- Tytuł:
-
Ocena sposobu żywienia mężczyzn uprawiających amatorsko sporty siłowe
Evaluation of nutrition habits of male amateurs practicing strength sports - Autorzy:
-
Gondek, Ewa
Świniarska, Katarzyna
Nowak, Dorota
Janczar-Smuga, Małgorzata
Kamińska-Dwórznicka, Anna
Wiktor, Artur - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/973778.pdf
- Data publikacji:
- 2018-09-01
- Wydawca:
- Collegium Witelona Uczelnia Państwowa
- Tematy:
-
sposób żywienia
dieta
sporty siłowe.
nutrition
diet
strength sports - Opis:
-
Wykorzystując metodę wywiadu żywieniowego, analizie poddano sposób żywienia mężczyzn
uprawiających amatorsko sporty siłowe. Posługując się programem komputerowym
DietetykPro, oceniono stopień, w jakim stosowana przez ankietowanych dieta pokrywa
ich faktyczne zapotrzebowanie. Wyniki przeprowadzonych badań wykazały istotne błędy
żywieniowe popełniane przez ankietowanych. Dieta badanych mężczyzn wymagała
zbilansowania zarówno pod względem całkowitej podaży energii, jak i pod względem
jej udziału z poszczególnych grup makroskładników. Stwierdzono zbyt niski poziom
dostarczanej z pożywieniem energii, a jednocześnie zbyt niski udział energii pochodzącej
z węglowodanów i zdecydowanie zbyt wysokie spożycie białka. Oceniając podaż
mikroelementów, na uwagę zasługuje blisko 3-krotne przekroczenie zapotrzebowania
na fosfor oraz zbyt niskie spożycie jodu, potasu i wapnia. Osoby suplementujące swoją
dietę dostarczały do organizmu więcej energii i węglowodanów, ale również błonnika
i wapnia. Różnice w podaży innych składników mineralnych oraz witamin nie były
istotne statystycznie. W konkluzji stwierdzono konieczność edukacji żywieniowej badanych
osób i zalecono konsultacje z dietetykiem w celu opracowania zbilansowanej diety,
dostosowanej do potrzeb wynikających z treningu siłowego.
Nutrition habits of male amateurs practicing strength sports have been researched with the application of the nutritional interview method. The DietetykPro computer software has been used to assess the extent to which the diet of the respondents covers their actual demand. The results show that the respondents commit serious nutrition mistakes. Their diet needs to be balanced in terms of the total energy supply and its contribution from particular groups of macroelements. The obtained levels of supplied energy were too low. At the same time, too low a proportion of energy coming from the carbohydrates and definitely too high protein intake were observed. When assessing the intake of micronutrients, the 3-times higher demand for phosphorus consumption and the low intake of iodine, potassium and calcium deserve closer attention. The respondents supplementing their diets provided their organisms with more energy, carbohydrates, fiber and calcium. The differences in the supply of other minerals and vitamins were not statistically significant. In conclusion, nutritional education of the survey participants is essential and consultation with a dietician is recommended in order to develop a balanced diet adjusted to their strength sports-related needs. - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy; 2018, 3, 28; 9-19
1896-8333 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł