Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "thermal property" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Wplyw impulsow silnego pola elektrycznego na wlasciwosci reologiczne, termiczne oraz barwe masy jajowej
Autorzy:
Oziemblowski, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826057.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
barwa
masa jajowa
wlasciwosci reologiczne
pole elektryczne
nowe technologie
wlasciwosci cieplne
przemysl spozywczy
colour
egg mass
rheological property
electrical field
new technology
thermal property
food industry
Opis:
Masa jajowa poddana była oddziaływaniom impulsów silnego pola elektrycznego (26, 44, 66 kV), a następnie analizowano jej właściwości reologiczne, termiczne i barwę. Stwierdzono, że oddziaływanie silnych pól elektrycznych wpływa w mniejszym stopniu na charakterystykę badanych wyróżników, aniżeli cieplna pasteryzacja masy jajowej. Silne pola elektryczne mogłyby być alternatywą cieplnej pasteryzacji, jednak pod warunkiem uzyskania wymaganej skuteczności mikrobiologicznej. Z tego też względu metoda wymaga dalszych intensywnych badań nad stopniem redukcji mikroflory patogennej.
Effect of high voltage treatment (26, 46, 66 kV) on Theological and thermal properties and colour of liquid whole egg (LWE) was studied. High voltage treatment influenced less on investigated parameters of LWE in compare to thermal pasteurization. High voltage treatment could be alternative way for traditional thermal pasteurization only when product is safe according microbiological standards. Microbiological aspects should be taken into account during next investigations on influence of high voltage treatments on food products.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 2; 65-77
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wlasciwosci reologiczne, termiczne i funkcjonalne masy jajowej poddanej ultrapasteryzacji
Autorzy:
Oziemblowski, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827272.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
pasty jajeczne
wlasciwosci reologiczne
wlasciwosci cieplne
wlasciwosci funkcjonalne
ultrapasteryzacja
jajczarstwo
ciecze pseudoplastyczne
egg pasta
rheological property
thermal property
functional property
ultrapasteurization
egg production
thermoplastic liquid
Opis:
W pracy analizowano wpływ ultrapasteryzacji na właściwości reologiczne, termiczne i funkcjonalne masy jajowej. W specjalnie skonstruowanym do tego celu stanowisku badawczym, z wbudowanym pasteryzatorem rurowym, przeprowadzono ultrapasteryzację masy jajowej w temperaturze 68°C przez 180 sekund przy szybkości ogrzewania 3°C/min. Analizowano cechy uzyskanej masy jajowej i porównywano z masą niepasteryzowaną celem ustalenia efektu ultrapasteryzacji. Stwierdzono, że dla badanych wyróżników po obróbce cieplnej kluczową rolę odgrywa proporcja żółtka do białka jak również wiek jaj. Nie można jednakże wskazać określonego wariantu, w którym wszystkie analizowane parametry osiągają najkorzystniejsze wartości. W charakterystyce reologicznej wykazano, że masę jajową można traktować jako ciecz o właściwościach najbardziej zbliżonych do cieczy pseudoplastycznych.
Effect of pasteurisation on rheological, thermal and functional properties of liquid whole egg (LWE) was studied. Process of ultrapasteurisation was carried out in constructed tubular pasteurisator in following conditions: temperature 68°C, time of thermal treatment 180 s, heating rate 3°C/min. Pasteurised LWE was compared with control LWE to investigate effect of ultrapasteurisation. It was concluded that the most important factors were yolk-albumen ratio and age of eggs. It is not possible to indicate only one variant where all investigated parameters are characterized with the best values. Rheological studies showed that LWE could be treated as shear-thinning fluid.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 3; 29-46
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości i strawność in vitro skrobi gryczanej w porównaniu ze skrobią pszenną
Properties and in vitro digestibility of buckwheat starch compared to wheat starch
Autorzy:
Piecyk, M.
Worobiej, E.
Turos, J.
Ostrowska-Ligeza, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827478.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
maka gryczana
skrobia gryczana
skrobia pszenna
skrobia oporna
wartosc odzywcza
sklad chemiczny
wlasciwosci termiczne
pecznienie
rozpuszczalnosc amylozy
strawnosc
buckwheat flour
wheat starch
resistant starch
RS4 starch
swelling power
nutritional value
chemical composition
thermal property
baking
amylose solubility
digestibility
Opis:
Produkty z udziałem mąki gryczanej charakteryzują się dobrą wartością odżywczą i obecnością składników o działaniu prozdrowotnym, w tym niskim indeksem glikemicznym. Cechy te mogą być przydatne w projektowaniu nowych produktów z udziałem ziarniaków gryki. Celem pracy było porównanie wybranych właściwości wyizolowanej skrobi z gryki z właściwościami mąki gryczanej oraz skrobi pszennej. Wykazano, że ze względu na ponad 10-krotnie mniejszą wielkość ziarenek skrobi gryczanej w stosunku do skrobi pszennej ich właściwości znacznie się różnią, pomimo że obie mają ten sam typ struktury polimorficznej i podobną zawartość amylozy. Skrobia gryczana charakteryzowała się większą temperaturą i entalpią przemiany kleikowania niż skrobia pszenna. W przypadku mąki gryczanej obserwowano jeszcze większe wartości temperatury przemiany kleikowania oraz niskie wartości siły pęcznienia i zdolności rozpuszczania amylozy, co wynika prawdopodobnie z obecności białek na powierzchni ziarenek skrobi. Te właściwości wpłynęły na podatność skrobi na trawienie. Skrobia w mące gryczanej (surowej) charakteryzowała się dużym udziałem frakcji opornej (RS), ale po wyizolowaniu skrobi z mąki udział RS był znikomy – mniejszy niż w skrobi pszennej. Po gotowaniu udział skrobi szybko trawionej w mące i w wyizolowanej skrobi był na zbliżonym poziomie. Po skleikowaniu udział RS był większy w skrobi gryczanej niż w pszennej, co wskazuje na większą podatność tej skrobi na retrogradację.
Products containing buckwheat flour are characterized by a good nutritional value and pro-health substances contained therein as well as by a low glycemic index. Those features can be useful when designing new products containing buckwheat grains. The objective of the research study was to compare some selected properties of starch isolated from buckwheat with the features of buckwheat flour and wheat starch. It has been proved that, because the size of buckwheat starch granules is more than 10 times smaller than that of wheat starch, their properties vary widely, although the two starches have the same type of polymorphic structure and a similar content of amylose. The buckwheat starch had a higher gelatinization temperature and its enthalpy of gelatinization transition was higher than that of the wheat starch. In the case of the buckwheat flour, even higher values of gelatinization transition temperatures were recorded as were low values of swelling power and amylose leaching ability, which, likely, resulted from the presence of proteins on the surface of starch granules. Those properties affected the digestibility of starch. The starch in the buckwheat (raw) flour was characterized by a high content of resistant starch (RS); however, after it was isolated from the flour, the content of RS was insignificant and lower than that in the wheat starch. After cooking, the percentage contents of rapidly digested starch in the flour and in the isolated starch were at a similar level. After gelatinization, the content of RS was higher in the buckwheat than in the wheat starch; this fact indicated that the susceptibility of buckwheat starch to retrogradation was higher than that of the wheat starch.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thermophysical properties of granular food materials
Autorzy:
Vozarova, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/25505.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
grain
thermal conductivity
granular material
food material
specific heat
food property
seed
Źródło:
International Agrophysics; 2005, 19, 2
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The researchers of influence of thermal treatment to structure and properties of core of rolls with layer of high alloyed cast iron
Issledovanie vlijanija termicheskojj obrabotki na strukturu i svojjstva serdceviny valkov v rabochim cloem iz vysokolegirovannogo chuguna
Autorzy:
Zhizhkina, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/792340.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
thermal treatment
structure
property
core
stress level
roll core
cast iron
iron alloy
Opis:
The paper is dedicated to researches of influence of thermal treatment to quality of rolls’ core. It has been established that high temperature of heating promote to changes in metal base of such material. It has been showed that such structural changes do not reduce properties’ level of core of rolls.
Статья посвящена исследованиям влияния термической обработки на качество сердцевины валков. Установлено, что высокая температура нагрева способствует изменениям в металлической основе такого материала. Показано, что такие структурные изменения не снижают уровень свойств.
Źródło:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2012, 12, 3
1641-7739
Pojawia się w:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The quantitative analysis of the effect of the porosity, the volume of fraction of reinforcing phase and the thermal spraying methods, on corrosion properties of composite coatings in marine environment
Autorzy:
Starosta, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/244816.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
Tematy:
thermal spraying
corrosion property
composite coating
Opis:
In the paper an assessment of the impact of the thermal spray methods, porosity and the volume fraction of reinforcing phase (aluminium oxide) on the corrosion properties (corrosion current density and corrosion potential) of Ni-5%Al alloy coatings and Ni-5%Al-Al2O3 composite coatings reinforced by particle dispersion was presented. The volume fraction of reinforcing phase in the coatings was 15, 30 and 45%. These materials would potentially be used in the shipbuilding industry as regenerative coatings for repair of marine pump shafts. The samples (substrates) were made of carbon C45 (0.45%C) steel. For thermal spray of coatings, two oxy-acetylene (Casto-Dyn DS 8000 and Roto-Tec 80) torches and one plasma gun (PN120) were deployed. The two distances 100 mm and 150 mm from the nozzle onto the substrate were used. In addition, the two substrate temperatures 150°C or 250°C were applied. Corrosion properties of the coatings were tested in a replacement seawater (3.5% NaCl) by polarization curves method. It has been found that among the independent variables considered: a method of thermal spraying, fraction of reinforcing phase and porosity, the last mentioned has the greatest influence on the corrosion properties of thermally sprayed coatings on the matrix of Ni-5% Al. The value of the corrosion potential of coatings depended on the used thermal spray method. It has been found that the more modern method of producing coatings of the higher velocity of the coating material in a sprayed stream has a significant positive effect on the porosity of the coatings. The presence of the reinforcing phase (Al2O3) in composite coatings contributes to a reduction of value of the corrosion current density and increase of the corrosion potential value.
Źródło:
Journal of KONES; 2016, 23, 1; 321-327
1231-4005
2354-0133
Pojawia się w:
Journal of KONES
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The properties and utilization of proteases of marine fish and invertebrates
Autorzy:
Kolodziejska, I.
Sikorski, Z.E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372735.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
invertebrate
fish
protease
utilization
internal organ
thermal denaturation
textural change
metabolic function
muscle
marine organism
fish meat
marine animal
marine fish
life cycle
seafood
food preservation
property
protein concentrate
fish product
Opis:
The muscles and internal organs of marine animals contain many proteases. These enzymes fulfill different metabolic functions in the living organisms and affect the sensory quality and functional properties of the catch. Their activity depends on the species, life cycle, and the feeding status of the organism. Many proteases of marine origin differ from their counterparts in terrestrial animals in being more active at lower temperature and less resistant to thermal denaturation. Of practical importance in the industry is their role in ripening of salted fish, fish sauces and marinades, modyfying fish protein concentrates, ensilaging of seafood offal, and deskinning of fishery products. The negative effects comprise mainly the early post morten quality degradation of the catch and deterioration of the rheological properties of fish gels. Proteolytic preparations form different marine sources may be used successfully in food processing and as industrial enzymes, e. g. tanning agents.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 1; 5-12
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The problem of performance life of structural elements under the conditios of thermal fatigue
Zagadnienie trwalosci elementow konstrukcyjnych pracujacych w warunkach zmeczenia cieplnego
Autorzy:
Pytel, A.
Pysz, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/792563.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
spheroidal graphite cast iron
flake graphite cast iron
vermicular graphite cast iron
agricultural casting
computer simulation
mechanical property
thermal fatigue
Źródło:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2011, 11
1641-7739
Pojawia się w:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Effects of Epoxidized Acrylated Castor Oil (EACO) on Soft Poly (vinyl chloride) Films as a Main Plasticizer
Autorzy:
Song, F.
Xia, H.
Jia, P.
Zhang, M.
Hu, L.
Zhou, Y.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/777906.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
Castor Oil
Poly(vinyl chloride)
Epoxy Plasticizer
Thermal Property
Migration Resistance
Opis:
In this work, an environmentally friendly type plasticizer was introduced. The synthesis consisted of two steps. In the first step, castor oil (CO) was acrylated and then the acrylated castor oil (ACO) was epoxidized with the presence of formic acid and hydrogen peroxide in the second step. The epoxidized acrylated castor oil (EACO) was characterized by FTIR and  1H-NMR techniques. The EACO was used as a main plasticizer to obtain plasticized PVC materials and compared with DOP. The results showed that EACO improved polyvinyl-chloride (PVC) plasticization performance and reduced Tg from 81.06°C to 1.40°C. Plasticized PVC materials with EACO showed similar mechanical properties and better thermal stability than DOP. EACO had better volatility stabilities, migration and solvent extraction in PVC than DOP. EACO can be used to replace DOP to prepare soft films.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2018, 20, 4; 13-19
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Synthesis and Characterization of Metal Derivatives of 1,1,2,2-Tetranitraminoethane (TNAE)
Autorzy:
Zhu, C.
Meng, Z.
Xu, Z.
Liu, W.
Liu, Y.
Shi, X.
Xie, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/358571.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Organicznego
Tematy:
Ionic compound
1,1,2,2-tetranitraminoethane
thermal property
safety performance
thermal decomposition kinetics
Opis:
The introduction of anions and cations into energetic materials can significantly improve their physicochemical and energetic properties. The K, Zn, Ba, Cu and Pb salts of 1,1,2,2-tetranitraminoethane (TNAE) were synthesized using TNAE as the starting material, and were characterized by IR spectroscopy, NMR spectroscopy and elemental analysis. All of the energetic salts exhibited relatively high thermal stabilities (decomposition temperatures ranging from 195.1 °C to 279.3 °C) and high densities (ranging from 2.1 g·cm–3 to 3.7 g·cm–3). It was demonstrated that the introduction of metal ions conveys better thermal stability than covalent TNAE itself. More importantly, the Zn, Ba and Cu salts exhibited good thermal stability, high density, low sensitivity, and therefore have the potential to be a new class of insensitive, highly energetic explosives for practical applications.
Źródło:
Central European Journal of Energetic Materials; 2018, 15, 3; 435-444
1733-7178
Pojawia się w:
Central European Journal of Energetic Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Studies on starch isolated from kudzu roots [Pueraria lobata Willd.]
Autorzy:
Achremowicz, B.
Tanner, R.D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372529.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
physicochemical property
starch
wheat
corn
thermal analysis
Pueraria lobata
potato
carbohydrate
kudzu
root
starch product
Opis:
Starch from kudzu roots (Pueraria lobata) was isolated, characterized and compared with commercial available starch products such as potato, corn and wheat. The yield of starch from kudzu roots ranged from 65 to 162 g starch/kg depending on the age of the root. The examined diameters of kudzu starch granules showed that about 80% had an average diameter less than 32 µm. The fat and protein contents of the starch were about 0.15 and 0.08%, respectively. The HPLC analysis of enzymatic hydrolysate (alpha-amylase) of the starch showed that it contained low amount of reducing sugars, and the predominate carbohydrate was dextrin (Gn=45.6%). The viscosity obtained was 412 BU, being two-fold lower than the viscosity of both potato and corn starches, and somewhat closer to the viscosity of wheat starch. In addition, kudzu starch showed different physico-chemical properties compared to starches from other sources. These features could offer a novel application of this starch in carbohydrate processing industries.
Wyizolowaną z korzeni kudzu (Pueraria lobata) skrobię scharakteryzowano pod względem cech fizyko-chemicznych. Korzenie kudzu zbierane w okresie czterech miesięcy (wrzesień-grudzień, 1991) w północno-zachodniej Alabamie (USA) zawierały 65-162 g skrobi/kg. Wielkość ziaren skrobi została określona przy użyciu skaningowego fotosedymentografu. Około 80% ziaren skrobi miało średnicę niższą niż 32 µm. Oznaczono również zawartość tłuszczu i białka w skrobi. Zawartość tłuszczu w skrobi kudzu wynosiła 0,15%, a białka 0,08%. Enzymatyczna hydroliza skrobi i analiza HPLC uzyskanych cukrów pozwoliły określić skład węglowodanowy. W wyniku hydrolizy enzymatycznej skrobi kudzu uzyskano mniejsze ilości cukrów prostych, natomiast większość hydrolizatu stanowiły dekstryny (Gn=45,6%). Pomiar lepkości kleików skrobiowych przeprowadzono przy użyciu wiskozygrafu Brabensera. Lepkość skrobi kudzu (dochodzi do 412 j.B) jest znacznie niższa niż skrobi ziemniaczanej i kukurydzianej, zbliżona choć nieznacznie wyższa od pszennej. Analiza termicznego rozkładu skrobi (TG, DTG, DTA) została przeprowadzona przy użyciu aparatu Metleťa. Odmienne cechy fizyko-chemiczne skrobi kudzu w porównaniu z tradycyjnymi surowcami pozwalają przewidzieć możliwości szerszego jej wykorzystania w przetwórstwie węglowodanów. Skrobia kudzu importowana do USA z Japonii ma wartość 10 razy wyższą niż skrobia kukurydziana. Wykorzystanie lokalnych zasobów surowcowych Pueraria lobata pozwoli zaktywizować zaniedbane rejony rolnicze Alabamy i uzyskać produkt skrobiowy mający zastosowanie spożywcze i farmaceutyczne.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 3; 63-71
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Soil moisture and thermal properties state under plant crops
Autorzy:
Usowicz, B.
Kossowski, J.
Hurtalova, T.
Matejka, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1402604.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
plant crop
bulk density
thermal conductivity
thermal property
canopy
heat capacity
soil moisture
plant
water content
Źródło:
Acta Agrophysica; 2001, 53; 189-200
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Radiation temperature of tomatoes and mechanical properties of their skin
Autorzy:
Gladyszewska, B.
Baranowski, P.
Mazurek, W.
Ciupak, A.
Wozniak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/25055.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
radiation temperature
tomato
mechanical property
tomato skin
skin
thermal image analysis
tomato fruit
water content
harvest
transport
mechanical stress
storage condition
Źródło:
International Agrophysics; 2011, 25, 2
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Primenenie termodiffuzionnogo oksidirovanija dlja uluchshenija tribologicheskikh svojjstv splava sistemy niobijj-titan
Application of thermodiffusion oxidation for improving the tribological properties of niobiumtitanium alloys
Autorzy:
Racka, N.
Vasyliv, C.
Kovalishin, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/77581.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
niobium-titanium alloy
thermal diffusion
tribological property
wear resistance
thermal treatment
chemical treatment
Źródło:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2015, 17, 4
1730-8658
Pojawia się w:
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preparation and Properties of Poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) and Polypropylene Grafting Maleic Anhydride Two-Component Materials
Przygotowanie i właściwości materiałów dwuskładnikowych z poli (3-hydroksymaślanuco-3-hydroksywalerianianu) i polipropylenu szczepionych bezwodnikiem maleinowym
Autorzy:
Sun, X.
Ge, Y.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/232648.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
PHBV
PP-g-MAH
crystallisation property
thermal property
rheology
krystalizacja
własność cieplna
reologia
Opis:
In order to provide a theoretical basis for the preparation and spinnability of two-component materials, poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate)(PHBV) and polypropylene grafting maleic anhydride (PP-g-MAH) blends were prepared by melt mixing with different ratios (100/0, 75/25, 50/50, 25/75, 0/100). Properties of the blends system were investigated by means of a mixed rheometer, scanning electron microscope, simultaneous thermal analyser, differential scanning calorimetry and X-ray diffraction. The results demonstrate that PHBV/PP-g-MAH blends exhibit different morphology of the sea-island with a change in the mix ratio. The initial thermal decomposition temperature of PHBV in the blending system is over 250 °C, which means the thermal stability of PHBV is markedly improved. The crystallisation of PHBV varied according to the blending process parameter. When the cooling velocity increases, the crystallisation peak becomes wide, the temperature of crystallisation decreases, and the crystallisation temperature of PHBV increases significantly. PHBV has a high sensitivity to variation in the shear rate, and PHBV/PP-g-MAH blends have the mixing characteristic of shear thinned liquid. There is no diffraction peak at 2θ = 22.8°, and this result certifies that PP-g-MAH changes the crystal form of PHBV. and that PP-g-MAH addition is beneficial to the spinnability of PHBV. Results show that the interplay between PHBV and PP-g-MAH is of great significance and universal for both plastics and fibres.
Celem pracy było zapewnienia teoretycznych podstaw przygotowania i przędzenia materiałów dwuskładnikowych z mieszaniny poli (3-hydroksymaślan-co-3-hydroksywalerianian) (PHBV) i polipropylenu przy użyciu szczepów bezwodnika maleinowego (PP-g-MAH). Przygotowano mieszanki o różnych stosunkach: 100/0, 75/25, 50/50, 25/75, 0/100. Właściwości układu mieszanin badano za pomocą reometru, skaningowego mikroskopu elektronowego, analizatora termicznego, różnicowej kalorymetrii skaningowej i dyfrakcji rentgenowskiej. Wyniki wykazały, że mieszanki PHBV/PP-g-MAH wykazują różną morfologię typu „wyspa morska” wraz ze zmianą proporcji mieszania. Początkowa temperatura rozkładu termicznego PHBV w układzie mieszania wynosiła ponad 250 °C, co oznacza, że stabilność termiczna PHBV została znacznie poprawiona. Krystalizacja PHBV zmieniała się zgodnie z parametrem procesu mieszania. Gdy prędkość chłodzenia wzrastała, pik krystalizacji stawał się szeroki, temperatura krystalizacji zmniejszałą się, a temperatura krystalizacji PHBV znacząco wzrastała. PHBV ma wysoką czułość na zmienność szybkości ścinania, a mieszanki PHBV/PP-g-MAH mają charakterystykę mieszania ścinanej cieczy. Nie wykryto piku dyfrakcyjnego przy 2θ = 22,8°, co poświadcza, że PP-g-MAH zmienia postać krystaliczną PHBV i że dodatek PP-g-MAH jest korzystny dla zdolności przędzenia PHBV. Wyniki pokazują, że wzajemne oddziaływanie pomiędzy PHBV i PP-g-MAH ma ogromne znaczenie i jest uniwersalne zarówno dla tworzyw sztucznych, jak i włókien.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2018, 3 (129); 17-22
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies