Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "właściwości fizykochemiczne" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 241
Tytuł:
Analiza właściwości fizykochemicznych materiału z biomasy w formie pelletu z łupiny orzecha włoskiego
Analysis of Physicochemical Properties of Pellets Made from Walnut Shells
Autorzy:
Nabiałczyk, Michał
Musiał, Dorota
Bala-Litwiniak, Agnieszka
Lipiński, Tomasz
Nowacki, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/chapters/27323523.pdf
Data publikacji:
2023-12-14
Wydawca:
Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
Tematy:
łupina orzecha włoskiego
materiały z biomasy
paliwa alternatywne
właściwości fizykochemiczne
alternative fuels
biomass materials
physicochemical properties
walnut shell
Opis:
W rozdziale zaprezentowano możliwość wykorzystania materiału z biomasy w formie łupiny orzecha włoskiego do produkcji paliwa stałego w postaci granulatu. Celem badania było wytworzenie pelletu i sprawdzenie jego właściwości fizykochemicznych. Przeprowadzone badania obejmują określenie zwartości popiołu, części lotnych, wilgoci, gęstości nasypowej oraz ciepła spalania wytworzonego paliwa. Otrzymane wyniki pozwoliły na ustalenie przydatności łupiny orzecha w przemyśle energetycznym i określenie jakości wytworzonego paliwa.
The chapter presents the possibility of using biomass material in the form of walnut shells for the production of solid fuel in the form of granules. The aim of the study was to produce a pellet and check its physicochemical properties. The tests carried out include the content of ash, volatile parts, moisture, bulk density and heat of combustion of the produced fuel. The obtained results made it possible to determine the usefulness of walnut shells in the energy industry and to determine the quality of the produced fuel.
Źródło:
Potencjał innowacyjny w inżynierii materiałowej i zarządzaniu produkcją; 367-374
9788371939457
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
FTIR fingerprint — testing a new representation of the binary fingerprint based on FTIR spectra in the prediction of physicochemical properties
Autorzy:
Tomaszewski, Kacper
Kurczab, Rafał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29521107.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Akademia Tarnowska
Tematy:
binary fingerprint
FTIR spectroscopy
Savitzky-Golay filter
FEDS
prediction models
physicochemical properties
binarny odcisk palca
spektroskopia FTIR
filtr Savitzky'ego-Golaya
modele prognostyczne
właściwości fizykochemiczne
Opis:
The paper deals with the development of a new method for the generation of binary fingerprints based on the Savitzky-Golay (SG) algorithm and first-order derivatives of FTIR spectra, which are then used to create prediction models for selected the physicochemical properties of chemical compounds. Models based on the FEDS (Functionally- Enhanced Derivative Spectroscopy) transformation and raw spectra were used as a reference to determine whether the use of the SG filter and first-order derivatives was worth to further develop. The FTIR spectra of 103 compounds with theoretically determined values of logP, logD and logS were studied. The Tanimoto coefficient and correlation coefficient were used to compare the fingerprints obtained, while the root mean square error (RMSE) was used to assess the quality of the prediction models. Based on the results, it was found that the use of the SG filter and derivatives had a positive effect on the quality of the prediction models for logP and logS, and a negative effect on the quality of the models for logD, compared to the models based on original spectra and FEDS transformation.
Źródło:
Science, Technology and Innovation; 2023, 17, 1-2; 9-29
2544-9125
Pojawia się w:
Science, Technology and Innovation
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The experimental study of the effect of magnetically sensitive elastomers on oil recovery of reservoirs containing high-viscosity oils
Badania eksperymentalne wpływu wrażliwych magnetycznie elastomerów na wydobycie ze złóż rop naftowych o wysokiej lepkości
Autorzy:
Mustafayeva, Rena E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31343979.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Instytut Nafty i Gazu - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
magnetic field
high-viscosity
silicone
oligomer
oil
polymer
physicochemical properties
pole magnetyczne
wysoka lepkość
silikon
olej
polimer
właściwości fizykochemiczne
Opis:
In world practice, low-viscosity oil accounts for the main share of production. As the development progresses, the share of high-viscosity oil in the total balance increases year on year. The growing unused reserves of high-viscosity oil oblige researchers to solve the issue of developing these reserves, which is an important task for the oil industry. Studies have been carried out to increase oil recovery during the development of oil reservoirs containing high-viscosity oil by pumping a solution of magnetically active polymer, namely silicone oligomer, the matrix of which contains 5–25% Fe+3 ions, treated with a constant transverse magnetic field with a strength of H = 51740 A/m. A mixture of 90% by weight of quartz sand and 10% by weight of bentonite clay, with a permeability of k = 1.4 D, was used as a reservoir model. The high-viscosity oil model consisted of St-45 aviation oil. A silicone oligomer of 159–360 brand was used as a matrix with an operating temperature range of 60°C to +300°C, into which particles of gamma-Fe2O3 Nano powder with a size of 0.5 nm are introduced, with a degree of filling of the matrix of 5–25% by volume of Fe. Magnetization saturation is 80 emu/g, residual magnetization is 460 emu/g, and coercive force is 670 Oh. Validation of the proposed method was carried out by physical modeling of the process of displacement of high-viscosity oil with a magnetic elastomer on a laboratory installation. The oil recovery coefficient was calculated according to a wellknown method. The use of magnetically sensitive polymer can be an effective method of developing heavy oil fields. For each heavy oil field, taking into account its specifics (reservoir properties of the rock, physicochemical properties of oil, etc.), an appropriate magnet active polymer is selected. As the experimental results show, the best indicator of the oil recovery coefficient is achieved at 65%, compared with 48% of recovery in the absence of magnetic field exposure.
W praktyce światowej główną część produkcji stanowią ropy o niskiej lepkości. W miarę postępu rozwoju udział rop o dużej lepkości w ogólnym bilansie rośnie z roku na rok. Rosnące niewykorzystane zasoby ropy naftowej o wysokiej lepkości obligują badaczy do rozwiązania kwestii zagospodarowania tych zasobów, co jest ważnym zadaniem dla przemysłu naftowego. W czasie zagospodarowania złóż ropy naftowej o dużej lepkości prowadzone były badania nad zwiększeniem wydobycia ropy poprzez tłoczenie roztworu magnetycznie aktywnego polimeru, jakim jest oligomer silikonowy, którego matryca zawiera 5–25% jonów Fe+3, poddanego działaniu stałego poprzecznego pola magnetycznego o natężeniu H = 51740 A/m. Jako model złoża zastosowano mieszaninę: 90% mas. piasku kwarcowego i 10% mas. glinki bentonitowej, o przepuszczalności k = 1,4 D. Modelem ropy o dużej lepkości był olej lotniczy St-45. Jako matrycę o zakresie temperatur pracy od 60°C do +300°C zastosowano oligomer silikonowy marki 159–360, do którego wprowadzone zostały cząsteczki nanoproszku gamma-Fe2O3 o rozmiarach 0,5 nm, a stopień wypełnienia matrycy jest w zakresie 5–25% obj. Fe. Nasycenie magnetyczne wynosi 80 emu/g, namagnesowanie szczątkowe wynosi 460 emu/g, a siła koercji wynosi 670 Oh. Walidację proponowanej metody przeprowadzono poprzez fizyczne modelowanie procesu wypierania oleju o dużej lepkości elastomerem magnetycznym w instalacji laboratoryjnej. Współczynnik odzysku oleju obliczono według znanej metody. Zastosowanie magnetycznie czułego polimeru może być skuteczną metodą zagospodarowania złóż ciężkich rop. Dla każdego złoża ciężkiej ropy naftowej, biorąc pod uwagę jego specyfikę (właściwości skały zbiornikowej, właściwości fizykochemiczne ropy itp.), dobierany jest odpowiedni polimer magnetycznie aktywny. Z eksperymentu wynika, że najlepszy współczynnik odzysku oleju osiągnięto na poziomie 65%, w porównaniu z 48% odzysku przy braku ekspozycji na pole magnetyczne.
Źródło:
Nafta-Gaz; 2023, 79, 2; 110-113
0867-8871
Pojawia się w:
Nafta-Gaz
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Warunki środowiskowe i paleogeograficzne znaczenie osadów torfowiska Błonie (środkowa Polska)
Environmental conditions of the Błonie peatland and the paleogeographic significance of its deposits (Central Poland)
Autorzy:
Janas, Weronika
Forysiak, Jacek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16476209.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
torfowisko
pradolina warszawsko-berlińska
właściwości fizykochemiczne
osady biogeniczne
peatland
the Warsaw-Berlin ice-marginal valley
physico-chemical properties
biogenic sediments
Opis:
Obszar badanego torfowiska stanowi fragment kompleksu mokradeł zajmujących dno pradoliny warszawsko-berlińskiej w rejonie Łęczycy. Na specyfikę tej części pradoliny oraz torfowiska w Błoniu wpływa wododziałowe położenie, a także kłodawski wysad soli kamiennej wieku permskiego. Rozpoznane zostały miąższość i litologia utworów biogenicznych, a w wybranym profilu badawczym oznaczono ich parametry fizykochemiczne i wykonano datowania. Pozwoliło to na zrekonstruowanie najważniejszych faz rozwoju mokradła, odzwierciedlających naturalne i antropogeniczne zmiany warunków środowiska geograficznego, jakie panowały na obszarze pradoliny warszawsko-berlińskiej w odcinku między miejscowościami Łęczyca i Błonie.
The area of the studied peatland is a fragment of a complex of wetlands occupying the floor of the Warsaw-Berlin ice-marginal valley in the region of Łęczyca. The specificity of this part of the valley and the peatland in Błonie is influenced by the watershed location and the Kłodawa rock salt dome of the Permian age. The thickness and lithology of biogenic deposits were identified, and the physicochemical parameters of the sediments and their dating were determined in the selected research profile. This made it possible to reconstruct the most important phases of wetland development, reflecting the natural and anthropogenic changes in the conditions of the geographical environment that prevailed in the area of the Warsaw-Berlin ice-marginal valley in the section between Łęczyca and Błonie
Źródło:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Geographica Physica; 2023, 22; 7-17
1427-9711
2353-6063
Pojawia się w:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Geographica Physica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Waste-to-energy technologies as the future of internal combustion engines
Autorzy:
Hamid, Mohamad
Wesołowski, Mateusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24202463.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Naukowe Silników Spalinowych
Tematy:
syngas
gasification
physicochemical properties
applications
gaz syntezowy
zgazowanie
właściwości fizykochemiczne
zastosowania
Opis:
Syngas has a promising future as alternative to petroleum products and as a fuel for combustion engines. This study provides an overview on the feasibility of using syngas to power internal combustion engines. It presents technological process solutions for producing syngas toward minimizing the formation of tars as the most undesirable component for engine applications.. The combustion process characteristic of syngas composition has been tackled including critical criteria such as the flammability limit, ignition delay, laminar velocity, turbulent velocity, and the subsequent challenges in determining a numerical methods that best matches the experimental datas. The syngas usage as alternative resource, while tackling the uncertainty issue of its composition, for Compression Ignition (CI) and Spark Ignition (SI) with the emission and performance effectiveness has been studied as well. The results of the review showed that syngas can be a viable alternative for some stationary applications, such as advanced integrated systems (ICCG), but its application is, however, relatively limited, for example as a secondary fuel in engines (CI) for automotive applications. However, significant discrepancies between numerical (simulation) and experimental results have been noted. This suggests that there are many scientific and experimental challenges in the area of syngas combustion processes in internal combustion engines. However, given the potential of this group of fuels, especially in the face of the energy crisis, this research is highly desirable and has a significant application perspective.
Źródło:
Combustion Engines; 2023, 62, 2; 52--63
2300-9896
2658-1442
Pojawia się w:
Combustion Engines
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of oggtt on physicochemical properties, antioxidant activity and volatile compounds of noodles
Autorzy:
Bahgaat, Wafaa K.
Ibrahim, Gamil E.
Hussein, Ahmed M. S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2057991.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Tematy:
oggtt noodles
physicochemical properties
antioxidant
volatile compounds
makaron oggtt
właściwości fizykochemiczne
przeciwutleniacz
związki lotne
Opis:
The present investigation aimed to evaluate the effect of noodles supplementation with oggtt at (5,10,15 and 20%) on physicochemical properties, antioxidant activity as well as volatile compounds. The cooked noodles evaluation based on cooking quality like volume and cooking loss as well as colour changes. An increase in protein, fat and ash was observed with the increase of oggtt supplementation level in noodles. The whole wheat flour had the highest value of total phenolic (462.3 μg GAE g−1) compared to oggtt and all fortified noodles without cooking and after cooking. The fortification levels of 5 and 10% did not affect significantly on colour and overall acceptability of noodles. The panelists scores recommended the usage levels of 5 and 10% of oggtt noodles which did not changed significantly in comparison with control sample. The evaluation of oggtt incorporation in noodles volatile compounds performer using HS-GC/MS analysis. Thirty volatile compounds in cooked noodles after fortification with oggtt had identified. The main volatile compound herein was 2-pentyl furan, which represent 44.12, 20.14 and 18.75% in cooked control and fortified noodles with oggtt at 5 and 10% respectively.
Źródło:
Biotechnology and Food Science; 2022, 84, 1; 3--18
2084-0136
2299-6818
Pojawia się w:
Biotechnology and Food Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Grzyby i odpady grzybowe jako nowe prekursory do otrzymywania adsorbentów węglowych
Mushroom and mushroom residues as new precursors for carbon adsorbents
Autorzy:
Koźlarek, Natalia
Bazan-Woźniak, Aleksandra
Pietrzak, Robert
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2086743.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:
biowęgiel
właściwości fizykochemiczne
fizyczna i chemiczna aktywacja
adsorpcja
biocarbon
physicochemical properties
physical and chemical activation
adsorption
Opis:
Undesirable changes in the bacteriological, physical and chemical properties of water are a consequence of introduction of excessive amounts of inorganic and organic materials to it. These pollutants limit or prevent the use of water for drinking, food production and household purposes. The greatest amounts of pollutants enter the watersystem with sewage. Also the pesticides,surfactants, organic dyes, artificial fertilizers along with municipal and industrial waste can easily enter water system and threaten the organisms living there. Another, equally important problem is the pollution of atmospheric air. Emission of solid liquid or gas pollutants to the atmosphere has been proved to have significant impact on human health, climate and nature. That is why the search for new and more effective technologies for the environment purification is a continuous challenge. Recently, increasingly often carbon materials are used as effective adsorbents of pollutants from liquid and gas phases.
Źródło:
Wiadomości Chemiczne; 2022, 76, 3-4; 221--236
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:
Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modeling of water age changes in water distribution systems in time and space
Modelowanie zmian wieku wody w systemach dystrybucji wody w czasie i przestrzeni
Autorzy:
Trębicka, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2172325.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
mathematical model
water distribution system
bacteriological properties
water age
fresh water flows
model matematyczny
system dystrybucji wody
wiek wody
właściwości fizykochemiczne
właściwości bakteriologiczne
przepływ świeżej wody
Opis:
The paper presents a particularly important research variant in the process of modelling water distribution systems (WDS), which is the age of water. The age of the water in the pipes is a parameter that determines the freshness of the water. The main goal of the presented research was to analyse changes in water age by observing the basic parameters: pressure and water flow. As a result of the assumed simulations, potential places of secondary contamination were distinguished. The result of solving the situation was the introduction of all works aimed at eliminating and improving the negative changes by much more frequent monitoring of water in this area for physicochemical and bacteriological properties and regular flushing of pipelines. The research is carried out based on the mathematical model of the water supply network. The Epanet software is used as a research tool, which allows modelling changes in the age of water in the entire water distribution system over time. The basis of the conducted research became the time factor, which plays a particularly important role in the process of managing the water distribution system. Taking into account the time, it was observed how much water remains on a given section from the moment it flows from the inlet and is mixed with water already present throughout the network. A number of simulation options were analysed in terms of the operation of the water distribution system, where the key problem was water stagnation. It should be noted that stagnation of water is particularly dangerous in the case of WDS, the obtained results showed visible places on the tested model. Simulations lasting more than 8, 10 days showed a clear deterioration in its quality. The above studies are of particular importance from the point of view of managing the efficiency of the water supply network. The analysis of water in water supply systems, stagnating and thus ageing, shows that the efficiency of the system significantly decreases. The variability of conditions in the water distribution system also makes the performance of WDS, and especially of pumping units, variable.
W artykule przedstawiono szczególnie ważny wariant badawczy w procesie modelowania systemów dystrybucji wody (SDW), jakim jest wiek wody. Wiek wody w rurach jest parametrem, który określa świeżość wody. Głównym celem przedstawionych badań była analiza zmian wieku wody poprzez obserwację podstawowych parametrów: ciśnienia i przepływu wody. W rezultacie założonych symulacji wyodrębnione zostały potencjalne miejsca wtórnego zanieczyszczenia. Wynikiem rozwiązania zaistniałej sytuacji było wprowadzenie wszelkich prac, mających na celu wyeliminowanie i ulepszanie zaistniałych negatywnych zmian poprzez: znacznie częstsze monitorowanie wody na tym obszarze pod kątem właściwości fizykochemicznych i bakteriologicznych oraz regularne płukanie rurociągów. Badania prowadzono w oparciu o model matematyczny sieci wodociągowej. Jako narzędzie badawcze wykorzystano Program EPANET, które umożliwia modelowanie zmian wieku wody w całym systemie dystrybucji wody w czasie. Podstawą przeprowadzonych badań stał się czynnik czasu, który pełni szczególnie ważną funkcję w procesie zarzadzania systemem dystrybucji wody. Biorąc pod uwagę czas, zaobserwowano, ile wody pozostaje na danym odcinku od momentu, w którym spływa ona z ujęcia i jest mieszana z wodą już obecną w całej sieci. Analizowano szereg wariantów symulacyjnych pod kątem działania systemu dystrybucji wody, gdzie kluczowym problemem była stagnacja wody. Należy zaznaczyć, że stagnacja wody jest szczególnie niebezpieczna w przypadku SDW, a uzyskane wyniki wykazały widoczne jej miejsca na badanym modelu. Przy symulacjach trwających więcej niż 8, 10 dni zauważono, wyraźne pogorszenie jej jakości. Wyodrębniono potencjalne miejsca wtórnego zanieczyszczenia. Powyższe badania mają szczególne znaczenie z punktu widzenia zarządzania efektywnością działania sieci wodociągowej. Przeprowadzona analiza wody w systemach wodociągach, ulegającej stagnacji, a tym samym starzejąca się, pokazuje że efektywność pracy systemu znacznie spada. Zmienność warunków w systemie dystrybucji wody sprawia również, że wydajność pracy SDW, a zwłaszcza jednostek pompujących staje się zmienna.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2022, 4; 91--102
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physicochemical and Tribological Properties of Aqueous Solutions of Hydrolysate and Hydrolysate with Surfactants as Potential Lubricant Bases
Właściwości fizykochemiczne i tribologiczne wodnych roztworów hydrolizatu jako potencjalnych baz substancji smarowych
Autorzy:
Marian, W. Sułek
Marian, Szczerek
Jacek, Przepiórka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2134815.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
ecological lubricants
water solutions
hydrolysates
surfactants
tribological properties
physicochemical properties
ekologiczne substancje smarowe
wodne roztwory
hydrolizaty
surfaktanty
właściwości tribologiczne
właściwości fizykochemiczne
Opis:
The study aimed to confirm the hypothesis that aqueous solutions of polymers with surfactants meet the criteria of ecological lubricant bases. An oat hydrolysate was used as the macromolecular substance, and the surfactants were successively: sodium dodecyl sulphate (SDS), Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES), Sodium Lauroyl Sarcosinate (SLS). The research was carried out for two-component solutions (water, hydrolysate) and three-component solutions (water, hydrolysate, surfactant). In order to document this thesis, tribological tests were performed with a constant and increasing load as a function of time. Stationary tests with loads of 2, 3, and 4 kN confirmed the predictions that active substances in two- and three-component solutions create a lubricating film that transfers high loads with relatively low motion and wear resistance. The stability and durability of the lubricating film were confirmed under the conditions of increasing load at a speed of 409 N/s. An approximately 12-fold increase in the seizing load for the hydrolysate solutions in relation to water was found, and the maximum load value for the T02 tester (7200 N) was achieved. The durability of the lubricating film was mainly determined by the adsorption of the hydrolysate, which was confirmed by physicochemical tests.
Celem pracy było potwierdzenie hipotezy, że wodne roztwory polimerów z surfaktantami spełniają kryteria ekologicznych baz substancji smarowych. Jako substancję wielkocząsteczkową zastosowano hydrolizat owsa, a surfaktantami były kolejno: sodium dodecyl sulfate (SDS), Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES), Sodium Lauroyl Sarcosinate (SLS). Badania przeprowadzono dla roztworów dwuskładnikowych (woda, hydrolizat) oraz trójskładnikowych (woda, hydrolizat, surfaktant). Aby udokumentować tę tezę wykonano badania tribologiczne przy stałym i wzrastającym w funkcji czasu obciążeniu. Testy stacjonarne przy obciążeniach 2, 3, 4 kN potwierdziły przewidywania, że substancje ak tywne w roztworach dwu- i trójskładnikowych tworzą film smarowy, który przenosi wysokie obciążenia przy relatywnie niskich oporach ruchu i zużycia. Stabilność i trwałość filmu smarowego została potwierdzona w warunkach wzrostu obciążenia z szybkością 409 N/s. Stwierdzono około 12-krotny wzrost obciążenia zacierającego dla roztworów hydrolizatu względem wody oraz osiągniętą maksymalną dla testera T02 wartości obciążenia (7200 N). O trwałości filmu smarowego zdecydowała głównie adsorpcja hydrolizatu, co zostało potwierdzone badaniami fizykochemicznymi.
Źródło:
Tribologia; 2022, 2; 67--78
0208-7774
Pojawia się w:
Tribologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Brewing on an industrial and a craft scale – impact on the physicochemical properties and volatile compounds profile of the pale pilsener-style lager beer analyzed with HS/GC-MS
Autorzy:
Królak, Kamil
Buła, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2142888.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
Tematy:
industrial beer
craft beer
pilsener
volatile compounds
off-flavours
HS/GC-MS
physicochemical properties
piwo przemysłowe
piwo rzemieślnicze
związki lotne
właściwości fizykochemiczne
Opis:
The pale Pilsener-style lager beers produced on a massive and craft scale were taken to analyse their basic physicochemical properties (alcohol content, pH, haze, real degree of fermentation) and volatile compounds profiles. The research was carried out using a beer analyser equipment and a headspace gas chromatographymass spectrometry method (HS/GC-MS). The findings showed that in terms of physicochemical and flavour attributes, the quality of craft beers differed to a higher degree from the standard Pilsener beer quality than in the case of industrial beers.
Źródło:
Acta Innovations; 2021, 41; 65-80
2300-5599
Pojawia się w:
Acta Innovations
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efektywność pracy oczyszczalni ścieków w gminie Kaczory
Operational efficiency of wastewater treatment plant in Kaczory
Autorzy:
Stankiewicz, Monika
Stankiewicz, Bartłomiej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2097848.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Zachodniopomorska Szkoła Biznesu w Szczecinie
Tematy:
oczyszczalnia ścieków
redukcja zanieczyszczeń
technologia oczyszczania ścieków
efektywność pracy oczyszczalni ścieków
właściwości fizykochemiczne ścieków
wastewater treatment plant
reduction of pollutions
wastewater treatment technology
efficiency of wastewater treatment plants
physicochemical properties of wastewater
Opis:
Celem niniejszego artykułu jest ocena efektywności pracy oczyszczalni ścieków w Kaczorach po przebudowie na podstawie wyników badań fizykochemicznych ścieków surowych oraz ścieków oczyszczonych. Dane pomiarowe zbierano od momentu zakończenia prac budowlanych w 2017 roku. W pracy przeanalizowano wskaźniki zanieczyszczeń zebrane do 2020 roku, a w oparciu o uzyskane wyniki uzyskano potwierdzenie, że przebudowana oczyszczalnia funkcjonuje w sposób prawidłowy i wysoce wydajny.
The purpose of this article is evaluation of work efficiency of wastewater treatment plant in Kaczory after reconstruction, based on the results of physicochemical tests of raw wastewater and treated wastewater. Measurement data was collected since the completion of construction works in 2017. The study analyzed the collected pollution indicators in the period to 2020 year and on the basis of the obtained results, it was confirmed that the rebuilt sewage treatment plant is functioning properly and highly efficiently.
Źródło:
Zeszyty Naukowe ZPSB Firma i Rynek; 2020, 2(58); 36-51
2657-3245
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe ZPSB Firma i Rynek
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ksylitol - rola technologiczna i żywieniowa
Xylitol - technological and nutritional aspects
Autorzy:
Baranowski, D.
Rutkowska, J.
Antoniewska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2129943.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
ksylitol
właściwości fizykochemiczne
zastosowanie w żywności
indeks glikemiczny
właściwości prozdrowotne
Opis:
W pracy przedstawiono aktualny stan wiedzy dotyczącej ksylitolu jako substancji słodzącej, stanowią- cej alternatywę dla powszechnie stosowanych syropów fruktozowo-glukozowych i sacharozy w produk- tach spożywczych. Ksylitol jest pięciowęglowym alkoholem cukrowym, występującym naturalnie głównie w produktach pochodzenia roślinnego. Na skalę przemysłową otrzymywany jest w procesie uwodornienia ksylozy. Jest najsłodszym z polioli o względnej słodkości porównywalnej z sacharozą. Ksylitol (E 967) został dopusz- czony w krajach Unii Europejskiej jako dodatek do żywności na poziomie quantum satis w większości produktów spożywczych. Organy ds. bezpieczeństwa żywności, takie jak JECFA (Joint Expert Committee on Food Additives), SCF (Scientific Committee on Food) czy FDA (Food and Drug Administration) uz- nały ksylitol za bezpieczny środek słodzący. Ksylitol może być stosowany nie tylko ze względu na kształtowanie słodkości w produktach spożyw- czych, ale również z uwagi na liczne właściwości prozdrowotne. Zaledwie 25 ÷ 50 % ksylitolu jest absor- bowane w jelicie cienkim, a metabolizm ksylitolu zachodzi przy niewielkim udziale insuliny i prowadzi do nieznacznego podwyższenia poziomu glukozy we krwi, dlatego zalecany jest diabetykom, jak również osobom otyłym. Ksylitol jest również ceniony ze względu na udokumentowane właściwości przeciw- próchnicze (nie stanowi substratu do procesów energetycznych drobnoustrojów próchnicotwórczych, wpływa korzystnie na remineralizację szkliwa oraz obniża zdolność patogenów do adhezji do powierzchni zęba). Podawany w odpowiedniej dawce może wpływać również na obniżenie ryzyka wystąpienia ostrego zapalenia ucha środkowego u dzieci.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2020, 27, 2; 5 - 21
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Evaluation Potential as Micronized Calcite of White Marble Waste
Ocena potencjału pozyskania zmikronizowanego kalcytu z odpadów z białego marmuru
Autorzy:
Deniz, Vedat
Polat, Ercan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/318935.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przeróbki Kopalin
Tematy:
calcite
marble wastes
micronized calcite
physical properties of micronized calcite
chemical properties of micronized calcite
physicochemical properties of micronized calcite
mineralogical properties of micronized calcite
kalcyt
odpady marmuru
kalcyt mikronizowany
właściwości fizyczne mikronizowanego kalcytu
właściwości chemiczne mikronizowanego kalcytu
właściwości fizykochemiczne mikronizowanego kalcytu
właściwości mineralogiczne mikronizowanego kalcytu
Opis:
Natural calcium carbonates have a great importance in the world’s economy due to their numerous applications areas such as calcium carbonate in the paper and paint industries. The final calcite products have rigorous quality specifications which are currently difficult to meet for local producers in Turkey. Therefore, large quantities of high white marble wastes have been transported long distances inside the country to supply the different industrial plants for using calcite. Marble wastes, located in Afyon and Kutahya regions, Turkey’s mid-west, are used generally for concrete and highway purposes. Evaluations of marble wastes are very important for the economic development of any country or region. This study aims at developing new perspective for evaluation of marble wastes as domestic calcite resources and serves as a guide for investment and decision making for the Turkey calcite industry. This paper presents applied research work to determining the product quality for evaluation as micronized calcite of marble wastes and gives an overview of the market situation for the regional producers. The aim of the work is to characterize four different marble wastes and to determine the potential for production of the required quality for the Turkey calcite market;- to control the quality of the products by application tests, including the measurement some tests.
Naturalne węglany wapnia mają ogromne znaczenie w światowej gospodarce ze względu na ich liczne zastosowania, takie jak węglan wapnia w przemyśle papierniczym i malarskim. Produkty handlowe kalcytu muszą spełniać rygorystyczne wymagania jakościowe, które obecnie są trudne do osiągnięcia przez lokalnych producentów w Turcji. Dlatego duże ilości odpadów z przeróbki białego marmuru zostały przetransportowane do zakładów przemysłowych które wykorzystują kalcyt. Odpady marmurowe, znajdujące się w regionach Afyon i Kutahya, w środkowo-zachodniej Turcji, są ogólnie wykorzystywane do betonu i budowy autostrad. Możliwość wykorzystania odpadów marmurowych jest bardzo ważna dla rozwoju gospodarczego każdego kraju lub regionu. W artykule przedstawiono nową metodę oceny odpadów marmurowych jako krajowych zasobów kalcytu. Metoda służy jako przewodnik dla inwestorów i do podejmowania decyzji w branży kalcytu w Turcji. W artykule przedstawiono prace badawcze prowadzone w celu określenia jakości produktu - zmikronizowanego kalcytu z odpadów marmurowych oraz przegląd sytuacji rynkowej producentów regionalnych. Celem artykułu jest scharakteryzowanie czterech różnych odpadów marmurowych i określenie potencjału produkcji kalcytu o wymaganej jakości w Turcji. Zaproponowano kontrolę jakości produktów poprzez testy aplikacyjne, w tym pomiary niektórych parametrów.
Źródło:
Inżynieria Mineralna; 2020, 2, 1; 21-28
1640-4920
Pojawia się w:
Inżynieria Mineralna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of montmorillonite content on change the physicochemical properties of lubricating greases produced from vegetable base oil
Wpływ zawartości montmorylonitu na zmianę właściwości fizykochemicznych smarów plastycznych wytworzonych na bazie roślinnej
Autorzy:
Kozdrach, Rafał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1834404.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Nafty i Gazu - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
lubricating grease
modifying additive
stratified silicate
physicochemical properties
penetration
penetration after prolonged
kneading
dropping point
emission of oil
anti-corrosive properties by dynamic method
mechanical stability
oxidation
smar plastyczny
dodatek modyfikujący
krzemian warstwowy
właściwości fizykochemiczne
penetracja
penetracja po
przedłużonym ugniataniu
temperatura kroplenia
wydzielanie oleju
właściwości przeciwkorozyjne oznaczone metodą dynamiczną
stabilność mechaniczna
utlenialność
Opis:
W publikacji przedstawiono wyniki badań wpływu różnej ilości dodatku modyfikującego na właściwości fizykochemiczne wybranych kompozycji smarowych. Do modyfikacji smaru plastycznego wytworzonego na bazie roślinnej i zagęszczonego stearynianem litu zastosowano montmorylonit, przedstawiciela krzemianów warstwowych. Wykonano badania właściwości fizykochemicznych smaru plastycznego bazowego oraz smarów plastycznych zawierających dodatek modyfikujący, a otrzymane wyniki porównano. Wyznaczono penetrację, penetrację po przedłużonym ugniataniu, temperaturę kroplenia, wydzielanie oleju ze smaru, właściwości przeciwkorozyjne uzyskane metodą dynamiczną, stabilność mechaniczną – próba wałkowania oraz utlenialność na aparacie PetroOxy. Na podstawie analizy otrzymanych wyników badań fizykochemicznych stwierdzono, że zastosowany dodatek modyfikujący powoduje wzrost temperatury kroplenia, która decyduje o granicy stosowalności wytworzonych smarów plastycznych oraz wpływa na spadek wydzielania oleju ze smaru, który świadczy o skuteczności smarowania elementów trących badanymi kompozycjami smarowymi. Dodatek wpływa korzystnie na stabilność mechaniczną, zmniejsza stopień skorodowania łożysk kulkowych pracujących w obecności badanych smarów plastycznych, co z kolei korzystnie oddziałuje na stan maszyn i urządzeń, w których smary te są stosowane, oraz zwiększa stabilność oksydacyjną, gdy zawartość dodatku w smarze wynosi co najmniej 5%.
Źródło:
Nafta-Gaz; 2020, 76, 4; 270-278
0867-8871
Pojawia się w:
Nafta-Gaz
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ mikronizacji na morfologię i właściwości fizykochemiczne nasion owsa
Effects of micronization on the morphology and physicochemical properties of the oat seeds
Autorzy:
Michalski, J.
Syska, W.
Dymińska, L.
Kucharska, E.
Hanuza, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2080759.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
wlasciwosci fizykochemiczne
nasiona
owies
cechy morfologiczne
mikronizacja
kukurydza
Opis:
Owies jest cennym źródłem błonnika pokarmowego, nienasyconych kwasów tłuszczowych, galaktolipidów, składników mineralnych oraz białek. Zbadano wpływ intensywności i czasu mielenia na wielkość, kształt i właściwości fizykochemiczne nasion owsa. W celu scharakteryzowania morfologii i struktury molekularnej badanego materiału zastosowano skaningową przejściową mikroskopię elektronową oraz spektroskopię w zakresie średniej podczerwieni. Omówiono zależności między czasem mielenia, wymiarami cząstek i zmianami profili spektralnych w podczerwieni. Wykazano, że materiał o znacznie zmniejszonych wymiarach cząstek ma kształt quasi-sferyczny i regularny. Mikronizacja wpływa na zrywanie polisacharydowych międzycząsteczkowych wiązań wodorowych oraz wiązań C-O-C, co powoduje powstawanie mniej uporządkowanych i krótszych łańcuchów polisacharydowych. Mikronizacja może poprawić niektóre właściwości użytkowe nasion owsa jako składnika żywności.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2020, 1(36); 126-140
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 241

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies