Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "truskawki" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 46
Tytuł:
Oznaczanie endosulfanu w truskawkach
Detiermination of endosulfan in strawberries
Autorzy:
Piechocka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871531.pdf
Data publikacji:
1971
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
truskawka
metody oznaczania
endosulfan
truskawki
miazsz
owoce
badania naukowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1971, 22, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pozostałości simazinu i atrazinu w niektórych owocach i warzywach
Residues of simazin and atrazin in certain fruits and vegetables
Autorzy:
Zero, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872664.pdf
Data publikacji:
1973
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
owoce
warzywa
simazina
Atrazin
truskawki
marchew
chromatografia cienkowarstwowa
herbicydy
tlenek glinu
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie pozostałości herbicydów mocznikowych w wybranych warzywach i owocach
Determination of urea herbicide residues in selected vegetables and fruits
Autorzy:
Zero, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875673.pdf
Data publikacji:
1974
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
warzywa
owoce
herbicydy mocznikowe
linuron
monuron
truskawki
ziemniaki
badania naukowe
chromatografia cienkowarstwowa
chromatografia bibulowa
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1974, 25, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie pozostałości endosulfanu w truskawkach i malinach
Determination of endosulfane residues in strawberries and raspberries
Autorzy:
Cwiertniewska, E.
Potrzebnicka, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874261.pdf
Data publikacji:
1979
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
truskawki
maliny
insektycydy
endosulfan
oznaczanie
oznaczanie zawartosci
wyniki badan
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Podloza organiczne w uprawie pojemnikowej truskawki w tunelu foliowym
Autorzy:
Lisiecka, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/810540.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
tunele foliowe
truskawka Korona
truskawka Elsanta
plonowanie
uprawa w pojemnikach
truskawka Syriusz
truskawki
podloza organiczne
odmiany roslin
Opis:
Badania przeprowadzono w nieogrzewanym tunelu foliowym (7 x 30 m). Podłoże uprawowe stanowiła mieszanina torfu i kory. Porównywano plonowanie 3 odmian truskawki (Elsanta, Korona, Syriusz) uprawianych w workach polipropylenowych (60 x 90 cm) zawierających 60 dm³ podłoża tj. 10 dm³/rośl. ułożonych na paskach folii oraz w cylindrach plastykowych (20 x 18 cm) wypełnionych 5 dm³ podłoża tj. 5 dm³/rośl. ustawionych bezpośrednio na glebie tunelu (dośw. I). Czwarty rok badań potwierdził możliwość wykorzystania pojemników uprawowych, sprawdzonych w uprawie warzyw z rodziny dyniowatych i psiankowatych do przyspieszonej uprawy truskawki. Wyższe i jakościowo lepsze plony uzyskano w uprawie truskawki w cylindrach. Najplenniejsza spośród porównywanych odmian była Elsanta. W uprawie truskawki na dwa zbiory (dośw. II) rośliny posadzono do worków polipropylenowych (23 x 80 cm) dostosowanych do uprawy tego gatunku. Porównywano plonowanie truskawki odm. Elsanta uprawianej przy dwóch poziomach fertygacji (50 i 70 hPa) oraz w 2 objętościach podłoża (3 i 4 dm³/rośl.). Wyniki pierwszego roku badań wykazują możliwość ograniczenia ilości podłoża przypadającego na roślinę truskawki oraz przydatność tensjometrów do sterowania nawadnianiem i płynnym nawożeniem, zapewniających wysokie plonowanie. Nie stwierdzono wpływu poziomu fertygacji i objętości podłoża na wysokość plonowania.
Experiments were carried out in an unheated plastic tunnel (7 x 30 m). The growing substrate consisted of low moor peat and pine bark. The yielding of 3 strawbeny varieties (Elsanta, Korona, Syriusz) grown in polypropylene bags (60 x 90 cm) filled with 60 dm³ peat-bark mixture, i.e., 10 dm³ per plant and plastic rings filled with 5 dm³ peat-bark mixture, i.e., 5 dm³ per plant was compared (exp. I). The fourth year of the experiment prooved that polypropylene bags and plastic rings used in vegetable cultivation can be also useful in strawbeny cultivation. Higher and better quality yield was obtained from strawbeny cultivation in plastic rings. The highest yield among compared cultivars gave Elsanta. In strawbeny annual double cropping method (exp. II) plants were grown in small polypropylene bags (23 x 80 cm). Yielding of strawberry var. Elsanta grown at 2 levels of fertigation (50 and 70 hPa) and in 2 different volume of substrate (3 and 4 dm³ per plant) was compared. Results of the first year of the experiment showed possibility of limit substrate volume per strawbeny plant and usefulness of tensiometers for timing of irrigation and fertigation. There was no influence of fertigation level and volume of substrate on strawberry yielding.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1996, 429; 209-214
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw podloza i rodzaju sadzonek na plonowanie truskawki w nieogrzewanym tunelu foliowym
Autorzy:
Lisiecka, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804385.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
uprawa roslin
ogrodnictwo
sadzonki
tunele foliowe nieogrzewane
plonowanie
truskawki
podloza uprawowe
Opis:
The experiment was carried out in 1997 in an unheated tunnel (7x30 m). Strawberries (Elsanta cv.) were grown in small black polypropylene bags (23x80 cm) filled with 12 dm³ of two different substrates (sphagnum peat substrate and low moor peat-pine bark mixture), laid in double rows on 6 raised beds. Two kinds of runner plants (fresh and frigo) were used in the experiment. The influence of substrate and kind of runner plants on strawberry yields and growth was observed. Higher and better quality yield was obtained from frigo plants grown in sphagnum peat substrate. These plants grown in peat were also more vigorous. Neither the substrate nor kind of runner plants did affect the earliness of strawberry yielding.
Doświadczenie przeprowadzono w roku 1997 w nieogrzewanym tunelu foliowym (7x30 m). Truskawki (odm. Elsanta) uprawiano w małych workach z czarnej tkaniny polipropylenowej (23x80 cm). Worki napełniano dwoma różnymi podłożami (torf wysoki i mieszanina torfu niskiego z korą) i ułożono w podwójnych rzędach na 6 wałach. W każdym worku znajdowało się 12 dm³ podłoża. W doświadczeniu wykorzystano dwa rodzaje sadzonek (świeże i frigo). Stwierdzono wpływ podłoża i rodzaju sadzonek na plony i wzrost truskawki. Wyższy i lepszej jakości plon uzyskano z sadzonek frigo uprawianych w substracie z torfu wysokiego. Rośliny te uprawiane w substracie torfowym odznaczały się także większym wigorem. Podłoże i rodzaj sadzonek nie miały wpływu na wczesność plonowania truskawki.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 461; 267-277
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uprawa truskawki w ograniczonej ilosci podloza w nieogrzewanym tunelu foliowym
Autorzy:
Lisiecka, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807869.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
zbior przyspieszony
mieszanina torfowo-korowa
torf wysoki
sadzonki frigo
sadzonki swieze
plony
tunele foliowe nieogrzewane
wczesnosc
truskawki
podloza uprawowe
krzewy owocowe
Opis:
Doświadczenie przeprowadzono w roku 1998 w nieogrzewanym tunelu foliowym (7 x 30 m). Truskawki (odm. Kent) uprawiano w workach z czarnej tkaniny polipropylenowej (23 x 80 cm). Worki napełniono dwoma rożnymi podłożami (torfem wysokim i mieszaniną torfu niskiego z korą) po 12 dm³ i ułożono w dwóch rzędach na 6 wałach. W doświadczeniu wykorzystano dwa rodzaje sadzonek (świeże i frigo). Stwierdzono wpływ podłoża i rodzaju sadzonek na plon truskawki. Wyższy plon uzyskano z roślin uprawianych w torfie. Rośliny frigo dały wyższy plon I wyboru i plon ogólny. Podłoże i rodzaj sadzonek miał wpływ na wysokość plonu wczesnego truskawki. Wyższy plon wczesny uzyskano u roślin uprawianych w torfie. Porównując dwa rodzaje sadzonek, wyższe plony uzyskano u roślin świeżych niż u roślin frigo. Stwierdzono wpływ rodzaju sadzonek na średnią masę owoców plonu wczesnego. Większe owoce uzyskano z roślin frigo.
The experiment was carried out in 1998 in an unheated plastic tunnel (7 x 30 m). Strawberries (Kent cv.) were grown in black polypropylene bags (23 x 80 cm) filled with 12 dm³ of two different substrates (peat and peat-bark mixture). Bags were placed in 2 rows on 6 raised beds. Two kinds of runner plants (fresh and frigo) were compared in the experiment. The influence of either, the substrate and kind of runner plants on strawberry yield was stated. Higher yield was obtained from the plants grown on peat. Frigo plants gave higher I grade yield and total yield than the fresh ones. Substrate and kind of runner plants affected significantly an early yield of strawberry. Higher early yielding gave the plants grown on peat substrate. Comparing two kinds of runner plants, the higher early yields were obtained from fresh plants than from the frigo plants. The influence of runner plants on mean weight of an early yield of strawberry fruits was observed: bigger fruits were obtained from frigo plants than from the fresh ones.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1999, 466; 537-544
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw selektywnych powlok jadalnych na odwadnianie osmotyczne truskawek
Autorzy:
Ogonek, A
Lenart, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826526.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
technologia zywnosci
mrozonki
truskawki
powloki jadalne
odwadnianie osmotyczne
food technology
frozen product
strawberry
edible coating
osmotic dehydration
Opis:
W ostatnich latach obserwuje się zwiększone zainteresowanie usuwaniem wody z surowców spożywczych poprzez zanurzanie ich w stężonych roztworach substancji osmotycznych. Oczekuje się uzyskania wysokich ubytków wody z odwadnianego materiału, przy ograniczonym przyroście masy suchej substancji. Wnikanie rozpuszczalnych substancji ze stężonego roztworu osmoaktywnego do odwadnianej tkanki jest nieuniknione podczas procesu osmotycznego odwadniania, pojawia się więc potrzeba opracowania takiej metody odwadniania, która pozwoli kontrolować wnikanie substancji rozpuszczalnych z roztworu do przetwarzanego produktu. W tym celu prowadzone są obecnie badania nad wpływem selektywnych powłok nałożonych na powierzchnię surowców na proces wymiany masy w czasie odwadniania osmotycznego. Celem niniejszej pracy było zbadanie procesu wymiany masy w czasie odwadniania osmotycznego mrożonych truskawek pokrytych powłokami jadalnymi, o selektywnych właściwościach, w 61,5% roztworze sacharozy. Do sporządzenia 4% roztworów powlekających użyto pektynę niskometylowaną oraz skrobię ziemniaczaną. Stwierdzono zależność ubytków wody i przyrostów masy suchej substancji od rodzaju powłoki. Generalnie, wartości tych wskaźników były niższe w truskawkach powleczonych niż w tych bez powłoki. Biorąc pod uwagę stosunek ubytku wody do przyrostu masy suchej substancji, za najlepszą do zastosowania w procesie odwadniania osmotycznego mrożonych truskawek uznano powłokę ze skrobi.
Recently, there has been increasing interest in pretreatment of food items in concentrated solutions so as to obtain a significant water removal with limited solid gain. Since the solute uptake is inevitable in osmotic dewatering process there appears a need to develop a method which would allow to control the permeation of the solute into the plant tissue. Applying of selective coatings on the surface of osmoticaly dehydrated food pieces is now examined expecting lower penetration of solute in the tissue. The aim of this work was to determine the influence of covering of frozen strawberries with semipermeable membranes on mass transfer during osmotic dehydration in 61,5% saccharose solution. Low methyled pectin and potato starch were used to make aqueous solutions for coating strawberries. The water loss and solid gain were found to be dependent on the coating type. Generally, the values of solid gain and water loss were lower in coated samples than in uncoated ones. Taking into consideration the ratio of water loss and solid gain the starch was recognized as the best for coating of frozen strawberries.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 3; 62-74
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyciągi roślinne w ochronie truskawki (Fragaria vesca L.) przed Botrytis cinerea pers. (Berg.)
Plant extracts in protection of strawberry (Fragaria vesca L.) against botrytis cinerea pers. (Berg.)
Autorzy:
Sas-Piotrowska, B.
Piotrowski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1826288.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
uprawa truskawki
szara pleśń
Botrytis cinerea pers
Opis:
Truskawka uprawiana jest w Polsce na powierzchni około 50 tys. ha, z czego 80% areału przypada na odmianę "SENGA-SENGANA" (Cianciara 1991). Jest to odmiana charakteryzująca się małą odpornością na porażenie przez Botrytis cinerea Pers. (Berg.) - sprawcę szarej pleśni. Silna infekcja roślin spowodowana przez wymienionego patogena może spowodować straty w plonie dochodzące do 80%. Patogen poraża wszystkie organy rośliny, jednak największe obniżenie plonu powoduje porażenie kwiatów i owoców. Rebandel (1988) podaje, że porażenie od 1 do 5% kwiatów obniża plon owoców o 13÷20%, a gdy porażeniu ulegnie 5÷10% kwiatów to plon spada o 17÷30%. Infekcja kwiatów truskawki następuje bardzo szybko nie tylko w warunkach dużych opadów deszczu. Zakażeniu sprzyja także wysoka wilgotność powietrza i nocne rosy. Z tego też względu uzyskanie wysokich i dobrej jakości plonów z plantacji truskawki gwarantują prawidłowe zabiegi ochronne, najczęściej opryski środkami chemicznymi. Celem badań było sprawdzenie przydatności wyciągów roślinnych w ochronie truskawki przed Botrytis cinerea - sprawcą szarej pleśni. Aktywność ich porównywano z aktywnością zalecanych fungicydów. Na podstawie wyników badań własnych stwierdzono, że najskuteczniej wzrost grzyba B.cinerea hamowały in vitro: wyciąg alkoholowy z Polygonum persicaria i P bistorta oraz acetonowy z P.aviculare. W badaniach polowych do najbardziej aktywnych należały wyciągi alkoholowe z P.bistorta i P.hydropiper. Potwierdza to wcześniejsze doniesienia o dużej aktywności fungicydalnej P.bistorta (Sas-Piotrowska i Piotrowski 1995, 1996). Roślina ta zawiera około 25% garbników hydrolizujących (pochodnych kwasu galusowego) i niehydrolizujących (pochodnych pirokatechiny), dużą ilość wolnych kwasów fenolowych - związków uważanych za inhibitory rozwoju grzyba. Poza tym zawarte w tej roślinie garbniki mają działanie odkażające, niszcząc różne szczepy bakterii (Ożarowki 1976). Badania laboratoryjne okazały się częściowo sprzeczne z polowymi. Wyciągi z czosnku i pokrzywy w testach in vitro bardzo silnie ograniczały rozwój kolonii B.cinerae, podczas gdy in vivo wykazywały one niską aktywność. Wyniki te są zatem sprzeczne z danymi prezentowanymi przez Schmidtke (1995). Stwierdzono także, że efekt działania in vitro niektórych wyciągów (P.persicaria, P. aviculare, P.bistorta) nie odbiegał od aktywności klasycznych fungicydów (Euparen 50 WP). Ich aktywność w doświadczeniach polowych była niższa aniżeli fungicydów stosowanych przemiennie. Podkreślić jednak należy, że testowane wyciągi nie zawierały substancji pomocniczych (stabilizatorów, synergentów itp), które wchodzą w skład klasycznych fungicydów
The objective of the study was to determine the usefulness of water, acetone and alcohol extracts prepared from 13 plant species for protection of a strawberry plantation (Fragaria vesca L.) against Botrytis cinerea Pers. (Berg.) causing grey mould. The in vitro and in vivo activities of the extracts was compared with that of fungicides recommended for strawberry cultivation. It was shown that in vitro activity of the Polygonum persicaria, P.aviculare and P.bistorta extracts was comparable with Euparen 50 WP activity. The in vivo effectiveness of the extracts was lower than that of Sadoplon, Sumilex and Euparen used alternatively.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2001, Tom 3; 181-189
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plant extracts in protection of strawberry (Fragaria vesca L.) against Botrytis cinerea Pers. (Berg.)
Wyciągi roślinne w ochronie truskawki (Fragaria vesca L.) przed Botrytis cinerea Pers. (Berg.)
Autorzy:
Sas-Piotrowska, B.
Piotrowski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1826257.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
uprawa truskawki
środki ochrony roślin
ochrona plantacji truskawki
Opis:
Strawberry is cultivated in Poland on the area of about 50,000 ha, out of which 80% falls to the variety 'SENGA-SENGANA' (Cianciara 1991). It is a variety of low resistance to the infection with Botrytis cinerea Pers. (Berg.) - the fungus causing grey mould. A strong infection of plants caused by the pathogen can result in losses as high as 80%. The pathogen infects all the plant organs, however the most severe impact on the yield has the infection of flowers and the fruit. Rebandel (1988) has observed that the infection of flowers ranging 1÷5% can reduce the fruit yield by 13÷20%, while flower infection ranging 5÷10% results in the yield drop of 17÷30%. Infection of strawberry flowers goes on very quickly, not only at a heavy rainfall. It is also promoted by a high air moisture level as well as night dews. That is why obtaining strawberry yields of good quality can be secured only by proper protective measures. Spraying with chemicals is very common. The objective of the study was to determine the usefulness of plant extracts for protection of strawberry against Botrytis cinerea, a fungus causing grey mould. Their activity was compared with fungicides recommended for such treatments. Fighting diseases and pests of strawberry is one of the most basic treatments on a plantation. Plant protection against the fungus Botrytis cinerea is apparently simple because of numerous fungicides on the market recommended in this case. However, considering their phytotoxicity, formation of fungus strains resistant to them, and last but not least environmental issues, a need for alternative solutions for protection of plantations arises. The results have indicated that Sadoplon 75 WP and Thiram-Granuflo 80 WG were the most effective fungicides. However, this finding is in a discrepancy with the results of in vitro studies reported by Machowicz-Stefaniak (1994). The author has found that Sadoplon 75 WP, Sumilex 50 WP, Euparen 50 WP should be included into a fungicide group of poor anti-fungal activity against B.cinerea. The most active ones were Ronilan 50 WP and Rovral 50 WP. According to Meszka and Bielenin (1997) Sumilex 50 WP and Sumico 50 WP are very effective preparations in the protection of strawberry fruit against grey mould. Considering biological effectiveness of the treatment and limiting the possibility of creation of resistant fungal strains Goszczyński (1994) has recommended the use of mixtures of dicarboxymide preparations with Thiram-Granuflo in the ratio 1 : 2. An important problem is also lowering the rates of chemical preparations, what improves the healthiness of edible fruit (Kaniuczuk 1989) and reduced the concentration of pesticide residues (Makosz and Karpiel 1994), especially those which cumulate easily: dichlofluanide (Euparen 50 WP) and iprodione (Rovral 50 WP). The facts mentioned above indicate the need for a complex protection of strawberry plantations comprising chemical, mechanical and biological methods (Żurawicz 1994). One of the latter is utilisation of fungicidal properties of plant extracts (Sas-Piotrowska and Piotrowski 1995). Roughly 85% plants excrete to the environment chemical compounds side-affecting other organisms. Some of them or their synthetic analogues found practical application in plant protection (nicotine, garlic, pyretroids). As has been shown in this study, alcohol extracts from Polygonum persicaria and P.bistorta as well acetone extract from P.aviculare limited the in vitro growth of B.cinerea most efficiently. On the other hand, in the field study alcohol extracts from P.bistorta and P.hydropiper were most active. It corroborates with earlier reports on a high fungicidal activity of P.bistorta (Sas-Piotrowska and Piotrowski 1995, 1996). This plant contains about 25% hydrolysing (derivatives of gallic acid) and non-hydrolysing (derivatives of pyrocatechine) tannins, a high concentration of free phenolic acids, the compounds considered fungal growth inhibitors. Besides, tannins found in this plant have a disinfective activity destroying various bacterial strains (Ożarowki 1976). Results of laboratory experiments were somewhat contradictory to those of field experiments. In the in vitro investigations garlic and nettle extracts strongly inhibited the growth of B.cinerea colonies, while in the in vivo experiments the same extracts were not very active. Therefore, these findings are in a discrepancy with the data of Schmidtke (1995). Some effects of the in vitro activity of the extracts (P.persicaria, P.aviculare, P.bistorta) were similar to those of classic fungicides (Euparen 50 WP). Their activity in the field experiments was lower than that of fungicides used alternatively. However, an important factor is that the extracts tested did not contain any assisting substances, such as stabilisers, synergetics, etc., usually added to classic fungicide preparations.
Celem badań było określenie przydatności wyciągów (wodnych, acetonowych i alkoholowych) sporządzonych z 13 gatunków roślin do ochrony plantacji truskawki (Fragaria vesca L.) przed sprawcą szarej pleśni (Botrytis cinerea Pers. (Berg.). Aktywność in vitro i in vivo wyciągów roślinnych porównywano z aktywnością fungicydów zalecanych do ochrony tej rośliny. Wykazano, że aktywność in vitro wyciągów z Polygonum persicaria (L), P.aviculare (L) i P.bistorta (L) była porównywalna z aktywnością EUPARENU 50 WP. Skuteczność in vivo wyciągów była niższa aniżeli stosowanych przemiennie fungicydów Sadoplon, Sumilex i Euparen. Niniejszy artykuł ukazał się w całości w języku polskim w Roczniku Ochrony Środowiska Tom 3 Rok 2001. W związku z licznymi zapytaniami ośrodków zagranicznych, do których dociera nasze czasopismo i zainteresowaniem pełną treścią tego artykułu, Redakcja postanowiła wydrukować go ponownie w niniejszym Tomie w języku angielskim.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2002, Tom 4; 545-553
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wybranych cech jakościowych świeżych i mrożonych owoców sześciu odmian truskawki
Autorzy:
Skupień, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11347119.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
sklad chemiczny
cechy jakosciowe
truskawki
owoce mrozone
owoce swieze
owoce
odmiany roslin
krzewy owocowe
chemical composition
fresh fruit
frozen fruit
fruit
plant cultivar
quality trait
strawberry
Opis:
Eksport mrożonych i świeżych owoców jagodowych, szczególnie truskawki do krajów UE odgrywa ważną role w gospodarce naszego kraju. Przy obecnym stanie zamrażalnictwa w Polsce oraz wzrastającej konkurencji truskawek z Hiszpanii, Maroka i Chin, zachodzi konieczność rozwoju rynku truskawki deserowej i wprowadzenia do uprawy nowych atrakcyjnych dla konsumentów odmian. Celem badań było określenie podstawowych parametrów chemicznych świeżych owoców truskawek oraz podczas ich składowania w temp. ok. –20°C. Materiał badawczy stanowiły truskawki odmian: ‘Pandora’, ‘Elsanta’, ‘Senga Sengana’, ‘Tarda Vicoda’, ‘Marmolada’ (‘Onebor’) i ‘Kent’. Owoce pochodziły z plantacji towarowej zlokalizowanej w pobliżu Szczecina, ze zbiorów roku 1999 i 2000. Na podstawie dwuletnich obserwacji można stwierdzić, że badane odmiany nie różniły się istotnie między sobą pod względem średniej zawartości ekstraktu i suchej masy. Analiza statystyczna wykazała, że w sposób istotny w czasie składowania mrożonek zmieniała się zawartość witaminy C i sacharozy. Świeże truskawki odznaczały się istotnie większą zawartością tych składników niż po 4 i po 8 miesiącach przechowywania zamrażalniczego.
In Poland export of fresh and frozen strawberries to UE countries plays an important role in the state economy. To increase competiveness of Polish strawberries vs Moroccan, Chineese and Spanish ones, there is a need of introducing new table cultivars to cultivation. The aim of the study was to determine chosen chemical parametres of fresh and frozen fruit of ‘Pandora’, ‘Elsanta’, ‘Senga Sengana’, ‘Tarda Vicoda’ , ‘Marmolada’ (‘Onebor’) and ‘Kent’ cultivars. The strawberries were grown on plantation situated near to Szczecin in the 1999 and 2000 seasons. The two-year observation showed no statistically significant differences between cultivars as far as mean soluble solids and dry weight content of fruits was concerned. During lowtemperature storage statistically significant decrease of vitamin C and saccharose was found. Fresh strawberry fruit had significantly higher content of these constituents than frozen ones after 4 and 8 months of cold storage.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2003, 02, 2; 115-123
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywotność pyłku i wiązanie nasion u wybranych odmian truskawki (Fragaria x ananassa Duch.)
Autorzy:
Kaczmarska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11347138.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
rentgenogramy
nasiona
wiazanie nasion
zywotnosc pylku
truskawki
odmiany roslin
krzewy owocowe
plant cultivar
pollen viability
roentgenogram
seed
seed set
strawberry cultivar
fruit bush
Opis:
Badano żywotność pyłku 11 odmian truskawki (Fragaria × ananassa Duch.) zróżnicowanych pod względem wrażliwości fotoperiodycznej. Średnia zawartość płodnego pyłku u odmian stale owocujących (‘Ostara’, ‘Mara des Bois’, ‘Geneva’, ‘Rapella’) wynosiła 28,5% i pozostawała na tym poziomie podczas całego okresu kwitnienia. U odmian niewrażliwych na długość dnia (‘Selva’, ‘Tango’, ‘Irvine’, ‘Evita’) udział płodnego pyłku zmniejszył się o 35,2% w trzeciej dekadzie czerwca i lipca w porównaniu z terminem majowym. Przeprowadzono również rentgenograficzną analizę wypełnienia nasion u 5 odmian truskawki. Wyniki doświadczenia wskazują na ścisłą zależność pomiędzy płodnością pyłku a wypełnieniem nasion.
Pollen viability of 11 strawberry cultivars differing of photoperiodic sensitivity was investigated. During whole flowering period, average content of fertile pollen of everbearing fruit cultivars (‘Ostara’, ‘Geneva’, ‘Mara des Bois’, ‘Rapella’) amounted 28.5% and remained at the same level, whereas day-neutral cultivars (‘Selva’, ‘Tango’, ‘Evita’, ‘Irvine’) in third decade of June and July decreased at 35.2% in comparison to May level. Radiolographic analysis of plump seeds of 5 strawberry cultivars confirmed close relationship between pollen fertility and the plump of seeds.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2003, 02, 1; 111-116
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rehydracja i adsorpcja pary wodnej przez liofilizowane truskawki
Rehydration and water adsorption of freeze-dried strawberries
Autorzy:
Woźnica, A.
Lenart, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286899.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
suszenie sublimacyjne
truskawki
odwadnianie osmotyczne
rehydracja
adsorpcja pary wodnej
freeze-drying
strawberries
osmotic dehydration
rehydration
water adsorption
Opis:
W pracy przedstawiono wpływ odwadniania osmotycznego na rehydrację i adsorpcję pary wodnej przez liofilizowane truskawki. Zastosowano roztwory osmoaktywne o aktywności wody=0,9 (roztwór sacharozy 61,5%, glukozy 49,2% i syropu skrobiowego 67,5%). Wykazano wpływ odwadniania osmotycznego przed liofilizacją truskawek na zawartość i aktywność wody w suszu. Stwierdzono zróżnicowanie przebiegu rehydracji oraz adsorpcji pary wodnej w zależności od rodzaju substancji osmoaktywnej. Badano także wpływ temperatury liofilizacji na wymienione cechy truskawek nieodwadnianych przed procesem sublimacji.
The effect of osmotic dehydration on the rehydration and water adsorbtion of freeze-dried strawberries were inwestigated. There were used osmotic solutions with water activity=0,9 (sucrose solution 61,5%, glucose 49,2%, starch syrup 67,5%). Effect of osmotic dehydration before freeze-drying of strawberries on water activity and water content in dried strawberries was shown. Differences during the rehydration and water adsorbtion depending on type of osmotic solution were found. Also effect of the freeze-drying temperature on strawberries properties without osmotic dehydration was shown.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 523-532
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena jakosci przecierow z truskawek odmiany Kent
Autorzy:
Skupien, K
Wojcik-Stopczynska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827744.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przeciery owocowe
sklad chemiczny
ocena jakosci
wskazniki mikrobiologiczne
truskawki
jakosc
jakosc mikrobiologiczna
skladniki odzywcze
truskawka Kent
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 4; 47-58
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena plonowania i jakosci kilku odmian truskawki uprawianej na Warmii
Yielding and fruit quality of some strawberry cultivars cultivated in the Warmia region
Autorzy:
Kopytowski, J.
Kawecki, Z.
Bojarska, J.E.
Stanys, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/832272.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Tematy:
uprawa roslin
plonowanie
truskawki
Warmia
przydatnosc uprawowa
odmiany roslin
krzewy owocowe
Źródło:
Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach; 2006, 14; 53-60
1234-0855
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 46

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies