Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "zawartość skrobi" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 40
Tytuł:
Jakosc ziemniakow jadalnych i do przetworstwa spozywczego
Autorzy:
Zgorska, K
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/834987.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
test smazeniowy
sklad chemiczny
przydatnosc technologiczna
ziemniaki
frytki
zawartosc skrobi
jakosc
przetworstwo ziemniaka
ziemniaki jadalne
odmiany roslin
chemical composition
technological suitability
potato
potato chips
starch content
quality
potato processing
edible potato
plant cultivar
Źródło:
Ziemniak Polski; 2002, 4; 14-20
1425-4263
Pojawia się w:
Ziemniak Polski
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ nawożenia na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka odmiany Bila
Influence of fertilisation on selected qualitative properties of Bila potato tubers
Autorzy:
Wszelaczynska, E.
Janowiak, J.
Spychaj-Fabisiak, E.
Pinska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/46780.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
bulwy
cechy jakosciowe
nawozenie azotem
obornik
odmiany roslin
sucha masa
zawartosc cukrow
zawartosc skrobi
zawartosc suchej masy
zawartosc witaminy C
ziemniaki
ziemniaki Bila
Bila cultivar
dry mass
manure
nitrogen fertilization
plant cultivar
potato
quality value
starch content
sugar content
tuber
vitamin C content
Opis:
Badania przeprowadzono w oparciu o wieloletnie statyczne doświadczenie polowe założone w 1979 roku w Stacji Badawczej Wydziału Rolniczego UTP w Wierzchucinku (woj. kujawsko-pomorskie), w trzyletnim uproszczonym zmianowaniu: ziemniak – żyto ozime – żyto ozime. Materiał badawczy stanowiły bulwy wczesnej, jadalnej odmiany ziemniaka Bila, uprawianej w pierwszym roku dziesiątej rotacji (2006 r.). Czynnikami doświadczenia było nawożenie organiczne (bez obornika i z obornikiem w ilości 30 t∙ha-1) i nawożenie azotem – cztery dawki (0, 60, 120, 180 kg∙ha-1). Celem badań było określenie wpływu nawożenia organicznego i mineralnego na wybrane cechy jakościowe bulw ziemniaka. Uzyskane wyniki wskazują na istotnie pozytywne działanie obornika i nawożenia azotem na zawartość suchej masy i skrobi, a negatywne na zawartość cukrów. Wzrastające dawki azotu obniżały zawartość witaminy C w bulwach, ale ziemniaki uprawiane na oborniku charakteryzowały się większą zawartością tego składnika.
The study was conducted on the basis of a multiannual static field experiment established in 1979. It was conducted in the 3-year simplified rotation system: potato – winter rye – winter rye. The study refers to an early, edible variety of Bila potato growing in the first year of 10th rotation (2006). Experimental factors were the following: organic fertilisation (without manure and with manure 30 t·ha-1), and nitrate fertilisation – four doses (0, 60, 120, 180 kg∙ha-1). The aim of this study was to define the influence of organic and mineral fertilisation on selected qualitative properties of potato tubers. The results obtained from the study show a positive effect of manure and nitrate fertilisation on dry matter and starch content and a negative effect on sugar content. Increasing nitrogen doses lowered a content of vitamin C in potato tubers. However, potatoes growing on manure had a higher content of this ingredient.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2007, 06, 4
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ mikronawodnień na zawartość skrobi i cukrów w bulwach wybranych odmian ziemniaków po zbiorach i przechowywaniu
Effect of microirrigation on the starch and sugar content in tubers of chosen potato cultivars after harvest and storage
Autorzy:
Wojdyla, T.
Pinska, M.
Rolbiecki, S.
Rolbiecki, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/62278.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
rosliny okopowe
uprawa roslin
nawadnianie kroplowe
mikrozraszanie
przechowywanie
odmiany roslin
ziemniaki Barycz
ziemniaki Mors
ziemniaki Triada
bulwy
zawartosc skrobi
zawartosc cukrow redukujacych
zmiany zawartosci
Opis:
Celem badań było określenie wpływu nawadniania kroplowego i mikrozraszania na zawartość skrobi, cukrów ogółem, w tym redukujących, w bulwach ziemniaków wybranych odmian po zbiorach i po 6-miesięcznym przechowywaniu. Doświadczenia przeprowadzono w latach 2001–2003 w Kruszynie Krajeńskim koło Bydgoszczy, na glebie zaliczanej do VI klasy bonitacyjnej i 7 kompleksu przydatności rolniczej (żytniego, bardzo słabego). Miała ona bardzo małą zawartość części spławialnych w warstwie ornej (7%) i podornej (3–5%). Odczyn pH oznaczony w 1n KCl był lekko kwaśny, a zasobność w podstawowe makroelementy kształtowała się na poziomie średnim. Eksperyment uwzględniał trzy czynniki: A – nawadnianie (bez nawadniania – poletka kontrolne, nawadnianie kroplowe, mikrozraszanie), B – odmiana uprawna (‘Barycz’, ‘Mors’, ‘Triada’), C – przechowywanie (po zbiorach – kontrola, po przechowywaniu przez 6 miesięcy). Zastosowano trzy powtórzenia. Do nawadniania kroplowego użyto linii kro-plującej ‘T-Tape’ z emiterami kropel rozmieszczonymi co 20 cm. Jeden przewód kroplujący ułożony pośrodku, nawadniał dwa sąsiednie rzędy ziemniaków. Wydatek pojedynczego kroplownika wynosił przeciętnie 0,6 l h-1. Do mikrozraszania zastosowano mikrozraszacze ‘Hadar’ o średnicy dyszy 1,3 mm i wydajności 30 l.h-1. Terminy wykonywania nawodnień ustalano na podstawie potencjału wodnego gleby określanego przy użyciu tensjometrów. Nawadnianie rozpoczynano w momencie, gdy potencjał wodny gleby wynosił -0,03 MPa. Zawartość skrobi w bulwach ziemniaka po zbiorach, uprawianego na poletkach nie nawadnianych, kształtowała się średnio dla lat i odmian, na poziomie 16,1%. Badane systemy interwencyjnego nawadniania, nie miały wpływu na ilość omawianego składnika w bulwach badanych odmian, tak po zbiorach jak i po 6 miesiącach przechowywania. Po okresie 6-miesięcznego przechowywania bulw ziemniaków, nastąpiło obniżenie zawartości skrobi i wzrost cukrów prostych oraz ogółem.
The aim of the study was to determine the effect of drip irrigation and microsprinkler irrigation on the content of starch, total sugars (including reducing sugars) in tubers of chosen potato cultivars after harvest and after storage during 6 months. Experiments were carried out in 2001–2003 at Kruszyn Krajeński near Bydgoszcz on the soil include to VI – quality class and 7 – complex of agricultural suitability (very weak rye complex). The soil was characterized by the very low silt and clay fraction content in topsoil (7%) and subsoil horizon (3–5%). The value of pH in 1n KCl was slightly acidic, and the abundance of basic macroelements was on the average level. The experiment included three factors: A – irrigation (without irrigation – control plots, drip irrigation, micro-sprinkler irrigation), B – cutivar (‘Barycz’, ‘Mors’, ‘Triada’), C – storage (after harvest – control, after storage during 6 months). Three replications were applied. Drip irrigation was applied using ‘T-Tape’ drip lines (in-line emitters spaced 20 cm apart). The single drip line was located between two neighbouring rows of potatoes. The single emitter’s output amounted on average 0,6 l h-1. Micro-jet irrigation was done with the use of micro-jets ‘Hadar’ (diameter of nozzle 1,3 mm and output 30 l.h-1). Terms of irrigation were established according to soil water potential indicated by tensiometers. Irrigation was started when the soil water potential achieved -0,03 MPa. The starch content in tubers of potatoes grown on non-irrigated plots amounted, on average for years and cultivars, on the level 16,1%. Investigated irrigation systems did not influence on the content of the studied component in tubers of the tested cultivars, directly after harvest as well as after storage during 6 months. After storage of potato tubers during 6 months, the starch content was decreased and contents of reducing sugars and total sugars were increased.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2009, 06
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw stosowania oslon w uprawie wczesnych odmian ziemniaka na zawartosc wybranych skladnikow w bulwach
Autorzy:
Wadas, W
Kosterna, E
Zebrowska, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/802177.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
bulwy
ziemniaki wczesne
folia polietylenowa
zawartosc kwasu askorbinowego
wloknina polipropylenowa
jakosc
odmiany roslin
folia perforowana
ziemniaki
zawartosc skrobi
zawartosc suchej masy
zawartosc bialka ogolnego
plastic tunnel cultivation
tuber
early potato
polyethylene foil
ascorbic acid content
polypropylene fabric
quality
plant cultivar
perforated foil
potato
starch content
dry mass content
total protein content
Opis:
The effect of cover kind (perforated polyethylene foil, polypropylene fibre) and date of its removal (2 and 3 week after plant sprouting) on the content of some nutrients in tubers of early potato cultivars (Aksamitka, Cykada) was investigated. The potatoes were harvested 60 and 75 days after planting. The use of covers increased dry matter and starch contents in tubers, but slightly affected the contents of protein and ascorbic acid. At this method of cultivation, dry matter content in tubers was higher on average by 2.05% and starch by 1.17% after 60 days from planting and by 2.18% and 1.20% after 75 days from planting, respectively. Kind of cover did not significantly affect the dry matter, starch and ascorbic acid contents in tubers, however, more protein on average by 0.11% after 60 days, and by 0.15% after 75 days from planting were observed at using perforated foil cover. Elongation of the covering period to 3 weeks after plants sprouting increase the protein content on average by 0.05% in physiologically older tubers harvested 75 days after planting; at the same time the starch content in tubers was higher by 0.97% at using perforated foil cover. The tubers of Cykada cultivar contained more dry matter, total protein and ascorbic acid than Aksamitka, but the starch content in tubers of both potato cultivars did not differ significantly.
W trzyletnich badaniach przeprowadzonych w latach 2002-2004 badano wpływ rodzaju osłony folii polietylenowej perforowanej i włókniny polipropylenowej oraz terminu zdjęcia osłony (2 i 3 tygodnie po wschodach roślin) na zawartość wybranych składników odżywczych w bulwach wczesnych odmian ziemniaka (Aksamitka i Cykada). Ziemniaki zbierano po upływie 60 i 75 dni od sadzenia. Stosowanie osłon przyczyniło się do zwiększenia zawartości suchej masy i skrobi w bulwach, ale miało niewielki wpływ na zawartość białka i kwasu askorbinowego. Przy tym sposobie uprawy zawartość suchej masy była większa średnio o 2,05%, a skrobi o 1,17% po 60 dniach od sadzenia i odpowiednio o 2,18% i 1,20% po 75 dniach od sadzenia. Rodzaj stosowanej osłony nie miał istotnego wpływu na zawartość w bulwach suchej masy, skrobi i kwasu askorbinowego, natomiast większą koncentrację białka ogólnego średnio o 0,11% po 60 dniach od sadzenia i o 0,15% po 75 dniach od sadzenia stwierdzono przy stosowaniu folii perforowanej. Wydłużenie okresu osłaniania roślin do 3 tygodni po wschodach przyczyniło się do zwiększenia zawartości białka średnio o 0,05% w bulwach fizjologicznie starszych, zbieranych po 75 dniach od sadzenia, jednocześnie przy stosowaniu folii perforowanej większa była zawartość skrobi o 0,97%. Większą zawartość suchej masy, białka i kwasu askorbinowego stwierdzono w bulwach odmiany Cykada niż Aksamitka, natomiast zawartość skrobi w bulwach obu odmian nie różniła się istotnie.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 233-243
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reakcja nowych odmian ziemniaka na nawożenie azotem
The reaction of new potato cultivars to nitrogen fertilization
Autorzy:
Trawczyński, Cezary
Wierzbicka, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198024.pdf
Data publikacji:
2011-03-31
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
azotany
dawki azotu
odmiany ziemniaka
plon bulw
zawartość skrobi
nitrates content
nitrogen doses
potato cultivars
tubers yield
starch content
Opis:
Celem doświadczeń polowych przeprowadzonych w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Jadwisin było określenie reakcji na nawożenie azotem nowych odmian ziemniaka: Impala, Miłek, Velox, Augusta, Ewelina, Nora, Oman, Elanda, Marlen, Meridian, Roko, Medea, Kuras, Pokusa. W badaniach określono wpływ zróżnicowanego poziomu nawożenia azotem na plon bulw, efektywność nawożenia, zawartość skrobi i azotanów w bulwach. Badania przeprowadzono na glebie lekkiej nawożonej słomą i poplonem gorczycy białej. W badaniach stosowano 5 poziomów nawożenia azotem: 0, 50, 100, 150 i 200 kg N·ha-1. Nawożenie mineralne P i K stanowiło: 52,3 kg P·ha-1 oraz 149,4 kg K·ha-1. Stwierdzono, że odmiany Nora i Oman charakteryzowały się dużymi wymaganiami nawozowymi, odmiany Augusta, Elanda i Meridian wymaganiami średnimi, natomiast odmiany Impala, Miłek, Velox, Ewelina, Marlen, Roko, Medea, Kuras i Pokusa wymaganiami małymi. Efektywność maksymalnej dawki azotu wahała się od 20 do 109 kg bulw na 1 kg N. Największą efektywnością nawożenia charakteryzowały się odmiany: Velox, Kuras i Medea (powyżej 100 kg bulw na 1 kg N), a najmniejszą odmiana Nora. Zawartość azotanów w bulwach wzrastała, natomiast zawartość skrobi obniżała się w miarę zwiększania dawki azotu. Największą zawartością skrobi charakteryzowała się skrobiowa odmiana Kuras, a z jadalnych odmiany Marlen i Miłek. Największą zawartość azotanów stwierdzono w bulwach odmian Impala, Miłek, Velox i Meridian (powyżej 100 mg NO3·kg-1 świeżej masy bulw), a najmniejszą w bulwach odmiany Kuras (26 mg NO3·kg-1 świeżej masy bulw).
The aim of the field experiments conducted in Plant Breeding and Acclimatization Institute — National Research Institute, Division in Jadwisin was to determine the reaction of the new potato cultivars (Impala, Miłek, Velox, Augusta, Ewelina, Nora, Oman, Elanda, Marlen, Meridian, Roko, Medea, Kuras, Pokusa) to the nitrogen fertilization. In the study, the influence of different nitrogen doses on tubers yield, fertilization efficiency, starch and nitrates content in tubers were determined. The experiment was carried out on the light soil fertilized with straw and aftercrop of white mustard. In these experiments 5 levels of nitrogen fertilization were applied: 0, 50, 100, 150 and 200 kg N·ha-1. The mineral fertilization of P and K amounted to: 52.3 kg P·ha-1 and 149.4 kg K·ha-1. It was found that the cultivars Nora and Oman were characterized by high requirements for nitrogen dose, medium ones were suitable for cultivars Augusta, Elanda and Meridian but the requirements for cultivars: Impala, Miłek, Velox, Ewelina, Marlen, Roko, Medea, Kuras and Pokusa were low. The effectiveness of maximum dose oscillated from 20 to 109 kg of tubers per 1 kg of N. The highest fertilization efficiency characterized cultivars: Velox, Kuras and Medea (above 100 kg of tubers per 1 kg of N) and the lowest one cultivar Nora. Along with the increasing nitrogen dose, the content of nitrates in tubers increased but the starch content decreased. The highest content of starch in tubers was noted for the starch cultivar Kuras and within the table cultivars: Marlen and Miłek. The cultivars Impala, Miłek, Velox and Meridian had highest content of nitrates in tubers (above 100 mg NO3·kg-1 fresh mass of tubers) and cultivar Kuras had the lowest one (26 mg NO3·kg-1 fresh mass of tubers).
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2011, 259; 193-201
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Agrotechniczne aspekty nawadniania kroplowego i fertygacji azotem roślin ziemniaka
Agricultural aspects of drip irrigation and nitrogen fertigation potato plants
Autorzy:
Trawczynski, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/61765.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
rosliny okopowe
nawadnianie kroplowe
nawozenie azotem
fertygacja
ziemniaki
plonowanie
jakosc plonu
bulwy
zawartosc azotanow
zawartosc skrobi
zawartosc witaminy C
zawartosc suchej masy
zazielenienie bulw
deformacje ksztaltu
porazenie bulw
parch zwykly ziemniaka
Opis:
Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2010-2012 w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Jadwisin na glebie lekkiej, kwaśnej. Celem badań było porównanie oddziaływania na plon bulw i jego strukturę oraz niektóre elementy jakości bulw (zawartość azotanów, skrobi, witaminy C, suchej masy oraz deformacje, zazielenienia i porażenie parchem zwykłym) różnych wariantów rozmieszczenia linii kroplujących pomiędzy rzędami roślin ziemniaków i prowadzenie nawadniania z fertygacją azotem. Nawadnianie kroplujące prowadzono podpowierzchniowo umieszczając przewody na rzędach roślin (kombinacja B), a na powierzchni umieszczając je w każdym międzyrzędziu (kombinacja C) oraz co drugie międzyrzędzie, podwajając dawkę nawodnieniową (kombinacja D). Azot mineralny na kombinacjach nawadnianych zastosowano rzutowo przed sadzeniem w dawce 50 kg.ha-1 i 50 kg.ha-1 w formie fertygacji (5 zabiegów po 10 kg.ha-1 N). Kontrolę stanowiła kombinacja (A) nienawadniana z azotem zastosowanym rzutowo przed sadzeniem w dawce 100 kg.ha-1. Dawki wody i terminy ich stosowania ustalono na podstawie wilgotności gleby przy użyciu tensjometrów. Umieszczając przewody podpowierzchniowo na rzędach roślin i stosując nawadnianie kroplowe w połączeniu z fertygacją azotem, uzyskano większy o około 14% ogólny i o około 22% handlowy plon bulw ziemniaków w porównaniu do kontroli. Stwierdzono, że plon bulw uzyskany na kombinacji z rozmieszczeniem linii kroplujących podpowierzchniowo na rzędach roślin nie różnił się istotnie w porównaniu do plonu z kombinacji, na której linie kroplujące usytuowano na powierzchni w każdym międzyrzędziu. Nawadnianie kroplowe z fertygacją spowodowało wzrost o 2-5% udziału bulw dużych w plonie (o średnicy powyżej 6 cm). Na kombinacji z liniami rozprowadzonymi na rzędach roślin stwierdzono mniejszy udział bulw porażonych parchem zwykłym niż na kontroli oraz większą zawartość skrobi i witaminy C w bulwach, w porównaniu do pozostałych kombinacji.
The field experiment was conducted in the years 2010-2012 at Plant Breeding and Acclimatization Institute, Division Jadwisin on the light and acid soil. The aim of the research was to compare effect on tubers yield, their structure and some quality elements of tubers (content of nitrates, starch, vitamin C, dry matter and percentage of deformations, green tubers, common scab infection) different variants of lines drip irrigation between rows potato plants localization and conduct of irrigation with nitrogen fertigation. The drip irrigation was conducted of subsurface and drip lines situated on rows of plants (object of B), on surface and drip lines situated in each row space (object of C), every second row space and double irrigated dose of water (object of D). Mineral nitrogen on irrigated objects by broadcasting before of planting of 50 kg.ha-1 and by fertigation of 50 kg.ha-1 (5 treatments to 10 kg.ha-1) was applied to the soil. The control was object (A) without irrigated with nitrogen application in dose of 100 kg.ha-1 by broadcasting before planting. The doses of water and dates of their application were established by using tensjometer. When the lines situated by subsurface on rows and drip irrigation with nitrogen fertigation applied increasing about 14% of total and about 22% of commercial tubers yield of potato in compare to control was stated. The yield of tubers on the object with drip lines by subsurface on rows was not significant compare to object where the drip lines on surface each row space was situated. The drip irrigation with fertigation increasing about of 2-5% big tubers share in yield (diameter above of 6 cm) was caused. On the object with drip lines on rows situated smaller share of tubers with common scab infection than control objects and increase of starch and vitamin C content in tubers to compare other objects were observed.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2013, 2/I
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena skrobiowosci nowych odmian ziemniaka pod wplywem nawozenia azotem
Autorzy:
Trawczynski, C
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/809149.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
efektywnosc
ziemniaki
nowe odmiany
plony
zawartosc skrobi
nawozenie azotem
odmiany roslin
effectiveness
potato
new cultivar
yield
starch content
nitrogen fertilization
plant cultivar
Opis:
Field experiments were carried out within the years 2002-2005 on the light soil to determine to what exent the nitrogen fertilization modified the starch content in potato tubers. The aim was to settle nitrogen fertilization level for obtaining the highest efficiency and starch yield for 20 new table and starch potato cultivars. In these experiments 5 levels of nitrogen fertilization were applied: 0, 50, 100, 150 and 200 kg N·ha⁻¹, at constant levels of phosphorus - 53.2 kg P·ha⁻¹ and potassium - 149.4 kg K·ha⁻¹. It was found that the nitrogen fertilization stronger diversified the yield of tubers than the starch content. The convergence of tuber yield and starch yield was stronger with reference to nitrogen doses as compared to percentage starch content. For some table cultivars stated high yield of tubers and higher starch content thus the yield of starch was comparable with starch potato cultivars. It was found that along with increasing the nitrogen dose efficiency (kg starch per 1 kg N) decreased significantly.
W latach 2002-2005 w warunkach gleby lekkiej przeprowadzono doświadczenia polowe, których celem było określenie jak nawożenie azotem modyfikuje zawartość skrobi w bulwach oraz ustalenie poziomu nawożenia azotem celem uzyskania najwyższej efektywności i plonu skrobi dla 20 nowych jadalnych i skrobiowych odmian ziemniaka. W badaniach stosowano 5 poziomów nawożenia azotem: 0, 50, 100, 150 i 200 kg N·ha⁻¹ oraz stały poziom fosforu - 53,2 kg P·ha⁻¹ i potasu 149,4 kg K·ha⁻¹. Wykazano, że nawożenie azotem w większym stopniu różnicowało wielkość plonu bulw badanych odmian niż zawartość skrobi. Potwierdzono większą zbieżność plonu bulw z plonem skrobi w odniesieniu do dawki azotu niż z procentową zawartością skrobi. Dla niektórych odmian jadalnych z uwagi na wysoki plon bulw i podwyższoną zawartość skrobi uzyskano plon skrobi porównywalny z odmianami skrobiowymi. Efektywność wyrażona w kg skrobi na kg azotu malała istotnie w miarę podwyższania dawek azotu.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 141-148
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw alternatywnych form nawozenia organicznego na wlasciwosci gleby i plonowanie ziemniaka
Autorzy:
Trawczynski, C
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797131.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wlasciwosci chemiczne
gleby
ziemniaki
gorczyca
sloma
plony
nawozenie
zawartosc skrobi
poplony
nawozenie mineralne
chemical property
soil
potato
mustard plant
Sinapis
straw
yield
fertilization
starch content
aftercrop
mineral fertilization
Opis:
Badania polowe przeprowadzono w latach 2003-2005 w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin Oddział w Jadwisinie. Porównano wpływ przyoranej słomy do słomy zastosowanej łącznie z poplonem gorczycy przyoranym jesienią lub wiosną oraz zróżnicowanego poziomu nawożenia mineralnego (0 kg·ha⁻¹ NPK, 113,3 kg·ha⁻¹ NPK, 226,6 kg·ha⁻¹ NPK) na właściwości gleby i plonowanie ziemniaka. Badania glebowe dotyczyły analizy przyswajalnych form fosforu, potasu i magnezu oraz zawartości węgla organicznego, kationów wymiennych (S), pojemności sorpcyjnej (T) i stopnia wysycenia gleby zasadami (V). Próbki glebowe do analizy właściwości chemicznych pobierano każdego roku bezpośrednio przed zbiorem ziemniaków. Podczas zbioru oceniono wielkość plonu ziemniaków, a następnie zawartość skrobi w bulwach. W badaniach uzyskano istotnie mniejszą zawartość przyswajalnego fosforu, węgla organicznego w glebie i wielkości plonu bulw ziemniaków po zastosowaniu samej słomy w porównaniu do pozostałych obiektów. Słoma w połączeniu z poplonem gorczycy przyoranym jesienią oddziaływała podobnie na zawartość fosforu, magnezu, węgla organicznego i na właściwości sorpcyjne gleby oraz plon bulw i zawartość skrobi, jak słoma w połączeniu z poplonem gorczycy przyoranym wiosną. Stwierdzono istotnie większą zawartość potasu w glebie po przyoraniu słomy z poplonem wiosną niż po przyoraniu słomy lub słomy z poplonem jesienią. Pod wpływem wzrastających dawek nawożenia mineralnego odnotowano wzrost zawartości przyswajalnego fosforu, potasu, pojemności kompleksu sorpcyjnego gleby oraz plonu bulw, a obniżenie zawartości skrobi w bulwach.
The field experiment was conducted in 2003-2005 at the Plant Breeding and Acclimatization Institute, Research Division at Jadwisin. The study compared the influence with applied straw to object with straw plus mustard aftercrop ploughed in the autumn or spring, as well as a differentiated level of mineral fertilization (0 kg·ha⁻¹ NPK, 113.3 kg·ha⁻¹ NPK, 226.6 kg·ha⁻¹ NPK) on the soil properties and potato yielding. The soil tests included available forms of phosphorus, potassium, magnesium, organic carbon content, the sum of exchangeable cations (S), sorption capacity (T) and base saturation (V). The soil samples were taken to analyses before harvest of potatoes each year. During harvest the yield of potatoes and next the starch content in tubers were estimated. Significantly less contents of available phosphorus, organic carbon in the soil as well as lower yields of potato tubers were observed after application of the straw alone, in comparison to the other objects. The object with straw and mustard aftercrop ploughed in autumn affected the soil content of phosphorus magnesium, organic carbon, sorption properties as well as yield of potatoes and content of starch to similar extent as the object with straw and mustard aftercrop ploughed in spring. Significant increasing of potassium content in soil after ploughing in the straw with aftercrop in spring in comparison to object with straw or straw with aftercrop ploughed in autumn, was stated. After increasing doses of mineral fertilization the contents of phosphorus and potassium, sorption capacity and yield of potatoes increased whereas the starch content in tubers decreased.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 2; 593-601
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ nawadniania kroplowego i fertygacji na plon i wybrane elementy jakości bulw ziemniaka
Influence of drip irrigation and fertigation on the yield and some quality elements of potato tubers
Autorzy:
Trawczynski, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/61575.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
uprawa roslin
rosliny okopowe
ziemniaki
plonowanie
czynniki plonowania
nawadnianie kroplowe
fertygacja
nawozenie azotem
dawki nawozowe
plony
jakosc plonu
bulwy
zawartosc azotanow
zawartosc skrobi
wady zewnetrzne
Opis:
Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2006–2008 w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Jadwisin na glebie lekkiej, kwaśnej. Celem badań było porównanie wpływu na plon bulw i jego strukturę oraz niektóre elementy jakości bulw (zawartość azotanów, skrobi, deformacje, zazielenienia, poraŜenie parchem zwykłym) zróŜnicowanego nawoŜenia azotem stosowanego do gleby w formie stałej i płynnej (fertygacja). Kombinacje podzielono na: nawadniane i nienawadniane. Nawadnianie prowadzono metodą kroplową. Dawkę azotu w formie fertygacji ustalono przy wykorzystaniu komputerowego programu nawozowego DSS (Decision Suppot System). W formie fertygacji azot zastosowano w następujących dawkach: 2006 rok – 57,7 kg·ha-1, 2007 rok – 31,7 kg·ha-1, 2008 rok – 39,7 kg·ha-1. Dawki wody (2006 rok – 110,3 mm, 2007 rok – 20,0 mm, 2008 rok – 68,9 mm) oraz terminy ich stosowania ustalono na podstawie wilgotności gleby przy uŜyciu tensjometrów. Kontrolę stanowił obiekt bez nawoŜenia NPK i nienawadniany. Istotnie najwyŜszy plon bulw uzyskano po zastosowaniu dawki azotu 150 kg·ha-1 w warunkach nawadniania. Plon bulw uzyskany na kombinacji nawadnianej z wykorzystaniem programu nawozowego DSS był o 47,3% większy niŜ na kontroli. Na kombinacjach nawadnianych wykazano wzrost udziału w plonie bulw dużych (średnica powyżej 60 mm), obniżenie zawartości azotanów w bulwach oraz mniejszy udział bulw zdeformowanych i poraŜonych parchem zwykłym.
The field experiment was conducted in the years 2006–2008 at Plant Breeding and Acclimatization Institute, Division Jadwisin on the light and acid soil. The aim of the research was to compare tubers yield, their structure and some quality elements of tubers (content of nitrates and starch, percentage of deformations, green tubers, common scab infection) different fertilization doses of solid and liquid nitrogen form (fertigation) applied to the soil. The objects were divided on: irrigated and non irrigated. Drip irrigation method was applied in this experiment. The nitrogen dose in fertigation form was established by using computer program DSS (Decision Support System). The nitrogen in fertigation form was applied in following doses: year of 2006 – 57,7 kg·ha-1, year of 2007 – 31,7 kg·ha-1, year of 2008 – 39,7 kg·ha-1. The doses of water (year of 2006 – 110,3 mm, year of 2007 – 20,0 mm, year of 2008 – 68,9 mm) and dates of their application were established by using tensjometer. The control was object without fertilization of NPK and without irrigation. The significant highest yield of tubers was obtained on the irrigated object where dose of 150 kg·ha-1N was applied. The yield of tubers on irrigated object by using fertilizer program DSS was about 47,3% higher than on the control object. On the irrigated objects the increase of big tubers share in the yield (diameter above 60 mm), decrease of nitrates content in tubers and smaller share of tubers with deformations less common scab infection than on non irrigated were observed.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2009, 03
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plon i zawartość białka ogółem oraz skrobi w ziarnie pszenżyta jarego odmiany Wanad w zależności od gęstości wysiewu, herbicydów i bronowania
Effect of sowing density, herbicides and harrowing application on yield and content of total protein and starch in "Wanad" spring triticale kernels
Autorzy:
Stankiewicz, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/46597.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
pszenzyto jare
pszenzyto Wanad
plony
zawartosc bialka
zawartosc skrobi
ziarno
siew
gestosc siewu
zabiegi uprawowe
bronowanie
herbicydy
Opis:
Celem badań było określenie wpływu gęstości wysiewu (500, 670, 750 ziarn·m-2) oraz stosowania dwóch herbicydów (Arelon 75 WP, Puma Super 069 EW) i bronowania na plonowanie oraz jakość ziarna pszenżyta jarego. Wysokość plonu ziarna nie zależała od gęstości wysiewu i bronowania oraz herbicydów zastosowanych do niszczenia chwastów. Plon i poziom białka ogółem w ziarnie wzrastał wraz z gęstością wysiewu, natomiast zawartość skrobi ulegała obniżeniu dopiero przy najwyższej gęstości (750 ziarn·m-2). Zalecana dawka Arelonu 75 WP i Pumy Super 069 EW powodowała wzrost zawartości białka ogółem oraz obniżenie poziomu skrobi w ziarnie. Stwierdzono też, że połowa zalecanej dawki Arelonu 75 WP w połączeniu z bronowaniem również wpływała na obniżenie zawartości skrobi. Zwiększanie gęstości wysiewu, chociaż nie powoduje istotnego wzrostu plonu ziarna, jest korzystne, ponieważ wpływa na wzrost zawartości białka w ziarnie, a tym samym jego plonu. Zalecane dawki herbicydów Arelon 75 PW i Puma Super 096 EW można stosować do niszczenia chwastów w uprawach pszenżyta jarego bez obniżenia wielkości plonu ziarna i białka. Zmniejszenie zalecanych dawek badanych herbicydów o połowę, z jednoczesnym bronowaniem także nie powoduje istotnych zmian w plonowaniu i jakości ziarna. Badane herbicydy można zamiennie stosować do niszczenia chwastów w uprawach pszenżyta jarego.
The aim of the present study was to determine the effect of three levels of the sowing density: 500, 670 and 750 kernels per square meter and two herbicides: Arleon 75 WP and Puma Super 069 EW and harrowing on the spring triticale yield and spring triticale quality. The kernel yield did not depend on the sowing density, harrowing and the herbicides used to control weeds. Total protein yield and level in kernels increased with an increasing sowing density while the starch content decreased only with the highest density (750 kernels·m-2). The recommended dose of Arelon 75 WP and Puma Super 069 EW increased the total protein content and decreased the starch level in kernels. It was observed that half of the recommended dose of Arelon 75 WP combined with harrowing also decreased the starch content. Increasing the sowing density, although it did not increase significantly the yield of kernels, is favourable as it increases the content of protein in kernels and so kernel yield. Recommended herbicide doses of Arelon 75 WP and Puma Super 069 EW can be used in weed control on spring triticale plantations without a decrease in the yield of kernel and protein. Reducing the recommended herbicide doses by half combined with harrowing did not change significantly the kernel yield and quality either. The herbicides researched can be used interchangeably in weed control in spring triticale.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2004, 03, 2
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków środowiskowych na zawartość skrobi w bulwach odmian ziemniaka średnio wczesnego
The effect of environmental conditions on starch content in the tubers of medium-early potato cultivars
Autorzy:
Rymuza, K.
Radzka, E.
Lenartowicz, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/35527.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
uprawa roslin
ziemniak
odmiany srednio wczesne
bulwy
skrobia
zawartosc skrobi
warunki srodowiska
plant cultivation
potato
medium-early cultivar
tuber
starch
starch content
environmental condition
Opis:
W pracy wykorzystano dane z lat 2010-2013 dotyczące zawartości skrobi w bulwach średnio wczesnych odmian ziemniaka jadalnego. Dane pochodziły z sześciu stacji COBORU położonych w różnych rejonach Polski. Wykonano analizę wariancji zgodnie z modelem trzyczynnikowej klasyfikacji krzyżowej z jedną obserwacją w podklasie. Wykazano istotny wpływ miejscowości, lat badań oraz odmian na zawartość skrobi. Istotna okazała się również interakcja lat i miejscowości oraz interakcja miejscowości i odmian. Niezależnie od odmiany najwyższą zawarto-ścią skrobi charakteryzowały się bulwy ziemniaka zbierane w Uhninie, a najniższą w Słupi. Najwię-cej skrobi zgromadziły bulwy w 2013 roku, istotnie mniej w 2012, a najmniej w roku 2010. Lata 2012-2013 w większości stacji charakteryzowały się niższymi sumami opadów okresu wegetacyj-nego w porównaniu do lat 2010-2011. Najwięcej skrobi zgromadziły odmiany Gawin oraz Tajfun. Odmiana Finezja charakteryzowała się taką samą skrobiowością jak odmiana Cekin. Porównywalne pod względem zawartości skrobi były również odmiany Stasia i Ametyst, a najmniejszą zawarto-ścią skrobi charakteryzowała się odmiana Satina.
The work is based on measurements of starch content in tubers of medium early edible potato cultivars, taken in 2010-2013. The data were recorded by six COBORU (Research Centre for Cultivar Testing) stations located in various regions of Poland. Variance analysis was conducted following a three-way cross-classified model with one observation within the sub-class. A significant effect of locations, study years and cultivars on starch content was confirmed. Also, years x locations interaction and locations x cultivars interaction were found to be significant. The highest starch content was determined in tubers harvested in Uhnin and the lowest in Słupia. More-over, the most starch was accumulated in 2013, significantly less in 2012 and the least in 2010. At most stations, over the growing season in 2012 and 2013, precipitation was lower compared with 2010-2011. Accumulation of starch was the highest for cv. Gawin and Tajfun. Frezja accumulated as much starch as Ametyst, the content being the lowest for Satina
Źródło:
Acta Agrophysica; 2015, 22, 3
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kształtowanie się plonu i jakości bulw ziemniaka pod wpływem zmianowania i ochrony roślin
Yield and quality of potato tubers as affected by crop rotation and plant protection
Autorzy:
Rychcik, B.
Tyburski, J.
Zawiślak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/9261924.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
ochrona roslin
ziemniaki Orlik
ziemniaki
uprawa roslin
zmianowanie
plony
bulwy
monokultury
zawartosc skrobi
jakosc
odmiany roslin
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 3; 1283-1288
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ intensywności technologii produkcji na jakość ziarna pszenicy zwyczajnej, twardej, orkiszu i jednoziarnistej
The effect of the production technology intensity o n the grain quality of common, durum, spelt and einkorn wheat
Autorzy:
Rachoń, L.
Szumiło, G.
Kurzydłowska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11236568.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
pszenica zwyczajna
pszenica twarda
pszenica orkisz
pszenica jednoziarnista
technologia produkcji
ziarno
jakosc
wspolczynnik korelacji
pszenica zwyczajna Tonacja
pszenica Komnata
pszenica orkisz Schwabenkorn
zawartosc bialka
masa 1000 ziaren
szklistosc
zawartosc skrobi
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2013, 68, 2; 60-68
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Narastanie plonu i gromadzenie skrobi oraz skladnikow mineralnych w bulwach czterech odmian ziemniaka w zaleznosci od nawozenia
Autorzy:
Prosba-Bialczyk, U
Tajner-Czopek, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/798321.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
struktura plonu
ziemniaki
nawozenie
plonowanie
zawartosc skrobi
zawartosc skladnikow mineralnych
odmiany roslin
yield structure
potato
fertilization
yielding
starch content
mineral component content
plant cultivar
Opis:
The dynamics of crop increase, changes in starch content and mineral ingredients in the tubers of four potato cultivars - Dorota early, Alicja and Kuba medium-early and Jasia the late - were investigated in precise field experiment and laboratory research. The potatoes were cultivated without mineral fertilization and with mineral fertilization at doses of N - 90, P₂O₅ - 90 and K₂O - 130 kg·ha⁻¹. The mass of tubers and changes in their chemical composition were determined from the fool blooming at about half of July, in two weeks’ intervals. Mineral fertilization had a favorable impact on increase of in the tubers’ weight, level of yielding and the yield of big tubers fractions whereas it did not influence the starch content and its yield. The effect of fertilization on potato productivity distinctly interacted with the genotype. In respect of starch yield it was justified for only one cultivar - Alicja. The genotype and maturity state of tubers as well as applied mineral fertilization modified the contents of nitrogen, potassium and magnesium but did not influence the concentration of phosphorus, calcium and sodium.
W ścisłym doświadczeniu polowym i w badaniach laboratoryjnych analizowano dynamikę narastania plonu i zmian zawartości skrobi oraz składników mineralnych w bulwach czterech odmian ziemniaka: Dorota - wczesna, Alicja i Kuba - średnio wczesne i Jasia - późna, uprawianych bez stosowania nawożenia mineralnego i na nawożeniu w ilości N - 90, P - 90 i K₂0 - 130 kg·ha⁻¹. Od pełni kwitnienia - około połowy lipca, w odstępach dwutygodniowych - określano masę roślin i zmiany ich składu chemicznego. Nawożenie mineralne wpływało korzystnie na narastanie masy bulw, poziom plonowania i wysokość plonu frakcji bulw dużych, lecz nie wywierało wpływu na zawartość i wydajność skrobi. Oddziaływanie nawożenia na produkcyjność ziemniaka wykazywało wyraźną zależność od genotypu. Pod względem wydajności skrobi było zasadne tylko dla jednej odmiany - Alicja. Genotyp i stan dojrzałości bulw oraz zastosowane nawożenie mineralne modyfikowały zawartość azotu, potasu i magnezu, lecz nie wpływały na koncentrację fosforu, wapnia i sodu.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 317-326
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 40

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies