraz na zwiększenie średniej wielkości cząstek otrzymanej śruty.
    The study dealt with the effect of oil addition on energy consumption in grain grinding process. Moreover, the fineness degree and the dustiness of ground material were estimated. Wheat grain of constant moisture content and differentiated amounts of supplemented fat was processed in a crushing mill at various working gaps. The results showed that the addition of oil to wheat grain reduced the energy consumption in grinding process as well as increased average particle size of ground material.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 441-446
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rozkład nacisków powierzchniowych dla ziarna zgniatanego pomiędzy płaskimi płytami
    Distribution of surface pressure on grains crushed between flat plates
    Autorzy:
    Romański, L.
    Stopa, R.
    Niemiec, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291042.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziarno pszenicy
    nacisk powierzchniowy
    metoda elastooptyczna
    proces zgniotu
    wheat grain
    crushing process
    surface pressures
    photoelastic method
    Opis:
    W opracowaniu przedstawiono rzeczywiste rozkłady nacisków na powierzchni styku ziarna pszenicy z płaską powierzchnią roboczą w poszczególnych fazach zgniotu. Wykresy uzyskano przy zastosowaniu opracowanej przez autorów metodyki opartej na wykorzystaniu elastooptycznej metody pomiaru naprężeń. Obliczono również średnie wartości nacisków.
    A real pressure distribution on the contact surface of wheat grain with flat working surface of plates was determined for particular phases of crushing process. The diagrams were obtained with the use of a method developed by authors, based on application of photo elastic measuring of the stresses. Mean pressure values were also calculated.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 413-421
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Modeling the shape of wheat kernels with the use of solids of revolution
    Modelowanie kształtu ziarna pszenicy za pomocą brył obrotowych
    Autorzy:
    Anders, Andrzej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/8778977.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    3D scanner
    geometric model
    wheat kernel
    solid of revolution
    skaner 3D
    model geometryczny
    ziarno pszenicy
    bryła obrotowa
    Opis:
    Numerical models approximating a kernel shape in wheat cv. Eta were developed with the use of a 3D scanner and applied to analyze selected geometric properties of wheat kernels. Geometric models were built in ScanStudio HD PRO, FreeCAD, and MeshLab programs. Ten geometric models describing the shape of wheat kernels were generated with the use of basic geometric figures and drawing tools in FreeCAD. The geometry of numerical models and geometric models was compared in GOM Inspect. The surface area, volume, and accurate geometric dimensions of the developed models were determined. Deviations in the dimensions of geometric models were mapped. The relative error of surface area measurements was the lowest in solid of revolution obtained by rotating a polygonal chain around an axis at 0.36%. The relative error of measurement reached 4.44% in sphere and around 5% in solid of revolution obtained by rotating two curves around an axis and solid of revolution obtained by rotating three curves around an axis. The relative error of volume measurements was the lowest in rotational ellipsoid (spheroid) and ellipsoid at 3.58% and 4.48%, respectively. The developed geometric models can be used in research and design.
    Celem pracy było zbudowanie za pomocą skanera 3D modeli numerycznych ziarna pszenicy odmiany Eta oraz wykorzystanie tych modeli do analizy wybranych cech geometrycznych. Do budowy modeli geometrycznych wykorzystano programy komputerowe ScanStudio HD PRO, FreeCAD oraz MeshLab. Za pomocą podstawowych brył geometrycznych oraz dostępnych funkcji rysunkowych w programie FreeCAD zbudowano dziesięć modeli geometrycznych o kształcie zbliżonym do ziarna pszenicy. Porównanie geometrii modeli numerycznych i modeli geometrycznych wykonano programem GOM Inspect. Określano pole powierzchni, objętość oraz dokładne wymiary geometryczne modeli. Wykonano mapy odchyłek wymiarów dla badanych modeli geometrycznych. Błąd względny pomiaru pola powierzchni dla modelu geometrycznego zbudowanego jako bryła obrotowa na podstawie obrysu wykonanego za pomocą łamanej był najmniejszy i wynosił 0,36%. Błąd względny dla kuli wynosił 4,44%. Błąd względny dla modelu geometrycznego zbudowanego jako bryła obrotowa z wykorzystaniem obrysu wykonanego za pomocą dwóch łuków oraz modelu geometrycznego zbudowanego jako bryła obrotowa z wykorzystaniem obrysu wykonanego za pomocą trzech łuków wynosił około 5%. Błąd metody pomiaru objętości jest najmniejszy dla elipsoidy obrotowej oraz elipsoidy i wynosił odpowiednio 3,58% i 4,48%. Zaproponowane modele geometryczne można wykorzystać w pracach badawczych i projektowych.
    Źródło:
    Agricultural Engineering; 2023, 27, 1; 187--202
    2083-1587
    Pojawia się w:
    Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ temperatury na wymianę wilgoci w czasie suszenia ziarna pszenicy z wykorzystaniem sorbentu naturalnego
    Effect of the temperature in moisture exchenging process with the use of natural sorbent within first two hours after harvesting of sheat grain
    Autorzy:
    Szwedziak, K,
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286335.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    sorbent naturalny
    wymiana wilgoci
    ziarno pszenicy
    funkcja harmoniczna z tłumieniem
    natural sorbent
    moisture exchange
    wheat grain
    harmonic function with attenuation
    Opis:
    Suszenie płodów rolnych z wykorzystaniem sorbentu naturalnego – jakim jest ziarno tego samego gatunku co ziarno suszone. Artykuł przedstawia dynamikę oddawania wilgoci przez ziarno wilgotne i pochłaniania wody przez ziarno przesuszone z uwzględnieniem różnych udziałów masowych ziarna i temperatury czynnika suszącego.
    Paper discussed the drying of agricultural products with the use of natural sorbent – the grain of the same species as the grain being dried. The dynamics of giving up the moisture by moist grain and absorption of the moisture by over dried grain were presented considering various mass fractions of grain and the temperature of drying agent.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 463-472
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Występowanie grzybów toksynotwórczych i patogennych na powierzchni nasion oraz bulw roślin rolniczych uprawianych w okolicy składowiska odpadów komunalnych
    Occurrence of toxin forming and pathogenic fungi on the surface of seeds and tubers of plants cultivated in the vicinity of municipal landfill site
    Autorzy:
    Frączek, K.
    Bis, H.
    Grzyb, J.
    Ropek, D.
    Wieczorek, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/126245.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    grzyby toksynotwórcze
    składowisko odpadów komunalnych
    bulwy ziemniaka
    ziarno pszenicy jarej
    toxins producing fungi
    municipal landfill site
    potato tubers
    spring wheat seeds
    Opis:
    Badania związane z tematem pracy prowadzono w warunkach doświadczenia polowego założonego w sąsiedztwie składowiska komunalnego w Tarnowie. Próbki nasion pszenicy i bobiku oraz bulw ziemniaka do badań pobierano w okresie zbioru plonów (w latach 2006 i 2007), z poletek doświadczalnych położonych z każdej strony od badanego obiektu, w dwóch strefach 50-200 i 250-500 metrów od jego granic. Jak wynika z uzyskanych danych, występowanie najwyższej średniej liczebności grzybów mikroskopowych - Micromycetes odnotowano na powierzchni bulw ziemniaków 382 jtk/g–1 suchej masy (min 10 - max 1100 jtk/g–1), a najniższej na nasionach pszenicy 201 jtk/g–1 (min 10 - max 900 jtk/g–1). Wśród wyizolowanych grzybów pleśniowych stwierdzono szczepy potencjalnie toksynotwórcze np.: Alternaria alternata, Aspergillus flavus, Fusarium graminearum, Penicillium rugulosum czy Trichoderma viride. Najsilniejszym działaniem fitotoksycznym odznaczały się szczepy: Alternaria alternata, Penicillium rubum i Penicillium lanosum (wyizolowane z bulw ziemniaków), a najsłabszym działaniem szczepy Alternaria alternata i Fusarium oxysporum (wyizolowane z nasion pszenicy). Choroby grzybowe atakujące nasiona i bulwy występowały w największym nasileniu na roślinach uprawianych na terenie zrekultywowanego sektora oraz w bezpośrednim sąsiedztwie czynnego sektora składowiska.
    The investigation was carried out as a field experiment in the vicinity of municipal landfill site in Tarnow. Samples of spring wheat seeds and potato tubers were taken at the harvest time (in 2006 and 2007), from plots located on each side of landfill site in two zones: up to 250 m and 250-500 m from its boundaries. Considering the results of the research on the occurrence of Micromycetes it was found that the highest number of these microorganisms was on the surface of potato tubers - 382 cfu•g–1 d. m. (min 10 - max 1100 cfu•g–1), and the lowest on spring wheat seeds 201 cfu•g–1 (min 10 - max 900 cfu•g–1). Among isolated molds were potentially toxin forming strains eg Alternaria alternata, Aspergillus flavus, Fusarium graminearum, Penicillium rugulosum and Trichoderma viride. The most toxic were strains of Alternaria alternata, Penicillium rubum and Penicillium lanosum - isolated from potato tubers, and the least toxic were strains of Alternaria alternata and Fusarium oxysporum - isolated from spring wheat seeds. Fungal diseases of seeds and tubers predominated on plants cultivated on plots located in the area of reclaimed sector and in the vicinity of active sector of landfill site.
    Źródło:
    Proceedings of ECOpole; 2013, 7, 1; 199-205
    1898-617X
    2084-4557
    Pojawia się w:
    Proceedings of ECOpole
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Oznaczanie zawartości alfa-amylazy w ziarnie pszenicy zwyczajnej na podstawie liczby opadania
    Designation of contents alpha-amylase in the grain of the normal wheat on the basis of falling the number
    Autorzy:
    Rut, J.
    Szwedziak, A.
    Kuczek, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228905.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    liczba opadania
    alfa-amylaza
    ziarno pszenicy
    enzymy
    cele chlebowe
    wartość wypiekowa
    number of falling
    alpha-amylase
    grain of wheat
    enzymes
    of bread cells
    baking value
    Opis:
    W artykule przedstawiono aktywność alfa-amylazy w ziarnie pszenicy za pomocą pomiaru liczby opadania. Pomiar liczby opadania służy do określenia stanu aktywności enzymów w ziarnie, określa przydatność do wypieku - mąki uzyskanej z tego ziarna, a jednocześnie stan fizjologiczny ziarna, informujący o jego trwałości w przechowywaniu.
    In the article an activity was introduced alpha-amylase In a grain of wheat behind the help of falling the measurement of the number. The measurement of falling the number is serving for defining the state of the activity of enzymes in the grain, a usefulness for the baking is determining - of flour gotten of this grain, and at the same time the physiological state of the modicum, informing of its permanence in keeping.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2007, 2; 23-25
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sposoby działania genów określających liczbę sedymentacji i ogólną zawartość białka w ziarnie pszenicy ozimej
    Gene action in the inheritance of sedimentation value and total protein content in winter wheat grain
    Sposoby dejjstvija genov, opredeljajushhikh chislo sedimentacii i obshhee soderzhanie belka v zerne ozimojj pshenicy
    Autorzy:
    Lonc, W.
    Weber, R.
    Kadlubiec, W.
    Strugala, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/799235.pdf
    Data publikacji:
    1989
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    pszenica ozima
    ziarno
    geny
    sedymentacja
    zawartosc bialka
    nowe odmiany pszenicy
    Opis:
    Epistasis was present in the inheritance of sedimentation value in F₂ and total protein content in the F₁ and F₂ hybrids of winter wheat. When analysis was performed after the removal of epistatic lines, partial dominance seemed to control sedimentation value and overdominance was involved in the inheritance of total protein content in the F₁ and F₂. Heritability estimates ranged from low to intermediate. For sedimentation value the range was 0.05-0.55 and for total protein content 0.02-0.68, indicating that in some hybrids the selection should be effective.
    Некоторые линии вызывают эпистатистическую наследуемость числа седиментации гибридов F₂ и общее содержание белка в зерне поколений F₁ и F₂ озимой пшеницы. После их исключения было отмечено частичное доминирование генов, определяющих число седиментации и сверхдоминирование общего количества белка в зерне гибридов F₁ и F₂. Коэффициенты наследуемости были низкими или средними. Их значения колебались в широких пределах для числа седиментации 0,05-0,55, Для общего содержания белка 0,02-0,68. Это позволило использовать некоторые гибриды F₂ в отборе, совершенствующем эти признаки.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 382
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ nawożenia i ilości wysiewu na plon i niektóre cechy ziarna pszenicy ozimej
    Vlijanie udobrenija i kolichestva vyseva na urozhajj i nekotorye kachestva zerna ozimojj pshenicy
    Effect of fertilization and sowing rate on the crop yield and some properties of the grain of winter wheat
    Autorzy:
    Styk, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/807218.pdf
    Data publikacji:
    1989
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    uprawa roslin
    zboza
    pszenica ozima
    ziarno zboz
    ziarna pszenicy
    wysiewy
    wysiew nasion
    ilosc wysiewu
    nawozenie
    nawozenie azotem
    plony
    produkcja roslinna
    agrotechnika
    czynniki plonowania
    Opis:
    В учхозе Фелин б. Люблина проведено в 1981-1984 гг. полевые опыты по урожайности трех сортов озимой пшеницы (Грана - Ливилла - Панда) под влиянием трех количеств высева (3 - 4,5 - 6 млн зерен/га) и трех уровней минерального удобрения (250 - 500 - 750 кг/га NPK). Отмечено едва несколько дней составляющие разницы в длине вегетационного периода под влиянием удобрения, самые крупные же между годами (20-22 дня). Среди сортов наиболее урожайной оказалась Ливилла. Для урожаев зерна оптимальным оказалось среднее количество высева (4,5 млн зерен/га) и самый низкий уровень удобрения (250 кг/га). Рост минерального удобрения вызывал понижение массы 1000 зерен, массы 1 гл зерна и рост урожаев соломы. Во всех годах и у всех сортов отмечено последовательный рост содержания белка в зерне по мере увеличения уровня минерального удобрения.
    In the years 1981-1984, at the Agricultural Experimental Station at Felin near Lublin, field experiments were carried out on the crop yields of three varieties of winter wheat (Grana - Liwilla - Panda) under the effect of three sowing rates (3 - 4.5 - 6 million grains per hectare) and three levels of mineral fertilization (250 - 500 - 750 kgNPK/ha). Only several days differences in the duration of the vegetation period were observed under the effect of fertilization, with the greatest differences (20-22 days) between the years. The most productive of the varieties was Liwilla. The medium value of sowing rate (4.5 million grains per hectare) turned out to be the optimum in conjunction with the lowest level of fertilization (250 kg/ha). An increase in the level of mineral fertilization resulted in a decrease in the weight of 1000 grains and 1 hectolitre of grains, and an increase in the crop of straw. In all the years and with all the varieties a successive increase in the content of specific protein was observed with increasing level of mineral fertilization.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 370
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-12 z 12

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies