Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "właściwości barierowe" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-10 z 10
Tytuł:
Wpływ przyspieszonego starzenia na właściwości ochronne i parametry użytkowe nowo opracowanych materiałów włókienniczych barierowych przed promieniowaniem UV
Influence of accelerated ageing processon the protective properties and wear parameters of newly developed textile UV barrier materials
Autorzy:
Sójka-Ledakowicz, J.
Walawska, A.
Olczyk, J.
Jesionowski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/160138.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
Tematy:
UPF
właściwości barierowe dla UV
właściwości antybakteryjne
badania starzeniowe
ultraviolet protection factor (UPF)
UV barrier properties
antibacterial properties
ageing test
Opis:
Funkcjonalizacja tekstyliów z zastosowaniem nanotechnologii, a w szczególności wprowadzanie do tworzywa lub na powierzchnię nośników włókienniczych nanocząstek funkcjonalnych, stanowi obecnie priorytetowy kierunek rozwoju inżynierii materiałów włókienniczych, umożliwiając uzyskiwanie wyrobów charakteryzujących się właściwościami nieosiągalnymi przy zastosowaniu technologii konwencjonalnych. W obszarze działań naukowych, dotyczących funkcjonalizacji wyrobów włókienniczych, prowadzone są badania m.in. w zakresie nadawania tekstyliom nowych właściwości, w tym łączenia wielu funkcji, np. właściwości antybakteryjnych, absorbujących promieniowanie nadfioletowe (UV), fotokatalitycznych, dezodorujących. W niniejszej pracy przedstawiono wyniki badań właściwości ochronnych przed promieniowaniem UV i użytkowych, zmodyfikowanych przy zastosowaniu innowacyjnych metod, wyrobów włókienniczych przeznaczonych na osłony obiektów muzealnych, księgozbiorów. Materiały takie uzyskano poprzez inkorporację w strukturę wyrobów z włókien poliestrowych nowo opracowanych modyfikatorów na bazie zmikronizowanych tlenków metali (TiO2, ZnO). Ponadto omówiono wpływ przyspieszonych badań starzeniowych na właściwości barierowe przed UV oraz użytkowe badanych wyrobów.
Functionalisation of textiles by nanotechnology methods, especially by introduction to textile substrate or onto its surface functional nanoparticles, constitutes one of the priorities In the development of textile material engineering. It allows to achieve textiles characterised with properties which are not attainable by means of conventional methods. In the area of textiles functionalisation the following research works (among others) are carried out: imparting new properties to textiles, including imparting multi-functional properties, e.g. antibacterial properties, UV absorbing, photo-catalytic and deodorising properties. In this paper, the results of tests on UV barrier and wear properties for textile materials modified according to innovative method and intended for covers of museum and book collections, were shown. Such materials were obtained by the incorporation of newly developed modifiers based on micronised metal oxides (TiO2, ZnO) into the textiles made of polyester fibres. Moreover the influence of accelerated ageing tests on the UV barrier and wear properties was discussed as well. This publication was prepared within the key project - POIG no. 01.03.01-00-006/08 co-financed from the funds of European Regional Development Fund within the framework of the Operational Programme Innovative Economy.
Źródło:
Prace Instytutu Elektrotechniki; 2012, 256; 339-353
0032-6216
Pojawia się w:
Prace Instytutu Elektrotechniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ barierowości opakowania surowych mięśni udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze na ich cechy sensoryczne po obróbce termicznej
Influence of packaging material of raw turkey thigh muscles packed under modified atmosphere of their sensory characteristics after thermal treatment
Autorzy:
Orkusz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/5347.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
opakowania
mieso indycze
materialy opakowaniowe
wlasciwosci barierowe
atmosfera modyfikowana
miesnie udowe
ocena sensoryczna
ocena jakosci
Opis:
Celem pracy było zbadanie wpływu materiału opakowaniowego (PA/PE, PA/ PE+AF, PA/ARE/PE) o różnej barierowości na cechy sensoryczne mięśni udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze o składzie: 75% CO₂, 20% N₂, 5% O₂ i przechowywanych w warunkach chłodniczych w temperaturze +1°C. Nie stwierdzono wpływu barierowości opakowania na: wyróżniki sensoryczne (intensywność zapachu i smaku, kruchość, soczystość, spoistość, sprężystość, żuwalność, ocenę ogólną), składowe profilu tekstury (twardość, gumowatość, żuwalność, spoistość, sprężystość) i siłę cięcia pieczonych mięśni.
The objective of the work is to investigate the influence of packaging material (PA/PE, PA/PE+AF, PA/ARE/PE) with different barrier properties on the sensory cha-racteristics of turkey thigh muscles packed in a modified atmosphere consisting of 75% CO₂, 20% N₂, 5% O₂ and stored in the refrigeration conditions at +1°C for 4, 8, 12, 15 days. The packaging material did not have significant effect on sensory descriptors (intensity of odour and flavour, tenderness, juiciness, cohesiveness, resilience, chewinness, general assessment), texture profile components (hardness, gumminess, chewinness, cohesiveness, resilience) and shear force of roasted samples.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2013, 2(9)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ barierowości opakowania na parametry barwy i zawartość aldehydu malonowego w surowych mięśniach udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze
The influence of packaging material of raw turkey thigh muscles packaged under modified atmosphere on the colour parameters and the malonaldehyde content
Autorzy:
Orkusz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/5199.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
materialy opakowaniowe
wlasciwosci barierowe
barierowosc
mieso indycze
miesnie udowe
mieso surowe
barwa
atmosfera modyfikowana
folie barierowe
opakowania foliowe
laminaty
aldehyd malonowy
Opis:
Celem pracy było zbadanie wpływu materiału opakowaniowego (PA/PE, PA/ PE + AF, PA/ARE/PE) o różnej barierowości na parametry barwy C* i ho oraz zawartość aldehydu malonowego w mięśniach udowych indyków przechowywanych w modyfikowanej atmosferze: 75% CO2, 20% N2, 5% O2 w temperaturze 1o C przez: 4, 8, 12, 15 dób. W trakcie przechowywania obserwowano stopniowe zmniejszenie się wartości parametru barwy C* oraz stopniowe zwiększanie się wartości parametru ho oraz zawartości aldehydu malonowego w mięśniach indyków zapakowanych we wszystkie rodzaje folii. Mięśnie pakowane w folii PA/PE charakteryzowały się największą zawartością aldehydu malonowego w porównaniu z pozostałymi dwoma materiałami opakowaniowymi.
The objective of this study was to investigate the influence of packaging material: (PA/PE, PA/PE+AF, PA/ARE/PE) with different barrier properties on the colour parameters C* and ho and the content of malonaldehyde of turkey thigh muscles packed in a modified atmosphere: 75% CO2, 20% N2, 5% O2 and stored at 1oC for: 4, 8, 12, 15 days. During the cold storage the C* parameter decreased and the ho parameter and malonaldehyde content increased in muscles throughout the period of storage for all packaging materials. The muscles packed in PA/PE bags had the highest concentration of malonaldehyde in comparison to samples packed in other two packaging materials.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2014, 3(14)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ barierowości opakowania kulinarnych mięśni udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze na ich cechy sensoryczne
The influence of packaging material of turkey culinary thigh muscles packaged under modified atmosphere on their sensory characteristics
Autorzy:
Orkusz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/5213.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
mieso drobiowe
mieso indycze
miesnie udowe
opakowania barierowe
materialy opakowaniowe
wlasciwosci barierowe
atmosfera modyfikowana
cechy sensoryczne
mieso kulinarne
jakosc
Opis:
Celem pracy było zbadanie wpływu materiału opakowaniowego (PA/PE, PA/ PE+AF, PA/ARE/PE) o różnej barierowości na cechy sensoryczne (wygląd ogólny, konsystencję i wygląd opakowania, z przechowywanymi mięśniami, przed jego otwarciem) surowych mięśni udowych indorów pakowanych w modyfikowanej atmosferze (75% CO2, 20% N2, 5% O2) i przechowywanych w warunkach chłodniczych, w temperaturze 1o C przez: 4, 8, 12, 15 dni. Wygląd ogólny i konsystencja prób pakowanych we wszystkie rodzaje folii pogarszały się w trakcie 15 dób przechowywania. Na koniec okresu przechowywania wygląd ogólny prób pakowanych w folii PA/PE określony został jako niepożądany, podczas gdy prób pakowanych w folii PA/ARE/PE i PA/PE+AF − jako tolerowany. Wygląd opakowania z mięśniami udowymi przechowywanymi w folii PA/PE+AF z warstwą antyroszeniową nie zmieniał się podczas całego okresu przechowywania.
The objective of this study was to investigate the influence of packaging material (PA/PE, PA/PE+AF, PA/ARE/PE) with different barrier properties on the sensory characteristics (general appearance, consistency and outward appearance of wrapping before its opening) of turkey thigh muscles packed in a modified atmosphere consisting of 75% CO2, 20% N2, 5% O2 and stored at +1oC for: 4, 8, 12, 15 days. General appearance and consistency of experimental muscles packaged in all types of used wrappings deteriorated with storage up to the 15th day. At the end of storage general appearance of samples packed in PA/PE bags were recognized as undesirable, while the samples packed in PA/PE + AF and PA/ARE/PE bags as tolerated. Turkey thigh muscles paked in pouches with an antifog layer had the best outward appearance of wrapping before its opening during storage.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2014, 2(13)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Opracowanie metodyki badań oraz kryteriów oceny właściwości barierowych dla UV materiałów wyposażenia wnętrz i do budownictwa
Criteria of evaluating wear properties of textile fabrics protecting against of UV radiation
Autorzy:
Hemka, L.
Piotrowski, L.
Lewartowska, J.
Lota, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/158661.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
Tematy:
transmitancja UV
UPF
właściwości barierowe dla UV
Opis:
Do ochrony przed promieniowaniem słonecznym w pomieszczeniach mieszkalnych, użyteczności publicznej (biura, archiwa, muzea) wykorzystuje się wyroby włókiennicze - tkaniny i dzianiny, rzadziej włókniny, w postaci rolet, zasłon, żaluzji wewnątrz budynku oraz markiz na zewnątrz nad oknami. Brak jest kryteriów oceny właściwości barierowych dla promieniowania ultrafioletowego tych materiałów. W celu opracowania metodyki badań i kryteriów oceny ww. właściwości wykonane zostały pomiary transmitancji promieniowania UVA i UVB na spektroradiometrze oraz próby starzeniowe z wykorzystaniem różnych aparatów. Po określonym czasie ekspozycji na promieniowanie UV została oceniona zmiana właściwości barierowych dla UV, różnica barwy oraz stopień obniżenia wskaźników wytrzymałościowych dla 10 próbek wytypowanych wyrobów włókienniczych przeznaczonych do budownictwa i wyposażenia wnętrz. Zaproponowano kryteria oceny właściwości barierowych dla UV dla tych materiałów oraz metodykę badań.
The various textiles - fabrics, knitwears in the forms of roller blinds, curtains, external and internal building window blinds are utilized to protect against the harmful solar radiation in the flats as well as public buildings (offices, archives, museums).There are the lack of standards to evaluate the UV barrier properties of the above materials. The aging tests and spectrophotometric measurements of UVA and UVB transmittance of textiles were made. The ten samples of textiles for building interior design were exposed in the certain period of time to the UV radiation. The change of UV barrier properties, colour fastness as well as durability factors were estimated. The methodology of tests and UV barrier properties factors for evaluation purposes were proposed.
Źródło:
Prace Instytutu Elektrotechniki; 2010, 245; 301-316
0032-6216
Pojawia się w:
Prace Instytutu Elektrotechniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modyfikacja powierzchniowa wulkanizatów kauczuku metylowinylosilikonowego za pomocą silseskwioksanów funkcjonalizowanych grupami chlorowymi (POSS-Cl)
Surface modification of methylvinylsilicone rubber vulcanizates with polyhedral oligomeric silsesquioxanes functionalized using chloride groups (POSS-Cl)
Autorzy:
Strąkowska, A.
Kosmalska, A.
Zaborski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/947522.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
silseskwioksany
kauczuk silikonowy
właściwości barierowe
hydrofobowość powierzchni
modyfikacja powierzchniowa
wulkanizaty
silsesquioxanes
silicone rubber
barrier properties
surface hydrophobicity
surface modification
vulcanizates
Opis:
Zbadano wpływ modyfikacji powierzchniowej na właściwości wulkanizatów kauczuku metylowinylosilikonowego (MVQ). W charakterze modyfikatorów zastosowano funkcjonalizowane silseskwioksany klatkowe (POSS-Cl). Zbadano gęstość sieci, właściwości mechaniczne i barierowe, energię powierzchniową oraz czas indukcji utleniania impregnowanych wulkanizatów MVQ. Na podstawie wyników badań stwierdzono, że modyfikacja polepszyła właściwości kompozytów. Wszystkie badane próbki charakteryzowały się dobrą wytrzymałością mechaniczną, ograniczoną przepuszczalnością gazów oraz zwiększoną hydrofobowością powierzchni. Na skutek modyfikacji zwiększyła się także stabilność termiczna wytworzonych wulkanizatów.
The effect of surface modification on the properties of methylvinylsilicone rubber vulcanizates (MVQ) was investigated. Polyhedral oligomeric silsesquioxanes (POSS) functionalized with chloropropyl, chlorobenzyl and chlorobenzylethyl groups were used as modifying agents. The crosslink density, mechanical and barrier properties, thermal stability, surface free energy and oxygen induction time of the impregnated MVQ vulcanizates were investigated. It was found that the modification led to an improvement in the composite properties. All the investigated samples showed good mechanical strength, reduced gas permeability and increased surface hydrophobicity. Also, the thermal stability of the vulcanizates was increased as aresult of the modification.
Źródło:
Polimery; 2016, 61, 4; 272-278
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Improvement of barrier properties of glycol modified poly(ethylene terephthalate) based nanocomposites containing graphene derivatives forms
Poprawa właściwości barierowych nanokompozytów polimerowych opartych na modyfikowanym poli(tereftalanie etylenu) z dodatkiem pochodnych grafenu
Autorzy:
Paszkiewicz, S.
Szymczyk, A.
Pawlikowska, D.
Irska, I.
Piesowicz, E.
Jotko, M.
Lisiecki, S.
Bartkowiak, A.
Sieradzka, M.
Fryczkowski, R.
Kochmańska, A.
Kochmański, P.
Rosłaniec, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/946934.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
graphene derivatives forms
glycol-modified poly(ethylene terephthalate)
in situ polymerization
barrier properties
pochodne grafenu
poli(tereftalan etylenu) modyfikowany glikolem cykloalifatycznym
polimeryzacja in situ
właściwości barierowe
Opis:
The development and further studies on several types of graphene nanoplatelets (GNP) have enabled manufacture of electrically conductive and reinforced polymer nanocomposites with enhanced gas barrier performance at extremely low loading. Herein, we present the synthesis process, morphology and gas barrier properties of the glycol modified poly(ethylene terephthalate) (PETG) based nanocomposites. For the first time, we compared how different types of GNPs, at the same nanofiller's content of 0.5 wt %, affect the properties of polymer matrix obtained by in situ polymerization.
Opracowano nanokompozyty polimerowe (PETG) na bazie poli(tereftalanu etylenu) (PET) modyfikowanego glikolem cykloalifatycznym z niewielkim dodatkiem wybranych typów płytek grafenowych (GNP). Zbadano morfologię PETG oraz ich właściwości barierowe. Oceniono wpływ dodatku różnego typu nanopłytek grafenowych na właściwości osnowy polimerowej w nanokompozytach otrzymanych metodą polimeryzacji in situ. Stwierdzono, że otrzymane, wzmocnione nanocząstkami grafenu i elektrycznie przewodzące kompozyty PETG odznaczały się zwiększoną barierowością w stosunku do par i gazów.
Źródło:
Polimery; 2017, 62, 11-12; 868-874
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Experimental Identification of Light Barrier Properties of Decorative Jacquard Knitted Fabrics
Identyfikacja eksperymentalna barierowości świetlnej żakardowych dzianin dekoracyjnych
Autorzy:
Szmyt, J.
Mikołajczyk, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/233690.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
decorative jacquard knits
curtain
light barrier properties
light intensity
light transmission
light reflection
surface cover factor
dekoracyjne dzianiny żakardowe
zasłony
lekkie właściwości barierowe
intensywność światła
transmisja światła
odbicie światła
współczynnik pokrycia powierzchni
Opis:
A new and original research method was developed and a measuring stand designed for identification of light barrier properties of textiles. The parameters of decorative knitted fabrics measured are the following: transmission and reflection of light, surface cover factor in correlation with the structure of the pattern, and the type of stitch as well as the kind and properties of yarns. The computer stand constructed for measuring light barrier properties of textiles is already the subject of a patent application. Using this measuring stand the authors measured and analysed light barrier properties for thirty variants of decorative jacquard knitted fabrics varying in the pattern and type of threads.
Tematyka publikacji dotyczyć będzie identyfikacji eksperymentalnej barierowości świetlnej żakardowych dzianin dekoracyjnych w oparciu o opracowaną nową instrumentalną metodykę pomiaru przepuszczalności i odbicia, jak również porowatości powierzchniowej tekstyliów wzorzystych. Zagadnienie jest ważne z medycznego punktu widzenia oddziaływania światła naturalnego na człowieka. W publikacji zostały określone parametry natężenia światła przechodzącego przez struktury splotów dzianych oraz natężenia światła odbitego od jego powierzchni. Pomierzone wartości natężeń zostały skorelowane z zapełnieniem powierzchniowym dzianiny oraz właściwościami nitek. Do pomiarów wykorzystane zostało oryginalne stanowisko pomiarowe pracujące w systemie on-line. Wartości pomierzonej przepuszczalności tekstyliów można odnieść do przepuszczalności powietrza, gazów, cieczy czy pary wodnej.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2013, 2 (98); 104-110
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
EVA/zinc oxide nanocomposites for active food packaging : selected physical, and microbial properties
Nanokompozyty EVA/tlenek cynku do aktywnych opakowań do żywności : wybrane właściwości fizyczne i mikrobiologiczne
Autorzy:
Majeed, Haza Satar
Al-Juboory, Farah Khalaf Hammoud
Hamid, Raghad Ali
Zawawi, Ruzniza Mohd
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24202791.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
ZnO nanoparticles
ethylene vinyl acetate copolymer
barrier properties
nanocząstki ZnO
kopolimer etylen-octan winylu
właściwości barierowe
Opis:
The melt-mixing method was used to obtain nanocomposites of poly(ethylene-co-vinyl acetate) (EVA) with 1, 3 or 5 wt% of hydrophilic zinc oxide (ZnO) nanoparticles. The contact angle, barrier and antimicrobial properties of the obtained composites were investigated. The nanocomposites were characterized by better hydrophilic and barrier properties, as evidenced by, respectively, a smaller contact angle and lower water vapor permeability and water absorption compared to EVA, which can be explained by the formation of hydrogen bonds between EVA and ZnO. In addition, the composites were characterized by greater bactericidal activity against E. coli and S. aureus. The optimal physical and microbial properties were obtained with 3 wt% ZnO content.
Metodą mieszania w stanie stopionym otrzymano nanokompozyty kopolimeru etylen-octan winylu (EVA) z dodatkiem 1, 3 lub 5% mas. hydrofilowych nanocząstek tlenku cynku (ZnO). Zbadano kąt zwilżania, właściwości barierowe i przeciwdrobnoustrojowe otrzymanych kompozytów. Nanokompozyty charakteryzowały się lepszymi właściwości hydrofilowymi i barierowymi, o czym świadczy, odpowiednio, mniejszy kąt zwilżania oraz mniejsza przepuszczalność pary wodnej i absorp¬cja wody w porównaniu z EVA, co można wyjaśnić tworzeniem się wiązań wodorowych pomiędzy EVA i ZnO. Ponadto kompozyty miały większą aktywność bakteriobójczą wobec E. coli i S. aureus. Optymalny zespół właściwości uzyskano przy 3% mas. zawartości ZnO.
Źródło:
Polimery; 2023, 68, 3; 135--141
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biodegradable packaging based on pla with antimicrobial properties
Biodegradowalne opakowania na bazie pla o właściwościach przeciwdrobnoustrojowych
Autorzy:
Czaja-Jagielska, Natalia
Praiss, Anna
Walenciak, Michał
Zmyślona, Dajana
Sankowska, Natalia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/361968.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Wyższa Szkoła Logistyki
Tematy:
antimicrobial packaging
biodegradable packaging
mechanical properties
barrier properties
innovation
opakowania przeciwdrobnoustrojowe
opakowania aktywne
opakowania biodegradowalne
właściwości mechaniczne
właściwości barierowe
Opis:
Background: Packaging is an inseparable element of most consumer products. In addition to its primary passive protective and logistic function, it is also an excellent tool for the innovation development. One of the types of packaging innovations in the food and cosmetic industry are antimicrobial packaging. They are an example of packaging that actively protects packed products and eliminates harmful preservatives. Protection of goods against microbial spoilage extends shelf life and at the same time facilitates storage processes. Methods: This paper aims to obtain biodegradable films based on PLA with antimicrobial properties. Four different natural antimicrobial agents were used: clove essential oil, peppermint essential oil, and two commercial powders containing nisin (Nisaplin and Novagard). The mechanical, barrier and optical properties were tested. Results: The implementation of antimicrobial agents changed the properties of the tested bio-packaging in different rate depending on the agent. The new blends showed antimicrobial activity, however the addition of antimicrobials weakened the mechanical properties and changed the colour. Conclusions: The biodegradable packaging materials can be used as a polymer matrix of different antimicrobial agents. They can inhibit the growth of bacteria in food or cosmetics and regarding their future use the influence on mechanical properties should be considered. Moreover, the biodegradability of biopolymers containing antimicrobial agents has barely been investigated.
Wstęp: Opakowanie jest nieodłącznym elementem większości produktów dostępnych na rynku. Oprócz pierwotnej, pasywnej funkcji ochronnej i logistycznej jest także doskonałym narzędziem do rozwoju innowacji. W poszczególnych ogniwach łańcucha dostaw rola opakowań w sprawnym przemieszczaniu towarów od producenta do odbioru odgrywa duże znaczenie. Odpowiednio zaprojektowane i wykonane opakowania nie tylko w istotny sposób mogą wpłynąć na obniżenie kosztów, ale także zapewnić jakość i bezpieczeństwo całego łańcucha. Z punktu widzenia ekologicznego coraz częściej wykorzystuje się opakowania na bazie surowców odnawialnych, np. na bazie PLA. Podstawowym zadaniem opakowań jest zabezpieczenie produktu przed niekorzystnymi zmianami jakie są następstwem oddziaływań czynników zarówno egzo– jak i endogennych na zapakowany w nie produkt podczas transportu i przechowywania. Jednym z rodzajów innowacji opakowaniowych są opakowania przeciwdrobnoustrojowe- jako sposób aktywnej ochrony zapakowanych produktów. Ochrona towarów przed psuciem mikrobiologicznym wydłuża okres przydatności do spożycia, a jednocześnie ułatwia procesy przechowywania. Metody: Celem badania jest uzyskanie biodegradowalnych folii na bazie PLA o właściwościach przeciwdrobnoustrojowych. Zastosowano cztery różne naturalne środki przeciwdrobnoustrojowe: olejek goździkowy, olejek miętowy i dwa proszki zawierające nizynę (Nisaplin i Novagard). Przetestowano właściwości mechaniczne, barierowe, antymikrobiologiczne i optyczne. Wyniki: Dodatek środków przeciwdrobnoustrojowych zmienił właściwości badanych prób w różnym stopniu. Badane folie wykazały aktywność przeciwdrobnoustrojową, jednak dodanie środków przeciwdrobnoustrojowych osłabiło właściwości mechaniczne i zmieniło ich kolor. Wnioski: Przytoczone badania potwierdziły, że PLA można stosować jako matrycę polimerową dla różnych środków przeciwdrobnoustrojowych. Mogą hamować rozwój bakterii w żywności lub kosmetykach, a przy ich przyszłym zastosowaniu należy wziąć pod uwagę wpływ na właściwości mechaniczne. Testowane folie mogą korzystnie oddziaływać na zapakowane produkty w całym systemie logistycznym, wydłużając ich termin przydatności do spożycia, a jednocześnie ich biodegradowalność sprawia, że są opakowaniami przyjaznymi środowisku.
Źródło:
LogForum; 2020, 16, 2; 279-286
1734-459X
Pojawia się w:
LogForum
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-10 z 10

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies