- Tytuł:
-
O kierunkach zmian w uprawie ziemniaka w Polsce
On the directions of changes in potato production in Poland - Autorzy:
- Nowacki, Wojciech
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2198367.pdf
- Data publikacji:
- 2012-12-31
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
plonowanie
skala uprawy
system produkcji
zmiany w Polsce
ziemniak
changes in Poland
production system
scale of cultivation
potato
yielding - Opis:
-
Celem opracowania było przeanalizowanie zmian zachodzących w kraju w ostatnich latach w skali i stosowanej technologii uprawy ziemniaka. Podstawą do wykonania takiej analizy były dane GUS oraz dane pozyskane przez IHAR — PIB Oddział w Jadwisinie we współpracy z Ośrodkami Doradztwa Rolniczego podczas ogólnokrajowych badań monitoringowych w ostatnich 15 latach. Uzyskane wyniki dowodzą, że wraz ze zmniejszającą się skalą uprawy ziemniaka w kraju następują ciągłe zmiany w stosowanej technologii uprawy ziemniaka a proces polaryzacji technologii jest skorelowany ze skalą uprawy tego gatunku w gospodarstwach oraz z kierunkiem użytkowania zbiorów ziemniaka. Na tle zmniejszającej się ogólnej liczby gospodarstw uprawiających ziemniaki, najszybciej zmniejsza się liczba gospodarstw produkujących ten gatunek z przeznaczeniem dla wielokierunkowego jego wykorzystania. Przybywa natomiast gospodarstw specjalizujących się w produkcji ziemniaka na ściśle określone kierunki użytkowania plonu.
The aim of the study was to examine changes of the scale and the technology of potato cultivation in the country in recent years. The basis for these analyses was the data from CSO and also some collected by the IHAR — PIB Division Jadwisin in cooperation with the ODR in the national monitoring studies in recent 15 years. The results show, that with decreasing scale of potato cultivation in the country, continuous changes in the technology of potato cultivation follow and the process of technology polarization is correlated with the scale of cultivation of this species on the farm and the direction of the use of yield. Against the background of the decreasing total number of farms that are growing potatoes, the number of farms producing this species for multi-purpose use is undergoing the fastest reduction. However, a number of farms specializing in production of potatoes for strictly specified purposes is increasing. - Źródło:
-
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2012, 266; 21-35
0373-7837
2657-8913 - Pojawia się w:
- Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł