Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "zawartosc oleju" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Wpływ nawożenia potasem na plon nasion oraz zawartość i jakość tłuszczu nagietka lekarskiego (Calendula officinalis L.)
    Autorzy:
    Król, Beata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2168254.pdf
    Data publikacji:
    2016-12-30
    Wydawca:
    Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    odmiana
    efektywność rolnicza
    zawartość oleju
    skład kwasów tłuszczowych
    izomery kwasu linolenowego
    kwas nagietkowy
    Opis:
    Olej nasion nagietka lekarskiego zawiera izomery kwasu linolenowego, tj. kwas α- i β-nagietkowy, i może być wykorzystywany w przemyśle farmaceutycznym oraz chemicznym. W latach 2012–2013 przeprowadzono doświadczenie polowe, którego celem było określenie wpływu zróżnicowanych dawek potasu (0, 30, 60, 90, 120 kg K∙ha-1) na plon nasion, zawartość oleju i skład kwasów tłuszczowych trzech odmian nagietka lekarskiego: ‘Tokaj’, ‘Orange King’ i ‘Persimmon Beauty’. Nawożenie potasem dodatnio wpłynęło na liczbę wytwarzanych przez roślinę koszyczków kwiatowych oraz na plon nasion, przy czym badane odmiany różniły się wymaganiami w stosunku do potasu. U odmiany ‘Persimmon Beauty’ istotny wzrost plonu w porównaniu z obiektem kontrolnym uzyskano stosując dawki 30 i 60 kg K·ha-1 , zaś ‘Tokaj’ i ‘Orange King’ wymagały większych dawek: 60 i 90 kg K·ha -1 . Na dalsze zwiększanie ilości potasu rośliny nagietka nie reagowały istotną zwyżką plonu. W dwuletnim okresie najwyższy średni plon nasion wydała odmiana ‘Orange King’ (1,83 t·ha-1 ), a najniższy – ‘Persimmon Beauty’ (1,58 t·ha -1). Jakość nasion poszczególnych odmian była zróżnicowana: wysoką zawartością tłuszczu charakteryzowały się nasiona ‘Orange King’ i ‘Tokaj’ (średnio 20,7 i 19,9%), zaś olej ‘Persimmon Beauty’ miał najwyższy udział kwasów α- i β-nagietkowego (53,36%). Nawożenie potasem nie miało wpływu na zawartość tłuszczu w nasionach i skład kwasów tłuszczowych, natomiast cechy te w znacznym stopniu zależały od warunków pogodowych w czasie wzrostu roślin i dojrzewania nasion.
    Źródło:
    Polish Journal of Agronomy; 2016, 27; 64-70
    2081-2787
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Agronomy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Konopie oleiste (Cannabis sativa L. var. oleifera) uprawiane na nasiona do produkcji oleju i biogazu
    Oilseed hemp (Cannabis sativa L. var. oleifera) grown for seeds, oil and biogas
    Autorzy:
    Burczyk, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/238756.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    konopie oleiste
    plon
    nasiono
    słoma
    zawartość oleju
    jakość oleju
    wykorzystanie słomy
    oilseed hemp
    seed yield
    straw yields
    content of oil
    quality of oil
    straw use
    Opis:
    Konopie znane są jako rośliny włókniste uprawiane na włókno, ale dające niskie plony nasion (0,8-1,2 Mg·ha-1), które są przeznaczane głównie na materiał siewny lub olej spożywczy. Dużą zaletą konopi jest dobrze rozwinięta część wegetatywna, umożliwiająca dobre wykorzystywanie energii słonecznej i asymilacji CO2. Z uwagi na palowy system korzeniowy, konopie mogą pobierać wodę i składniki pokarmowe z głębszej warstwy gleby. Biorąc pod uwagę zalety konopi, postanowiono w 2007 r. wyhodować w Zakładzie Doświadczalnym Pętkowo nową formę konopi oleistych dających wysokie plony nasion na olej spożywczy. Po 7 latach intensywnych prac hodowlanych uzyskano interesujący ród nr P/08N (o nazwie Henola), który w 2014 r. zgłoszono do badań rejestrowych w Centralnym Ośrodku Badania Odmian Roślin Uprawnych. Równocześnie przeprowadzono w latach 2013-2015 doświadczenia polowe w Zakładzie Doświadczalnym Stary Sielec dotyczące plonowania oraz wpływu gęstości siewu (20, 40 i 60 kg·ha–1) nowego rodu Henola, w warunkach nawożenia (kg·ha-1): 40 N, 30 P2O5 i 80 K2O). Wyniki doświadczeń potwierdzają możliwość otrzymywania wysokich plonów nasion w miarę wzrostu gęstości siewu (średnio 4,4 Mg·ha-1 w warunkach wysiewu 60 kg·ha-1) o zawartości oleju w nasionach ok. 28% i plonie oleju ok. 1,25 Mg·ha-1. Kwiatostany konopi oleistych zawierają 0,32% olejku eterycznego oraz 0,013% tetrahydrokannabinolu (THC) i 0,07% kannabidiolu (CBD). Plony słomy konopi oleistych są oczywiście o połowę niższe od plonów z konopi włóknistych i wzrastają w miarę zwiększania gęstości siewu średnio z 14,5 do 18,0 Mg·ha-1 powietrznie suchej masy. Słomę można wykorzystać do produkcji biogazu lub przeznaczyć na opał w formie pelletu. Powyższe wyniki doświadczeń potwierdzają możliwość uzyskiwania wysokich plonów nasion konopi oleistych. Poza tym uzasadniają konieczność kontynuowania hodowli zachowawczej i określenia zasad agrotechniki w celu poprawienia wydajności i jakości plonu nasion i oleju.
    So far, hemp has been known as a fibre plant, grown for fibre, but with low seed yield (0.8- 1.2 Mg·ha-1), used mainly as planting seed or for edible oil production. Hemp has a considerable advantage of developing a large vegetative part of the plant which facilitates high use of solar energy and assimilation of CO2. Owing to its taproot system, hemp can absorb water and nutrients located in the deeper soil layers. Given these advantages of hemp, in 2007, the Pętkowo Experimental Station (ZD Pętkowo) endeavored to breed a new form of oilseed hemp with high seed yield for edible oil. After seven years of intensive breeding efforts an interesting line no. P/08N (named Henola) was obtained and submitted for registration tests at the Research Centre for Cultivar Testing (COBORU). Simultaneously, field trials were conducted at the Stary Sielec Experimental Station (ZD Stary Sielec) in 2013- 2015, intended to examine the yield and the influence of sowing density (20, 40 and 60 kg·ha-1) of the new Henola line (fertilization in kg·ha-1: 40 N, 30 P2O5 and 80 K2O). The results confirm that high seed yield is feasible as sowing density increases (average of 4.4 Mg·ha-1 with sowing density of 60 kg·ha-1); the proportion of oil in the seeds amounts to ca. 28% and oil obtained amounts to ca. 1.25 Mg·ha-1. Inflorescence of oilseed hemp contains 0.32% of essential oil, 0.013% of THC and 0.07% of CBD. Straw yield is half that of fibrous hemp and it increases as sowing density goes up on average from 14.5-18.0 Mg·ha-1 of dry mass. The straw may be used to produce biogas or pellet fuel. The above results of the trials confirm that high yield of oilseed hemp is feasible. They also justify the necessity to continue the maintenance breeding and determine the principles of agricultural technology in order to improve the yield and quality of seed and oil crops.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2016, R. 24, nr 4, 4; 109-116
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wielkość i jakość plonu pszczelnika mołdawskiego (Dracocephalum moldavica L.). Cz.II. Nasiona
    Quality and quantitative of the yield of Dracocephalum moldavica L. Part II. Seeds
    Autorzy:
    Najda, A.
    Kwiatkowski, S.
    Wolski, T.
    Głowniak, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2184787.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    wargowe
    Labiatae
    pszczelnik moldawski
    Dracocephalum moldavica
    formy botaniczne
    nasiona
    plony
    sklad chemiczny
    zawartosc bialka wlasciwego
    wilgotnosc
    masa 1000 nasion
    zdolnosc kielkowania
    energia kielkowania
    zawartosc sluzu
    zawartosc oleju
    Źródło:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2011, 21, 1; 6-14
    1233-2127
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Agronomic performance of autumn- and winter-cropped Indian mustard (Brassica juncea L.) in response to varying levels of nitrogen fertiliser
    Agronomiczna wydajność jesienno-zimowej uprawy gorczycy sarepskiej (Brassica juncea L.), w odpowiedzi na różne dawki nawozu azotoweg
    Autorzy:
    Al-Hoda Asghari, Bent
    Yousefi, Mohsen
    Możdżeń, Katarzyna
    Puła, Joanna
    Zandi, Peiman
    Yaosheng, Wang
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2175238.pdf
    Data publikacji:
    2020-11-12
    Wydawca:
    Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
    Tematy:
    Indian mustard
    nitrogen fertilisation
    planting season
    seed oil content
    seed yield
    nawożenie azotem
    sezon sadzenia
    zawartość oleju w nasionach
    plon nasion
    gorczyca indyjska
    Opis:
    Indian mustard (Brassica juncea L. Czern) cultivation is suggested for regions with short seasons and low rainfall. Although there have been many studies conducted on agronomic production of mustard in Iran, the information regarding the interactive impact of cropping seasons and nitrogen fertiliser on growth characteristics and yield quality of mustard plant is still insufficient and requires further investigation. This study focused on the possible implications of different cropping seasons and different nitrogen levels on selected agronomic traits in mustard. In this experiment, five different doses of nitrogen and two sowing periods were used to assess for their combined effects on the growth parameters, seed yield and agronomic characteristics of mustard in the semi-arid climatic conditions of Takestan. The results revealed that cultivation seasons and nitrogen rates had a significant effect on plant height, biomass yield, number of siliques per plant, seed oil content and seed yield.
    Gorczyca sarepska = kapusta sitowata (Brassica juncea L. Czern), jest charakterystyczna dla upraw w regionach o krótkich porach roku oraz mniejszych ilościach opadów. Obecnie w Iranie brakuje wystarczającej wiedzy rolniczej do wydajnej produkcji gorczycy. W artykule tym, będącym formą pracy przeglądowej i badawczej jednocześnie, skoncentrowano się na produkcji gorczycy w półsuchym regionie oraz ocenie jakości jej oleistych nasion. Celem pracy było również porównanie nawożenia pięcioma różnymi dawkami azotu (w postaci mocznika), w trakcie dwukrotnego wysiewu oraz zbadanie wpływu tych dawek na wzrost, plon nasion i niektóre właściwości agronomiczne gorczycy, w warunkach agroklimatycznych Takestanu (Iran). Wyniki pokazały, że sezon uprawy oraz dawki azotu, miały znaczący wpływ na wzrost roślin, plon biomasy, liczbę owoców - łuszczyn na roślinę, zawartość oleju siewnego i ogólny plon ziarna. Data sadzenia, warunki środowiskowe, nawożenie są ważnymi czynnikami wpływającymi na jakość i ilość plonów gorczycy.
    Źródło:
    Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae; 2020, 5; 83-95
    2543-8832
    2545-0999
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nowy mutant rzepaku ozimego o podwyzszonej zawartosci kwasow palmitynowego i stearynowego w oleju nasion
    Autorzy:
    Spasibionek, S
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/834173.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    mutanty
    rosliny oleiste
    nasiona
    kwas palmitynowy
    zawartosc oleju
    kwas stearynowy
    rzepak ozimy
    mutant
    oil plant
    seed
    palmitic acid
    oil content
    stearic acid
    winter rape
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 671-680
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wartosc technologiczna frakcji nasiennych rzepaku przechowywanego przez okres jednego roku
    Autorzy:
    Tanska, M
    Rotkiewicz, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833899.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    wartosc technologiczna
    czas przechowywania
    przechowywanie
    rzepak
    rosliny oleiste
    nasiona
    zawartosc oleju
    wymiary nasion
    technological value
    storage time
    storage
    rape
    oil plant
    seed
    oil content
    seed size
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 709-716
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Azot i siarka jako czynniki kształtujące plon nasion oraz zawartość i jakość tłuszczu nagietka lekarskiego – potencjalnego surowca olejarskiego
    Nitrogen and sulphur as determinants of the seed yield, content, and quality of fat in pot marigold – a potential oil source
    Autorzy:
    Król, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11315678.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    azot
    siarka
    plony nasion
    zawartosc tluszczu
    nagietek lekarski
    surowiec
    olej
    nawozenie azotem
    nawozenie siarka
    zawartosc oleju
    kwasy tluszczowe
    dawki nawozowe
    Calendula officinalis
    efektywnosc rolnicza
    izomery kwasu linolowego
    sklad kwasow tluszczowych
    uprawa roslin
    gatunki roslin
    Źródło:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2017, 72, 2; 29-38
    0365-1118
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ temperatury smażenia i stopnia degradacji medium smażalniczego na jakość chipsów ziemniaczanych
    Influence of frying temperature and degree of oil degradation on the quality of potato chips
    Autorzy:
    Aniołowska, Magdalena
    Kita, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2198684.pdf
    Data publikacji:
    2014-06-30
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    barwa
    chipsy ziemniaczane
    konsystencja
    stopień degradacji oleju
    temperatura smażenia
    zawartość tłuszczu
    colour
    degree of oil degradation
    fat content
    frying temperature
    potato chips
    texture
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu temperatury smażenia i stopnia degradacji medium smażalniczego na jakość otrzymanych chipsów ziemniaczanych. Materiałem użytym do badań były ziemniaki odmiany Lady Rosetta. Bulwy po umyciu, pokrojono na plasterki o grubości 1 mm, wypłukano w zimnej wodzie i po osuszeniu na bibule smażono w oleju palmowym o trzech temperaturach: 150, 165 i 180°C. Smażenie prowadzono w 30 minutowych cyklach przez 8 godzin dziennie w ciągu pięciu kolejnych dni. Łączny czas ogrzewania oleju wynosił 40 godzin. W chipsach smażonych w oleju świeżym i o różnym stopniu degradacji (po 8, 16, 24, 32 i 40 h) oznaczano: wilgotność - metodą suszarkową, zawartość tłuszczu - metodą ekstrakcyjną Soxhleta, konsystencję - metodą obiektywną przy użyciu aparatu Instron 5544, barwę - metodą obiektywną przy użyciu spektrofotometru Minolta typ CM-5 oraz przeprowadzono ocenę organoleptyczną: barwy, smaku, zapachu i konsystencji. Wraz z obniżaniem temperatury smażenia, niezależnie od stopnia degradacji oleju smażalniczego, chipsy chłonęły większe ilości tłuszczu. Największą twardością charaktery¬zowały się chipsy smażone w oleju o temperaturze 165°C odznaczające się najkorzystniejszą konsystencją. Najciemniejszą barwą charakteryzowały się chipsy smażone w najwyższej temperaturze (180°C). Smażenie w tej temperaturze wpłynęło na pogorszenie smaku i zapachu chipsów smażonych w kolejnych godzinach doświadczenia. Optymalnymi cechami sensorycznymi charakteryzowały się chipsy smażone w oleju o temperaturze 165°C.
    The aim of the study was to evaluate the effect of frying temperature and degree of oil degradation on the quality of potato chips. Potato tubers of cv. Lady Rosetta were the material used for the research. After washing, potato tubers were cut into 1.0 mm thick slices, washed in cold water and, after drying (paper towels), fried in palm oil at three temperatures: 150, 165 and 180°C. Frying was conducted in 30 minutes cycles for eight hours per day. Total oil heating time was 40 hours. In potato chips fried in fresh and degraded oil (after 8, 16, 24, 32 and 40 h) the following parameters were determined: moisture content — by gravimetric method, fat content — by a Soxhlet extraction method, texture — by an objective method using Instron 5544 apparatus, colour — by an objective method using Minolta spectrophotometer type CM-5 and organoleptic assessment involving: colour, flavour, odor and texture. With decreasing frying temperature, regardless of the degree of frying oil degradation, the chips absorbed higher amount of fat. Potato chips fried in oil at temperature of 165°C exhibited the hardest consistency. The darkest colour characterized chips fried in oil at highest temperature (180°C). Frying at this temperature resulted in the deterioration of flavour and odor of chips fried in oil in the subsequent hours of frying. The chips fried at 165°C were of optimal sensory qualities.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2014, 272; 63-72
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies