Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "plant essential oils" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Composition, biological properties and therapeutic effects of lavender (Lavandula angustifolia L.). A review
Lawenda wąskolistna (Lavandula angustifolia L.) - lecznicza siła natury. Przegląd
Autorzy:
Prusinowska, R.
Smigielski, K.B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/950560.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
lavender
lavandula angustifolia
herbs
essential oils
phytotherapy
secondary plant
metabolites
Opis:
Lavender (Lavandula angustifolia) is a shrub of the family Lamiaceae, native to the Mediterranean region. The material used for herbal purposes includes lavender flowers (Lavandula flores) containing essential oil (3%), anthocyanins, phytosterols, sugars, minerals, and tannins. The qualitative and quantitative composition of the essential oil of lavender is variable and depends on genotype, growing location, climatic conditions, propagation, and morphological features. The essential oil contains over 300 chemical compounds. The dominant components are linalool, linalyl acetate, terpinen-4-ol, acetate lavandulol, ocimene, and cineole. Lavender essential oil has good antioxidant and antimicrobial activities and a significant positive effect on the digestive and nervous systems. Lavender extract prevents dementia and may inhibit the growth of cancer cells, while lavender hydrolate is recommended for the treatment of skin problems and burns.
Lawenda wąskolistna (Lavandula angustifolia) to krzewiasta roślina z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae), pochodząca z terenów basenu Morza Śródziemnego. Surowcem zielarskim są kwiaty lawendy (Lavandula flores), zawierające olejek eteryczny (do 3%), antocyjany, fitosterole, cukry, związki mineralne i garbniki. Skład jakościowy i ilościowy olejku eterycznego z lawendy jest zmienny i zależy od genotypu, miejsca uprawy, warunków klimatycznych, sposobu rozmnażania i cech morfologicznych. W olejku eterycznym wstępuje ponad 300 związków chemicznych, składnikami dominującymi są linalol, octan linalilu, terpinen-4-ol, octan lawandulolu, ocymen oraz cyneol. Olejek eteryczny charakteryzuje dobra aktywność przeciwdrobnoustrojowa i antyoksydacyjna oraz wyraźny pozytywny wpływ na układ trawienny i nerwowy. Ekstrakt z lawendy przeciwdziałała otępieniu oraz może wpływać hamująco na rozwój komórek rakowych, zaś hydrolat lawendowy zalecany jest w leczeniu problemów skórnych i poparzeń.
Źródło:
Herba Polonica; 2014, 60, 2
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antibacterial and Antifungal Activity of Plant Extracts
Przeciwbakteryjna i przeciwgrzybowa aktywność wyciągów roślinnych
Autorzy:
Czerwińska, E.
Szparaga, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1818159.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
antimicrobial activity
plant extracts
essential oils
disc diffusion method
aktywność przeciwdrobnoustrojowa
wyciągi roślinne
olejki eteryczne
metoda dyfuzyjna
Opis:
W doświadczeniach laboratoryjnych oceniono aktywność przeciwdrobnoustrojową wodnych wyciągów roślinnych (wywar, napar, macerat) oraz olejków eterycznych na zahamowanie wzrostu chorobotwórczych kolonii bakterii i grzybów. Do przygotowania ekstraktów i olejków wykorzystano różne części następujących roślin: lawenda wąskolistna (Lavandula vera L.), melisa lekarska (Melissa officinalis L.), sosna zwyczajna (Pinus sylvestris L.). Przeciwdrobnoustrojowe właściwości wyciągów i olejków eterycznych testowano na bakteriach: Bacillus subtilis, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Micrococcus luteus, Staphylococcus aureus i grzybach: Alternaria alternata, Aspergillus glaucus, Aspergillus niger, Botritis cinerea, Cladosporium herbarum, Fusarium culmorum, Fusarium oxysporum, Fusarium poae, Fusarium sambucinum, Fusarium solani, Penicillium chrysogenum, Sclerotinia sclerotiorum. Analiza uzyskanych wyników wykazała, że aktywność wyciągów zależała od gatunku rośliny, sposobu przygotowania wyciągów oraz wrażliwości mikroorganizmów wybranych do badań. Wykazano istotnie różną reakcję testowanych patogenów na wyciągi z poszczególnych gatunków roślin. Zarówno ekstrakty jak i olejki eteryczne były źródłem substancji aktywnych, które w różnym stopniu hamowały wzrost i rozwój wybranych szczepów bakterii oraz grzybów. Na aktywność przeciwdrobnoustrojową ekstraktów i olejków mogły wpływać: użyty surowiec, efektywność procesów otrzymania wyciągów, a także zawartość składników aktywnych o działaniu antybakteryjnym i przeciwgrzybowym. Działanie hamujące wzrost drobnoustrojów przez ekstrakty roślinne zależało od sposobu przygotowania wyciągów, który prawdopodobnie wpłynął na kształtowanie się różnych profili związków chemicznych. Olejki eteryczne charakteryzowała największa aktywność przeciwdrobnoustrojowa wobec większości badanych mikroorganizmów, aniżeli wodnych wyciągów roślinnych. Najwyższą aktywnością przeciwbakteryjną, a najniższą przeciwgrzybową wyróżniał się olejek pozyskany z lawendy wąskolistnej. Natomiast najlepszymi właściwościami przeciwgrzybowymi charakteryzował się olejek uzyskany z sosny zwyczajnej. Spośród badanych mikroorganizmów najwyższą wrażliwość na zastosowane ekstrakty roślinne wykazały szczepy z rodzajów: Listeria monocytogenes,Micrococcus luteus oraz Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium poae.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2015, Tom 17, cz. 1; 209-229
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nanoemulsje roślinnych olejków eterycznych oraz ich zastosowanie w utrwalaniu żywności
Plant essential oils nanoemulsions and their application in food preservation
Autorzy:
Kordala, Natalia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/472879.pdf
Data publikacji:
2017-06-01
Wydawca:
Collegium Witelona Uczelnia Państwowa
Tematy:
roślinne olejki eteryczne
nanoemulsje
utrwalanie żywności
plant essential oils
nanoemulsions
food preservation.
Opis:
Przedstawiono aktualny stan wiedzy o kierunkach i możliwościach stosowania roślinnych olejków eterycznych w utrwalaniu żywności. Zwrócono uwagę na mechanizm oddziaływania składników olejków eterycznych na mikroorganizmy patogenne oraz wskazano czynniki decydujące o ich skuteczności. W celu jej doskonalenia opisano procedury stosowane w przygotowaniu nanoemulsji olejów eterycznych. Podano przykłady metod ich otrzymywania oraz zastosowania w utrwalaniu żywności
The article describes the current state of knowledge on directions and possibilities of the use of plant essential oils in food preservation. Attention is drawn to the mechanism of action of essential oils components on pathogenic microorganisms and indication of the factors in determining their effectiveness. An overview of the procedures used in the preparation of essential oils nanoemulsions is provided. The examples of methods for their preparation and use in food preservation are also presented
Źródło:
Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy; 2017, 2, 23
1896-8333
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Natural preservatives in meat products
Autorzy:
Sośnicka, Marta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/410410.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Tematy:
natural preservatives
essential oils
plant extract
antimicrobial peptides
naturalne konserwanty
olejki eteryczne
ekstrakt roślinny
peptydy przeciwdrobnoustrojowe
Opis:
The use of preservatives in industrial food production is now common practice. However, there is growing concern among consumers over the harmful effects of common chemical preservatives. As a result, there is increased demand for food that that has undergone little or no processing. In recent years, there has therefore been great interest in finding alternatives to chemical preservatives for use in the meat industry, in the form of natural ingredients. Possible solutions include the use of plant extracts, essential oils or antimicrobial peptides. This paper provides a review of research on the replacement of artificial preservatives in meat products with traditional chemical compounds of natural origin.
Źródło:
Biotechnology and Food Science; 2019, 83, 2; 107-120
2084-0136
2299-6818
Pojawia się w:
Biotechnology and Food Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies