Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "poultry" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 146
Tytuł:
Financial efficiency vs. environmental efficiency on the example of the meat and poultry industry in Poland
Efektywność finansowa a efektywność środowiskowa na przykładzie branży mięsnej i drobiarskiej w Polsce
Autorzy:
Zielińska-Chmielewska, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24201144.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
financial efficiency
environmental efficiency
meat industry
poultry industry
Polska
efektywność finansowa
efektywność środowiskowa
przemysł mięsny
przemysł drobiarski
Polska
Opis:
The purpose of the article is to assess the relationship between financial efficiency and environmental efficiency in the meat and poultry industry in Poland between 2010-2020. Firstly, the assessment of financial efficiency in the area of profitability was underdone. Secondly, the environmental efficiency in the area of selected environmental policy components was assessed. Based on the results, the author built an econometric model examining the impact of binary variables on individual financial efficiency indicators in the area of profitability. The study consists of theoretical and practical parts. In the theoretical part, methods of analysis, synthesis, comparison and graphical transposition of data were used. In the practical part, quantitative methods: ratio financial analysis, ANOVA method, panel econometric modelling, and qualitative methods – case studies, were used. The study shows that for financial efficiency, the values of the net sales profitability ratio are statistically significant. The most important factor for environmental efficiency are consistently implementing transparent environmental policies. The practical implication of the study contributes to financial support for the meat and poultry industry in Poland. The social implication of the study is the urge to implement the principle of sustainable consumption.
Celem artykułu jest ocena zależności pomiędzy efektywnością finansową a efektywnością środowiskową w branży mięsnej i drobiarskiej w Polsce w latach 2010-2020. Po pierwsze, niedostateczna została ocena efektywności finansowej w obszarze rentowności. W drugiej kolejności dokonano oceny efektywności środowiskowej w obszarze wybranych elementów polityki środowiskowej. Na podstawie uzyskanych wyników zbudowano model ekonometryczny badający wpływ zmiennych binarnych na poszczególne wskaźniki efektywności finansowej w obszarze rentowności. Studium składa się z części teoretycznej i praktycznej. W części teoretycznej wykorzystano metody analizy, syntezy, porównania i graficznej transpozycji danych. W części praktycznej metody ilościowe: wskaźnikowa analiza finansowa, metoda ANOVA, panelowe modelowanie ekonometryczne, oraz metody jakościowe – studia przypadków. Z badania wynika, że dla efektywności finansowej statystycznie istotne są wartości wskaźnika rentowności sprzedaży netto. Najważniejszym czynnikiem efektywności środowiskowej jest konsekwentne wdrażanie przejrzystych polityk środowiskowych. Praktyczne implikacje badania przyczyniają się do finansowego wsparcia branży mięsnej i drobiarskiej w Polsce. Implikacją społeczną badania jest zachęta do wdrażania zasady zrównoważonej konsumpcji. Praktyczne implikacje badania przyczyniają się do finansowego wsparcia branży mięsnej i drobiarskiej w Polsce. Implikacją społeczną badania jest zachęta do wdrażania zasady zrównoważonej konsumpcji. Praktyczne implikacje badania przyczyniają się do finansowego wsparcia branży mięsnej i drobiarskiej w Polsce. Implikacją społeczną badania jest zachęta do wdrażania zasady zrównoważonej konsumpcji.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2023, 2; 197--219
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Food Loss Factors in the Cold Supply Chain: a Case Study in the Poultry Sector
Autorzy:
Ayadi, Imen
Elleuch, Mohamed Ali
Frikha, Ahmed
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/33914803.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
cold chain (CC)
food loss factors (FLF)
MCDM
poultry supply chain
sensitivity analysis
Opis:
Food loss is one of the challenges in the cold chain (CC), which can lead to serious problems with human safety, environment, and economies around the world. Recently, reducing food loss has drawn public attention; previous studies mostly gave attention to food loss drivers in the retailer-consumer stages of the supply chain. In this study, we focused on identifying food-loss-factors (FLF) all over the CC, and developed an approach based on multi decision-making methods and fuzzy sets to rank FLFs by those who have more influence on food loss in the poultry sector. The first phase concerns the identification of FLFs based on the literature as well as experts opinions in the poultry field. Then fuzzy Delphi method was implemented to reach the consistency level of >75% among all the group members. In the second phase, fuzzy AHP method was employed for the weighting of FLFs, in order to rank them. For the validation of our contribution, a sensitivity analysis was performed. This research presents a guide for decision makers in the CC to help them make an efficient strategy plan to reduce food loss during logistic activities.
Źródło:
Multiple Criteria Decision Making; 2023, 18; 5-28
2084-1531
Pojawia się w:
Multiple Criteria Decision Making
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przetworzone białka pochodzenia zwierzęcego w żywieniu zwierząt gospodarskich – nowe uwarunkowania
Processed animal proteins in animal feeding – new requirements
Autorzy:
Weiner, Anna
Kwiatek, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/22390323.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
trzoda chlewna
zastosowanie
drób
zwierzęta gospodarskie
żywienie zwierząt
przetworzone białko zwierzęce
PAP
processed animal protein
poultry
pigs
feeds
Opis:
This article describes current legal regulations on the use of animal proteins in animal feeding, with the special interest on general rules in BSE prevention and control. Now, after more than twenty years, the feed ban on animal proteins was lifted, what has forced the implementation of several control measures in the feed chain. The use of processed animal protein (PAP), of porcine origin in poultry feed and PAP of poultry origin in the swine feed has been authorized already. It requires the application of well-defined conditions during the collection, transport and production of those PAPs. Regular sampling and laboratory analysis should be performed in order to avoid the risk and to the verification of the absence of cross contamination with prohibited ruminant proteins and intra-species recycling.
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2022, 97, 05; 343-347
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Application of Six Sigma for Process Control Analysis in the Malaysian Poultry Wastewater Treatment
Autorzy:
Ishak, Anuar Bin
Mohamad, Effendi Bin
Arep, Hambali Bin Arep
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2086415.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
six sigma
wastewater treatment
poultry wastewater
statistical quality control
process capability
treatment reliability
Opis:
In this paper, the researchers presented the process control analysis of a Poultry Wastewater (PWW) treatment plant that was designed to comply with the Environmental Quality (Industrial Effluent) Regulations, 2009. In this pilot case study, the researchers highlighted the fact that owing to the existing global environmental challenges, a Six Sigma approach needs to be used for developing a new technique that helps in optimising process capability and assesses the treatment reliability. This would allow the effective treatment of different pollutants like pH, BOD5, TSS, COD, O&G and NH3-N before their discharge into the environment. The researchers used several quality control process tools like the I-MR control charts, treatment process capability analysis and treatment reliability assessment in the study. After analysing the data, the researchers concluded that the plant could effectively treat NH3-N, as well as fairly decrease the pH, BOD5, and COD values, whereas it displayed low ability in treating TSS and O&G within the research period. The researchers noted that the process showed low reliability in the treatment of TSS and O&G, i.e., 88.6% and 29.8% respectively, led to the discharge of fine colloids in the effluent. This was attributed to problematic processes in the PWW treatment procedure, such as malfunction of the DAF unit process, ineffective physical-chemical treatment, and tertiary filtration breakdown. The researchers concluded that this PWW plant required additional control and design improvement so that it released a low concentration of toxic compounds in the effluent discharge, and complied with the standards. This research could be used as a reference for additional studies that aimed to improve the quality of the wastewater treatment processes.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2022, 23, 5; 116--129
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A Review of the Halal Poultry Slaughtering from Welfare and Legal Perspectives: Analysis of Research Results
Ocena uboju rytualnego drobiu z perspektywy dobrostanu i prawa. Analiza wyników badań
Autorzy:
Al-Shammari, Karrar Imad Abdulsahib
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2056678.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
poultry
animal welfare
halal
meat
law
slaughter
drób
dobrostan zwierząt
mięso
prawo
ubój
Opis:
The subject of halal slaughtering is one of the most widely discussed issues of animal cruelty and animal welfare in the public sphere. The discrepancy in understanding the contemporary and religious laws pertaining to animal slaughtering does not fully publicize to Islamic and Muslim majority countries especially with respect to interpreting the use of stunning in animals. The electrical stunning is the cheapest, easiest, safest, and most suitable method for slaughtering that is widespread and developed. However, stunning on head of poultry before being slaughtered is a controversial aspect among the Islamic sects due to regulations of the European Union and some other countries. The current review highlights the instructions of halal slaughtering, legal legislation, and the effect of this global practice on poultry welfare and the quality of produced meat.
Ubój halal jest jednym z szerzej dyskutowanych w przestrzeni publicznej zagadnień dotyczących okrucieństwa wobec zwierząt i dobrostanu zwierząt. W krajach islamskich i w krajach o większości muzułmańskiej rozbieżności w interpretowaniu współczesnego prawa stanowionego i prawa religijnego dotyczącego uboju zwierząt nie są dostrzegane, szczególnie w odniesieniu do interpretacji zapisów dotyczących ogłuszania zwierząt. Ogłuszanie elektryczne jest najtańszą, najprostszą, najbezpieczniejszą i najodpowiedniejszą metodą uboju, która została opracowana i jest szeroko rozpowszechniona. Jednakże ogłuszanie drobiu przez porażenie głowy ptaka przed ubojem budzi wśród sekt islamskich kontrowersje ze względu na regulacje Unii Europejskiej i niektórych innych krajów. W niniejszym opracowaniu zwrócono uwagę na instrukcje dokonywania uboju halal, odpowiednie ustawodawstwo oraz wpływ tej szeroko stosowanej praktyki na dobrostan drobiu i jakość produkowanego mięsa.
Źródło:
Studia Iuridica Lublinensia; 2021, 30, 3; 11-27
1731-6375
Pojawia się w:
Studia Iuridica Lublinensia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Energy saving measures to improve the microclimate in poultry facilities
Oszczędność energii w celu poprawy mikroklimatu w obiektach drobiarskich
Autorzy:
Spodyniuk, Nadiia
Pshenychna, Oksana
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2175037.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
infrared heating
poultry’s location
thermal performance of the heater
ogrzewanie na podczerwień
lokalizacja drobiu
wydajność cieplna nagrzewnicy
Opis:
The provision of a microclimate for poultry houses with the help of radiant heating systems has become widespread. Infrared heating systems, unlike other systems for providing the microclimate of poultry houses, provide local heating. When placed correctly, infrared heaters heat only the area where the poultry is located. When using infrared heaters, it is possible to achieve the necessary conditions in the location of the poultry, without increasing the temperature of the indoor air, and if possible, reducing it. Studies were conducted on a system that combined an infrared emitter for local heating and an exhaust umbrella to remove gaseous harmful substances from the up-per part of the poultry’s location. From the results of the experiment and the obtained graphical and analytical dependences, the optimum air temperature in the poultry’s location was determined.
Zapewnienie mikroklimatu dla kurników za pomocą systemów ogrzewania promiennikowego stało się powszechne. Systemy ogrzewania na podczerwień, w przeciwieństwie do innych systemów zapewniających mikroklimat kurników, zapewniają lokalne ogrzewanie. Przy prawidłowym umieszczeniu promienniki podczerwieni ogrzewają tylko obszar, w którym znajduje się drób. Stosując promienniki na podczerwień, możliwe jest osiągnięcie niezbędnych warunków w lokalizacji drobiu, bez zwiększania temperatury powietrza w pomieszczeniu, a jeśli to możliwe, jej obniżania. Przeprowadzono badania nad systemem, który łączył promiennik podczerwieni do lokalnego ogrzewania i parasol wyciągowy w celu usunięcia szkodliwych substancji gazowych z górnej części stanowiska drobiu. Na podstawie wyników doświadczenia oraz uzyskanych zależności graficznych i analitycznych wyznaczono optymalną temperaturę powietrza w miejscu przebywania drobiu.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Budownictwo; 2021, 27 (177); 230-233
0860-7214
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Budownictwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Farm animal breeding of genetic resources for young farmers in Taiwan
Hodowla zwierząt gospodarskich z zasobów genetycznych dla młodych rolników na Tajwanie
Autorzy:
Wu, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/3132732.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
Taiwan
farm animal
livestock
poultry
animal breeding
farm animal genetic resources
conservation
selection
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2021, 20, 3; 97-104
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Key factors for reducing live poultry losses during transportation
Autorzy:
Kurganov, Valery
Gryaznov, Mikhail
Timofeev, Egor
Polyakova, Liliya
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2091233.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
road transport
live poultry transportation
death and injury of livestock
shipping boxes
poultry transport vehicle
industrial poultry farming
transport drogowy
transport żywego drobiu
śmierć i zranienie zwierząt gospodarskich
skrzynia transportowa
pojazd do transportu drobiu
przemysłowa hodowla drobiu
Opis:
The results of this study on the loss of live poultry at various stages of delivery from the farm to the processing plant by road are given. A factor analysis of the reasons for the loss of livestock delivered from the farm to the processing plant was carried out. The dependencies of livestock losses on loading delays and the duration of the movement of the loaded poultry farm to the processing plant were established. Methodological recommendations for rationing the number of injuries observed during delivery were developed. The study of losses of live birds during delivery to the processing plant from the density of stocking in shipping boxes was carried out; the economic and mathematical model for optimizing the landing of live birds in shipping boxes was proposed. The calculation of the economic impact of the implementation of the results of the study is given.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Transport / Politechnika Śląska; 2021, 113; 115--131
0209-3324
2450-1549
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Transport / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
RELIGIOUS SLAUGHTER OF ANIMALS IN POLAND
UBÓJ RELIGIJNY ZWIERZĄT RZEŹNYCH W POLSCE
Autorzy:
Mroczek, Robert A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2130628.pdf
Data publikacji:
2021-03-15
Wydawca:
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
ubój zwierząt
bydło
drób
religia
handel zagraniczny
animal slaughter
cattle
poultry
religion
foreign trade
Opis:
The aim of this study is to show various aspects related to the slaughter of cattle and poultry in Poland for religious purposes and attempt to estimate the scale of this slaughter and possible economic losses for companies in the meat and poultry industry if a ban on religious slaughter was introduced. The slaughter of animals for slaughter in Poland for religious purposes is carried out on an industrial scale and mainly concerns two species of animals, i.e.cattle and poultry. Its size can be determined only on the basis of estimates, which in the case of cattle and poultry may be 20-40% and 35-55% of the export volume, which in absolute values would correspond to 75-150 thousand tons and 500-800 thousand tons (in hot carcass weight) of beef and poultry meat, respectively. Thus, these are not small amounts. The possible introduction of a ban on the slaughter of animals for slaughter for religious purposes in Poland (with the exception of religious communities) would mean measurable financial losses for the meat and poultry industries, as well as for slaughter cattle and poultry producers. Appropriate indicators were used to determine changes over time. Descriptive and graphical analysis of statistical data was performed and a simulation calculation was made.
Celem niniejszego opracowania jest pokazanie różnych aspektów związanych z ubojem bydła i drobiu w Polsce na potrzeby religijne oraz próba oszacowania skali tych ubojów i ewentualnych strat ekonomicznych dla firm przemysłu mięsnego i drobiarskiego, gdyby został wprowadzony zakaz uboju religijnego. Ubój zwierząt rzeźnych w Polsce na potrzeby religijne odbywa się na skalę przemysłową i dotyczy przede wszystkim dwóch gatunków zwierząt, tj. bydła oraz drobiu. Jego wielkość można określić tylko na podstawie szacunków, które w przypadku bydła mogą wynosić 20-40%, a drobiu 35-55% wolumenu eksportu, co w wartościach bezwzględnych odpowiadałoby 75-150 tys. ton mięsa wołowego i 500-800 tys. ton (w wadze bitej ciepłej) mięsa drobiowego. Nie są to więc małe ilości. Ewentualne wprowadzenie zakazu uboju zwierząt rzeźnych na potrzeby religijne w Polsce (z wyjątkiem gmin wyznaniowych) oznaczałoby wymierne straty finansowe dla branży mięsnej i drobiarskiej oraz producentów bydła rzeźnego i drobiu. Do określenia zmian w czasie posłużono się odpowiednimi wskaźnikami. Przeprowadzono analizę opisową i graficzną danych statystycznych oraz wykonano rachunek symulacyjny.
Źródło:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2021, 366, 1; 91-112
0044-1600
2392-3458
Pojawia się w:
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Effect of Inulin Addition on the Quality of Low-Fat Poultry Sausages®
Wpływ dodatku inuliny na jakość niskotłuszczowych parówek drobiowych®
Autorzy:
Basznianin, Beata
Augustyńska-Prejsnar, Anna
Sokołowicz, Zofia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2051338.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
inulin
poultry products
quality
inulina
produkt drobiowy
jakość
Opis:
The article presents the results of research concerning the assessment of the effect of inulin addition on the quality of low-fat poultry sausages. 4 variants of products were prepared: control (without inulin) and with the addition of 1.0, 3.0 and 5.0% powdered inulin. The physical and sensory properties of the products without addition and with the addition of inulin were assessed after cooling the sausages to room temperature. With the increase in the amount of the additive used (3% - 5%), the water absorption of the product increased, and the colour saturation towards yellow. Poultry sausages containing 5% inulin were characterized by higher efficiency and higher colour saturation towards red in comparison to sausages with the addition of 1%, 3% and the group without the addition of inulin. However, the addition of 5% powdered inulin increased the hardness of poultry sausages. The obtained results of sensory tests show that the addition of 3% inulin is the most beneficial for maintaining the taste attractiveness and juiciness of poultry sausages.
W artykule zaprezentowano wyniki badań dotyczących oceny wpływu dodatku inuliny na jakość niskotłuszczowych parówek drobiowych. Przygotowano 4 warianty produktów: kontrolny (nie zawierający inuliny) oraz z dodatkiem 1,0, 3,0 i 5,0% inuliny w proszku. Cechy fizyczne i sensoryczne produktów bez dodatku i z dodatkiem inuliny oceniano po wychłodzeniu parówek do temperatury pokojowej. Wraz ze wzrostem ilości stosowanego dodatku (3% - 5%) nastąpił wzrost wodochłonności produktu, wysycenia barwy w kierunku żółtym oraz zwiększenia jego twardości. Parówki drobiowe zawierające 5% inuliny cechowały się wyższą wydajnością i wyższym wysyceniem barwy w kierunku czerwieni w porównaniu z parówkami z dodatkiem 1%, 3% i grupą bez dodatku inuliny. Dodatek 5% inuliny w proszku wpłynął jednak na zwiększenie twardości parowek drobiowych. Uzyskane wyniki badań sensorycznych wskazują, że 3% dodatek inuliny jest najbardziej korzystny dla zachowania atrakcyjności smakowej i soczystości produktu.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 2; 5-10
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Influence of Transport on the Quality of Poultry Meat®
Wpływ transportu na jakość mięsa drobiowego®
Autorzy:
Prejsnar, Szymon
Ormian, Małgorzata
Topczewska, Jadwiga
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2051154.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
transport
stress
poultry meat
quality
stres
mięso drobiowe
jakość
Opis:
The paper presents the impact of ante-mortem turnover on poultry stress and the effects of transport stress on meat quality and safety. Animal transport is one of the most stressful phases of ante-mortem turnover, during which birds are exposed to a number of unfavourable stress factors. During transport, skin damage and bodily injuries occur, carcass quality deteriorates, leading to unfavourable quality changes in the meat (changes in pH, colour, defects in PSE and DFD meat, micro biological and sensory changes) and deaths of birds.
W artykule przedstawiono wpływ obrotu przedubojowego na stres u drobiu oraz skutki stresu transportowego na jakość i bezpieczeństwo mięsa. Transport zwierząt jest jedną z najbardziej stresujących faz obrotu przedubojowego, podczas którego ptaki narażone są na szereg niekorzystnych czynników stresowych. Podczas transportu dochodzi do uszkodzeń skóry i urazów ciała, pogorszenia jakości tuszek prowadzących do niekorzystnych zmian jakościowych mięsa (zmian pH, barwy, powstawania wad mięsa PSE i DFD, zmian mikrobiologiczknych i sensorycznych) a także padnięć ptaków.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 2; 129-133
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Strategy of Environmental Danger Minimization from Poultry Farms Waste
Autorzy:
Malovanyy, Myroslav
Kanda, Mariia
Paraniak, Roman
Odnorih, Zoriana
Tymchuk, Ivan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1838401.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
poultry farm
natural adsorbents
clinoptilolite
palygorskite
chicken manure
bedding
organic-mineral fertilizer
composition
Opis:
An impact of poultry farms on the environment caused by ammonia emission from chicken manure has been studied. A negative impact minimisation method by adding natural sorbents to the bedding composition has been proposed. The optimum natural adsorbents compositions (clinoptilolite and palygorskite) for adding to the bedding as well as the optimum mixture ratio of these adsorbents to chicken manure mass have been determined. The optimum conditions for obtaining granulated organic-mineral fertiliser of prolonged action based on this composition have been studied. In the result of the research data analysis a technological scheme for organic-mineral fertiliser production based on chicken manure and a mixture of natural adsorbents have been proposed.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2021, 22, 5; 229-237
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Use of fly larvae Hermetia illucens in poultry feeding: a review paper
Autorzy:
Sverguzova, Svеtlana V.
Shaikhiev, Ildar H.
Sapronova, Zhanna A.
Fomina, Ekaterina V.
Makridinа, Yulia L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1844313.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
feed
Hermetia Illucens
insect feed
poultry
protein flour
Opis:
The paper presents the review of scientific publications of world literature on the use of the larvae of black soldier fly (Hermetia illucens) when feeding poultry. Nowadays, the issue of replacing traditional sources of protein when feeding poultry is very urgent, especially in connection with the global food crisis. Insects are the natural food of most birds; thus, the use of fly larvae for feed production has a biological basis. The research results presented in published works show that there are no negative effects on bird health and meat quality when feeding poultry, quail and other birds. In some cases, the experimental groups of birds gained weight slightly more slowly than the control group. Other reports indicate that birds grew at the same rate as normal birds. The quantity and quality of eggs did not differ significantly, but dietary changes affected the colour of yolks and eggshell. The effect of the addition of live larvae to the diet of young turkeys on the weight characteristics of was studied. Replacing 10% of the daily amount of feed with live Hermetia illucens larvae in the diet of turkeys showed that the daily feed intake and body weight gain of the experimental birds were significantly higher compared to the control groups, which led to a significantly higher body weight of chicks at the age of five weeks (2.19 kg vs. 2.015 kg, respectively) and a significantly lower feed conversion rate. Most researchers agree that replacing protein in poultry feed with insect flour should be partial, in the 15–30% range. Feeding with larvae that have undergone processing – grinding, chitin removing, heat treatment – is more preferable than using whole larvae, since the chitinous membrane makes larvae difficult to be digested in the digestive tract of birds.
Źródło:
Journal of Water and Land Development; 2021, 49; 95-103
1429-7426
2083-4535
Pojawia się w:
Journal of Water and Land Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Alternatywne dla soi pasze białkowe w żywieniu świń i drobiu
Feed alternative to soybean protein in pigs and poultry nutrition
Autorzy:
Grela, Eugeniusz R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/22032224.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
trzoda chlewna
pasze
wywar gorzelniany suszony
glony
stosowanie
dawki pokarmowe
drób
żywienie zwierząt
pasze białkowe
zamienniki śruty sojowej
nasiona strączkowe
śruty poekstrakcyjne
mączka z owadów
mączka rybna
osocze suszone rozpyłowo
koncentrat białkowy z lucerny
skład chemiczny
wartość pokarmowa
zalecenia żywieniowe
drożdże pastewne
nutrition
pigs
poultry
performance
protein source
health
Opis:
The best protein feed in monogastric animals nutrition is soybean meal. On the world market, soy is mainly available in genetically modified (GM) form. Researchers and practitioners are increasingly interested in the sources of feed alternative for GM soybeans. Poland has a real chance of becoming independent of the import of GMO products used in animal nutrition. Our domestic protein sources include rapeseed and sunflower meal, legume seeds (peas, lupins), fish and insect meal, yeast and alfalfa concentrate. The cultivation of legumes, including non–GM soybeans, sweet lupins, peas and field beans with low anti–nutritional factors should be increased and popularized. Effective methods should be developed and implemented for the treatment of rapeseed and sunflower meals by fermentation. The aim of this paper was to present the aspects arising from replacing soybeans meal with native sources of protein feeds.
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2020, 95, 08; 480-486
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of disease management and biosecurity measures among poultry farmers in Adamawa State, Nigeria
Ocena systemu zarządzania chorobami i środków bezpieczeństwa biologicznego stosowanych przez hodowców drobiu w stanie Adamawa w Nigerii
Autorzy:
Hyelda, J.A.
Amurtiya, M.
Polycarp, M.
Balthiya, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2622691.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
disease management
poultry disease
parasite
biosecurity
poultry farming
farmer
Adamawa State
Nigeria
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 3; 85-91
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 146

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies