Temat: seed processing - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Aehrodinamicheskaja separacija semjan sel'skokhozjajjstvennykh kul'tur v malogabaritnykh ustrojjstvakh
Aerodynamic separation of seed of agricultural cultures is in small devices
Autorzy:: Volozhaninov, C.
Zavalijj, A.
Kuzovkin, O.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/76966.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:: seed processing
aerodynamic separation
cleaning
separation
high quality
seed
agricultural culture
agricultural enterprise
Źródło:: Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2014, 16, 5
1730-8658
Pojawia się w:: Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Aspekty obosnovanija parametrov i rezhimov raboty pnevmoseparatora maslichnogo syrja podsolnechnika
Aspects of foundation parameters and modes of sunflower pnevmoseparatora oilseeds
Autorzy:: Zadosnaja, N.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/77316.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:: postharvest treatment
sunflower seed
cleaning
separation
grain processing
aerodynamic property
Źródło:: Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2015, 17, 9
1730-8658
Pojawia się w:: Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wyznaczenie optymalnych terminów rozpoczęcia i zakończenia sezonu przechowalniczego ziemniaków na obszarze Polski
The determination of optimal start and end dates of potato storage season on the area of Poland
Autorzy:: Czerko, Zbigniew
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/42925087.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: klimat
okresy przechowywania
przetwórstwo
sadzeniak
ziemniak jadalny
climate
period of storage
processing
seed potatoes
table potatoes
Opis:: Celem pracy było wyznaczenie optymalnych terminów rozpoczęcia i zakończenia sezonu przechowalniczego w różnych rejonach Polski. W badaniach skoncentrowano się nad określeniem terminu początku sezonu przechowalniczego w różnych rejonach Polski dla 3 kierunków użytko¬wania ziemniaków: dla przetwórstwa wymagającego utrzymania w długotrwałym okresie przecho¬wywania temperatury 8°C, dla ziemniaków jadalnych wymagających 5°C i dla sadzeniaków wymagających 3°C, oraz określeniem optymalnego terminu zakończenia sezonu przechowalniczego w różnych rejonach Polski dla trzech kierunków użytkowania ziemniaków. Kształtowanie się temperatury w różnych rejonach Polski analizowano na podstawie przebiegu średniej dekadowej temperatury w 54 miejscowościach. Do analizy przyjęto średnią temperaturę z 20 lat (1979–1998). Optymalne terminy początku i zakończenia sezonu przechowalniczego w różnych rejonach Polski dla 3 kierunków użytkowania ziemniaków przedstawiono na mapach. Optymalne warunki do przechowywania ziemniaków przeznaczonych do przetwórstwa ze względu na przebieg temperatury powietrza w przeważającej części kraju rozpoczynają się 20–25 września, a kończą się 1–5 maja. W centralnej Polsce trwają do 30 kwietnia — 5 maja, a na północy kraju oraz w rejonie Kielc do 5–15 maja. Optymalny termin rozpoczęcia sezonu przechowalniczego ziemniaków jadalnych na zasadniczej powierzchni kraju występuje w dniach 20–30 września, a termin zakończenia sezonu rozciąga się od 5 do 10 kwietnia na zachodzie, i od 25 do 30 kwietnia na północnym-wschodzie Polski. Optymalny termin rozpoczęcia przechowywania sadzeniaków rozciąga się od 20 września na wschodzie Polski do 5 października na zachodzie. Natomiast termin kończący dobre warunki przechowywania przypada na I dekadę kwietnia i pokrywa się z terminem przygotowania ziem¬niaków do sadzenia.
The objective of the study was to determine the optimum start and end dates of the potato storage season in various regions of Poland. Three groups of the crop were considered: processing potatoes, requiring the long term storage temperature of 8°C, table potatoes, which require 5°C, and seed potatoes, which require 3°C. The analysis based on meteorological data of air temperature 10-days averages collected for 54 locations during the period of 1979–1998. The results were shown in form of maps. In major part of Poland the optimal conditions for storage of the processing potatoes last between September 20–25 and May 1–5. In the North of the country and in the Kielce region the finishing dates shifted to May 5–15. For the table potatoes, the optimal start dates are on September 20–30 and the end dates range from April 5–10 in the western part of Poland to April 25–30 in the North East. The optimal start dates for storage of seed potatoes vary between September 20 in the East and October 5 in the West. The date of the end of good storage conditions falls in the first decade of April and it coincides with preparation of the seed potatoes to planting.
Źródło:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2010, 255; 85-99
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Nasiennictwo i dostepnosc odmian przydatnych do przetworstwa na frytki i czipsy
Autorzy:: Turska, E
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/835425.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: frytki ziemniaczane
hodowla roslin
ziemniaki
nasiennictwo
chipsy
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
potato chips
plant breeding
potato
seed industry
crisp
potato processing
food processing
plant cultivar
Źródło:: Ziemniak Polski; 1993, 3; 35-42
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Changes in cotyledon cell microstructure during rapeseed processing before extraction
Autorzy:: Fornal, J.
Sadowska, J.
Winnicki, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1372598.pdf
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: oil seed
microstructure
extraction
cotyledon
flake
oil processing
mechanical treatment
light microscopy
mechanical property
scanning microscopy
cell microstructure
rapeseed
Opis:: The aim of the research was to evaluate the effect of seed conditioning and flakes steaming (hydrothermal processes) on destruction of cell structure being responsible for seed's mechanical resistance. Commercial rapeseeds were pretreated in different conditions. Seeds of the series A were conditioned at 40°C, flaked and then roasted for 35 min to 94°C. Seeds of the series В were heated up to 80°C, cooled to 49°C, flaked and roasted for 40 min to 97°C. The technological usability and mechanical resistance of control and conditioned seeds were good. The conditioning parameters affected slightly the structure of the series В seeds, only. Distinct changes in the microstructure and particle size of roasted flakes were observed, whereas the microstructure and size of press- -cake particles for both series of seeds were the same. Taking into consideration the requirements for pressing, pretreatment conditions of the series В resulted in more advantageous mechanical properties of flakes.
Poprawne sterowanie dwustopniowym procesem wydobycia oleju utrudnia duża zmienność właściwości mechanicznych nasion rzepaku. Szczególnie podczas ekstrakcji uciążliwa jest kruchość niektórych partii nasion. Różne warunki kondycjonowania nasion i prażenia płatków (procesów hydrotermicznych) mogą wpływać na stopień destrukcji struktury płatków (odpowiadającej za obniżenie odporności mechanicznej nasion) i w ten sposób oddziaływać na zachowanie się nasion rzepaku w procesach mechanicznych. Potraktowano zatem odmiennie dwie partie przemysłowych nasion rzepaku. W serii A nasiona kondycjonowano w temp. 40°C, płatkowano i prażono przez 35 min. W serii В nasiona podgrzewano do 80°C, ochładzano do 49°C i prażono około 40 min (temp. końcowa płatków 97°C). Analizowano przydatność technologiczną (test aglomeracji), odporność mechaniczną nasion (test punktu olejowego), rozkład wielkości cząstek w płatkach (surowych i prażonych) i wytłoku oraz zmiany mikrostruktury przy pomocy mikroskopii skaningowej i świetlnej (preparaty wybarwiane Nile Blue i Calcofluorem). Przydatność technologiczna i odporność mechaniczna nasion kontrolnych i po kondycjonowaniu była dobra (tabl. 1 i 2). Nasiona kontrolne i kondycjonowane serii A miały strukturę nienaruszoną (fot. 1-3). W serii В zaobserwowano niewielkie negatywne oddziaływanie obróbki hydrotermicznej na strukturę nasion (fot. 4). Prażone płatki z serii A mają naruszoną strukturę i dużą ilość otwartych komórek (fot. 5), a w płatkach serii В (oprócz silniej naruszonej struktury) widać większą fragmentację cząstek liścieni, zwiększony stopień otwarcia komórek i duże ilości tłuszczu pokrywającego prawie całą powierzchnię preparatu mikroskopowego (fot. 6 i 7). Mikroskopowy obraz wytłoku pozbawionego znacznej części tłuszczu był identyczny dla obu badanych wersji (fot. 8). Wyniki analizy stopnia rozdrobnienia płatków i wytłoku potwierdziły obserwacje mikroskopowe. Płatkowanie nasion kondycjonowanych A і В dało w obu przypadkach płatki o podobnej wielkości cząstek, natomiast rozkład wielkości cząstek w płatkach prażonych był odmienny. Rozkłady wielkości cząstek wytłoku był identyczne dla obu wersji (rys. 1). Mimo dużych różnic w warunkach obróbki wstępnej serii A i B, mikrostruktura i wielkość cząstek obu wytłoków były takie same, a charakterystyka badanych parametrów pozwoliła przewidywać dobry przebieg ekstrakcji. Stwierdzono natomiast, że warunki obróbki wstępnej serii В mają korzystniejszy wpływ na przygotowanie materiału do tłoczenia.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 3; 25-36
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Koncepcja zagospodarowania produktów ubocznych i zanieczyszczeń powstających przy przerobie nasion rzepaku
Management conception for the by products and pollutions generated at rapeseed processing
Autorzy:: Rzepiński, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/238785.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:: rzepak
nasiona
przerób
produkcja oleju
produkt uboczny
śruta rzepakowa
makuch
biomasa
spalanie
wartość opałowa
bioenergia
rapeseed
processing
oil production
oil meal
seed cake
biomass
combustion
heating value
bioenergy
Opis:: Areał uprawy rzepaku w Polsce wzrasta, a jego plony są coraz wyższe. Oznacza to, że zasoby nasion rzepaku w dyspozycji przemysłu tłuszczowego będą zwiększały się, podobnie w przemyśle paliwowym, jeśli zostanie on ekonomicznie zmotywowany. Wszystko wskazuje na to, iż w Polsce wzrośnie produkcja oleju rzepakowego, makuchu, śruty rzepakowej z przeznaczeniem na żywność, paszę lub bioenergię. Zachodzi potrzeba określenia sposobu zagospodarowania zwiększonej podaży makuchu i śruty rzepakowej. Jednym ze sposobów jest wykorzystanie jej do produkcji mieszanek treściwych dla młodego bydła opasowego (do 30%) oraz krów mlecznych (nawet 3 kg dziennie) [Strzetelski 2007]. Śrutę rzepakową i makuch można wykorzystać także do produkcji kiszonki z kukurydzy, gdzie jej dodatek może wynosić nawet 10%, znacznie podnosi zawartość białka w kiszonce [Kania 2007]. Alternatywnym zagospodarowaniem zwiększającej się produkcji śruty i makuchu rzepakowego jest wykorzystanie tych produktów w energetyce zawodowej do produkcji bioenergii. Wartość opałowa tych produktów współspalanych z węglem wynosi około 17 MJ/kg. Wyższe parametry energetyczne osiąga się spalając zanieczyszczenia nasion rzepaku - około 80% wartości opałowej średniej jakości węgla.
Area cropped with the rape in Poland still increases and the yields are higher and higher. Thus, the resources of rapeseeds, being at disposal of the fat industry, will increase; similar situation may occur in the fuel oil industry, if it will be economically motivated enough. Therefore, it may be expected that the production of rapeseed oil, oil meal and oil seed cake, provided for food, feed or bioenergy in Poland ought to increase. It would be necessary to determine the way of management for increased supplies of rapeseed oil meal and seed cake. One of possibilities is their use in the production of concentrated feed mixtures for young beef cattle (up to 30%) and dairy cows (even 3 kg per day) [Strzetelski 2007]. Both, the rapeseed oil meal and seed cake, may be also used in production of maize silage, where their supplement (even 10%) increases protein content in the silage [Kania 2007]. An alternative management of increasing oil meal and seed cake production consists in using these products to professional generation of bioenergy. Heating value of these products, burned together with coal, reaches about 17 MJ/kg. Higher energetic parameters may be obtained at combustion of the rapeseed pollutions - about 80% heating value of middle quality coal.
Źródło:: Problemy Inżynierii Rolniczej; 2009, R. 17, nr 1, 1; 145-152
1231-0093
Pojawia się w:: Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki