Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "wlasciwosci powierzchniowe" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 35
Tytuł:
Powierzchniowe i strukturalne właściwości niemodyfikowanych i modyfikowanych żeli krzemionkowych
Surface and structural properties of unmodified and modified silica gels
Autorzy:
Choma, J.
Jaroniec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/237043.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
Tematy:
adsorpcja azotu
adsorbent
żele krzemionkowe
właściwości powierzchniowe
właściwości strukturalne
Opis:
Of the set of methods for the characterization of the surface and structural properties of unmodified and modified mesoporous silica gels (which is reviewed in the present paper), special consideration was given to the BET, [alfa]s-plot and Dollimore-Heal methods for the characterization of the adsorption process. For the needs of these characterization, use was made of the low-temperature (77 K) nitrogen adsorption isotherms on unmodified and octyl phase modified silica gel Nitrogen adsorption isotherms on unmodified and modified macroporous LiChrospherSi-1000 silica were used as the reference data. As shown by the results, an accurate characterization of nanoporous silica gels requires that the adsorption data be measured in the entire range of relative pressures. Another crucial problem is the selection of the reference solid because the resulting parameters of the porous structure depend on the reference adsorption isotherm used. The reference silica should display properties analogous to those of the silica studied.
Źródło:
Ochrona Środowiska; 2000, 2; 3-8
1230-6169
Pojawia się w:
Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Strukturalne i powierzchniowe właściwości wybranych adsorbentów mineralnych
Surface and structural properties of mineral adsorbents
Autorzy:
Choma, J.
Zdenkowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/237496.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
Tematy:
oczyszczanie wody
oczyszczanie ścieków
adsorbent mineralny
właściwości adsorpcyjne
właściwości strukturalne
właściwości powierzchniowe
Opis:
Surface and structural properties of thermally and chemically modified mineral adsorbents (originated from Dunino near Legnica) were characterized on the basis of low-temperature nitrogen adsorption isotherms. For the purpose of comparison, one mineral adsorbent from USA was also characterized. Structural parameters were evaluated by using Brunauer, Emmett and Teller (BET), as well as Gregg and Sing [alfa s] methods. Pore size distributions were determined by the Barrett, Joyner and Halenda (BJH) method with a Kelvin-type relationship proposed by Kruk, Jaroniec and Sayari. The mineral adsorbents from Dunino were found to possess relatively well developed mesoporous structures (as manifested by the relatively large specific surface areas and the pore volumes) and no micropores. They may be of utility in the adsorption of larger molecules from liquid solutions but do not seem to be attractive for gas adsorption applications.
Źródło:
Ochrona Środowiska; 2001, 4; 5-8
1230-6169
Pojawia się w:
Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porowatość adsorbentów, klasyczne metody analizy, ich możliwości i ograniczenia
Porosity of adsorbents and catalysts: classical methods of porosity, their possibilities and limitations
Autorzy:
Choma, J.
Jaroniec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/237656.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
Tematy:
adsorpcja
kataliza
adsorbent porowaty
właściwości powierzchniowe
właściwości strukturalne
adsorpcja azotu
Opis:
A comparative analysis of porosity is presented for active carbon, ordered mesoporous silica MCM-41 and silica gel on the basis of nitrogen adsorption isotherms measured over the entire relative pressure range (from 10[- 6] to 0.99) at 77K. It is shown that the classical method of porosity analysis proposed by Barrett, Joyner and Halenda (BJH) fifty years ago provides realistic results even for active carbons with larger micropores, if use is made of the proper film thickness and the proper form of the Kelvin equation. The film thickness for nitrogen on the silica surface estimated on the basis of adsorption data for a series of the MCM-41 samples allowed for more accurate evaluation of the film thickness on the carbon surface, and consequently for better analysis of porosity for carbon adsorbents. After these improvements, the BJH method seems to be promising for comparative porosity analysis of various adsorbents and catalysts.
Źródło:
Ochrona Środowiska; 2001, 2; 3-8
1230-6169
Pojawia się w:
Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Standardowe dane adsorbcji azotu do charakterystyki porowatych adsorbentów mineralnych
Standard nitrogen adsorption data for the characterization of porous mineral adsorbents
Autorzy:
Choma, J.
Zdenkowski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/237005.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
Tematy:
adsorpcja gazów
adsorpcja azotu
adsorbent mineralny
adsorbent porowaty
właściwości powierzchniowe
izotermy adsorpcji
Opis:
Nitrogen adsorption isotherms at 77 K measured in the relative pressure range form 8x10[-6] to 0.98 for three mineral adsorbents (from Dunino near Legnica in Poland) with chemically and thermally modified surface properties and comparatively low specific surface areas are presented in a tabulated form and analyzed. An accurate measurement of these isotherms in a wide pressure range for properly prepared mineral adsorbents allows for using them as the standard nitrogen adsorption data. These data can be utilized to evaluate the micropore volume, mesopore surface area and total specific surface area, as well as the surface properties of porous mineral adsorbents, by using one of the comparative plots, i.e., the [alfa]s-plot or the t-plot.
Źródło:
Ochrona Środowiska; 2000, 4; 3-7
1230-6169
Pojawia się w:
Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka właściwości powierzchniowych węgli kamiennych metodą frakcjonowanej flotacji powierzchniowej
Characteristic of hard coal surface properties using film flotation
Autorzy:
Sablik, J.
Wierzchowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/318801.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przeróbki Kopalin
Tematy:
właściwości powierzchniowe węgli kamiennych
frakcjonowana flotacja powierzchniowa
hard coal surface properties
film flotation
Opis:
Przedstawiono wyniki badań właściwości powierzchniowych węgli kamiennych to jest napięcia powierzchniowego zwilżania (γc) i niejednorodności energetycznej powierzchni (σγc) w zbiorach drobnych ziarn metodą frakcjonowanej flotacji powierzchniowej. Stwierdzono, że wartości średnie (γc) i wartości (σγc) zależą od stopnia uwęglenia węgla. Wartości tych parametrów można zmieniać zwilżając powierzchnię węgla odpowiednimi odczynnikami chemicznymi i uzyskiwać korzystne ich wartości z punktu widzenia technologii wzbogacania.
Results of tests of hard coal surface properties. i.e. critical surface tension of wetting (γc) and energetic nonhomogeneity of surface (σγc) in the assemblies of fine particles using film flotation are presented. It was stated that mean γc values and (σγc) values depend on the degree of coal coalification. Values of these parameters may be changed by coating the coal surface with appropriate chemical reagents in order to obtain better values from the point of view of enrichment technology.
Źródło:
Inżynieria Mineralna; 2001, R. 2, nr 2, 2; 7-20
1640-4920
Pojawia się w:
Inżynieria Mineralna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of Usability of Molten Salt Mixtures in Metallurgy of Aluminum Alloys and Recycling of Composite Materials Based on the Matrix of Al Alloys
Ocena przydatności stopionych mieszanin soli w metalurgii stopów aluminium i recyklingu materiałów kompozytowych na osnowie stopów Al
Autorzy:
Jackowski, J.
Suchora-Kozakiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/355314.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
fluxing agents
slags
Al alloys
refining and recycling
surface properties
topniki
żużle
rafinacja i recykling
właściwości powierzchniowe
Opis:
Effectiveness of the slags used in metallurgy of aluminum alloys and in recycling of composite materials containing these alloys depends on their surface properties at the phase boundaries they are in contact with. An index of surface properties of molten mixtures of slag-forming salts has been formulated. Its calculated values are compared with measured results of surface tension (liquid – atmosphere) and interfacial tension (liquid – liquid) in the considered systems. It was found that the index can be helpful for purposes of proper choice of the mixtures of slag-forming salts used both in Al alloys metallurgy and in recycling of composite materials based on the matrix of Al alloys.
Skuteczność żużli stosowanych w metalurgii stopów aluminium i recyklingu kompozytów z udziałem tych stopów, zależy od ich właściwości powierzchniowych na granicach faz, z którymi mają kontakt. Opracowano wskaźnik właściwości powierzchniowych stopionych mieszanin soli żużlotwórczych, a jego wyliczone wartości porównano z wynikami pomiarów napięć powierzchniowych (ciecz-atmosfera) i międzyfazowych (ciecz-ciecz) dla badanych układów. Stwierdzono, że wskaźnik ten może być przydatny w doborze mieszanin soli żużlotwórczych stosowanych zarówno w metalurgii stopów Al, jak i recyklingu materiałów kompozytowych na osnowie stopów Al.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2015, 60, 3A; 1731-1735
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysing the Effect of Decatising on the Frictional Properties of Wool Fabrics
Analiza wpływu dekatyzacji na wlaściwości frykcyjne tkanin wełnianych
Autorzy:
Eryuruk, S. H.
Kalaoğlu, F.
Bahadir, S K
Jevšnik, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/234025.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
wool fabric
decatising process
surface properties
frictional coefficient
handle
wełniana tkanina
proces dekatyzacji
właściwości powierzchniowe
współczynnik tarcia
uchwyt
Opis:
The properties of wool fabrics desired can only be achieved if appropriate finishing processes are carried out. Decatising is a part of wool finishing processes increasing the fabric surface properties of fabrics. In this study, high pressure decatising process was applied to semi-decatised woven wool fabrics. Surface properties (coefficient of friction, mean deviation in the frictional force, geometric roughness) of the fabrics were measured by KESFB4, and the friction coefficient of the fabrics by means of a Frictorq test machine before and after application of the high pressure decatising process. The effect of high pressure decatising on the fabric surface properties of wool and wool blend fabrics was analysed. It was concluded that high pressure decatising process had a healing effect on the fabric surface properties, and also the coefficient of friction and surface roughness values decreased.
Pożądane właściwości tkanin wełnianych mogą być osiągnięte tylko przy zastosowaniu odpowiednich procesów wykańczających. Dekatyzacja jest jednym z procesów wykańczających tkaniny wełniane polepszającym właściwości powierzchniowe. W przedstawionej pracy stosowano dekatyzację wysokociśnieniową jako uzupełnienie wstępnej dekatyzacji. Badano właściwości powierzchniowe (współczynnik tarcia, średni rozrzut sił tarcia i szorstkość powierzchni) za pomocą przyrządu KES-FB4 oraz współczynnik tarcia za pomocą przyrządu Frictorq przed i po zastosowaniu wysokociśnieniowej dekatyzacji. Analizowano wpływ wysokociśnieniowej dekatyzacji na właściwości powierzchniowe przędz wełnianych i mieszankowych. Stwierdzono, że dekatyzacja miała korzystny wpływ na właściwości powierzchniowe i stwierdzono zmniejszenie współczynnika tarcia.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2014, 3 (105); 79-83
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Investigation of 3D Woven Fabric Topography Using Laser-Scanning
Badania topografii tkanin trójwymiarowych za pomocą skanera laserowego
Autorzy:
Matusiak, M.
Frącczak, Ł.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/231710.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
woven fabrics
seersucker woven fabrics
surface properties
fabric topography
laser scanning
tkaniny
właściwości powierzchniowe
topografia tkaniny
skanowanie laserowe
Opis:
Among the different features of fabrics, surface properties play an important role, especially in the case of fabrics used near human skin. The effect of fabric on human skin in direct contact influences the sensorial comfort of clothing usage. The appropriate designing of woven fabrics from the point of view of their stiffness and surface properties can create new possibilities for their application. Particularly 3-dimensional woven fabrics of small-scale evenly distributed three-dimensionality can be applied in therapeutic clothing ensuring micro-massage. At the moment there is a lack of methods enabling the assessment of 3D woven fabrics with a textured surface from the point of view of the geometric structure of the surface. The paper presents preliminary investigations of the surface topography of 3D woven fabrics by means of a laser-scanner for precise 3D measurements.
Spośród szeregu właściwości materiałów włókienniczych istotną rolę odgrywają właściwości powierzchniowe. Dotyczy to zwłaszcza materiałów użytkowanych bezpośrednio przy skórze człowieka. Oddziaływanie materiałów włókienniczych na skórę wpływ sensoryczny komfort użytkowania odzieży. Odpowiednie zaprojektowanie tkanin z punktu widzenia ich sztywności oraz właściwości powierzchniowych, takich jak: tarcie i chropowatości może stworzyć nowe możliwości zastosowania tkanin. Przykładowo, tkaniny trójwymiarowe (3D) z równomiernie rozłożoną nierównomiernością powierzchni mogą być stosowane w odzieży terapeutycznej zapewniającej mikro-masaż. W chwili obecnej brak jest metod umożliwiających ocenę tkanin 3D z punktu widzenia ich trójwymiarowości. W artykule przedstawiono wstępne badania topografii powierzchni tkanin trójwymiarowych za pomocą laserowego skanera do precyzyjnych pomiarów 3D.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2018, 1 (127); 81-88
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
One step 3D printing of surface functionalized composite scaffolds for tissue engineering applications
Autorzy:
Kotlarz, M.
Jordan, R.
Wegner, E.
Dobrzyński, P.
Neunzehn, J.
Lederer, A.
Wolf-Brandstetter, C.
Pamula, E.
Scharnweber, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/306484.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
druk 3D
PLGA
węglan wapnia
właściwości powierzchniowe
3D printing
calcium carbonate
amphiphilic poly(2-oxazoline)
degradation
surface properties
Opis:
A successful approach widely used in materials science to adapt approved materials to specific applications is to design their surface properties. A main challenge in this area is the development of processing routes enabling for a simple but efficient surface design of complex shaped geometries. Against this background, this work aimed at the implementation of self-assembly principles for surface functionalization of 3D-printed poly(lactic-co-glycolic acid) (PLGA)-based constructs with macro- and microporous geometries via precision extruding deposition. Methods: Three-component melts from PLGA, CaCO3 and amphiphilic polymers (poly(2-oxazoline) block copolymer) were printed and their bulk and surface properties were studied. Results: Melts with up to 30 mass % of CaCO3 could be successfully printed with homogeneously distributed mineral particles. PLGA degradation during the printing process was temperature and time dependent: the molecular weight reached 10 to 15% of the initial values after ca. 120 min of heat exposure. Filament surfaces from melts containing CaCO3 show an increasing microroughness along with increasing CaCO3 content. Surface roughness and amphiphilic polymer content improve scaffold wettability with both factors showing synergistic effects. The CaCO3 content of the melts affected the inner filament structure during in vitro degradation in PBS, resulting in a homogeneous mineral particle-associated microporosity for mineral contents of 20 mass % and above. Conclusions: These results provide novel insights into the behavior of three-component melts from PLGA, CaCO3 and amphiphilic polymers during precision extruding deposition and show for the first time that self-assembly processes can be used to tailor scaffolds surface properties under such processing conditions.
Źródło:
Acta of Bioengineering and Biomechanics; 2018, 20, 2; 35-45
1509-409X
2450-6303
Pojawia się w:
Acta of Bioengineering and Biomechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Synteza i charakterystyka uporządkowanych mezoporowatych materiałów MCM-41 z grupami winylowymi
Synthesis and characterization of ordered mesoporous materials MCM-41 with vinyl groups
Autorzy:
Choma, J.
Jaroniec, M.
Burakiewicz-Mortka, W.
Michalski, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/210522.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego
Tematy:
uporządkowane materiały krzemionkowe MCM-41
grupy winylowe
adsorpcja
właściwości powierzchniowe
ordered siliceous materials MCM-41
vinyl groups
adsorption
surface properties
Opis:
Zsyntezowano serię uporządkowanych mezoporowatych materiałów krzemionkowych MCM-41 ze wzrastającą ilością grup winylowych. W procesie syntezy z obróbką hydrotermiczną stosowano trietoksywinylosilan (TEVSi) w ilości 0, 10, 20, 30 i 50% w stosunku do tetraetoksysilanu (TEOS) wykorzystanego jako źródło krzemionki oraz w obecności bromku cetylotrimetyloamoniowego (surfaktantu), którego cząsteczki stanowiły matrycę dla tworzącego się materiału krzemionkowego. Substancję powierzchniowo czynną (surfaktant) usuwano z wnętrza porów materiałów z grupami winylowymi za pomocą ekstrakcji alkoholowej z dodatkiem kwasu solnego, natomiast w przypadku materiału bez tych grup zastosowano wysokotemperaturową kalcynację. Przestrzenne, heksagonalne uporządkowanie mezoporów w próbkach charakteryzowano za pomocą dyfrakcji promieniowania rentgenowskiego (XRD). Natomiast strukturę porowatą tych materiałów charakteryzowano na podstawie niskotemperaturowej (77 K) adsorpcji azotu, którą wykorzystano do wyznaczania powierzchni właściwej, objętości mezoporów i funkcji rozkładu objętości porów. Stwierdzono, że próbka MCM-41 bez grup winylowych, jak i próbki MCM-41 z grupami winylowymi są dobrze uporządkowanymi mezoporowatymi materiałami ze znaczącym udziałem pierwotnych mezoporów. Ponadto stwierdzono, że wraz ze wzrastającym udziałem ilości użytego w syntezie TEVSi (10, 20, 30, 50%) pogarszają się nieco właściwości adsorpcyjne materiałów z grupami winylowymi. Stają się one nieco gorzej uporządkowane, a ich funkcje rozkładu objętości porów mają większą dyspersję oraz ich maksima przesuwają się w kierunku mniejszych wartości wymiaru porów. Uporządkowane materiały krzemionkowe z rodziny MCM-41 z grupami winylowymi są bardzo obiecującymi materiałami do wykorzystania w adsorpcji i katalizie.
A series of ordered mesoporous materials MCM-41 was synthesized with increasing amount of vinyl groups. 10, 20, 30 and 50% of triethoxyvinylsilane (TEVSi) in relation to tetraethoxysilane (TEOS) was used in this synthesis in the presence of cetyltrimethylammonium bromide surfactant. The latter was removed from as-synthesized materials by acidic alcohol extraction. In the case of MCM-41 material without vinyl groups the aforementioned surfactant was removed by calcination. It is shown by powder X-ray diffraction that the resulting materials with vinyl groups possess ordered mesoporosity as in MCM-41. The porous structure of these materials was characterized by nitrogen adsorption at 77 K, which was used to evaluate their surface areas, mesopore volumes and pore size distributions. Adsorption analysis shows that the samples with and without vinyl groups are structurally ordered with a high fraction of primary mesopores. Their adsorption properties gradually decline with increasing amount of TEVSi (10, 20, 30 and 50%) used in the synthesis. This is reflected by deterioration of the structural ordering as well as by reduction of the pore width and increasing dispersion of the pore size distribution. Ordered MCM-41 silicas with vinyl groups are promising materials for adsorption and catalysis applications.
Źródło:
Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej; 2006, 55, 2; 217-235
1234-5865
Pojawia się w:
Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
New possibilities of shaping the surface properties in austempered ductile iron castings
Autorzy:
Myszka, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/379832.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
austempered ductile iron
surface treatments
surface properties
casting
heat treatment
żeliwo sferoidalne austenityczne
obróbka powierzchni
właściwości powierzchniowe
odlew
obróbka cieplna
Opis:
The paper presents recent developments concerning the formation of surface layer in austempered ductile iron castings. It was found that the traditional methods used to change the properties of the surface layer, i.e. the effect of protective atmosphere during austenitising or shot peening, are not fully satisfactory to meet the demands of commercial applications. Therefore, new ways to shape the surface layer and the surface properties of austempered ductile iron castings are searched for, to mention only detonation spraying, carbonitriding, CVD methods, etc.
Źródło:
Archives of Foundry Engineering; 2013, 13, 1; 103-106
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:
Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wlasciwosci uzytkowe maltodekstryn w ukladach emulsyjnych
Functional properties of maltodextrines in emulsion systems
Autorzy:
Lewandowicz, G
Prochaska, K
Grajek, W
Krzyzaniak, W
Majchrzak, A
Ciapa, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828678.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
produkcja zywnosci
maltodekstryny
zastosowanie
wlasciwosci uzytkowe
wlasciwosci powierzchniowe
tekstura zywnosci
majonezy
emulsje
wlasciwosci reologiczne
food production
maltodextrin
application
utility property
surface property
food texture
mayonnaise
emulsion
rheological property
Opis:
Celem pracy było określenie właściwości powierzchniowych maltodekstryn o różnym stopniu scukrzenia i zróżnicowanej technologii otrzymywania oraz weryfikacja ich funkcjonalności w układach emulsyjnych. Weryfikacji dokonano poprzez ocenę tekstury i właściwości reologicznych majonezów niskotłuszczowych, otrzymanych na bazie maltodekstryn. Stwierdzono, że maltodekstryny wykazują aktywność powierzchniową zarówno w układzie woda/powietrze, jak i woda/olej, przy czym obserwuje się zwiększenie aktywności powierzchniowej w miarę wzrostu stopnia hydrolizy. Na właściwości powierzchniowe maltodekstryn pozytywnie wpływa zastąpienie tradycyjnego procesu produkcyjnego hydrolizą prowadzoną w ekstruderze. Pomimo stwierdzonej aktywności powierzchniowej, maltodekstryny nie wykazują zdolności emulgującej, niezalenie od stopnia scukrzenia oraz metody otrzymywania. Natomiast w układach złożonych, jakimi są majonezy niskotłuszczowe, wykazują zróżnicowane oddziaływanie w stosunku do badanych białek. W konsekwencji majonezy wykonane na bazie różnych białek i różnych maltodekstryn wykazują znaczne zróżnicowanie parametrów uniwersalnego profilu tekstury oraz właściwości reologicznych, w zależności od surowców użytych do ich przyrządzenia. Pomimo obserwowanego zróżnicowania właściwości, badane majonezy pod względem reologicznym stanowią płyny rozrzedzane ścinaniem i ich lepkość może by opisana za pomocą empirycznego równania Ostwalda de Waele’a.
The objective of this work was to determine surface properties of maltodextrines having a various saccharification degree and obtained using different technological processes. Furthermore, this work aimed at verifying the functionality of maltodextrines in emulsion systems by determining the rheological properties and the texture of low fat mayonnaises prepared from these maltodextrines. It was found that both in water/air and water/oil systems, maltodextrines demonstrate surface activity which is observed to increase with the rise of the hydrolysis degree. Replacing the traditional process of production by a hydrolysis carried out in extruder has a positive effect on surface properties of maltodextrines. Despite the a surface activity stated, maltodextrines do not show any emulsifying abilities, regardless of the saccharification degree and production method. However, they exhibit a varied effect on the examined proteins in such complex systems as low fat mayonnaises. As a consequence, mayonnaises made on the basis of different proteins and maltodextrines show a considerable diversity of their universal texture profile parameters and rheological properties, depending on the components used to prepare them. In spite of the observed diversity of properties, examined mayonnaises constitute pseudoplastic fluids in respect of rheological properties, and their viscosity could be described by means of the Ostwald de Waele’s empirical equation.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2005, 12, 1; 35-47
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fizykochemiczna charakterystyka chemicznie modyfikowanych węgli aktywnych
Physicochemical characterization of chemically modified active carbons
Autorzy:
Repelewicz., M.
Choma, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/236502.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Zrzeszenie Inżynierów i Techników Sanitarnych
Tematy:
węgiel aktywny
modyfikacja chemiczna
tlenowe grupy funkcyjne
charakterystyka strukturalna
właściwości powierzchniowe
active carbon
chemical modification
oxygen surface functional group
structural and surface properties
Opis:
Przemysłowy węgiel aktywny WG-15, wyprodukowany w firmie GryfSkand w Hajnówce, poddano chemicznej modyfikacji polegającej na działaniu wrzącej wody, 1 M roztworu kwasu solnego lub roztworu (1:1) kwasu azotowego(V). Jak przewidywano, wodna i kwasowa modyfikacja zmniejszyła zawartość substancji mineralnych (popiołu) w badanych próbkach węgli aktywnych. Wyznaczono niskotemperaturowe (77 K) izotermy adsorpcji azotu na węglach aktywnych oraz określono zawartość powierzchniowych, tlenowych, grup funkcyjnych za pomocą metody Boehma oraz pomiarów termograwimetrycznych. Izotermy adsorpcji azotu wykorzystano następnie do charakterystyki strukturalnych i powierzchniowych właściwości węgli aktywnych. W tym celu wykorzystano metodę BET i metodę s, w połączeniu z metodą BJH służącą do wyznaczania funkcji rozkładu objętości porów. Wartości parametrów struktury porowatej, takich jak całkowita powierzchnia właściwa, objętość mikroporów, całkowita objętość porów, powierzchnia właściwa mezoporów i funkcja rozkładu objętości porów, wskazują na istotne zróżnicowanie zmodyfikowanych węgli aktywnych. Ponadto stwierdzono wzrost zawartości powierzchniowych, tlenowych, kwasowych grup funkcyjnych od 0,66 mmol/g w wypadku węgla niemodyfikowanego do 11,26 mmol/g w wypadku węgla zmodyfikowanego kwasem azotowym(V), podczas gdy zawartość powierzchniowych, tlenowych, grup zasadowych zmalała odpowiednio od 2,34 mmol/g do 0,06 mmol/g. Jest to dowodem na to, że zarówno proces wodnej jak i kwasowej modyfikacji węgli aktywnych ma istotny wpływ na ich właściwości adsorpcyjne.
Commercial active carbon marked WG-15 by GryfSkand at Hajnówka, Poland, was made subject to chemical modification involving treatment in hot distilled water, and 1 M hydrochloric acid or nitric(V) acid (at a ratio of 1:1). As expected, the water and acid modification reduced the ash content in the active carbons samples studied of. For all the active carbons, determined were the low-temperature (77 K) nitrogen adsorption isotherms and concentration of oxygen surface functional groups using both Boehm and thermogravimetric methods. The nitrogen adsorption isotherms were used to characterize the structural and surface properties of the active carbons. For this purpose, use was made of the BET and s-plot methods in combination with the pore volume distribution function evaluated by the BJH method. The parameters of the porous structure (total surface area, micropore volume, total pore volume, mesopore surface area and pore volume distribution functions) are indicative of a significant diversity of the modified active carbons. The total concentration of acidic oxygen surface functional groups was found to go up from 0.66 mmol/g for unmodified carbon to 11.26 mmol/g for carbon modified with nitric acid(V); the total concentration of basic oxygen functional groups going down from 2.34 mmol/g to 0.06 mmol/g for the said carbons, respectively. The study showed that the modification of active carbons with water and acid can have a positive influence on their adsoption properties.
Źródło:
Ochrona Środowiska; 2006, R. 28, nr 3, 3; 3-8
1230-6169
Pojawia się w:
Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ promieniowania UV na właściwości powierzchniowe polilaktydu napełnianego grafitem
The effects of UV irradiation on the surface properties of polylactide filled with graphite
Autorzy:
Olewnik-Kruszkowska, E.
Kasperska, P.
Kowalski, K.
Richert, J.
Kowalonek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/279134.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników
Tematy:
kompozyt polilaktydowy
polilaktyd
PLA
grafit
napełniacz
promieniowanie UV
właściwości powierzchniowe
polylactide composite
polylactide
poly(lactic acid)
graphite
filler
UV radiation
surface properties
Opis:
Folie o różnym składzie, zawierające polilaktyd jako osnowę polimerową i grafit jako napełniacz (5-50%wag.) zostały wystawione na różny czas działanie promieniowania UV (max. 254 nm). Badane materiały poddano analizie powierzchni za pomocą skaningowego mikroskopu elektronowego. Następnie w celu określenia wpływu promieniowania na właściwości warstwy wierzchniej analizowanych materiałów przeprowadzono badanie kąta zwilżania przed i bezpośrednio po naświetlaniu. Na podstawie uzyskanych wyników obliczono swobodną energię powierzchniową (SEP) metodą Owensa-Wendta. Otrzymane wartości SEP wskazują iż wprowadzenie napełniacza zmienia właściwości powierzchniowe polimeru, a stopień napełnienia ma istotny wpływ na zmianę kąta zwilżania zarówno przed jak i po różnym czasie naświetlania promieniowaniem UV.
Films consisting of polylactide as a polymer matrix and graphite as a nanofiller (5-50%wt) were irradiated with UV (254 nm) for a varied amount of time (50, 100 and 150 hours). The surfaces of the investigated materials were analysed by means of Scanning Electron Microscopy (SEM). Afterwards, in order to determine the effects the UV radiation has on the surface layer properties of the researched composites, contact angle measurements were determined before and just after exposition. Based on the obtained results, the surface free energy (SFE) was calculated using the Owens-Wendt method. The determined SFE values indicate that the introduction of a nanofiller into polymer matries alters the surface properties of the polymer. It has also been established that the content ratio has a significant influence on the contact angle measurement both before and after varied periods of UV exposure.
Źródło:
Przetwórstwo Tworzyw; 2014, [R.] 20, nr 1 (157), 1 (157); 62-67
1429-0472
Pojawia się w:
Przetwórstwo Tworzyw
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fazy stacjonarne do chromatografii cieczowej z wbudowanymi grupami polarnymi : synteza i właściwości powierzchniowe
Chemically bonded stationary phases with incorporated polar groups for liquid chromatography : the synthesis and surface properties
Autorzy:
Bocian, S.
Krzemińska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/171968.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:
chromatografia cieczowa
fazy stacjonarne
wbudowane grupy polarne
właściwości powierzchniowe
procesy solwatacyjne
liquid chromatography
stationary phases
polar embedded stationary phases
surface properties
solvation processes
Opis:
In recent years high performance liquid chromatography (HPLC) has gained a dominant position in the life sciences. The widespread use of this technique allows to perform an analysis of compounds which are used in various areas of human life. Currently, there are wide and fully untapped opportunities for synthesis of chromatographic packings with chemically bonded stationary phases. Some of the liquid chromatographic analyses needs the application of water-rich mobile phases (more than 85% water or a buffer). In such condition the performance of hydrophobic stationary phases indicate that the bonded ligands might be collapsing. This problem could be solved by increasing of organic content in the mobile phase which should improve solvation and bring bonded ligands back to the original conformation. To avoid this procedure, which reduces the retention and selectivity of the separation, it is possible to apply stationary phases with incorporated polar groups mixed with the original alkyl ligands (polar embedded stationary phases). Another possibility is to add some polar groups during endcapping procedure (polar end-capped stationary phases). This produces variation in the bonding. Chemically bonded stationary phases which include both hydrophobic and hydrophilic ligands are so-called mixed mode stationary pahses. These materials can be used in reversed phase liquid chromatography (RPLC) and there is also a possibility to use them in hydrophilic interaction liquid chromatography (HILIC). They allow to separate polar and non-polar analytes. Following the idea of green chemistry, especially green analytical chemistry, a series of stationary phases was synthesized. The obtained materials connect polar and hydrophobic groups in the structure of bonded ligands. These specific surface properties provide the stability of the stationary phase in pure water as a mobile phase. Surface properties of novel material were analyzed using various instrumental and chromatographic methods. Finaly, the mixtures of various compounds were applied to test the separation selectivity of stationary phases in various chromatographic system, including purely aqueous conditions.
Źródło:
Wiadomości Chemiczne; 2018, 72, 9-10; 685-701
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:
Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 35

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies