- Tytuł:
-
Maszyna do równoległej obróbki szprotów
High-capacity sprat processing machine - Autorzy:
-
Dowgiałło, A.
Dutkiewicz, D. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/228393.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
równoległa obróbka szprotów
prototyp maszyny do obróbki szprotów
sprat processing operations
machine for parallel sprat processing - Opis:
-
W artykule przedstawiono zakres i wyniki badań modelowych poszczególnych operacji obróbczych szprotów (transport, sortowanie, odgławianie i patroszenie) do postaci odgłowionej i wypatroszonej. Na podstawie badań sformułowano założenia, w wyniku których zaprojektowano i wykonano polski prototyp do równoległej obróbki szprotów.
The paper presents range and results of model experiments of sprat processing operations like transportation, grading, deheading and gutting. On the basis of these results the machine for parallel sprat processing was designed and produced. - Źródło:
-
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2009, 2; 57-60
0867-793X
2719-3691 - Pojawia się w:
- Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł