- Tytuł:
-
Phenological growth stages and BBCH-identification keys of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.)
Fazy rozwojowe słonecznika bulwiastego (Helianthus tuberosus L.) w propozycji oznaczeń skali BBCH - Autorzy:
- Kliszcz, Angelika
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2173116.pdf
- Data publikacji:
- 2021-11-19
- Wydawca:
- Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
- Tematy:
-
Helianthus tuberosus L.
Słonecznik bulwiasty
topinambur
skala BBCH
fazy rozwojowe
topinambour
BBCH scale
phenological stages - Opis:
-
Celem pracy było nazwanie i standaryzacja faz rozwojowych słonecznika bulwiastego (Helianthus tuberosus L.), rosnącego w klimacie umiarkowanym, na podstawie klucza oznaczeń BBCH. Tego rodzaju analizę wykonano po raz pierwszy, co było oczekiwane w dyskursie naukowym, jak i praktycznym. Rosnące zainteresowanie tym gatunkiem, zarówno z punktu widzenia naukowego jak i utylitarnego, stawia potrzebę nazwania jego poszczególnych stadiów rozwojowych oraz ich standaryzacji w zakresie nomenklatury. Słonecznik bulwiasty jest rośliną o wielokierunkowym wykorzystaniu w różnych gałęziach przemysłu. Surowcem w przemyśle spożywczym są bulwy, które gromadzą znaczne ilości inuliny - łańcuchowego polimeru fruktozy, o istotnych właściwościach probiotycznych. Dzięki temu bulwy są cennym składnikiem żywności funkcjonalnej, substratem w produkcji farmaceutyków, czy napojów alkoholowych, a także pozwalają na przetrwanie gatunku w środowisku w okresie zimowym. Formowanie się bulw zachodzi przez znaczną część rozwoju ontologicznego gatunku (BBCH 49) i związane jest głównie z fotoperiodem, sumą temperatur efektywnych oraz obecnością nadziemnej biomasy rośliny, z której zachodzi alokacja asymilatów do bulw w okresie rozwoju generatywnego. Spośród wielu innych zastosowań, roślina ta jest wykorzystywana jako surowiec energetyczny, gdyż naturalnie wyschnięta biomasa nadziemna, pod koniec sezonu wegetacyjnego, zawiera niską zawartość wody i plasuje ten gatunek w środku listy roślin energetycznych.
W pracy zaprezentowano propozycję oznaczeń faz rozwojowych dla Słonecznika bulwiastego (Helianthus tuberosus L.) zgodnie ze skalą BBCH. Rosnące zainteresowanie tym gatunkiem, zarówno z punktu widzenia naukowego jak i utylitarnego, stawia potrzebę nazwania poszczególnych stadiów rozwojowych tego gatunku i standaryzacji w zakresie nomenklatury. S. bulwiasty jest rośliną o wielokierunkowym wykorzystaniu w różnych gałęziach przemysłu. Surowcem wykorzystywanym w przemyśle spożywczym są bulwy, które gromadzą znaczne ilości inuliny, łańcuchowego polimeru fruktozy, o istotnych właściwościach probiotycznych. Dzięki temu bulwy tej rośliny są cennym składnikiem żywności funkcjonalnej, substratem w produkcji farmaceutyków czy napojów alkoholowych, a także pozwalają na przetrwanie gatunku w środowisku pomimo znacznych spadków temperatury w okresie zimowym. Formowanie się bulw zachodzi przez znaczną część rozwoju ontologicznego gatunku (BBCH 49) i związane jest głównie z fotoperiodem, sumą temperatur efektywnych oraz obecnością nadziemnej biomasy rośliny, z której zachodzi alokacja asymilatów do bulw w drugiej części rozwoju rośliny (okres rozwoju generatywnego). Spośród wielu innych zastosowań, roślina ta jest wykorzystywana jako surowiec energetyczny, gdyż naturalnie wyschnięta biomasa nadziemna, pod koniec sezonu wegetacyjnego, zawiera niską zawartość wody i plasuje ten gatunek w środku listy roślin energetycznych. Celem pracy było nazwanie i standaryzacja na podstawie klucza oznaczeń BBCH po raz pierwszy faz rozwojowych Słonecznika bulwiastego (H. tuberosus L.) rosnącego w klimacie umiarkowanym, co jest oczekiwane w dyskursie naukowym, jak i praktycznym. - Źródło:
-
Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae; 2021, 6; 203-225
2543-8832
2545-0999 - Pojawia się w:
- Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł