Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "pickled cucumber" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Quality of dill pickled cucumbers depending on the variety and chemical composition of pickle brine
    Jakość ogórków kwaszonych w zależności od odmiany i składu chemicznego zalewy
    Autorzy:
    Gorzelany, J.
    Matlok, N.
    Migut, D.
    Cebulak, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/793523.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    cucumber
    pickled cucumber
    dill
    brine
    table salt
    chemical composition
    lactic acid
    fermentation
    organoleptic assessment
    sensory quality
    Źródło:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2014, 14, 4
    1641-7739
    Pojawia się w:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Spatial and temporal variability of the occurrence of ground frost in Poland and its effect on growth, development and yield of pickling cucumber (Cucumis sativus L.), 1966–2005
    Zmienność przestrzenna i czasowa występowania przymrozków przygruntowych w Polsce i ich wpływ na wzrost, rozwój i plon ogórka konserwowego (Cucumis sativus L.), 1966–2005
    Autorzy:
    Kalbarczyk, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541934.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    cucumber
    Cucumis sativus
    frost
    ground frost
    spatial variability
    temporal variability
    Polska
    plant growth
    plant development
    yield
    pickled cucumber
    air temperature
    ground level
    development stage
    regression analysis
    Opis:
    In the world of plants frost is a particularly dangerous phenomenon. Destructive effect of frost on plants is both direct and secondary. The amount of damage done by frost depends on its intensity, frequency, a season of its occurrence and a plant species. The aim of the work was to find spatial and temporal distribution of ground frost in Poland and to determine effect of minimum air temperature at the ground level on the dates of phenological phases and harvesting and duration of development stages and also on the quantity of cucumber yield of pickling cultivars at the turn of the 20th and 21st centuries. Source materials used in the present study were collected from 28 experimental stations of COBORU and from 51 meteorological stations of IMGW in the years 1966–2005. Ground frost was characterised, e.g., by means of average dates of last spring and first autumn frost, duration of the period without frost and also intensity and frequency of its occurrence and a linear trend. Effect of minimum air temperature at the ground level on the growth, development and crop productivity of cucumber was determined with the use of linear and curvilinear regression analysis and the linear trend of occurrence of last spring and first autumn frost and duration of the period without frost with the use of linear regression analysis. Ground frost poses high potential risk for field cultivation of cucumber in Poland not only because of the fact that it significantly determines the rate of growth, development and yield quantity of the plant but also because of its high spatial and temporal variability; the highest cultivation risk occurs in north-eastern Poland where significant shortening, year by year, of the period without frost was proved and where the highest frequency of frost occurrence both at the beginning and at the end of the cucumber growing season is recorded.
    Dla świata roślin szczególnie niebezpiecznym zjawiskiem są przymrozki. Destrukcyjny wpływ przymrozków na rośliny ma charakter zarówno bezpośredni, jak i następczy. Rozmiar szkód wyrządzonych przez przymrozki zależy od ich intensywności, częstotliwości, pory ich występowania i od gatunku rośliny. Celem pracy było poznanie przestrzennego i czasowego rozkładu przymrozków przygruntowych w Polsce oraz określenie wpływu minimalnej temperatury powietrza przy gruncie na termin faz fenologicznych i zbioru oraz długość okresów rozwojowych, a także na wielkość plonu ogórka odmian konserwowych na przełomie XX i XXI w.. Materiał źródłowy wykorzystany w niniejszym opracowaniu zebrano z 28 stacji doświadczalnych COBORU i z 51 stacji meteorologicznych IMGW w latach 1966–2005. Przymrozki przygruntowe scharakteryzowano m.in. za pomocą przeciętnych dat ostatnich wiosennych i pierwszych jesiennych przymrozków, długości okresu bezprzymrozkowego, a także intensywności i częstości ich występowania oraz trendu liniowego. Wpływ minimalnej temperatury powietrza przy gruncie na wzrost, rozwój i plonowanie ogórka określono za pomocą liniowej i krzywoliniowej analizy regresji, natomiast trend liniowy pojawienia się ostatnich wiosennych i pierwszych jesiennych przymrozków oraz długości okresu bezprzymrozkowego – liniowej analizy regresji. Przymrozki przygruntowe stanowią duże potencjalne ryzyko polowej uprawy ogórka w Polsce nie tylko ze względu na to, że istotnie determinują przebieg wzrostu, rozwoju i wielkość plonu tej rośliny, ale również ze względu na ich dużą zmienność przestrzenną i czasową. Największe ryzyko uprawy ogórka występuje w Polsce północno-wschodniej, gdzie udowodniono istotne skracanie się z roku na rok okresu bezprzymrozkowego i gdzie notuje się największą częstość występowania przymrozków zarówno na początku, jak i na końcu okresu wegetacji ogórka.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 3; 3-26
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies