Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "systematyczny przegląd literatury" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 19
Tytuł:
Mechanizmy koordynacji współpracy w łańcuchu dostaw – systematyczny przegląd literatury
Autorzy:
Ryciuk, Urszula
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/420012.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
łańcuch dostaw
mechanizmy koordynacji współpracy
systematyczny przegląd literatury
Opis:
U źródeł koncepcji zarządzania łańcuchem dostaw leży przekonanie o konieczności podejmowania wspólnych działań przez przedsiębiorstwa tworzące łańcuch dostaw. Czysta współpraca w łańcuchu dostaw pozostaje jednak w sferze rozważań teoretycznych. Mechanizmami koordynacji działań (regulacji działalności gospodarczej) są także konkurencja i walka negocjacyjna między podmiotami oraz formalna lub nieformalna władza decyzyjna jednego podmiotu lub ich większej liczby (integracja/hierarchia), a także formy hybrydowe. Celem opracowania jest analiza stanu badań nad zagadnieniem koordynacji w łańcuchu dostaw oraz zidentyfikowanie głównych obszarów badawczych związanych z tą tematyką. Artykuł powstał na podstawie systematycznego przeglądu literatury, który obejmował między innymi wyłonienie podstawowej literatury i selekcję publikacji, analizę bibliometryczną oraz analizę treści. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że koordynacja współpracy w łańcuchu dostaw jest zagadnieniem nowym, wciąż mało rozpoznanym w literaturze i mogącym stanowić aktualny i ciekawy obszar badawczy.
Źródło:
Nauki o Zarządzaniu; 2017, 2(31); 55-61
2080-6000
Pojawia się w:
Nauki o Zarządzaniu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Systematyczny przegląd literatury: Na czym polega i czym różni się od innych przeglądów?
Systematic literature review: What is and how differs from other reviews
Autorzy:
Orłowska, Agnieszka
Mazur, Zofia
Łaguna, Mariola
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/460136.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Fundacja Pro Scientia Publica
Tematy:
przegląd literatury, systematyczny przegląd literatury, tradycyjny przegląd literatury, metaanaliza
literature review, systematic review, narrative review, metaanalysis
Opis:
Thesis: Despite rapid progress in the field of systematic methods of scientific evidence management, knowledge of what is the systematic review of the literature and what we can use it for is not yet widespread in Poland. Discussed concepts: In this article we discuss what is a systematic review and what goals it realizes. We point out to the differences between systematic review and other methods. We also describe a typology of literature reviews discussing the location of systematic review in this typology. We also describe the advantages and limitations of the method of systematic review. Results and conclusions: A systematic review of the literature is a method of integrating the scientific evidence, which uses explicit methods for the identification, selection, critical evaluation and analysis of data from relevant studies qualified for the review. This method complements the limitations of traditional reviews based on unsystematic and implicit techniques of collection and compilation of studies, allowing demonstrations of reliable and credible scientific evidence in an objective manner. Originality: Article integrates actual knowledge about systematic reviews, allowing for recognition of their qualities and application. It can be a useful tool for scientists and for stake holders seeking answers to specific questions when disseminating results of scientific research.
Teza: Pomimo szybkiego postępu w dziedzinie systematycznych metod zarządzania dowodami naukowymi, wiedza o tym, czym jest systematyczny przegląd literatury i do czego służy, nie jest jeszcze rozpowszechniona w Polsce. Omówione koncepcje: W artykule omawiamy czym jest systematyczny przegląd literatury i jakie cele realizuje. Wskazujemy na różnice między systematycznym przeglądem a innymi metodami przeglądowymi. Przedstawiamy także typologię przeglądów literatury oraz umiejscowienie w tej typologii systematycznego przeglądu literatury. Prezentujemy także zalety i ograniczenia tej metody . Wyniki i wnioski: Systematyczny przegląd literatury to metoda integrowania dowodów naukowych, w której stosuje się jawne sposoby identyfikacji, selekcji, krytycznej oceny i analizy danych z istotnych badań zakwalifikowanych do przeglądu. Metoda ta uzupełnia ograniczenia tradycyjnych przeglądów opartych na niesystematycznych i niejawnych technikach zbierania i opracowywania danych z badań, umożliwiając prezentację rzetelnych i wiarygodnych dowodów naukowych w sposób obiektywny. Oryginalność: Artykuł integruje współczesną wiedzę o przeglądach systematycznych, pozwala rozpoznać ich walory i zastosowania. Może być użytecznym narzędziem dla naukowców oraz dla decydentów poszukujących odpowiedzi na pytania na etapie upowszechniania wyników badań naukowych.
Źródło:
Ogrody Nauk i Sztuk; 2017, 7; 350-363
2084-1426
Pojawia się w:
Ogrody Nauk i Sztuk
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie metodyki tzw. lejka paradygmatu do analizy wiedzy na temat konsumpcji kolaboratywnej i jej uwarunkowań
Autorzy:
Małecka, Agnieszka
Mitręga, Maciej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/581524.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
konsumpcja kolaboratywna
systematyczny przegląd literatury
metodyka lejka paradygmatu
paradygmat
Opis:
Badania marketingowe to nie tylko badania podejmowane na rzecz praktyki biznesowej, ale również służące rozwojowi nauki o marketingu. Nawiązując do tego drugiego aspektu badań marketingowych, w niniejszym artykule przedstawiona zostanie metodyka tzw. lejka paradygmatu, która pozwala dokonać systematycznego przeglądu literatury i wskazać stan rozwoju wiedzy w określonej problematyce badawczej. Jako egzemplifikacja posłuży problematyka konsumpcji kolaboratywnej i jej uwarunkowań. Jest to obiecujący i ważny społeczno- ekonomicznie kierunek badań we współczesnych naukach ekonomicznych, a w marketingu w szczególności. Przeprowadzona analiza wskazuje na to, że ten kierunek badań znajduje się jeszcze we wczesnym stadium rozwoju, co tworzy perspektywy dla kolejnych badań empirycznych i koncepcyjnych.
Źródło:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2018, 525; 96-104
1899-3192
Pojawia się w:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ład projektowy – obszary badawcze a kierunki przyszłych studiów w świetle systematycznego przeglądu literatury
Project governance: research fields and further agenda based on a systematic literature review
Autorzy:
Szymborski, Mateusz
Głodziński, Eryk
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/21375648.pdf
Data publikacji:
2023-12-06
Wydawca:
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie. Kolegium Zarządzania i Finansów
Tematy:
project governance
systematic literature review
ład projektowy
systematyczny przegląd literatury
Opis:
Artykuł podejmuje tematykę eksploracji koncepcji ładu projektowego (ang. project governance) w świetle systematycznego przeglądu literatury. Jego celami są wskazanie dotychczasowych obszarów badawczych oraz nakreślenie nowych kierunków badań. Ład projektowy nie jest konstruktem powszechnie rozumianym w praktyce gospodarczej. Badania metodą systematycznego przeglądu literatury wskazały, że dotychczas poszukuje się powszechnie akceptowalnej definicji ładu projektowego czy tworzenia jego ujęć modelowych. W artykule wyróżniono trzy główne obszary badawcze w zakresie ładu projektowego: lokowania go w kontekście zarządzania w środowisku projektowym (ład projektowy a zarządzanie projektem), odnoszenia go do teorii zarządzania, eksplorowania wybranych istotnych cech kształtujących ład projektowy (m.in. przywództwo, zaufanie, etyka, strategia, kontrola, dokonania). W artykule wyodrębniono dwa istotne dodatkowe obszary badawcze wymagające dalszej eksploracji: pełnienie funkcji nadzorczo-wspomagającej przez system ładu projektowego, sposób metodycznego uporządkowania ładu projektowego na poziomie zleceń projektowych.
The article discusses understanding of the concept of project governance based on a systematic literature review. Its objectives are to identify current research fields and to indicate new research directions. Project governance is the management construct poorly recognizable among practitioners. Results of the systematic literature review highlight that a universally acceptable definition of project governance or its methodological framework are being sought. The paper presents that three fields of studies related to project governance are recognized: correlation with project management, utilization of management theories, exploration of features constituting project governance (e.g. leadership, trust, ethics, strategy, control, performance, contract). Comparing the obtained results with other similar studies, two additional research areas were identified: project governance as control-support system, governance of project procurement.
Źródło:
Studia i Prace Kolegium Zarządzania i Finansów; 2023, 193; 93-106
1234-8872
2657-5620
Pojawia się w:
Studia i Prace Kolegium Zarządzania i Finansów
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zniekształcenia i błędy poznawcze a zachowania zakupowe konsumentów – wyniki analizy bibliometrycznej publikacji indeksowanych w bazach Scopus oraz Web of Science
A Cognitive Bias and Consumer Behavior: A Bibliometric Review
Autorzy:
Sanak-Kosmowska, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/18055589.pdf
Data publikacji:
2023-05-23
Wydawca:
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie. Kolegium Zarządzania i Finansów
Tematy:
consumer
consumer behaviour
cognitive bias
bibliometric analysis
konsument
zachowania konsumentów
błędy poznawcze
systematyczny przegląd literatury
Opis:
Celem niniejszego artykułu jest dokonanie przeglądu i zidentyfikowanie dotychczasowych badań poświęconych problematyce zniekształceń poznawczych w zachowaniach konsumentów. Dynamiczny rozwój technologii informacyjno-komunikacyjnych, a także rosnące znaczenie konsumpcji w środowisku wirtualnym sprawiły, że zmieniły się skala, specyfika oraz sposób rozumienia błędów poznawczych towarzyszących zachowaniom konsumenckim. W szczególności problem ten dotyczy podejmowania decyzji zakupowych w środowisku wirtualnym oraz przeciążenia informacyjnego, które sprzyja zwiększeniu podatności na manipulację ze strony reklamodawców. Poruszona w artykule problematyka została zbadana przede wszystkim na gruncie nauk o zarządzaniu, w tym marketingu, ale także psychologii, w szczególności w subdyscyplinach psychologia poznawcza oraz psychologia społeczna. W niniejszym artykule przedstawiono historię badań nad błędami poznawczymi, wskazano tematy dominujące w tym obszarze, a także zidentyfikowano obecne obszary zainteresowań badaczy. W części empirycznej artykułu autorka przedstawiła wyniki analizy bibliometrycznej publikacji poświęconych tytułowej problematyce, indeksowanych w bazach Scopus oraz Web of Science. W świetle uzyskanych wyników badań można stwierdzić, że wśród analizowanych pozycji literaturowych stosunkowo niewiele pochodziło z obszaru marketingu. Wśród najnowszych publikacji, mających istotny wkład w rozwój nauki (zidentyfikowany przez liczbę cytowań), dominują te poświęcone społecznej odpowiedzialności biznesu, a także psychologicznym uwarunkowaniom podejmowania decyzji.
The purpose of this article is to identify and review previous research devoted to the issue of cognitive distortions in consumer behavior. The dynamic development of information and communication technologies and information overload, as well as the growing importance of consumption in a virtual environment, have also changed the scale, specificity, and understanding of cognitive errors accompanying consumer behavior. Specifically, this problem relates to purchasing decisions in a virtual environment and information overload, which promotes increased susceptibility to manipulation by advertisers. The issues raised in the article have been studied primarily in management science, including marketing and psychology, particularly in the sub-disciplines of cognitive psychology and social psychology. The article presents the history of research on mental errors, points out the dominant topics in this field, and identifies current areas of interest for researchers. The analysis was based on an analysis of the Scopus and Web of Science database using the R package.
Źródło:
Studia i Prace Kolegium Zarządzania i Finansów; 2023, 188; 63-81
1234-8872
2657-5620
Pojawia się w:
Studia i Prace Kolegium Zarządzania i Finansów
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trust, Distrust and Control Interplay in Interorganizational Relations
Zaufanie, nieufność i kontrola w relacjach międzyorganizacyjnych
Autorzy:
Padzik-Wołos, Agnieszka
Pikos, Anna
Latusek, Dominika
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16647450.pdf
Data publikacji:
2023-08-17
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
trust
control
distrust
interorganizational relations
systematic literature review
zaufanie
kontrola
nieufność
relacje międzyorganizacyjne
systematyczny przegląd literatury
Opis:
Purpose: The purpose of this paper is to provide a systematic literature review of research on the interplay between trust, distrust and control in interorganizational relations. The authors aim at diagnosing the current state of research along with gaps in the literature and then outlining opportunities for further research. The paper fulfills the aims by exploring the literature in four fields: (1) the understanding of trust, distrust and control, (2) interplay between trust and control, (3) relation between control and distrust and (4) relation between trust, distrust and control. Design/methodology/approach: The systematic literature review was conducted following the framework in Kraus et al. (2020). The sample consisted of 78 publications which were analyzed both quantitatively and qualitatively. Findings: Our systematic literature review revealed the prevalence of debate on trust, with distrust being marginalized. Five research gaps emerged from the analysis. As for the relation between two constructs, the trust – control debate is on top, trust – distrust takes the second position, with distrust – control as a marginal research area. Originality/value: The paper is a comprehensive review of the body of literature integrating three constructs: trust, distrust and control, along with new research directions.
Cel: celem niniejszego artykułu jest przedstawienie systematycznego przeglądu literatury dotyczącej badań nad wzajemnym oddziaływaniem zaufania, nieufności i kontroli w relacjach międzyorganizacyjnych. Autorzy dążą do zdiagnozowania obecnego stanu badań wraz z lukami w literaturze, a następnie nakreślenia możliwości dalszych badań. Artykuł spełnia te cele, badając literaturę w czterech obszarach: (1) rozumienia zaufania, nieufności i kontroli; (2) wzajemnego oddziaływania zaufania i kontroli; (3) związku między kontrolą a nieufnością oraz (4) związku między zaufaniem, nieufnością i kontrolą. Metodologia: systematyczny przegląd literatury został przeprowadzony zgodnie z ramami przedstawionymi przez S. Krausa, M. Breiera i S. Dasí-Rodríguez (2020). Próba składała się z 78 publikacji, które zostały przeanalizowane zarówno ilościowo, jak i jakościowo. Wyniki: przeprowadzony systematyczny przegląd literatury ujawnił przewagę debaty skoncentrowanej wokół tematu zaufania, przy czym można zauważyć, że nieufność jest marginalizowana. Jeśli porównamy relacje między dwoma konstruktami, to debata zaufanie – kontrola jest na czołowym miejscu, zaufanie – nieufność zajmuje drugą pozycję, natomiast zaufanie – nieufność zajmuje trzecią pozycję, natomiast nieufność – kontrola jest marginalnym obszarem badawczym. Z analizy wyłoniło się pięć luk badawczych. Oryginalność/wartość: artykuł stanowi kompleksowy przegląd literatury integrującej trzy konstrukty: zaufanie, nieufność i kontrolę, wraz z nowymi kierunkami badań.
Źródło:
European Management Studies; 2023, 21, 2; 75-102
2956-7602
Pojawia się w:
European Management Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Use of Social Media for Acquiring Knowledge About an Enterprise – A Systematic Literature Review
Wykorzystanie mediów społecznościowych do pozyskiwania wiedzy o przedsiębiorstwie – systematyczny przegląd literatury
Autorzy:
Grzelak, Wojciech Remigiusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085483.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
social media (SM)
knowledge about a company
user profile
media społecznościowe
zarządzanie wiedzą
systematyczny przegląd literatury
Opis:
The article explores the use of social media to gain knowledge about an enterprise. The study consists in a systematic literature review. The purpose of the literature analysis was to define and organise the terminology related to the use of social media to obtain knowledge about the enterprise. The study was divided into two phases. In the beginning, it was necessary to define the concept of social media, then use it to obtain knowledge about the company. In the second phase, an analysis of the use of the social media (SM) expression was carried out. The issue of an intelligent organisation - its concept and objectives - is discussed in this article. The paper presents the research and findings from the analysis of the literature on acquiring knowledge from social media, i.e. to define and organise the terminology related to the use of social media for the purpose of gaining knowledge about enterprises. The conclusion is that it is worthwhile to monitor the Internet and social media.
Artykuł przedstawia wykorzystanie mediów społecznościowych (MS) do pozyskiwania wiedzy o przedsiębiorstwie. Zaprezentowano badanie polegające na systematycznym przeglądzie literatury, którego celem jest określenie i uporządkowanie terminologii związanej z wykorzystaniem MS do pozyskiwania wiedzy o przedsiębiorstwie. Badanie to zostało podzielone na dwie fazy. Na początku konieczne było zdefiniowanie koncepcji mediów społecznościowych i ich wykorzystania do pozyskiwania wiedzy o przedsiębiorstwie. W fazie drugiej przeprowadzono analizę wykorzystania wyrażenia „MS”. Celem opracowania było przedstawienie badania oraz wyników z analiz literaturowych nad pozyskiwaniem wiedzy z mediów społecznościowych, czyli określenie i uporządkowanie terminologii związanej z wykorzystaniem mediów społecznościowych do pozyskiwania wiedzy o przedsiębiorstwie. Osiągnięciem artykułu jest wniosek, że warto monitorować Internet i media społecznościowe, ponieważ mogą one być bogatym źródłem informacji oraz dużym zasobem wiedzy.
Źródło:
Informatyka Ekonomiczna; 2021, 4; 10-24
1507-3858
Pojawia się w:
Informatyka Ekonomiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Experiential marketing – the state of research in Poland
Marketing doświadczeń – stan badań w Polsce
Autorzy:
Dziewanowska, Katarzyna
Kacprzak, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1058751.pdf
Data publikacji:
2019-09-30
Wydawca:
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tematy:
experience economy
experiential marketing
systematic literature review
poland
gospodarka doświadczeń
marketing doświadczeń
systematyczny przegląd literatury
polska
Opis:
The aim of the paper is to present the state of research in the field of experiential marketing in Poland. The concepts of the experience economy and experiential marketing have emerged in the Western countries in late 90-ties, while in Poland they started attracting researchers’ attention in the last 10 years. Still, the systematic literature review presented in this paper reveals that a number of empirical studies in this field is low and most of the papers present case studies. The directions for future research include measuring customer experience in different contexts with special emphasis on online and mobile customer experiences. The unexplored paths are also connected with co-creation of experiences and understanding and measuring the experience concept and its relation to value for customer.
Celem artykułu jest przedstawienie koncepcji gospodarki doświadczeń i marketingu doświadczeń oraz stanu badań w dziedzinie marketing doświadczeń w Polsce. Podczas, gdy rozważania na temat gospodarki doświadczeń i marketingu doświadczeń w zachodnim piśmiennictwie pojawiły się już pod koniec lat 90., w Polsce zyskały zainteresowanie dopiero w ciągu ostatniej dekady. Przeprowadzony systematyczny przegląd literatury wskazuje na niewielką liczbę badan empirycznych, wśród których dominują studia przypadku. Zidentyfikowano następujące kierunki przyszłych badań: pomiar doświadczeń konsumentów, ze szczególnym naciskiem na środowisko online i mobile, zjawisko współtworzenia doświadczenia oraz pogłębione zrozumienie związku doświadczenia konsumenta i wartości.
Źródło:
Marketing i Rynek; 2019, 9; 4-14
1231-7853
Pojawia się w:
Marketing i Rynek
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
How to measure the supplier involvement?
Jak zmierzyć praktykę włączania dostawców w rozwój produktów?
Autorzy:
Wieteska, Grażyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1384826.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tematy:
supplier involvement
product development
measurement
systematic literature review
włączenie dostawcy
rozwój produktu
pomiar
systematyczny przegląd literatury
Opis:
Increasing a degree of supply chain integration is a common strategy today. Therefore, more and more companies decide to implement joint projects with their first tier suppliers. One of the examples of such projects is the joint product development. The purpose of this paper is to present a comprehensive framework of the measurement of supplier involvement (SI) in product development based on the systematic literature review. SLR covered 126 papers published between 1989 and August 2018 in three databases of well-known journal publishers. The results of in-depth analysis of previous quantitative and qualitative research allowed to develop the proposition of supplier involvement measurement. It consists of three constructs, which are: 'degree of supplier involvement', 'partnership in product development process' and 'communication during product development'. They are all expressed with the twenty six different items. The developed SI measurement approach can be used for quantitative research on NPD or other projects implemented in cooperation with suppliers as well as different business partners. The paper is a result of the project "Flexibility in relationships with suppliers in terms of supplier-purchaser models of cooperation on product development in the B2B market", no. 2016/21/B/HS4/00665, that is financed by the National Science Centre (NCN) in Poland.
Firmy ukierunkowują dziś swoje działania na zwiększanie stopnia integracji w łańcuchu dostaw. W związku z tym, coraz więcej przedsiębiorstw decyduje się na realizowanie wspólnych projektów razem ze swoimi bezpośrednimi partnerami gospodarczymi. Jednym z przykładów takich projektów jest rozwój produktów z dostawcami (ang. Supplier Involvement, SI). Celem artykułu jest zaprezentowanie ram kompleksowego pomiaru włączania dostawców w rozwój produktów w oparciu o systematyczny przegląd literatury. Badanie objęło 126 artykułów opublikowanych pomiędzy 1989 a 2018 rokiem w trzech znanych międzynarodowych bazach czasopism. Rezultaty pogłębionej analizy poprzednich, zarówno ilościowych jak i jakościowych, badań pozwoliły na opracowanie kompleksowego podejścia do pomiaru SI. Składa się on z trzech konstruktów, którymi są: „stopień włączenia dostawcy w rozwój produktu”, „partnerstwo w procesie rozwoju produktu” oraz „komunikacja podczas rozwoju produktu”. Wszystkie trzy konstrukty wyrażone zostały dwudziestoma sześcioma zmiennymi. Zaproponowany pomiar może być wykorzystywany w przyszłych badaniach ilościowych, których przedmiotem są nie tylko projekty o tematyce rozwijania produktów w relacjach z dostawcami, ale także projekty o innej tematyce prowadzone z pozostałym interesariuszami. Artykuł napisany został w ramach realizowanego projektu o numerze 2016/21/B/HS4/00665, pt. „Elastyczność w relacjach z dostawcami a rodzaje współpracy dostawca-nabywca w zakresie rozwijania produktów na rynku B2B”, który uzyskał finansowanie z Narodowego Centrum Nauki.
Źródło:
Gospodarka Materiałowa i Logistyka; 2019, 8; 29-39
1231-2037
Pojawia się w:
Gospodarka Materiałowa i Logistyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Food management innovations for reducing food wastage – a systematic literature review
Innowacje w zakresie zarządzania żywnością ograniczające jej marnotrawstwo – systematyczny przegląd literatury
Autorzy:
Żmieńka, Ewa
Staniszewski, Jakub
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/946105.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Zielonogórski. Wydział Ekonomii i Zarządzania
Tematy:
food waste
food chain
innovations
systematic literature review
marnotrawstwo żywności
łańcuch dostaw
innowacje
systematyczny przegląd literatury
Opis:
The goal of this paper is to assess the current trends in research on food waste management innovations in social sciences and mapping them. To achieve this, 107 articles were extracted from the Web of Science database with the keywords food waste and innovations/technologies. Then, we grouped them in accordance with part of supply chain they concern and type of innovation they propose. We identified that the majority of the innovations concern the final stages of the food supply chain. It makes them more suitable for developed countries, where the wastage is the greatest in this phase of production. It also indicates a research gap in waste-reduction technologies in the initial stages of the food supply chain. Improvements in this field may be particularly beneficial from the food security point of view, because countries suffering from food shortages waste most of their supplies in the early stages of production.
Celem niniejszego opracowania jest ocena aktualnych trendów w badaniach społecznych, poruszających kwestię innowacji w dziedzinie zarządzania produkcją żywności, wprowadzanych dla ograniczenia jej marnotrawstwa. Aby osiągnąć ten cel, z bazy danych Web of Science wyselekcjonowano 107 artykułów zawierających słowa kluczowe „marnotrastwo żywności” oraz „innowacje/technologie”. Następnie zaproponowane w nich rozwiązania pogrupowano zgodnie z etapami łańcucha dostaw, których dotyczyły oraz rodzajem innowacji. Ze stworzonej „mapy innowacji” wynika, że większość rozwiązań dotyczyło końcowych etapów łańcucha dostaw żywności. Sprawia to, że są one bardziej przydatne dla krajów rozwiniętych, w których marnotrawstwo jest największe w tej fazie produkcji. Wskazuje to również na lukę badawczą w technologiach redukcji odpadów na początkowych etapach łańcucha dostaw żywności. Usprawnienia w tym obszarze mogą być szczególnie korzystne z punktu widzenia bezpieczeństwa żywnościowego, ponieważ kraje cierpiące na niedobory żywności marnują większość swoich zasobów właśnie na wczesnych etapach produkcji.
Źródło:
Management; 2020, 24, 1; 193-207
1429-9321
2299-193X
Pojawia się w:
Management
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-10 z 19

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies