Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "sruta sojowa" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Genetically modified soya ground grain in feed production
Rola genetycznie modyfikowanej śruty sojowej w produkcji pasz
Autorzy:
Drzewieniecka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/359124.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Akademia Morska w Szczecinie. Wydawnictwo AMSz
Tematy:
pasze
rośliny genetycznie modyfikowane
śruta sojowa
feed
genetically modified plants
soya ground grain
Opis:
The development of biotechnology has essential influence on obtaining new varieties of plants commonly grown in the world for consumption and as raw materials for the feed industry. The application of new techniques permits modifying plants as regards the quality and quantity content of raw materials and products obtained from them.
Rozwój biotechnologii ma znaczący wpływ na otrzymywanie nowych odmian roślin, uprawianych powszechnie na świecie w celach spożywczych i jako surowce dla przemysłu paszowego. Zastosowanie nowych technik pozwala na modyfikację roślin pod względem składu jakościowego i ilościowego pozyskiwanych z nich surowców i produktów.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie; 2009, 19 (91); 35-38
1733-8670
2392-0378
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Environment protection in transport processes of soybean seed cake
Ochrona środowiska w procesach transportowych śruty sojowej
Autorzy:
Drzewieniecka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/359333.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Akademia Morska w Szczecinie. Wydawnictwo AMSz
Tematy:
śruta sojowa
elewatory przemysłowe i transportowe
ekologia
soybean
industrial and transport elevators
ecology
Opis:
The problem of environment protection against selected properties of soybean seed cake in transport processes and the terminology of the dangerous cargo mentioned in various codes and regulations has been presented. Loose soybean seed cake, apart from larger particles, also includes fine and powdery fractions creating danger of explosion. An analysis has been made of selected industrial and transport elevators aimed at determining the degree of protection of the atmosphere inside those storehouses.
Przedstawiono problem ochrony środowiska przed wybranymi właściwościami śruty sojowej w procesach transportowych oraz terminologię wymienionego ładunku niebezpiecznego w różnych kodeksach i przepisach. W skład śruty sojowej sypkiej oprócz większych cząstek wchodzą także frakcje drobne i pyliste, stwarzające niebezpieczeństwo wybuchu. Przeprowadzona została analiza wybranych elewatorów przemysłowych i transportowych celem określenia stopnia ochrony atmosfery wewnątrz tych magazynów.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie; 2010, 23 (95); 31-35
1733-8670
2392-0378
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of external factors on hazards in the transport processes of soybean meal
Autorzy:
Drzewieniecka, Beata
Drzewieniecki, Jan
Blatnický, Miroslav
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27315923.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
śruta sojowa
wilgotność
gęstość
kąt usypu
porowatość
soybean meal
humidity
density
angle of repose
porosity
Opis:
The influence of external factors on changes in the soybean meal quality features has an important meaning in the emergence of hazards during the transport processes of this cargo. Soybean meal is one of the most frequently used components of fodder mixtures. Due to its inherent properties, it is classified as special cargoes. Maintaining the quality of soybean meal during transport processes depends on storage, handling and transport conditions. The main external factor included in the study was humidity. Transport-technological quality features were distinguished: kinetic angle of repose, size of particles, bulk density, porosity. The article presents the results of research on soybean meal and its separated fractions. There was presented humidity influence on changes in significant features for this cargo. Type and range of changes in the distinguishing features of soybean meal were determined in the given stages of the transport chain under the influence of humidity. The risk was assessed in the transport processes of soybean meal. A correlation was determined between changes of individual features and water content in soybean meal changing as a result of air humidity. It was found that humidity of the ambient air in which transport processes occur and size of grain particles of soybean meal have a significant impact on changes in transport-technological quality features.
Źródło:
New Trends in Production Engineering; 2018, 1, 1; 301--307
2545-2843
Pojawia się w:
New Trends in Production Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determinants of the selection of raw materials used in animal feed production
Determinanty wyboru surowców wykorzystywanych do produkcji pasz
Autorzy:
Śmiglak-Krajewska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790040.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
protein feed
legumes
soya bean meal
feed operators
pasze wysokobiałkowe
rośliny strączkowe
śruta sojowa
przedsiębiorstwa
paszowe
Opis:
The main purpose of this paper was to identify the factors affecting the selection of raw materials used by feed operators in feed production. An attempt was also made to indicate the barriers to increasing the use of native protein plants by feed operators in feed production. Today, many EU countries (including Poland) primarily rely on vegetable protein derived from genetically modified soya bean meal (mainly imported from South America and the U.S.) in addressing their needs for protein raw material used in animal feed. For many years now, Poland has taken steps to increase the production and use of native protein raw material to partially replace soya bean meal imports. The use of mixes of diverse domestic protein sources derived from grain legumes (peas, field beans, lupine) can provide an advantageous alternative to compound feeding stuff based on imported post-extraction soya bean meal. To meet the objective defined above, this paper relied on the results of a 2018 survey conducted with a sample of 29 feed operators located across the country. More than half (55%) of the enterprises surveyed did not use legumes in feed production; the use of legumes was above 10% in only 3% of respondents. When asked about the key factors affecting the selection of raw materials used in production processes, the respondents declared to be interested in buying large batches of homogeneous raw materials that meet specific quality parameters (33% replied “rather yes” and 67% replied “definitely yes”). The protein content of plant seeds used in feed production was identified as another aspect of extreme importance (55% replied “rather yes” and 24% replied “definitely yes”).
Celem artykułu jest wskazanie czynników wpływających na wybór surowców wykorzystywanych do produkcji pasz przez zakłady paszowe. Podjęto także próbę wskazania barier ograniczających możliwości zwiększenia wykorzystania rodzimych roślin białkowych przez przedsiębiorstwa paszowe do produkcji pasz. Obecnie w wielu krajach UE, jak i w Polsce, potrzeby w zakresie paszowego surowca białkowego zaspokajane są głównie białkiem roślinnym, pochodzącym z genetycznie modyfikowanej śruty sojowej, importowanej głównie z Ameryki Południowej oraz USA. Od wielu lat w Polsce podejmowane są działania w kierunku zwiększenia produkcji oraz wykorzystania rodzimych surowców białkowych, w celu częściowego zastąpienia importowanej śruty sojowej. W realizacji postawionego celu posłużono się wynikami badań przeprowadzonych w 2018 roku na próbie 29 przedsiębiorstw paszowych z terenu całej Polski. Ponad połowa (55%) spośród przebadanych przedsiębiorstw nie wykorzystywała roślin strączkowych do produkcji pasz, a jedynie w 3% podmiotów ich wykorzystanie przekraczało 10%. Wśród najważniejszych czynników wpływających na wybór surowców do produkcji, respondenci wskazali możliwość zakupu dużych partii jednolitego surowca, o określonych parametrach jakościowych (33% wskazań „raczej tak”; 67% „zdecydowanie tak”). Również bardzo ważnym czynnikiem była zawartość białka w nasionach roślin wykorzystywanych do produkcji pasz (55% wskazań „raczej tak”; 24% „zdecydowanie tak”).
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 2; 191-199
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of soybean and rapeseed meal in diet on texture and rheological properties of pork from polish breed Wielka Biala Polska and its crosses
Wplyw poekstrakcyjnej sruty sojowej i rzepakowej na teksture i wlasciwosci reologiczne miesa swin rasy WBP i jej krzyzowek
Autorzy:
Lachowicz, K.
Gajowiecki, L.
Jacyno, E.
Czarnecki, R.
Aleksandrow, W.
Lewandowska, B.
Lidwin, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372827.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
tekstura zywnosci
wlasciwosci reologiczne
zywienie zwierzat
trzoda chlewna
sruta sojowa
sruta rzepakowa
mieso wieprzowe
sruty poekstrakcyjne
swinia Wielka Biala Polska
Opis:
Studies aimed at evaluating texture, rheological properties, colour, drip loss and pH of pork obtained from the Polish breed Wielka Biała Polska (WBP) and its crosses with Pietrain (P), Belgian Landrace (Lb) and Hampshire x Pietrain (HP) when fed diet containing either 100 g/kg of soybean meal (SM) or rapeseed meal (RM). The meat of pigs fed the RM-diet was harder, more gummy, viscous and elastic compared with that of SM-diet fed pigs. RM-diet and SM-diet significantly differentiated the texture and rheological properties of only the W BP-meat. Their effect on the colour, pH and drip loss was statistically insignificant.
Zbadano teksturę (testem podwójnej penetracji), właściwości reologiczne (za pomocą uogólnionego modelu Maxwella złożonego z ciała Hooka połączonego równolegle z dwoma ciałami Maxwella), barwę, wyciek, pH24 mięsa świń rasy Wielka Biała Polska (WBP) i jej krzyżówek z rasą Pietrain (P), Landrace belgijska (Lb) i Hampshire x Pietrain (HP), karmionych paszą z dodatkiem (100 g/kg) poekstrakcyjnej śruty sojowej lub poekstrakcyjnej śruty rzepakowej (100 g/kg). Stwierdzono, że mięso świń karmionych paszą z dodatkiem poekstrakcyjnej śruty rzepakowej było bardziej twarde i gumowate oraz wykazywało większą lepkość i sprężystość w porównaniu z mięsem świń karmionych paszą z dodatkiem poekstrakcyjnej śruty sojowej (Tab. 1, 2, 3). Tylko mięso świń rasy WBP wykazywało statystycznie istotne różnice tekstury i parametrów reologicznych. Wpływ poekstrakcyjnej śruty sojowej i rzepakowej na pH, wyciek i barwę mięsa był statystycznie nieistotny (Tab. 4).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 4; 31-40
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw wybranych dodatkow do podloza ze slomy zytniej na plonowanie dwoch odmian boczniaka
Autorzy:
Siwulski, M
Sobieralski, K
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795761.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
warzywnictwo
sruta slonecznikowa
sruta sojowa
plonowanie
boczniak
Pleurotus precoce
dodatki do podlozy
podloza uprawowe
grzyby jadalne
odmiany roslin
sloma zytnia
Opis:
Badano wpływ dodatku śruty sojowej i słonecznikowej do podłoża ze słomy żytniej na plonowanie dwóch odmian boczniaka, tj. HK-35 i K-22. Zastosowano dodatek 5,10 i 20 g śruty na 1 kg świeżej masy podłoża o wilgotności 72%. Stwierdzono, że plon boczniaka zależał od ilości śruty dodanej do podłoża. Wzrastająca ilość dodatku powodowała wzrost plonu. Najwyższy wzrost plonu uzyskano przy dodatku 20 g śruty sojowej lub słonecznikowej. Odmiana boczniaka i rodzaj dodatku nie miały wpływu na wielkość plonu.
The effect of soya and sunflower meal addition to rye straw substrate on Pleurotus yield was investigated. Two varieties of Pleurotus: HK-35 and K-22 were used. The addition of 5, 10 and 20 g of meal per 1 kg of substrate fresh matter was applied. The moisture of substrate was 72%. It was observed that the Pleurotus yield depended on the proportion of meal added to the substrate. The more meal was added the higher yield was obtained. The highest yield was found when 20 g of soya or sunflower meal was added. The variety of Pleurotus and the type of additive did not influence the yield.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 485; 293-297
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reakcja prośnych loszek na różne pobranie energii i białka
Effect of the level of energy and protein intake on gravid gilts
Vlijanie urovnja belka i potreblenija ehnergii na suporosnye svinomatki
Autorzy:
Walach-Janiak, M.
Raj, S.
Fandrejewski, H.
Kotarbinska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/803104.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
lochy prosne
pobranie energii
pobranie bialka
mieszanki
sruta kukurydziana
sruta sojowa
maczka rybna
maczka miesno-kostna
kreda pastewna
przyrost masy
Opis:
Через III дней 39 супоросных свиноматок кормили смесями содержащими 12 или 14,7% переваримого белка. Суточный рацион был 1,5; 2,0; 2,5 или 3,5 кг групп получающих смесь с 12% белка, и 3,5 кг для группы с 14,7% белка. Девять холостых свиноматок кормлено 2,5 кг/сутки смесью с 12% белка. Химический состав тела нетто определили на 28 свиноматках в начале опыта и на всех свиноматках по оконьчании опыта. Суточные привесы тела, белка и жира у супоросных свиноматок увеличивались пропорционально к увеличению рационов (P < 0,01). Различие в суточных привесах тела и белка между супоросными и холостыми свиноматками зависило только от матки и её содержимого. Потребление бытовое энергии супоросных свиноматок было 490,6 kJ/кг 0.75, стоимость отложения белка было 54,3 kJ/г, а жира 57,3 kJ/г.
During 111 days of gravidity 39 gilts were fed diets containing 12.0 or 14.7% digestible protein. Feed intake was 1.5, 2.0, 2.5 or 3.5 kg of 12% and 3.5 kg of 14.7% protein diets per day. Nine non-gravid gilts uere fed 2.5 kg 12% protein diet per day. Body net chemical composition was determined on 28 gilts at the start of experiment and on all experimental animals at the end. Body mass, protein and fat gain in gravid gilts increased proportionately to the increase of feed consumption (P < 0.01). Differences in body mass and protein gain between gravid and non-gravid gilts were entirely connected with uterus and ita content. Daily maintenance requirement of gravid gilta was 490.6 kJ/kg 0.75 cost of protein deposition was 54.3 and fat 57.3 kJ/g.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 360
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Śruta sojowa wzbogacona w jony miedzi w procesie biosorpcji – nowy produkt dla zwierząt
Soybean meal enriched with Cu(II) by biosorption – a new product for animals
Autorzy:
Witkowska, Z.
Chojnacka, K.
Samoraj, M.
Tuhy, Ł.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1216338.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
biosorpcja
dodatki paszowe
reaktor kolumnowy
mikroelementy
śruta sojowa
biosorption
feed additives
fixed-bed reactor
microelements
soybean meal
Opis:
Wytworzono nowe biologiczne dodatki paszowe z miedzią metodą biosorpcji. Proces prowadzono w trybie ciągłym wykorzystując reaktor kolumnowy ze złożem o pojemności 2,5 dm3. Wypełnienie kolumny stanowiło złoże śruty sojowej, które wzbogacano podając od góry do kolumny roztwór jonów Cu(II) o stężeniu 300 mg/dm3. Proces prowadzono przez 6 godzin. Kinetykę procesu adsorpcji opisano za pomocą modelu kinetycznego Yoon i Nelsona. Analiza próbek wykazała, że po pierwszej i drugiej godzinie stopień związania jonów z roztworu przez biomasę wynosił odpowiednio 97,3% oraz 85,9%. Po kolejnych godzinach prowadzenia procesu stopień wiązania jonów był znacznie mniejszy i wynosił odpowiednio 53,4%, 33,2%, 20,9% oraz 14,3% po trzeciej, czwartej, piątej i szóstej godzinie.
The aim was to develop a new generation feed additive with copper using the biosorption method. The process was conducted in a fixed-bed reactor with capacity of 2.5 dm3. Soybean meal constituted the matrix for microelement ions. The bed was enriched by pouring the solution with Cu(II) ions at concentration of 300 mg/dm3 from the top of the column. The process was conducted for 6 hours. The adsorption kinetics was described using Yoon and Nelson kinetic model. The analysis showed that after the first and the second hour, the degree of ion binding was 97.3 and 85.9%, respectively. In the next hours of the process the degree of ion biding was much lower and was 53.4, 33.2, 20.9 and 14.3% after third, fourth, fifth and sixth hour, respectively.
Źródło:
Chemik; 2013, 67, 7; 642-647
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efekty zastąpienia poekstrakcyjnej śruty sojowej śrutą z nasion bobiku w żywieniu prosiąt
Ehffekty zameni posleehkstrakcionnogo soevogo prota shrotom semjan konskikh bobov v kormlenii porosjat
Results of substitution of the post-extraction soybean meal with field bean meal in feeding piglets
Autorzy:
Widenski, K.
Wojcik, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805409.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
sruta sojowa
sruta z nasion bobiku
bobik
zywienie prosiat
chow gospodarski
soybean meal
faba bean meal
faba bean
animal feeding
piglet
animal farming
Opis:
В двух опытах (1 и 2 ) поросят отнятых на 35-ый день жизни кормили до 91-го дня стандартной кормосмесью II (контрольные грурры) или кормосмесью модифицированной путем частичной или полной замены соевого шрота шротом семян конских бобов. В опыте I шрот конских бобов в количестве 4% массы кормосмеси подавали в естественной форме (II), а в количестве 8% после термической обработки (III) или экструзии (IV). В опыте 2 опытные кормосмеси содержали по 10% шрота конских бобов дополнительно высущенного в сушильне СБ - 1,5 (II) или шрота конских бобов в естественном виде подвергнутого процессу экструзии (III) без прибавки и с прибавкой лизина и метионина (дополнительно сущений шрот конских бобов- группа IV - L + М), естественный экстрагированный шрот конских бобов - группа V - L + М). В опыте 1 контрольные поросята (I) достигли веса 27,00 кг, опытные поросята групп II и III по 24,60 кг, а в группе IV 25,90 кг. Суточные аривесы составляли 334, 304, 302 и 320 г. В опыте 2 средний вес тела поросят групп I, II, III, IV и V, составлял соответственно 26,80, 24,80, 25,68, 25,40 и 25,90 кг, а суточные привесы соответственно 328, 289, 310, 303 и 313 г. В обоих опытах потребление овсяных единиц и переваримого общего белка на 1 грамм привеса образовалось в соответствии с количеством использoванных кормов. Частичная или полная замена соевого шрота шротом из конских бобов, сырых или подвергнутых термической обработке, в кормосмесях типа II приводила к существенному ухудшению продуктивных результатов поросят. Конские бобы подвергнутые экструзии не приводили к существенному снижению привесов поросят и использования корма.
The respective investigations comprised two experiments (1 and 2) with piglets divided into V groups, weaned on the 35th day of life and fet till the 91st day of life standard mixture P (control group) or diet partly or fully modified by substitution of soybean meal with field bean meal. In the experiment I the field bean meal in the amount of 4% of the mixture mass was given in natural form (II group) and in the amount of 8% of the mixture mass after thermal treatment (III group) or subjected to extrusion (IV group). In the 2nd experiment the mixtures under study contained by 10% of the meal of field bean additionally dried in the SB - 1.5 drier (II group or natural field bean subjected to the extrusion process (III group) without and with addition of lysine and methionine (additionally dried field bean - IV group, L + M, natural extruded field bean - V group, L + M). In the 1st experiment the control piglets (I group) reached the weight of 27.00 kg, in the II and III group by 24.60 kg and in the IV group 25.90 kg. Daily body weight gains amounted to 334, 304, 302 and 320 g, respectively. In the 2nd experiment the mean body weight of piglets of the I, II, III, IV and V group amounted to 26.80, 24.80, 25.68, 25.40 and 25.90 kg and daily weight gains to 328, 289, 310, 303 and 313 g. In both experiments conversion of oat units and total digestible protein per 1 kg of the body weight gain was in accordance with the amount of taken in fodder. Partial or full substitution in mixtures of the P type of soybean meal with meal of fouder bean, raw and subjected to thermal treatment, led to a significant worsening of the growth performance of piglets. Field bean subjected to extrusion exerted no significant on reduction of daily weight gains nor feed conversion.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1990, 384
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The destructive effect of fine fractions of soybean meal in transport processes
Autorzy:
Drzewieniecka, Beata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27315936.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
proces transportu
śruta sojowa
przenośniki taśmowe
twardość gumy
elastyczność gumy
transport process
soybean meal
conveyor belts
hardness of rubber
elasticity of rubber
Opis:
Soybean meal is one of the most popular components of compound feed. The rise of its demand in the world causes a constant interest in this cargo and to conduct research in different directions. This is related to its inherent properties, and to the continuous changes that occur in it. Soybean meal is a solid bulk cargo. Loose soybean meal, apart from larger particles, also contains fine and dusty/ powdery fractions, which create the risk of explosion and environmental pollution. The problem of protecting the environment against dusting of fine fractions of soybean meal is very important in the cargo handling processes. An additional aspect is the destructive effect of powdery fractions during these processes. The results of the research on the degrading effect of fine fractions of soybean meal and its compounds on the means of transshipments were presented. Due to the interaction of esters and other compounds contained in the soybean meal, the research has the implications for the changes in the properties of the rubber elements of the elevator conveyor. The effect of these changes may be the reduced durability of the conveyor belts and the associated risks such as operational failures.
Źródło:
New Trends in Production Engineering; 2018, 1, 1; 393-398
2545-2843
Pojawia się w:
New Trends in Production Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metoda Dumasa alternatywną metodą oznaczania białka w produktach roślinnych — badania porównawcze z metodą Kjeldahla
Dumas method as an alternative approach for determining protein contents of plant products — comparative study with Kjeldahl method
Autorzy:
Myszka, Kinga
Kamińska, Beata
Fraś, Anna
Ploch, Magdalena
Boros, Danuta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198108.pdf
Data publikacji:
2011-09-30
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
azot ogólny
metoda Dumasa
metoda Kjeldahla
śruta rzepakowa
śruta sojowa
ziarno zbóż
cereal grains
Dumas method
Kjeldahl method
rapeseed meal
soybean meal
total nitrogen
Opis:
Wzrastające wymagania jakościowe dotyczące znajomości zawartości białka w różnych surowcach roślinnych jak również w żywności i paszach spowodowały szersze użycie metody Dumasa, która jest metodą nawet starszą niż powszechnie od lat stosowana metoda Kjeldahla. Celem badań było porównanie wyników zawartości białka w 138 próbkach ziarna trzech rodzajów zbóż, pszenicy, owsa i jęczmienia oraz 4 próbkach śruty rzepakowej i jednej sojowej, wyprodukowanych w warunkach polskich, uzyskanych tymi dwiema metodami standardowymi. Stwierdzono wysoką korelację między wynikami otrzymanymi metodą Dumasa i Kjeldahla, wynosząca 0,9983 dla całego materiału badawczego. Wyniki uzyskane metodą Dumasa były średnio o 0,46 jednostki procentowej wyższe, aniżeli te otrzymane metodą Kjeldahla, co stanowiło 2,4%, jednakże różnice pomiędzy metodami zależały od rodzaju badanego produktu roślinnego. Stwierdzone wysokie korelacje między wynikami otrzymanymi tymi dwiema metodami wskazują, iż metoda Dumasa z powodzeniem może być stosowana, jako metoda alternatywna do badania ziarna zbóż, śruty rzepakowej i sojowej, na zawartość białka. 
Increased qualitative demand for the knowledge of protein contents in various plant products as well in foods and feeds has led to wider used of the Dumas method, which is even older technique than commonly employed Kjeldahl procedure. Aim of the study was to compare the results of protein contents of 138 samples of cereal grains, such as wheat, barley and oat and 5 samples of meals produced from rapeseed and soybean in Polish agricultural conditions, obtained by the Kjeldahl and Dumas methods. Very high correlation coefficient was obtained between protein contents analysed with the Dumas and Kjeldahl methods, equal to 0.9983 for the entire material tested. However, the results obtained by Dumas method were, on average, by 0.46 percentage units higher than those analysed with Kjeldahl procedure. The differences between methods applied depended on the materials to be analysed. These results suggest that Dumas method can be successfully used as an alternative method for testing content of protein in cereal grains and rapeseed and soybean meals.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2011, 260/261; 155-161
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw udzialu pelnotlustej sruty sojowej, rzepakowej lub arachidowej w mieszankach pelnodawkowych dla tucznikow na profil kwasow tluszczowych i poziom cholesterolu w miesniach szynki i schabu.
Autorzy:
Migdal, W
Borowiec, F.
Pys, J.B.
Koczanowski, J.
Barteczko, J.
Furgal, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833099.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
sruta arachidowa
mieszanki paszowe
trzoda chlewna
zywienie zwierzat
sruta sojowa
kwasy tluszczowe
sruta rzepakowa
cholesterol
mieso
peanut meal
feed mixture
pig
animal feeding
soybean meal
fatty acid
rapeseed meal
meat
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 1; 191-206
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of temperature on changes in the distinguishing features of the usable quality of soybean meal
Autorzy:
Drzewieniecka, Beata
Drzewieniecki, Jan
Blatnický, Miroslav
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27315933.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
śruta sojowa
kwasy tłuszczowe
liczba kwasowa
liczba nadtlenkowa
procesy transportowe
pasze
soybean meal
fatty acids
acid number
peroxide value
transport processes
fodder
Opis:
Soybean meal is one of the fodder components. It is a by-product of the production of soybean oil. Soybean meal is a specific cargo due to changes that may occur in it during transport processes. These changes are subject to many distinguishing features of usable quality inter alia fat and fatty acid content. The temperature and size of the soybean meal particles are among the factors influencing the transformations. The article presents the results of research on soybean meal and its individual fractions and the impact of selected indicators on the quality changes of this cargo. The results depend on the conditions corresponding to those that occur during the storage, handling and transport processes. The dependencies between them have been determined. The performed research allowed to determine the type and scope of changes taking place in this cargo under the influence of temperature. The results of the study showed that as the temperature rises, the fatty acid content in the soybean meal decreased during storage for a given period of 30 days.
Źródło:
New Trends in Production Engineering; 2018, 1, 1; 377-383
2545-2843
Pojawia się w:
New Trends in Production Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of transport and technological quality factors of soybean seed cake on sea transport safety
Wpływ wyróżników jakości transportowo-technologicznej śruty sojowej na bezpieczeństwo przewozu drogą morską
Autorzy:
Drzewieniecka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/359485.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Akademia Morska w Szczecinie. Wydawnictwo AMSz
Tematy:
wyróżniki jakości transportowo-technologicznej
śruta sojowa
towar niebezpieczny
kąt naturalnego zsypu
kąt nasypu
transport and technological quality factors
kinetic angle of repose
static angle of repose
soybean seed cake
dangerous cargo
Opis:
The increasing needs for carrying bulk cargoes between continents by means of marine transport have increased interest in the subject of safe carriage of these cargoes by sea. Soybean seed cake is one of many bulk cargoes, currently the best substitute of animal protein in the composition of fodder. As loose bulk cargo, soybean seed cake is carried by various specialist means of land and water transport. During transport by sea this cargo tends to pour athwart on board, in effect causing to shift the ship's gravity centre and then a list favouring further pouring of the cargo, capable of causing the vessel to capsize. There has been presented the effect of selected transport and technological quality factors, namely static angle of repose, kinetic angle of repose and the size and shape of particles on the transport safety of soybean seed cake by sea. Research results have been depicted on graphs and described statistically.
Zwiększające się potrzeby przewożenia ładunków masowych pomiędzy kontynentami środkami transportu morskiego spowodowały wzrost zainteresowań zagadnieniem bezpiecznego przewozu tych ładunków drogą morską. Jednym z wielu ładunków masowych jest śruta sojowa, będąca obecnie najlepszym zamiennikiem białka zwierzęcego w składzie pasz. Jako sypki ładunek luzem śruta sojowa przewożona jest różnymi specjalistycznymi środkami transportu lądowego i wodnego. Podczas transportu drogą morską ładunek ten wykazuje skłonność do poprzecznego przesypywania się na burtę, powodując przemieszczenie środka ciężkości statku, a następnie przechył sprzyjający dalszemu przesypywaniu się ładunku, mogący w efekcie doprowadzić do przewrócenia się jednostki pływającej. Przedstawiono wpływ wybranych wyróżników jakości transportowo-technologicznej, a mianowicie kąta nasypu, naturalnego zsypu oraz wielkości i kształtu cząstek na bezpieczeństwo przewozu śruty sojowej drogą morską. Wyniki badań zilustrowano na wykresach i opracowano statystycznie.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie; 2010, 23 (95); 24-30
1733-8670
2392-0378
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wybranych dodatków do podłoża na jakość owocników Lentinula edodes (Berg.) Sing.
Effect of some supplements added to cultivation medium on fruit bodies quality of Lentinula edodes
Autorzy:
Kalbarczyk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11364459.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
wielkosc owocnikow
grzyby
sruta sojowa
sruta rzepakowa
owocniki
sruta lniana
dodatki do podlozy
jakosc
podloza uprawowe
twardziak shii-take
Lentinula edodes
cultivation medium
flax seed meal
fruit body
mushroom
fruit body size
Lentinus edodes
medium supplementation
quality
rapeseed meal
shiitake
soybean meal
Opis:
Rosnący w lesie liściastym Lentinula edodes (Berg.) Sing. jest drugim w świecie pod względem znaczenia ekonomicznego uprawianym gatunkiem. Powszechnie nazywany shii-take jest grzybem białej zgnilizny drewna, rośnie na obumarłym drewnie gatunków liściastych w Azji. Wykonane w trzech terminach doświadczenie miało określić wpływ wybranych dodatków do podłoża na plon i wielkość owocników tego gatunku. Przeprowadzone badania z wykorzystaniem następujących odmian Lentinula edodes: BRZ, M6, 567 wykazały, że dodatek do standardowego podłoża śruty: sojowej, lnianej i rzepakowej miały istotny wpływ na przerastanie grzybni w podłożu. Skrócenie czasu przerastania grzybni w podłożu miało wpływ na cechy zewnętrzne otrzymywanych owocników, jak i wielkość oraz kształt. Cechy biologiczne poszczególnych odmian miały również istotny wpływ na jakość i wysokość otrzymanego plonu.
The forest muschroom Lentinula edodes (Berg.) Sing. is the second most important cultivated muschroom worldwide. Lentinus edodes commonly known as the shiitake muschroom, is a white rot wood decay fungus that naturally inhabitas the dead wood of many hardwood tree species in Asia. The researches carried out on the following Lentinus endodes varieties: BRZ, M6, 567 have shown that the addition of ground: soybean, flax or rape to a standard basis had a considerable influence on the outgrowing of mycelium in the basis. Shortening of the mycelium’s outgrowth time had an influence on the external features of obtained fruiting bodies, as well as on their size and shape. Biological features of each variety also had a considerable influence on the quality and height of the obtained yield. Three experiments were performed to determine the effect of selected substrated on muschroom yield and basidiome size of shii-take when grown on a syntehetic substrate.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2004, 03, 2; 189-196
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies