Temat: ssp - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Choroba Morela u owiec i kóz
Morels disease in sheep and goats
Autorzy:: Gliński, Z.
Żmuda, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/28763531.pdf
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:: owce
kozy
choroby zwierzat
choroba Morela
epidemiologia
etiologia
Staphylococcus aureus ssp.anaerobius
patogeneza
objawy chorobowe
zmiany anatomopatologiczne
rozpoznanie
leczenie
profilaktyka
Źródło:: Życie Weterynaryjne; 2022, 97, 10; 665-668
0137-6810
Pojawia się w:: Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wielkość i jakość plonu nasion rzepaku ozimego w zależności od typu odmiany
The size and quality of winter rape seed yield depending on the cultivar type
Autorzy:: Jarecki, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/13925503.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: rzepak ozimy
Brassica napus ssp.oleifera
odmiany roslin
kila kapusty
komponenty plonu
nasiona rzepaku
plony
Źródło:: Agronomy Science; 2021, 76, 3; 5-14
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:: Agronomy Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zastosowanie koncentratu i izolatu białek serwatkowych do produkcji mleka fermentowanego przez Bifidobacterium animalis ssp. lactis Bb-12
Application of whey protein concentrate and isolate in the production of milk fermented by Bifidobacterium animalis ssp. Lactis Bb-12
Autorzy:: Znamirowska, A.
Buniowska, M.
Szajnar, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2129984.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: mleko fermentowane
mleko fermentowane o zwiekszonej zawartosci bialka
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci sensoryczne
tekstura
produkcja
bialka serwatkowe
koncentraty bialek serwatkowych
izolaty bialek serwatkowych
Bifidobacterium animalis ssp.lactis
Opis:: Mleko fermentowane o zwiększonej zawartości białka może być atrakcyjnym produktem w żywieniu człowieka. Uważa się, że wzrost zapotrzebowania konsumentów na produkty o zwiększonej zawartości białka, w tym napoje, będzie dostrzegalny. Napoje takie mogą być korzystne w dietach o obniżonej warto- ści energetycznej, ponieważ spożycie energii z białka wydaje się mieć większy wpływ na uczucie sytości niż spożycie tłuszczów lub sacharydów. Celem pracy było określenie wpływu zagęszczenia mleka do ok. 6 % białka koncentratem (WPC80) lub izolatem białek serwatkowych (WPI) na właściwości fizykochemiczne, sensoryczne, teksturę oraz wzrost Bifidobacterium animals ssp. lactis Bb-12 podczas fermentacji. Próbę kontrolną stanowiło mleko zagęszczone odtłuszczonym mlekiem w proszku (OMP). Mleko zagęszczono do zawartości 6 % białka przy użyciu OMP, WPC80 lub WPI. Po 10-godzinnej fermentacji (37 ºC) istotnie niższe pH oraz wyższą kwasowość ogólną i zawartość kwasu mlekowego stwierdzono w mleku z dodatkiem WPI i WPC80 w porównaniu do mleka OMP. Zagęszczanie mleka przez dodatek OMP skutkowało istotnym wzrostem twardości, adhezyjności i kleistości. Próbki mleka fermentowanego o zwiększonej zawartości białka (OMP, WPI, WPC80) spełniały kryterium minimum terapeutycznego, tj. zawierały ponad 6 log jtk Bifidobacterium animalis ssp. lactis Bb-12 w 1 g produktu. Najlepszym stymulatorem wzrostu Bifidobacterium okazał się koncentrat białek serwatkowych (WPC80). Zwiększając zawartość białka w mleku fermentowanym poprzez stosowanie WPI, WPC80, OMP można świadomie kształtować profil smakowy. Zagęszczenie mleka WPC80 skutkowało intensywniejszą fermen- tacją, wyższą liczbą komórek bakterii (10,52 log jtk·g-1 ) i zawartością kwasu mlekowego (0,78 g/l), co w konsekwencji zintensyfikowało smak kwaśny i zapach fermentacji oraz zmniejszyło odczucie słodkości. Za najkorzystniejszy zamiennik OMP ze względu na cechy sensoryczne mleka fermentowanego uznano izolat białek serwatkowych (WPI).
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 4; 77 - 88
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badania nad opracowaniem metod selektywnej izolacji oraz czułej identyfikacji bakterii Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus w trudnych diagnostycznie próbach środowiskowych
Research and development of selective isolation and sensitive identification methods of Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus bacteria in difficult diagnostic environmental samples
Autorzy:: Przewodowski, Włodzimierz
Salamońska, Katarzyna
Szarek, Dorota
Michałowska, Dorota
Stochła, Wioleta
Przewodowska, Agnieszka
Gryń, Grzegorz
Pietraszko, Milena
Franke, Katarzyna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2199564.pdf
Data publikacji:: 2019-11-30
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: bakterioza pierścieniowa ziemniaka
Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus
diagnostyka
nowoczesne metody
próby środowiskowe
ziemniak
Źródło:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2019, 286; 265-269
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Combining ability analysis of ear characteristics of sweet corn hybrids suitable for organic crop production
Autorzy:: Chozin, M.
Sudjatmiko, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1910.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: sweet corn
Zea mays ssp.saccharata
spike
general combining ability
specific combining ability
crop production
organic production
genetic parameter
Źródło:: Journal of Horticultural Research; 2019, 27, 2
2300-5009
Pojawia się w:: Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: In vitro regeneration and secondary metabolites of Viola caspia subsp. sylvestrioides Marcussen
Autorzy:: Gharari, Z.
Sharafi, A.
Bagheri, K.
Yazdinezhad, A.
Bijani, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/81001.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: Viola caspia ssp.sylvestrioides
medicinal herb
in vitro
regeneration
secondary metabolite
organogenesis
thidiazuron
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2019, 100, 4
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Morphological and chemical variability of common oregano (Origanum vulgare L. subsp. vulgare) occurring in eastern Poland
Zróżnicowanie morfologiczne i chemiczne lebiodki pospolitej (Origanum vulgare L. subsp. vulgare) występującej na terenie wschodniej Polski
Autorzy:: Kosakowska, O.
Czupa, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/71150.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:: morphological variability
chemical variability
common oregano
Origanum vulgare ssp.vulgare occurrence
essential oil
medicinal plant
aromatic plant
Polska
Opis:: Common oregano is an important medicinal and aromatic plant, characterized by a high morphological and chemical variability. The aim of the work was to determine the diversity of 14 common oregano populations introduced into ex situ conditions, in respect of morphological and developmental traits as well as content and composition of essential oil in herb. Observations and harvest of raw material were performed in the second year of plant vegetation. Morphological and developmental characters were estimated. Total content of essential oil was determined according to European Pharmacopoeia 8th. The composition of essential oil was carried out by gas chromatography. Populations differed in respect of examined traits, i.a.: plant’s height from 52.13 to 88.66 cm, number of stems per plant from 45.6 to 123.3, number of internodes per stem from 4.6 to 9.2. Fresh mass of herb was at a level of 249.0–896.6 g per plant. Total content of essential oil ranged from 0.35 to 0.87%. Sabinene, 1,8-cineole, linalool, p-cymene, β-caryophyllene and caryophyllene oxide were the dominant compounds in essential oil. Number of stems and fresh mass of herb differentiated examined populations at the highest degree. Most of populations were classified as a sabinyl chemotype rich in sesquiterpenes.
Lebiodka pospolita jest ważną rośliną leczniczą i aromatyczną, charakteryzującą się wysoką zmiennością morfologiczną oraz chemiczną.Celem pracy było określenie różnic pomiędzy 14 populacjami lebiodki pospolitej rosnącymi w warunkach ex situ, pod względem cech morfologiczno-rozwojowych, a także co do zawartości i składu chemicznego olejku eterycznego w zielu.Obserwacje przeprowadzono w drugim roku wegetacji roślin. Ocenione zostały cechy morfologiczno- rozwojowe, oznaczono zawartość olejku eterycznego (wg Farmakopei Europejskiej 8) oraz jego skład chemiczny (metodą chromatografii gazowej).Populacje różniły się pod względem analizowanych cech. Wysokość roślin wahała się od 52,13 do 88,66 cm, liczba pędów na roślinę od 45,6 do 123,3, liczba międzywęźli na pędzie od 4,6 do 9,2. Świeża masa ziela kształtowała się na poziomie 249,0–896,6 g na roślinę. Zawartość olejku wynosiła od 0,35 do 0,87%. Związkami dominującymi w olejku były: sabinen, 1,8-cineol, linalol, p-cymen, β-kariofilen i tlenek kariofilenu. Cechami, które najbardziej różnicowały badane populacje była liczba pędów oraz świeża masa ziela. Większość populacji zaklasyfikowano jako chemotyp sabinylowy, bogaty w seskwiterpeny.
Źródło:: Herba Polonica; 2018, 64, 1
0018-0599
Pojawia się w:: Herba Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Phosphorous transformation as influenced by different levels of phosphorous alone and in combination with humic acid
Autorzy:: Jamal, Aftab
Hussain, Iqrar
Sarir, Muhammad Sarirullah
Fawad, Muhammad
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1177484.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: Humic acid
Incubation
SSP
phosphorous transformation
Opis:: An incubation experiment was carried out in completely randomized design (CRD) at the laboratory of soil and environmental sciences, the university of Agriculture Peshawar, Pakistan to investigate changes in AB-DTPA extractable soil Phosphorous (P) with the addition of Humic acid (HA) and added P levels as single super phosphate (SSP). Two levels of HA including control (H0: control and H1: 500 g ha-1) and four levels of P as single super phosphate (SSP) including control (P0: control, P1: 60 kg ha-1, P2: 90 kg ha-1, and P3: 150 kg hectare) were utilized. Soil treated with different levels of SSP alone or reinforced with HA showed an initial decline in AB-DTPA extractable P in first 14 days and then rapid mineralization up to 56 days of incubation in the laboratory. HA increased mean available P by 44.93, 16.08 and 7.25 % at 0, 60 and 90 kg P205 ha-1. Weekly turnover of P ranged from 0.19 to 0.43 mg P kg-1 soils for soils treated with different levels of SSP alone or reinforced with HA. HA increased weekly turnover by 40 and 8.82 % at 60 and 90 kg P205 ha-1 as SSP respectively. HA applied alone or reinforced with 60 and 90 kg P205 ha-1 increased mean available P, weekly turnover of P as well as mineralization potential.
Źródło:: World Scientific News; 2018, 102; 173-179
2392-2192
Pojawia się w:: World Scientific News
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Chemical compounds and antimicrobial activity of petitgrain (Citrus aurantium L. var. amara) essential oil
Skład chemiczny i aktywność przeciwdrobnoustrojowa olejku eterycznego petitgrain (Citrus aurantium L. var. amara)
Autorzy:: Gniewosz, M.
Krasniewska, K.
Kosakowska, O.
Pobiega, K.
Wolska, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/72068.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:: chemical compound
antimicrobial activity
petitgrain
Citrus aurantium ssp.amara
essential oil
chemical composition
Opis:: Introduction: Due to its low cost and easy availability on the market, the petitgrain oil is commonly used in food, cosmetics, and aromatherapy. Objective: The examination of chemical composition and antibacterial activity of commercial petitgrain oil. Methods: Identification of chemical components of the petitgrain oil was performed by gas chromatography (GC). The minimum inhibitory concentrations (MIC) and minimum bactericidal/fungicidal concentrations (MBC/MFC) were determined using macrodilution method for the reference strains of bacteria and fungi. Results: Twenty components were identified. The petitgrain oil contained mostly oxygenated monoterpene hydrocarbons (98.01%), and the main components included linalyl acetate (48.06%) and linalool (26.88%). The MIC/MBC of the petitgrain oil for bacteria was in the range of 0.63–5.0/1.25–5.0 mg/ml and for fungi in the range of 1.25–40/5.0–80 mg/ml. Conclusion: The petitgrain oil had higher antibacterial activity than antifungal activity. Bacillus subtilis among the tested bacteria and Aspergillus niger and Penicillium expansum among the fungi were found to be highly inhibited by the petitgrain oil.
Wstęp: Olejek eteryczny petitgrain ze względu na niewielki koszt i dostępność na rynku jest często stosowany w produkcji żywności, kosmetyków i aromaterapii. Cel: Zbadano skład chemiczny i aktywność przeciwdrobnoustrojową handlowego olejku petitgrain. Metodyka: Identyfikację chemicznych składników olejku petitgrain wykonano przy użyciu chromatografii gazowej (GC). Minimalne stężenia hamujące (mic) oraz minimalne stężenia bakteriobójcze/grzybobójcze (MBC/MFC) zostały oznaczone metodą makrorozcieńczeń wobec referencyjnych szczepów bakterii i grzybów. Wyniki: Zidentyfikowano dwadzieścia kompotentów. Olejek petitgrain zawierał najwięcej utlenionych węglowodorów monoterpenowych (98.01%), a głównymi składnikami były: octan linalilu (48,06%) i linalool (26,88%). MIC/MBC olejku petitgrain wobec bakterii były w granicach 0,63–5,0/1,25−5,0 mg/ml, a wobec grzybów były w zakresie 1,25–40/5,0–80 mg/ml. Wnioski: Olejek petitgrain miał większą aktywność przeciwbakteryjną niż przeciwgrzybiczną. Spośród badanych bakterii Bacillus subtilis, a spośród grzybów Aspergillus niger i Penicillium expansum były najsilniej hamowane przez olejek petitgrain.
Źródło:: Herba Polonica; 2017, 63, 4
0018-0599
Pojawia się w:: Herba Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: The influence of selected Trichoderma spp. strains on the sowing value and vigour of winter wheat seeds
Wpływ wybranych szczepów Trichoderma spp. na wartość siewną i wigor ziarna pszenicy ozimej
Autorzy:: Panasiewicz, K.
Koziara, W.
Sulewska, H.
Faligowska, A.
Sawińska, Z.
Wolna-Maruwka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334673.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: Trichoderma ssp.
sowing value
vigour
winter wheat
wartość siewna
wigor
pszenica ozima
Opis:: Experiments were conducted at the Seed Laboratory, Department of Agronomy, Poznań University of Life Sciences, Poland. Seeds colonised by Fusarium ssp. fungi to different extent and selected Trichoderma ssp. strains (T1 - T. atroviride, T2 - T. atroviride, T3 - T. harzianum, T4 - T. harzianum, T5 - T. harzianum) were investigated. There were three independent series of bivariate analyses with 4 replicates. The results showed that the infestation with fungi of the Fusarium ssp. genus significantly affected the quality of seeds. The lowest sowing value parameters were observed in the seeds which were most colonised by the fungi (38%). The Trichoderma ssp. strains significantly modified the value and vigour of winter wheat seeds. When strain T2 - T. atroviride was applied, the quality of winter wheat seeds was higher. They were characterised by higher germination energy and capacity, greater vigour (expressed by means of the seedling growth test and the seedling growth rate test), greater fresh weight and longer radicles.
Doświadczenia laboratoryjne wykonano w Laboratorium Nasiennym Katedry Agronomii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Badania uwzględniały ziarno o zróżnicowanym stopniu zasiedlenia przez grzyby z rodzaju Fusarium ssp. oraz wybrane szczepy Trichoderma ssp. (T1 - T. atroviride,T2 - T. atroviride, T3 - T. harzianum, T4 - T. harzianum, T5 - T. harzianum). Badania wykonano w 3 niezależnych seriach jako dwuczynnikowe, w 4 powtórzeniach. Uzyskane wyniki wskazują że zasiedlenie przez grzyby z rodzaju Fusarium ssp. istotnie wpływało na jakość materiału siewnego, najniższe parametry wartości siewnej odnotowano w przypadku ziarna o największym zasiedleniu tym grzybem (38%). Badane szczepy Trichoderma ssp. istotnie modyfikowały wartość siewną i wigor ziarna pszenicy ozimej. Wyższą jakością materiału siewnego wyrażoną energią kiełkowania i zdolnością kiełkowania oraz wigorem ziarna wyrażonym za pomocą testu wzrostu siewki, testu szybkości wzrostu siewki, a także większą świeżą masą i długością korzonka zarodkowego charakteryzowało się ziarno pszenicy ozimej po zastosowaniu szczepu T2 - T. atroviride.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2017, 62, 4; 66-69
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: The mRNA sequence polymorphisms of flowering key genes in bolting sensitive or tolerant sugar beet genotypes
Autorzy:: Alimirzaee, M.
Mirzaie-Asl, A.
Abdollahi, M.R.
Kolaei, H.E.
Fasahat, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/79841.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: sugar-beet
Beta vulgaris ssp.maritima
mRNA
polymorphism
flowering
single nucleotide polymorphism
genetic control
RNA extraction
protein structure prediction
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2017, 98, 3
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Wpływ oleju napędowego i naftalenu na początkowy wzrost i rozwój kostrzewy czerwonej (Festuca rubra L. ssp. commutata)
The impact of diesel and naphthalene on the initial growth and development of red fescue (Festuca rubra L. ssp. commutata)
Autorzy:: Gmitrzuk, N.
Dabrowski, P.
Pietrzyk, K.
Pawluskiewicz, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/887520.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: zanieczyszczenia gleb
zanieczyszczenia ropopochodne
olej napedowy
naftaleny
oddzialywanie na rosliny
kostrzewa czerwona
Festuca rubra ssp.commutata
kostrzewa czerwona Nimba
kostrzewa czerwona Musica
wzrost roslin
rozwoj roslin
Opis:: Wpływ oleju napędowego i naftalenu na początkowy wzrost i rozwój kostrzewy czerwonej (Festuca rubra L. ssp. commutata). Celem badań było określenie wpływu oleju napędowego (ON) na początkowy wzrost i rozwój Festuca rubra L. ssp. commutata odmiany Musica oraz naftalenu (Nf) na te same cechy odmiany Nimba. Stwierdzono m.in., że badane parametry istotnie różniły się w stosunku do kontroli, ale w większości przypadków brak było różnic między nimi. Naftalen spowodował w większym stopniu ograniczenie wzrostu korzenia zarodkowego, ale w mniejszym niż olej napędowy hamował wzrost części nadziemnych. Zdolności kiełkowania badanych odmian były podobne i wynosiły: dla odmiany Musica i ON 23 i 21% odpowiednio do dawek, a dla odmiany Nimba i Nf – 25 i 23%.
The impact of diesel and naphthalene on the initial growth and development of red fescue (Festuca rubra L. ssp. commutata). The aim of the study was to determine the effect of diesel fuel (ON) on the germination of seeds and seedlings condition of Festuca rubra L. ssp. commutata variety Musica and naphthalene (Nf) on the same characteristics of the variety Nimba. It was concluded, the test parameters were signifi- cantly different in comparison to the control, but in most cases, there was no difference between them. Naphthalene caused more root embryo growth limitation, but less than diesel, inhibited the growth of aboveground parts. Germination capacity tested varieties were similar and were as follows: for Musica and ON 23 and 21% respectively to doses, and to Nimba variety and Nf – 25 and 23%.
Źródło:: Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2017, 26, 3[77]
1732-9353
Pojawia się w:: Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Enhancing growth in Eucomis autumnalis (Mill.) Chitt. seedlings with exogenous application of nitric oxide
Autorzy:: Salachna, P.
Zawadzinska, A.
Wierzbinski, L.
Senderek, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1938.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: growth regulator
flower bulb
bulbous plant
ornamental plant
Eucomis autumnalis ssp.autumnalis Asparagaceae
nitric oxide
sodium nitroprusside
morphological feature
Źródło:: Journal of Horticultural Research; 2016, 24, 2; 13-17
2300-5009
Pojawia się w:: Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Możliwość uprawy w Polsce oraz wybrane wskaźniki wartości odżywczej kapusty chińskiej kwitnącej (Brassica campestris (L.) ssp. Chinensis var. Utilis Tsen et Lee)
The possibility of cultivation in Poland and selected indicators nutrient value of Chinese flowering cabbage (Brassica campestris (L.) ssp. Chinensis var. utilis Tsen et Lee)
Autorzy:: Górna, B.
Biesiada, J.
Nowak, J.
Hołubowicz, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/270389.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:: kapusta chińska kwitnąca
Brassica campestris ssp
chinensis var utilis
wartość odżywcza kapusty
białko ogólne w kapuście
substancje redukujące w kapuście
Chinese flowering cabbage
Chinensis var utilis
nutrient value of cabbage
total protein in cabbage
reducing substances in cabbage
Opis:: W latach 2013-2014 zbadano możliwość uprawy w Polsce oraz wartość odżywczą kapusty chińskiej kwitnącej (Brassica campestris (L.) ssp. Chinensis var. utilis Tsen et Lee). Badania objęły dwie odmiany pochodzenia chińskiego: o pędach zielonych i fioletowych. Rośliny uprawiano z siewu na zbiór wiosenny i jesienny. W okresie wegetacji oceniono jakość nasion użytych do siewu oraz wybrane cechy morfologiczne otrzymanych siewek i nasion: wysokość roślin, średnicę pędu kwiatostanowego, liczbę liści na roślinie, liczbę łuszczyn, liczbę nasion w łuszczynach, masę 1000 nasion i zdolność kiełkowania. W uzyskanych siewkach określono także zawartość białka ogólnego, substancji redukujących i suchej substancji oraz oceniono ich smak. Stwierdzono, że badana kapusta nadaje się do uprawy polowej w polskich warunkach klimatycznych. Rośliny gotowe do zbioru uzyskano odpowiednio po 35-39 dniach (odmiana zielona) oraz 42-45 dniach (odmiana fioletowa). Możliwa okazała się także produkcja w Polsce jej nasion na zbiór wiosenny, a ich zdolność kiełkowania przekroczyła 90%. Przy produkcji na zbiór wiosenny siewki odmiany zielonej zawierały więcej białka ogólnego i mniej cukrów redukujących niż te u odmiany fioletowej. Przy siewie na zbiór jesienny siewki odmiany fioletowej zawierały więcej białka ogólnego i mniej substancji redukujących niż odmiany zielonej. Zawartość suchej substancji była wyższa w siewkach odmiany fioletowej niż zielonej bez względu na termin siewu.
In the years 2013-2014, studies were carried out on the possibility of production and nutrient value of flowering Chinese cabbage (Brassica campestris (L.) ssp. Chinensis var. utilis Tsen et Lee) in Poland. They included two Chinese cultivars: with green or violet stems. They were grown from direct seed sowing for spring and autumn harvest. During the vegetation, quality of seeds used for sowing and selected morphological characteristics of the produced seedlings and seeds were evaluated. They included plant height, diameter of the flower stalk measured at the base, number of leaves per plant, number of pods, number of seeds in the pods, 1000 seeds weight and germination capacity. The harvested seedlings were also analyzed for their total proteins, reducing sugars, the dry weight contents as well as their taste. It was found that the tested cabbage was suitable for field production in the Polish climatic conditions. The plants ready for harvest were received after 35-39 days (the green cultivar) and 42-45 days (the violet one). It was also possible to produce in Poland its seeds when sowing them in the spring. The collected seeds germinated in over 90%. The taste evaluation confirmed use of this vegetable for fresh eating. Its shoots were tender and sweet but not too brittle. When sowing for spring harvest, the plants of the green cultivar had more total proteins and less reducing sugars than the violet ones. When producing for autumn harvest, the seedlings of the violet cultivar had more total proteins and less reducing sugars than the green ones. The dry matter content was higher in the seedlings of the violet cultivar regardless of the date of sowing. The taste evaluation showed no difference between them.
Źródło:: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2016, 21, 1; 38-48
2392-1765
Pojawia się w:: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Ocena wartości technologicznej wybranych odmian pszenicy ozimej i jarej
Assessment of technological value of selected winter and spring wheat varieties
Autorzy:: Stepniewska, S.
Slowik, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/34744.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: zboza
Triticum aestivum ssp.vulgare
pszenica ozima
pszenica jara
odmiany roslin
wartosc technologiczna
cereal
Triticum aestivum var.vulgare
winter wheat
plant cultivar
technological value
Opis:: Celem pracy było określenie wartości technologicznej ziarna czterech odmian pszenicy ozimej (Arkadia, Arktis, Jantarka, Julius) oraz trzech odmian pszenicy jarej (Arabella, Bombona, Brawura) pochodzących z towarowej produkcji rolniczej ze zbiorów 2013 roku. W ziarnie oznaczono: gęstość w stanie zsypnym, szklistość, zawartość popiołu, zawartość białka, ilość glutenu, wskaźnik sedymentacyjny Zeleny’ego oraz liczbę opadania. Następnie wykonano przemiał ziarna w młynie laboratoryjnym MLU-202 firmy Bühler. W otrzymanych mąkach oznaczono zawartość popiołu oraz określono cechy reologiczne ciasta za pomocą farinografu i alweografu. Przeprowadzono również wypieki laboratoryjne metodą bezpośrednią oraz ocenę uzyskanego pieczywa. Ziarno badanych ozimych odmian pszenicy charakteryzowało się istotnie wyższą szklistością i niższą zawartością popiołu, wyższą zawartością białka, ilością glutenu, wyższą wartością wskaźnika sedymentacyjnego Zeleny’ego oraz korzystniejszym poziomem wartości parametrów farinograficznych w porównaniu do ziarna badanych odmian jarych. Najkorzystniej pod względem wartości technologicznej oceniono ziarno odmiany ozimej Arktis, które charakteryzowało się wysoką gęstością w stanie zsypnym, niską zawartością popiołu a także najwyższą zawartością białka, ilością glutenu oraz najwyższą wartością wskaźnika sedymentacyjnego Zeleny’ego, co przełożyło się na korzystne cechy reologiczne ciasta z mąki otrzymanej z ziarna tej odmiany pszenicy. Chleb z mąki z ziarna pszenicy odmiany Arktis charakteryzował się najwyższą objętością oraz miękiszem o bardzo dobrej, równomiernej porowatości.
The aim of this study was to determine the technological value of four winter wheat cultivars (Arkadia, Akteur, Jantarka, Julius) and three spring wheat cultivars (Arabella, Bombona, Brawura) originated from the 2013 crop year. The following parameters of grain were evaluated: test weight, kernel vitreousity, ash content, protein content, gluten content, Zeleny Index and falling number. Grain was milled using the MLU-202 Bühler laboratory mill. The ash content of flour, and the farinograph and alveograph properties of dough were evaluated. The laboratory baking test and assessment of obtained bread were performed. Grain of winter wheat cultivars was characterised by significantly higher vitreousity, lower ash content, higher protein content, gluten content and Zeleney Index value, as well as by favourable-level values of farinograph parameters compared to grain of spring wheat cultivars. In terms of technological value, grain of winter wheat cultivar Arktis was rated the most preferably. Grain of this cultivar was characterised by high value of test weight, low ash content and the highest protein content, gluten content and Zeleny Index, which resulted in favourable evaluation of rheological properties of dough with flour obtained from grain of this wheat cultivar. Bread made from Arktis cultivar was characterised by the highest loaf volume and fine bread crumb.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2016, 23, 2
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "ssp" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język