Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "producenci zywnosci" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Od producenta do konsumenta: determinanty i znaczenie transportu żywności w XXI wieku
    From producer to customer: determinants of food transportation in the XXI century
    Autorzy:
    Gorecka, A.
    Zych-Lewandowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/793927.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    XXI wiek
    logistyka
    zywnosc
    producenci zywnosci
    konsumenci
    transport zywnosci
    lancuch dostaw
    Opis:
    Artykuł jest pracą przeglądową, w której przedstawiono zagadnienia dotyczące determinant rozwoju transportu żywności w Europie i na świecie. Wskazano problemy, które mogą wynikać z faktu tworzenia coraz bardziej złożonych łańcuchów dostaw produktów żywnościowych. Ukazano, jak duże znaczenie dla globalnego rynku ma wciąż wzrastający wolumen przewozów żywności oraz jakie miejsce w tym procesie zajmuje regionalizacja produkcji żywności. Jako podsumowanie autorki przedstawiły możliwe rozwiązania, które zastosowane globalnie mogłyby wpłynąć na ograniczenie negatywnych efektów nadmiernego rozrastania się łańcuchów dostaw żywności.
    The aim of the paper was to present main factors influencing development of worldwide transporting food. We underlined problems of creating more and more complex food supply chains. Moreover, we pointed out food production regionalization as the reasons for the current trend of increasing the volume and length of food transport. As a summary, we presented possible solution to the problem of environmental effects of food transport which can be implemented by customers, producers and also transport companies.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki; 2016, 1[1]
    2450-8055
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza tendencji zmian na polskim rynku piwa
    Analysis of changes tendency on the polish beer market
    Autorzy:
    Golas, Z.
    Scibek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/43564.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    browarnictwo
    rynek piwa
    piwo
    spozycie zywnosci
    producenci
    produkcja piwa
    sprzedaz
    eksport
    import
    marki producenta
    Opis:
    W artykule przedstawiono tendencje zmian na polskim rynku piwa. Analizowano produkcję i sprzedaż piwa, handel zagraniczny piwem, marki i konsumpcję piwa w latach 1999-2004.
    The article shows the analysis of Polish beer market in progress. On the basis of the carried out research it can be stated that Polish beer industry can be rated as one of the most modern hi-tech in the world. It is caused by cooperation of foreign investors with the Polish market which has resulted in a strong consolidation and separating of three major breweries owning almost 90% of the national beer market. Very tough competition between huge producers has also brought benefits to consumers who have received better quality product at a lower price. Moreover, changes in consumers’ habits have occurred. This is described by reduction in consumption of hard liquors on behalf of soft alcohols with the major position of beer. Polish beer market is close to satisfying consumers’ demands. Beer consumption per one inhabitant in Poland is close to European mean but its development will not be so dynamic as before. The situation is caused by the risk arising from the law which is not clear. Moreover, increasing fiscal aggravations and costs of production which due to the increase of prices of raw materials are also critical.
    Źródło:
    Journal of Agribusiness and Rural Development; 2010, 15, 1
    1899-5241
    Pojawia się w:
    Journal of Agribusiness and Rural Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rynek przedsiębiorstw produkujących soki owocowe i warzywne w Polsce
    Market of the producers of fruit and vegetable juices in Poland
    Autorzy:
    Olewnicki, D.
    Gunerka, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/866830.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    Polska
    soki owocowe
    soki warzywne
    przemysl sokowniczy
    spozycie zywnosci
    produkcja sokow
    eksport
    producenci
    rynek sokow
    Opis:
    Celem artykułu była analiza zmian na rynku przedsiębiorstw zajmujących się produkcją soków owocowych i warzywnych w Polsce w latach 2003-2013. Z przeprowadzonych analiz wynika, że produkcja soków owocowych i warzywnych jest branżą, która charakteryzuje się dużym potencjałem rozwojowym, o czym świadczy 80-procentowy wzrost liczby przedsiębiorstw produkujących soki w analizowanym okresie. Dalszy rozwój tej branży w najbliższych latach może być stymulowany przez systematyczny wzrost eksportu soków owocowych i warzywnych z kraju, a nie przez popyt na te produkty na rynku krajowym.
    The aim of this paper was to analyze changes in the market of fruit and vegetable juices enterprises in Poland in general and individual provinces in the years 2003-2013. Analyses show that the production of fruit and vegetable juices is an industry that has a high development potential, as evidenced by the 80% increase in the number of enterprises producing this assortment in the years 2003-2013. Further development of this industry in the coming years may be stimulated by a systematic increase in exports of fruit and vegetable juices out of the country and not by the demand for these products in the domestic market.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 6
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Bariery funkcjonowania przedsiębiorczości zespołowej producentów ekologicznych surowców żywnościowych
    Barriers of functioning of the group manufacturers of organic food
    Autorzy:
    Pawlewicz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/868307.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    zywnosc ekologiczna
    rolnictwo ekologiczne
    produkcja zywnosci
    producenci rolni
    integracja pozioma
    dzialalnosc zespolowa
    przedsiebiorczosc
    bariery przedsiebiorczosci
    grupy producentow rolnych
    Opis:
    Rynek żywności ekologicznej w ostatnich latach ulega znacznym, pozytywnym przeobrażeniom. Wynika to przede wszystkim ze zmieniających się oczekiwań konsumentów w stosunku do żywności. Niestety tego typu produkcja jest kosztowna, a sprzedaż obarczona problemem wysokich cen. Jedną z form rozwiązania tego typu problemów jest działalność zespołowa. Integracja pozioma daje możliwości ograniczenia niektórych kosztów, a z drugiej strony pozwala zwiększyć korzyści wspólnej dystrybucji, marketingu, rozszerzając ją jednocześnie na rynki globalne. Jednakże na drodze powstawania, rozwoju i funkcjonowania tego typu podmiotów występuje wiele barier.
    The market of organic food in recent years undergoes considerable, positive transformations. This results first of all from changing expectations in relation consumers to food. Unfortunately this the type the production is expensive, and sale is burdened with problem of high prices. The team activity is one of forms of solution of this type of problems. Horizontal integration gives possibility of limitation of some costs, and from the second side it permits to enlarge the advantage of common distribution of, marketing, expanding simultaneously on global markets. But on the formation, development and functioning this type of subjects stand a lot of barriers. The aim of the paper is to present barriers of horizontal integration development among farmers dealing with organic production of food materials.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2009, 11, 1
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Barriers to the purchase of organic food from local producers
    Autorzy:
    Miś, Teresa
    Zając, Dariusz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27313644.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
    Tematy:
    organic food
    local organic food product
    local producers
    barriers to purchase
    jedzenie organiczne
    lokalny produkt żywności ekologicznej
    lokalni producenci
    bariery zakupu
    Opis:
    Purpose: The aim of the study is to identify and to assess barriers to the purchase of organic food from local producers in the opinion of consumers. Three groups of barriers were analyzed, i.e. product-related barriers, barriers related to consumers and barriers related to the communication process, depending on such consumer characteristics as: gender, age, education, place of residence and wealth. Design/methodology/approach: The analysis includes the opinions of all surveyed consumers of organic food and, for comparison, the opinions of a selected group of consumers who buy a local product. The empirical material of the work consists of the results of a survey conducted among 850 organic food consumers in Poland. The research was conducted in December 2020 using the CAWI method. Findings: The research shows that, among the barriers to purchasing organic food from local producers analyzed in this paper, barriers related to the product, including its high price, are of the greatest importance for consumers, which especially applies to consumers buying local organic food products. On the other hand, the remaining barriers, i.e. those related to consumers and the communication process, are of little importance for the surveyed consumers. Originality/value: The article presents the barriers to the purchase of organic food from local producers, three groups of barriers were analyzed, i.e. product-related barriers, barriers related to consumers and barriers related to the communication process.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2022, 159; 281--292
    1641-3466
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies