Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "wosk pszczeli" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Charakterystyka surowców do produkcji świec i zniczy oraz ich wpływ na środowisko
    Description of raw materials for manufacturing candles and grave candles and their influence on the environment
    Autorzy:
    Guziałowska-Tic, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1208126.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Tematy:
    spalanie
    produkcja świec
    uwodornione oleje
    parafina
    wosk sojowy
    wosk pszczeli
    combustion
    candles production
    hydrogenated oils
    paraffin
    soy wax beeswax
    Opis:
    Proces produkcji świec i zniczy nie jest skomplikowany. Jednak bardzo istotne są surowce, z jakich się je wytwarza. Wysokiej jakości granulat, odpowiednio dobrane knoty mogą się znacznie przyczynić do sukcesu w sprzedaży produktu. Ostatnio do produkcji zniczy i świec stosuje się woski sojowe i palmowe uzyskiwane z uwodornienia odpowiednich olejów roślinnych. Proces spalania świec i zniczy, mimo że przebiega zgodnie z prawami fizyki, pod względem chemicznym sprawia sporo problemów. Spalanie zachodzące na odkrytych powierzchniach (knoty), w obecności powietrza i pod normalnym ciśnieniem, przebiega z wydzielaniem produktów gazowych i stałych, które są wprowadzane do otoczenia. Przedstawiono charakterystykę spalania surowców do produkcji świec i zniczy oraz ich wpływ na środowisko.
    The process of manufacturing candles and grave candles is rather simple; but it is very important which raw materials are used. High quality granules and properly selected wicks can greatly contribute to the success of a product sale. Soy and palm waxes obtained by hydrogenating adequate vegetable oils have been recently used for manufacturing candles and grave candles. The combustion process of candles and grave candles, even if occurs in accordance with laws of physic, brings many problems regarding chemical aspects. During combustion of exposed surfaces (wicks) in the presence of air and under standard pressure, gaseous products and particulate matter are released to the surrounding environment. This paper presents the characteristics of the combustion of raw materials for the production of candles and grave candles, and their impact on the environment.
    Źródło:
    Chemik; 2013, 67, 10; 1027-1034
    0009-2886
    Pojawia się w:
    Chemik
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Modyfikacje skladu emulsyjnych powlok ochronnych na oslonki kielbas suszonych
    Formula modifications of protective emulsion coatings on casings of dry sausage
    Autorzy:
    Tyburcy, A
    Trzepanowski, R.
    Cegielka, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827221.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zele
    smalec
    przetwory miesne
    zywnosc
    kielbasy suszone
    wosk pszczeli
    powloki ochronne
    oslonki do wedlin
    emulsje
    modyfikacje
    aktywnosc wody
    wedliny
    Opis:
    Celem pracy była modyfikacja właściwości powłoki emulsyjnej chroniącej kiełbasę suszoną przed ubytkami masy podczas przechowywania w temp. 4-6°C. Powłoki wytwarzano z emulsji o następującym składzie: wosk pszczeli, smalec, żelatyna, preparat karagenowy, sorbitol i woda. W pierwszym doświadczeniu oceniano możliwość wyeliminowania ze składu emulsji części lub całości smalcu na rzecz wosku pszczelego lub uwodnionego sorbitolu. W drugim podjęto próbę zmniejszenia ilości materiału zużywanego na pokrycie batonu kiełbasy przez zmniejszenie stężenia składników żelujących (żelatyny i preparatu karagenowego). Oceny efektywności powłok dokonano na podstawie ubytków masy kiełbas podczas przechowywania, stratę finansową oraz koszty surowców użytych do wytworzenia powłoki. Oznaczano aktywność wody w emulsjach i kiełbasie przed przechowywaniem oraz parametry barwy i twardość kiełbas po przechowywaniu i zdjęciu powłoki. Zastosowane modyfikacje nie spowodowały zmniejszenia wskaźnika finansowego stanowiącego sumę straty spowodowanej ususzką kiełbasy i kosztów materiałów zużytych do wytworzenia powłok. Powodowały jednak powstawanie takich wad powłok, jak: pękanie, niejednorodna barwa lub trudności usuwania z batonu. Najlepszy okazał się wariant emulsji zawierający w swoim składzie ok.: 6% żelatyny, 1% preparatu karagenowego, 20% wosku pszczelego, 20% smalcu i 50% wody.
    The objective of the study was to improve properties of coatings which protected the dry sausage against weight loss during storage at the temp. 4-6°C. The coatings were prepared from emulsions consisted of: beeswax, lard, gelatine, carrageenan preparation, sorbitol and water. In the first experiment possibility to replace the whole amount or the part of lard in emulsion by sorbitol and water or by beeswax was investigated. In the second experiment an attempt was made to reduce gelling ingredients amount (gelatine and carrageenan) in the emulsion and simultaneously amount of emulsion used for coating. The efficiency of different coatings was assessed on sausage mass loss during storage, financial loss and costs of materials used for coating. Water activity in the emulsions and the sausage before storage as well as colour parameters and hardness of the product after storage and removing coatings were determined. The modifications applied did not decrease financial index calculated as sum of loss caused by sausage weight loss and costs of materials used for coating. Additionally, they brought about drawbacks of coating: cracks, heterogeneous colour or difficulty in removing coating from the sausage. The best proved to be emulsion coating with approximate formula: 6% gelatine, 1% carrageenan preparation, 20% beeswax, 20% lard, and 50% water.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 2; 17-28
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Modification of Linen Fabrics with Health Promoting Products and its Effect on the Use Properties of the Fabrics and Natural Environment
    Modyfikacja tkanin lnianych preparatami pro-zdrowotnymi i jej wpływ na wybrane właściwości użytkowe i środowisko naturalne człowieka
    Autorzy:
    Marszałek, R
    Binkowska, B
    Sapieja, A
    Hernik, T
    Marcinowska, B
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/234398.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    health promoting substances
    linen textiles
    use properties
    biodegradation
    resistance to care
    tkaniny lniane
    właściwości użytkowe
    modyfikacja tkanin lnianych
    aloes
    wosk pszczeli
    białko z jedwabiu naturalnego
    produkty prozdrowotne
    Opis:
    The study involved the determination of the effect of the modification of linen fabrics with health promoting products containing different substances such as vitamin E, beeswax and natural silk protein on the use features of the fabrics and their biodegradation. It was found that enriching linen fabrics with health promoting products contributes to the improvement of their touch, does not have a negative effect on the biodegradation process nor the whiteness degree and the modification effect is resistant to 10 cycles of care processes. The modification causes a decrease in the breaking force and thread slippage index in the stitches. However, the values obtained are in line with the requirements for linen fabrics used for clothing. The modification process also lowers the hygroscopicity, air permeability and, in some cases, water absorption as compared with fabrics before the modification.
    W ramach prowadzonych prac badawczych określono wpływ modyfikacji tkanin lnianych produktami pro-zdrowotnymi zawierającymi alternatywnie substancje typu: witaminę E, aloes, wosk pszczeli, białko z jedwabiu naturalnego, na ich właściwości użytkowe i biodegradację. Stwierdzono, że uszlachetnianie tkanin lnianych produktami pro-zdrowotnymi przyczynia się do ich korzystniejszego chwytu, nie wpływa negatywnie na przebieg procesu biodegradacji oraz stopień bieli, a efekt modyfikacji jest odporny na 10-cio krotny proces konserwacji. Proces modyfikacji powoduje obniżenie wartości siły zrywającej i pogorszenie przesuwalności nitek w szwie. Uzyskane wartości są jednak zgodne z wymaganymi dla tkanin lnianych odzieżowych. Proces modyfikacji wpływa również na obniżenie parametrów higroskopijności i przepuszczalności powietrza oraz w niektórych wariantach na obniżenie zdolności wchłaniania wody w porównaniu z tkaninami przed modyfikacją.
    Źródło:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2014, 6 (108); 63-68
    1230-3666
    2300-7354
    Pojawia się w:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies