Temat: rumianek pospolity - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ ultradźwięków na stężenie wybranych związków bioaktywnych w naparach z mięty pieprzowej, rumianku pospolitego oraz kawy
Effect of ultrasound on concentration of selected bioactive compounds in infusions of peppermint, chamomile and coffee
Autorzy:: Kowalski, R.
Wyrostek, J.
Kowalska, G.
Pankiewicz, U.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2129917.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: mięta pieprzowa
rumianek pospolity
kawa
napary
ultradźwięki
polifenole
kofeina
Opis:: Procesy przygotowania naparów roślinnych mogą być modyfikowane w celu otrzymania napojów cha- rakteryzujących się bogatszym składem chemicznym i bardziej pożądanymi cechami sensorycznymi. Interesujące jest zastosowanie ultradźwięków w procesie otrzymywania naparów z różnych materiałów pochodzenia roślinnego. Celem podjętych badań była ocena wpływu sposobu przygotowania naparu na stężenie polifenoli i kofeiny. Napary z mięty pieprzowej, rumianku pospolitego oraz kawy otrzymano przy zmiennych parametrach czasowych, temperaturowych oraz poprzez parzenie tradycyjne i ze wspomaga- niem ultradźwiękami. Wykazano, że czas trwania procesu parzenia oraz temperatura wody, jak też zasto- sowanie sonikacji wpływały na stężenie substancji czynnych w gotowych naparach. Dowiedziono, że zastosowanie sonikacji wpłynęło istotnie na zwiększenie stężenia polifenoli (o 7 ÷ 54 %) i kofeiny (o 3 ÷ 20 %) w otrzymanych naparach. Wspomaganie procesu parzenia sonikacją pozwoliło na uzyskanie warto- ściowych naparów zarówno z badanych ziół, jak i kawy, przy zastosowaniu wody o niższej temperaturze (70 ºC) i przy krótszym czasie parzenia. Ultradźwięki są interesującą techniką, która może znacznie poprawić jakość naparów ziołowych i kawowych pod względem zawartości substancji aktywnych. Zastosowanie ultradźwięków stwarza możliwości uzyskania naparów o podobnych stężeniach substancji aktywnych z mniejszej ilości surowca lub w krótszym czasie w stosunku do naparów parzonych w sposób tradycyjny.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2020, 27, 1; 164 - 174
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ wody magnetyzowanej na energię, zdolność kiełkowania oraz masę siewek wybranych gatunków ziół
Effect of magnetyzed water on energy, germination and matter of selected species seedlings of herbs
Autorzy:: Podsiadlo, C.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/59610.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:: woda
uzdatnianie wody
pole magnetyczne
woda uzdatniona magnetycznie
oddzialywanie na rosliny
ziola
nasiona
zdolnosc kielkowania
dynamika kielkowania
wartosc siewna
czaber ogrodowy
kolendra siewna
majeranek ogrodowy
rumianek pospolity
szalwia
siewki
Opis:: Obecnie obserwujemy w naszym kraju wyraźny wzrost poziomu agrotechniki. Coraz większą wagę przywiązuje się do jakości stosowanej wody, jak też do materiału siewnego o wysokiej jakości, od którego wymaga się, aby odznaczał się jak najwyższą energią i zdolnością kiełkowania. Duże zainteresowanie wzbudzają mało jak dotychczas doceniane, tzw. proekologiczne czynniki poprawiające wartość siewną nasion, takie jak promieniowanie jonizujące, pole magnetyczne i elektryczne. Szczególną uwagę przyciąga metoda wykorzystania pola magnetycznego w obróbce wody stosowanej do nawodnień. Wbrew pozorom jest to sposób mało kłopotliwy, jak i niewymagający dużych nakładów pieniężnych. Celem pracy było określenie wpływu magnetycznej aktywacji wody na dynamikę kiełkowania i początkowy wzrost wybranych gatunków ziół. Doświadczenie laboratoryjne dwuczynnikowe przeprowadzono w latach 2008-2009. Składało się ono z kilku serii pomiarów, które miały na celu ocenić wpływ stosowania uzdatnionej magnetycznie wody na wartość siewną nasion oraz dynamikę wzrostu siewek wybranych gatunków ziół. Wyniki badań potwierdziły zróżnicowaną reakcję materiału siewnego ocenianych gatunków ziół, na zastosowany rodzaj wody. W pierwszych dniach badań stwierdzono wyższy procent kiełkujących nasion na obiektach z wodą magnetyzowaną. Większa była zarówno energia, jak i zdolność kiełkowania nasion u prawie wszystkich badanych ziół w obiektach z wodą magnetyzowaną, w porównaniu do obiektów kontrolnych (woda wodociągowa). W doświadczeniu oceniano również dynamikę wzrostu siewek roślin. Stwierdzono, że zarówno woda poddana obróbce magnetycznej, jak i gatunek, miały wpływ na wyższy wskaźnik początkowego rozwoju roślin.
We are seeing in our country, a marked increase in the level of agricultural technology. More and more attention is paid to the quality of the water used, as well as seed of high quality. It is required that he possessed the highest energy and germination capacity. Attract much interest as yet little appreciated, so. ecological factors to improve the value of sowing seeds, among others.: ionizing radiation, magnetic and electric field. Particular attention is attracted by the magnetic field method used in the treatment of water used for irrigation. Contrary to appearances, it is a little cumbersome, and does not require large amounts of cash. The aim of this study was to determine the effect of magnetic water activation on the dynamics of germination and initial growth of selected species of herbs. Two-factor laboratory experiment was carried out in 2008-2009. It consisted of several series of measurements, which were designed to evaluate the effect of magnetically treated water, the value of sowing seeds and growth of seedlings of selected species of herbs. The results confirmed the reaction varied seed, herb species assessed, the type of water used. In early studies found a higher percentage of germinated seeds with water magnetized objects. Was greater for both energy and seed germination in almost all of the herbs in water magnetized objects, compared to the control objects (tap water). The experiment also evaluated seedling growth of plants. It was found that both the magnetic and treated water, as well as species, affect the size of the initial growth rate of plants.
Źródło:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2013, 2/I
1732-5587
Pojawia się w:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Efektywność biopreparatów w konwencjonalnym i ekologicznym systemie uprawy rumianku pospolitego (Chamomilla recutita L. Rausch)
Effectiveness of biopreparations in conventional and organic cultivation system of chamomile (Chamomilla recutita L. Rausch)
Autorzy:: Kwiatkowski, C.A.
Yakimovich, A.
Kolodziej, B.
Harasim, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11315669.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: biopreparaty
uprawa roslin
rumianek pospolity
Chamomilla recutita
odmiany roslin
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
olejki eteryczne
flawonoidy
nawozenie dolistne
warunki klimatyczne
warunki glebowe
Herbagreen Basic
preparat Bio-Algeen
preparat EM-Farming
cechy biometryczne
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2017, 72, 1; 89-102
0365-1118
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "rumianek pospolity" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język