- Tytuł:
-
The importance of insect pollinators for Polish food security
Znaczenie owadów zapylających dla bezpieczeństwa żywnościowego Polski - Autorzy:
- Majewski, J.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/43192.pdf
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
- Tematy:
-
insect
pollinator
pollination
Polish food
food security - Opis:
-
The purpose of this paper is to determine the effect
of insect pollinators on the volume of food production
in Poland, and thus to identify their role in ensuring the food
security of the country. The object of the study was related to
major entomophilous crop plants, i.e. rapeseed, fruit plants,
fruit shrubs and permanent crops: fruit and berry plantations.
The analyses were based on data from the Polish Central
Statistical Office, the Institute of Horticulture, and subject
literature. The results of the study indicate that insect pollinators
play a key role in fruit production (absence of pollinators
may result in a crop yield reduction ranging between
50% and 90%) and a signifi cant role in rapeseed production
(a possible yield reduction of approx. 20–40%). In terms of
physical availability of food, Polish food security would be
preserved even in the absence of insect pollinators. However,
at the level of economic availability, food security would not
be preserved without such pollinators, particularly in terms
of fruit and food security associated with the consumption of
properly balanced rations.
Celem pracy jest próba określenia wpływu owadów zapylających na wielkość produkcji żywności w Polsce, a przez to wskazania na ich rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego kraju. Badania dotyczyły głównych uprawnych roślin entomofi lnych, tj. rzepaku, roślin sadowniczych oraz krzewów owocowych i plantacji trwałych. Analizy przeprowadzono na podstawie danych Głównego Urzędu Statystycznego RP, Instytutu Ogrodnictwa oraz literatury przedmiotu. Wyniki badań wskazują na decydującą rolę owadów zapylających w zbiorach owoców (brak zapylaczy może spowodować spadek plonów od 50% do 90%) oraz znaczną rolę w zbiorach rzepaku (możliwy spadek plonów w granicach 20–40%). Bezpieczeństwo żywnościowe Polski w sensie fizycznej dostępności żywności będzie zachowane nawet przy braku owadów zapylających. Nie będzie natomiast możliwości zachowania bezpieczeństwa żywnościowego na poziomie ekonomicznej dostępności żywności (dotyczy to zwłaszcza owoców) ani bezpieczeństwa żywnościowego związanego ze spożywaniem odpowiednio zbilansowanych racji żywnościowych. - Źródło:
-
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2016, 41, 3
1899-5241 - Pojawia się w:
- Journal of Agribusiness and Rural Development
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł