Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "płyny nadkrytyczne" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Metody i kierunki wykorzystania mikronizacji nadkrytycznej
Methods and trends of applying supercritical micronization
Autorzy:
Janiszewska, E.
Witrowa-Rajchert, D.
Roj, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827919.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
mikronizacja
plyny nadkrytyczne
barwniki
przemysl spozywczy
dwutlenek wegla
procesy technologiczne
Opis:
Mikronizacja nadkrytyczna jest procesem wykorzystującym rozpuszczalnik w stanie nadkrytycznym, najczęściej ditlenek węgla, do zamknięcia substancji aktywnych w osłonkach. W pracy scharakteryzowano proces mikronizacji nadkrytycznej, omówiono jego podstawy teoretyczne oraz sposoby prowadzenia. Dokonano podziału procesu mikronizacji ze względu na sposób użycia nadkrytycznego CO₂. W wyniku podziału wyodrębniono mikronizację, w której CO₂ w stanie nadkrytycznym używany jest jako rozpuszczalnik (Rapid Expansion of Supercritical Solution - RESS) lub jako antyrozpuszczalnik (Supercritical Anti-Solvent –SAS, Particles from Gas Saturated Solutions – PGSS, Aerosol Solvent Extraction System - ASES). Każdy z tych procesów może być zastosowany do mikronizacji w przemyśle spożywczym. Jednak większość metod mikronizacji jest do tej pory w sferze badań laboratoryjnych, jedynie opatentowany proces PGSS znalazł zastosowanie przemysłowe.
Supercritical micronization is the process that uses a supercritical solvent, usually carbon dioxide, to close active substances in shells. In this paper, the process of supercritical micronization was characterized as were its theoretical basis and methods of performing it. The supercritical micronization process was divided by the supercritical CO₂ application technique. The division resulted in selecting the micronization process with the supercritical CO₂ applied as a solvent (RESS Rapid Expansion of Supercritical Solution) or as an anti-solvent (SAS Supercritical Anti-Solvent, PGSS Particles from Gas Saturated Solutions, and ASES Aerosol Solvent Extraction System). Any of those processes can be used for the micronization in the food industry. However, until now, the majority of the micronization methods are still tested in laboratories, and only the patented PGSS process was applied on the industrial scale.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ekstrakcja nadkrytyczna w przemysle spozywczym
Supercritical fluid extraction in food industry
Autorzy:
Janiszewska, E
Witrowa-Rajchert, D
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826614.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przemysl spozywczy
ekstrakcja nadkrytyczna
plyny nadkrytyczne
dekofeinacja
izolacja
frakcjonowanie
dealkoholizacja
zastosowanie
Opis:
W pracy scharakteryzowano proces ekstrakcji nadkrytycznej: jego podstawy teoretyczne oraz sposób prowadzenia. Przedstawiono wady i zalety procesu świadczące o możliwościach jego zastosowania w przemyśle spożywczym. Dokonano również przeglądu zastosowań ekstrakcji nadkrytycznej. Omówiono stosowane na skalę przemysłową procesy dekofeinacji kawy, ekstrakcji chmielu i dealkoholizacji, w których wykorzystuje się omawianą metodę rozdziału. Przedstawiono także aplikacje ekstrakcji nadkrytycznej, wokół której skupiają się badania naukowe. Za szczególnie atrakcyjne zastosowanie tej techniki należy uznać izolację wysoko wartościowych składników, występujących w małej koncentracji w produktach spożywczych.
In this paper, the process of supercritical fluid extraction was characterized: its theoretical basis and the method of performing it. Those flaws and advantages of the process were presented which confirmed the possibility of applying this process in the food industry. Furthermore, the range of supercritical fluid extraction applications was reviewed. Also, there were discussed three processes used on an industrial scale, and involving the method of separation described in this paper: coffee decaffeination, hop extraction, and dealcoholization. Additionally, owing to the fact that the scientific research has focused on the method of supercritical fluid extraction, its applications were presented. Among those applications, the isolation of highly valuable components occurring in small concentrations in food products was regarded as particularly interesting and attractive.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2005, 12, 4; 5-16
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of porogenes in production of porouspolymers by supercritical foaming
Autorzy:
Sawicka, Katarzyna
Kosowska, Katarzyna
Henczka, Marek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/185217.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
tissue engineering
supercritical fluids
foaming
poly(ε-caprolactone)
porogenes
inżynieria tkankowa
płyny nadkrytyczne
Opis:
Biocomposite foam scaffolds of poly(ε-caprolactone) (PCL) with different porogenes were producedwith batch foaming technique using supercritical carbon dioxide (scCO2)as a blowing agent. Inperformed experiments composites were prepared from graphene-oxide (nGO), nano-hydroxyapatite(nHA) and nano-cellulose (nC), with various concentrations. The objective of the study was to explorethe effects of porogen concentration and foaming process parameters on the morphology and me-chanical properties of three-dimensional porous structures that can be used as temporary scaffolds intissue engineering. The structures were manufactured using scCO2as a blowing agent, at two variousfoaming pressures (9 MPa and 18 MPa), at three different temperatures (323 K, 343 K and 373 K) fordifferent saturation times (0.5 h, 1 h and 4 h). In order to examine the utility of porogenes, a number oftests, such as static compression tests, thermal analysis and scanning electron microscopy, have beenperformed. Analysis of experimental results showed that the investigated materials demonstrated highmechanical strength and a wide range of pore sizes. The obtained results suggest that PCL porousstructures are useful as biodegradable and biocompatible scaffolds for tissue engineering.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2019, 40, 1; 115--122
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of supercritical foaming conditions on properties of polymer scaffolds for tissue engineering
Autorzy:
Kosowska, K.
Henczka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/185451.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
supercritical fluids
supercritical foaming
poly(ε-caprolactone)
tissue engineering
scaffold
płyny nadkrytyczne
pienienie nadkrytyczne
inżynieria tkankowa
szafot
Opis:
The results of experimental investigations into foaming process of poly(ε-caprolactone) using supercritical CO2 are presented. The objective of the study was to explore the aspects of fabrication of biodegradable and biocompatible scaffolds that can be applied as a temporary three-dimensional extracellular matrix analog for cells to grow into a new tissue. The influence of foaming process parameters, which have been proven previously to affect significantly scaffold bioactivity, such as pressure (8-18 MPa), temperature (323-373 K) and time of saturation (1-6 h) on microstructure and mechanical properties of produced polymer porous structures is presented. The morphology and mechanical properties of considered materials were analyzed using a scanning electron microscope (SEM), x-ray microtomography (μ-CT) and a static compression test. A precise control over porosity and morphology of obtained polymer porous structures by adjusting the foaming process parameters has been proved. The obtained poly(ε-caprolactone) solid foams prepared using scCO2 have demonstrated sufficient mechanical strength to be applied as scaffolds in tissue engineering.
Źródło:
Chemical and Process Engineering; 2017, 38, 4; 535-541
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:
Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies