Temat: zanieczyszczenia ziarna - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zanieczyszczenia mineralne kaszy manny
Mineralnye zagrjaznenija mannojj kashi
Mineral contamination of semolina
Autorzy:: Hiszpanska, C.
Legatowa, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873111.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: kasza manna
zanieczyszczenia ziarna
oznaczanie
zanieczyszczenia nieorganiczne
zanieczyszczenia mineralne
zanieczyszczenia metalowe
wymagania jakosciowe
norma PN-A-74016
semolina
grain contamination
determination
inorganic pollutant
mineral pollutant
metal pollutant
quality requirement
PN-A-74016 standard
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ocena zanieczyszczeń ziarna kukurydzy za pomocą komputerowej analizy obrazu
Assessment of pollutants of the grain corn with the help of computer analysis of the image
Autorzy:: Szwedziak, K.
Rut, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/228778.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: ziarno kukurydzy
zanieczyszczenia
komputerowa analiza obrazu
jakość ziarna
grain of corn
pollution
computer analysis of the image
quality of grain
Opis:: W artykule przedstawiono zastosowanie komputerowej analizy obrazu do określenia stanu jakości ziarna kukurydzy. Wykorzystując odpowiednią aplikację komputerową i zdjęcia cyfrowe, zbadano procentowe zanieczyszczenie ziarna kukurydzy.
In the article to present applying computer analysis of the image to describing the quality of the grain. Using the suitablee computer application and digital photographs percentage polluting the grain corn.
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2008, 1; 14-15
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena jakosci kawy zielonej importowanej do Polski
Autorzy:: Smiechowska, M
Dmowski, P
Przybylowski, P
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/826367.pdf
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: import
ocena jakosci
Coffea canephora var.robusta
uprawa roslin
Coffea arabica
Polska
wady ziarna
zanieczyszczenia zywnosci
ziarno
jakosc
uszkodzenia ziarna
kawa zielona
quality assessment
plant cultivation
Polska
grain defect
food contamination
grain
quality
grain damage
green coffee
Opis:: Badaniom poddano ziarna kawy zielonej Coffea canephora var. robusta pochodzącą z Indonezji, Wietnamu, Ugandy, Laosu i Peru, pobraną wprost z ładowni statków. Najniższą jakością charakteryzowała się kawa z Wietnamu, która zawierała średnio 12,84% wody i 20,74% ziaren wadliwych oraz była bardzo niejednolicie wybarwiona. Kawy pochodzące z Indonezji i Peru to surowiec średniej jakości, który zawierał odpowiednio 11,23 i 11,60% wody oraz 1,70 i 1,66% ziaren uszkodzonych przez szkodniki, a także 7,48 i 5,65% ziaren wadliwych. Stosunkowo dobrej jakości był surowiec pochodzący z Ugandy i Laosu, który zawierał odpowiednio 12,34 i 12,36% wody, i w którym stwierdzono najmniejszą ilość ziaren wadliwych: w kawie z Laosu - 3,04% i Ugandy - 4,44%. Ponadto w kawie pochodzącej z Laosu stwierdzono najmniejszą ilość ziaren uszkodzonych przez szkodniki - 0,01%, ale z kolei zawierała ona ok. 4,5% zanieczyszczeń pochodzenia roślinnego i mineralnego (piasek).
Green coffee Coffea canephora var. robusta from Indonesia, Vietnam, Uganda, Laos and Peru was analyzed directly after sampling from ships' holds. Coffee from Vietnam was of the lowest quality, and contained 12.84% of water and 20.5% of defective beans on average, and was non-uniformly coloured. Coffee originating from Indonesia and Peru was of average quality and contained respectively 11.23% and 11.60% of water and 1.70% and 1.66% of insect-damaged beans, and also 7.48% and 5.65% of defective beans. The material from Uganda and Laos was of moderately good quality and contained respectively 12.34% and 12.36% of water. It also contained the smallest quantity of defective beans: 3.04% in coffee from Laos and 4.44% in coffee from Uganda. Additionally, the smallest quantity of insect-damaged beans was detected in coffee from Laos - 0.01%, but it contained ca. 4.5% of contaminants of plant and mineral origin (sand).
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 3; 101-109
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "zanieczyszczenia ziarna" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język