Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "patterns of eating" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Omnivorism of Eating and ‘Highbrow–Lowbrow’ Distinction: Cultural Stratification in Poland
Autorzy:
Domański, Henryk
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790796.pdf
Data publikacji:
2017-09-14
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Socjologiczne
Tematy:
social stratification
omnivorism
patterns of eating
highbrow and lowbrows
lifestyle
Opis:
The idea of the cultural omnivore is increasingly popular. Research in this vein argues that upper-middle class individuals prefer an above-average diversity of art, and that this diversity of tastes is the new marker of high status. Using data from the 2013 national survey, the current study replicates studies carried out in Western societies with respect to patterns of eating. By analyzing the preferences of tastes I try to establish, first-whether omnivorism in eating is mostly displayed among representatives of highbrow culture, referred to intelligentsia, second-to what extent it replaces hierarchical distinction between highbrow and lowbrow categories. It confirms that omnivorism in eating in Poland exists and dominates among higher managers and specialists-they overrun owners, middle lower classes, working class and farmers. Furthermore, although the cultural omnivorism is a new taste pattern, it correlates strongly with the cultural division in highbrow and lowbrow categories.
Źródło:
Polish Sociological Review; 2017, 199, 3; 299-314
1231-1413
2657-4276
Pojawia się w:
Polish Sociological Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Omniworyzm jedzenia i stratyfikacja społeczna
Social Stratification and Omnivorism in Eating
Autorzy:
Domański, Henryk
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/427332.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
wzory jedzenia
stratyfikacja
pochodzenie społeczne
hierarchie stylów życia
social stratification
omnivorism
patterns of eating
highbrow and lowbrows
lifestyle
Opis:
Opierając się na danych z badań przeprowadzonych w 2013 roku na próbie ogólnopolskiej próbuję ustalić, w jakim stopniu omnioworyzm, czyli różnorodność zwyczajów jedzenia, koncentruje się w kategoriach struktury społecznej o wyższym statusie, podobnie jak stwierdzono to w krajach zachodnich. Po drugie, czy zjawisko to zastąpiło wymiar hierarchicznego podziału na kategorie o wysokim statusie, które reprezentują najbardziej „prestiżowe” wzory kultury, i kategorie reprezentujące kultury popularno-ludowe. Uzyskane wyniki potwierdzają, że omniworyzm jedzenia okazuje się stopniowalnym zjawiskiem, które najsilniej dochodzi do głosu w kategorii określanej mianem inteligencji, wyprzedzającej właścicieli, niższe klasy średnie i znacznie poniżej – robotników i kategorie rolników. Potwierdza się również występowanie zbieżności między omniworycznością i stratyfikacją kultury, co wskazywałoby, że omniworyczność jest jednym z czynników sprzyjających odtwarzaniu się stratyfikacji klasowej pod względem stylu życia.
The idea of the cultural omnivore is increasingly popular. Research that embraces this idea suggests that upper-class individuals prefer an above-average diversity of cultural products, and that this diversity of tastes is a new marker of high status. Using the data from the 2013 Polish national survey, the current study replicates the studies carried out in Western societies with respect to the patterns of eating. By analyzing the preferences of tastes I aim (1) to establish whether omnivorism in eating is mostly displayed among representatives of highbrow culture, and (2) to examine to what extent it replaces hierarchical distinction between highbrow and lowbrow categories. The analysis confirms that omnivorism in eating in Poland exists and that it prevails among higher managers and specialists. It slightly displays among owners and members of lower middle class, and is relatively least represented among working class and farmers. Furthermore, although the cultural omnivorism is a new pattern of taste, it correlates strongly with the cultural division in a highbrow and lowbrow categories.
Źródło:
Studia Socjologiczne; 2016, 2(221); 123-143
0039-3371
Pojawia się w:
Studia Socjologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies