Temat: olejki roślinne - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Aktywność przeciwrodnikowa ekstraktów szałwii i rozmarynu
Antiradical activity of sage and rosemary extracts
Autorzy:: Wozniak, M.
Ostrowska, K.
Szymanski, L.
Wybieralska, K.
Zielinski, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/827129.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: aktywnosc przeciwrodnikowa
diterpeny
ekstrakty roslinne
flawonoidy
kinetyka
olejki eteryczne
rozmaryn
surowce lecznicze
szalwia
triterpeny
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki badań aktywności przeciwrodnikowej ekstraktów otrzymanych z szałwii i rozmarynu. Aktywność przeciwrodnikową określono na podstawie pomiaru kinetyki procesu wygaszania rodnika DPPH• w roztworach wodno-metanolowych otrzymanych ekstraktów. Stwierdzono, że obserwowana doświadczalnie aktywność przeciwrodnikową zależy głównie od rodzaju zastosowanego ekstrahentu i maleje w następującej kolejności: heksan > octan etylu > woda > metanol > aceton.
Results of experimental work on antiradical activity of extracts form sage and rosemary are presented. Antiradical activity was determined based on kinetics of the quenching of DPPH• radical in the aqueous- solutions of resulting extracts. It was found that the experimentally observed antiradical activity mainly depends on extrahent used and it decreases in the following order: hexane > ethyl acetate > water > methanol > acetone.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 4
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ocena przydatności olejków roślinnych do zaprawiania nasion wybranych roślin uprawnych
Assesment of plant oils suitability for seed dressing in some crop species
Autorzy:: Orzeszko-Rywka, A.
Rochalska, M.
Chamczyńska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334514.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: olejki roślinne
zaprawianie
nasiona
rośliny uprawne
plant oils
seed
crop species
Opis:: Celem doświadczenia było określenie przydatności wybranych olejków roślinnych do zaprawiania nasion. Badaniami objęto nasiona rzodkiewki odmiany Lucynka, marchwi odmiany Nantejska, pietruszki korzeniowej odmiany Cukrowa oraz buraka cukrowego odmiany Kujawska. W doświadczeniu polowym badano wpływ olejków: tymiankowego w stężeniu 3% i 9%, z drzewka herbacianego w stężeniu 30% i 60% oraz cynamonowego w stężeniu 10% i 25% - na wschody i plon wybranych gatunków roślin. Kombinację kontrolną stanowiły nasiona niezaprawione, a także dla porównania skuteczności działania, nasiona potraktowane chemiczną zaprawą Funaben T. W badaniach polowych oznaczono: polową zdolność wschodów, średni czas wschodów i równomierność wschodów oraz wysokość plonu. Na podstawie wyników stwierdzono, że zaprawianie nasion naturalnymi olejkami roślinnymi dało odmienne wyniki w przypadku różnych gatunków roślin. Jedynie zaprawianie olejkiem cynamonowym w stężeniu 25% nie pogorszyło istotnie wschodów polowych oraz plonów wszystkich badanych roślin.
Some plant oils were examined regarding their suitability for seed dressing. Seeds of radish (variety Lucynka), carrot (variety Nantejska), parsley (variety Cukrowa) and sugar beet (variety Kujawska) were treated with thyme oil (concentrations 3% and 9%), tea tree oil (30% and 60%) and cinnamon oil (10% and 25%). Untreated seeds and seeds treated with conventional mordant Funaben T were the control combinations. The influence of method of treatment on the percentage of emerged plants, speed and spread of field emergence were assessed. The number of plants and the yield during the harvest were also measured. Seed treatment with plant oils showed different influence on field emergence and yielding of different crops. Only cinnamon oil in concentration of 25% caused a significant decrease in field emergence and yield of all examined plant species.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 4; 36-41
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Nanoemulsje roślinnych olejków eterycznych oraz ich zastosowanie w utrwalaniu żywności
Plant essential oils nanoemulsions and their application in food preservation
Autorzy:: Kordala, Natalia
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/472879.pdf
Data publikacji:: 2017-06-01
Wydawca:: Collegium Witelona Uczelnia Państwowa
Tematy:: roślinne olejki eteryczne
nanoemulsje
utrwalanie żywności
plant essential oils
nanoemulsions
food preservation.
Opis:: Przedstawiono aktualny stan wiedzy o kierunkach i możliwościach stosowania roślinnych olejków eterycznych w utrwalaniu żywności. Zwrócono uwagę na mechanizm oddziaływania składników olejków eterycznych na mikroorganizmy patogenne oraz wskazano czynniki decydujące o ich skuteczności. W celu jej doskonalenia opisano procedury stosowane w przygotowaniu nanoemulsji olejów eterycznych. Podano przykłady metod ich otrzymywania oraz zastosowania w utrwalaniu żywności
The article describes the current state of knowledge on directions and possibilities of the use of plant essential oils in food preservation. Attention is drawn to the mechanism of action of essential oils components on pathogenic microorganisms and indication of the factors in determining their effectiveness. An overview of the procedures used in the preparation of essential oils nanoemulsions is provided. The examples of methods for their preparation and use in food preservation are also presented
Źródło:: Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy; 2017, 2, 23
1896-8333
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Comparison of fungicidal properties of geranium and tea tree oils
Porównanie fungicydalnych właściwosci olejku geraniowego i olejku z drzewa herbacianego
Autorzy:: Gleń-Karolczyk, K.
Boligłowa, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334637.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: plant oils
pathogenic fungi
geranium oil
tea tree oil
olejki roślinne
grzyby chorobotwórcze
olejek geraniowy
olejek z drzewa herbacianego
Opis:: The aim of laboratory analyses was to compare the effect of geranium and tea tree oils on linear growth, biomass increment and sporulation of phytopathogenic fungi: Fusarium culmorum (W.G. Smith) Sacc., F. solani var. coeruleum (Sacc.) Booth and Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary, Botrytis cinerea Pers. Ex Nocca and Balb. The fungi were cultured on PDA medium with oils added in various concentrations. Irrespective of the applied concentration, geranium oil revealed very strong fungistatic effect toward the tested fungi species. It was seen as the total inhibition of their surface growth, inhibition of biomass increment between 70% and 85.29% and total blocking of sporulation process in S. sclerotiorum and B. cinerea. The response of individual fungi species to tea tree oil presence in the medium depended on the oil concentration. The highest concentrations (1.00 and 0.80 mm3) caused the 100% inhibition of linear growth of all species colonies, spore production by S. sclerotiorum and reduced (64.7-98.4%) their biomass increment.
Celem badań laboratoryjnych było porównanie oddziaływania olejków geraniowego i drzewa herbacianego na rozrost liniowy, przyrost biomasy oraz zarodnikowanie grzybów fitopatogennych: Fusarium culmorum (W.G. Smith) Sacc., F. solani var. coeruleum (Sacc.) Booth oraz Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary, Botrytis cinerea Pers. Ex Nocca i Balb. Grzyby hodowano na podłożu PDA z udziałem olejków w różnych stężeniach. Olejek geraniowy niezależnie od zastosowanego stężenia wykazywał bardzo silne oddziaływanie fungistatyczne w odniesięniu do testowanych gatunków grzybów. Wyrażało się to całkowitym zahamowaniem ich rozrostu powierzchniowego, hamowaniem przyrostu biomasy w zakresię od 70 do 85,29% oraz zupełnym blokowaniem procesu sporulacji S. sclerotiorum i B. cinerea. Reakcja poszczególnych gatunków grzybów na udział w podłożu hodowlanym olejku drzewa herbacianego zależała od zastosowanego stężenia. W najwyższych stężeniach (1.00 i 0.80 mm3) olejek ten w 100% hamował wzrost liniowy kolonii wszystkich gatunków, wytwarzanie zarodników przez S. sclerotiorum oraz ograniczył (64,7-98,4%) przyrost ich biomasy.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 3; 57-62
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Alternatywne metody kontroli liczebnosci szkodnikow i patogenow
Autorzy:: Duda, M
Dubert, F
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/805340.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: patogeny
biologiczne metody ochrony roslin
szkodniki roslin
moluskocydy
wrogowie naturalni
rosliny transgeniczne
repelenty
liczebnosc
antyfidanty
olejki eteryczne
feromony
olejki roslinne
monitoring
atraktanty
pathogen
biological plant protection
plant pest
molluscicide
natural enemy
transgenic plant
repellent
pest number
antifeedant
essential oil
pheromone
plant oil
attractant
Opis:: Najczęstszym źródłem mechanicznych uszkodzeń roślin jest żerowanie owadów - agrofagów, których liczebność musi być kontrolowana. Przez ponad 50 lat dominującą strategią zwalczania szkodników było stosowanie pestycydów, które jednak w wyniku długotrwałego stosowania indukują odporność agrofagów na te chemikalia. Skuteczność zintegrowanych metod zwalczania szkodnika wymaga, aby insektycydy były używane z minimalnym wpływem na środowisko i naturalnych wrogów agrofagów (ich pasożytów lub drapieżców). Podejmowane są badania nad zastąpieniem pestycydów nietoksycznymi produktami pochodzenia biologicznego, wprowadza się także zmodyfikowane genetycznie rośliny (GMO), posiadające geny odporności na szkodniki i choroby. Rośliny dysponują szeregiem mechanizmów odporności, jak lignifikacja ściany komórkowej, synteza wosków pokrywających powierzchnię liści, wytwarzanie toksyn i metabolitów wtórnych oraz uruchamianie sygnałów chemicznych emitowanych w celu wabienia naturalnych wrogów agrofagów. Manipulowanie zależnościami w układzie roślina-agrofag-drapieżca/pasożyt agrofaga może usprawnić kontrolę szkodników i zredukować ilość zużywanych pestycydów. Praca zawiera przegląd różnych biologicznych metod zwalczania szkodników.
Many kinds of pests are one of the main reason of the yield loss of crop plants. Their quantity have to be under control. Fight against pest organisms with toxic chemicals has been the prevailing pest control strategy for over 50 years. However, a prolonged application of pesticides in agriculture often induced parasite resistance to these chemicals. Efficient integrated pest control requires that any insecticide used has an effect on the environment and the natural enemies of the pest as minimum as possible. The intensive studies are undertaken towards the substitute of traditional pesticides for non-toxic biological products. Genetically modified plants with introduced genes of the resistance to pests and diseases are more and more widely used, as well as biological control with a full spectrum of organisms and natural products including pheromones and volatile compounds emitted by plants. Plants possess a range of resistance mechanisms such as a cell wall lignification, synthesis of leaf waxes, toxins and secondary metabolites, and induction of chemical signals in injured plants to attract natural enemies of agro phages. Manipulating with the relations of plant-pest-predator/parasite of agrophage may result in better pest control and the reduced amount of pesticides used.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 509; 413-430
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Antibacterial and Antifungal Activity of Plant Extracts
Przeciwbakteryjna i przeciwgrzybowa aktywność wyciągów roślinnych
Autorzy:: Czerwińska, E.
Szparaga, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1818159.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: antimicrobial activity
plant extracts
essential oils
disc diffusion method
aktywność przeciwdrobnoustrojowa
wyciągi roślinne
olejki eteryczne
metoda dyfuzyjna
Opis:: W doświadczeniach laboratoryjnych oceniono aktywność przeciwdrobnoustrojową wodnych wyciągów roślinnych (wywar, napar, macerat) oraz olejków eterycznych na zahamowanie wzrostu chorobotwórczych kolonii bakterii i grzybów. Do przygotowania ekstraktów i olejków wykorzystano różne części następujących roślin: lawenda wąskolistna (Lavandula vera L.), melisa lekarska (Melissa officinalis L.), sosna zwyczajna (Pinus sylvestris L.). Przeciwdrobnoustrojowe właściwości wyciągów i olejków eterycznych testowano na bakteriach: Bacillus subtilis, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Micrococcus luteus, Staphylococcus aureus i grzybach: Alternaria alternata, Aspergillus glaucus, Aspergillus niger, Botritis cinerea, Cladosporium herbarum, Fusarium culmorum, Fusarium oxysporum, Fusarium poae, Fusarium sambucinum, Fusarium solani, Penicillium chrysogenum, Sclerotinia sclerotiorum. Analiza uzyskanych wyników wykazała, że aktywność wyciągów zależała od gatunku rośliny, sposobu przygotowania wyciągów oraz wrażliwości mikroorganizmów wybranych do badań. Wykazano istotnie różną reakcję testowanych patogenów na wyciągi z poszczególnych gatunków roślin. Zarówno ekstrakty jak i olejki eteryczne były źródłem substancji aktywnych, które w różnym stopniu hamowały wzrost i rozwój wybranych szczepów bakterii oraz grzybów. Na aktywność przeciwdrobnoustrojową ekstraktów i olejków mogły wpływać: użyty surowiec, efektywność procesów otrzymania wyciągów, a także zawartość składników aktywnych o działaniu antybakteryjnym i przeciwgrzybowym. Działanie hamujące wzrost drobnoustrojów przez ekstrakty roślinne zależało od sposobu przygotowania wyciągów, który prawdopodobnie wpłynął na kształtowanie się różnych profili związków chemicznych. Olejki eteryczne charakteryzowała największa aktywność przeciwdrobnoustrojowa wobec większości badanych mikroorganizmów, aniżeli wodnych wyciągów roślinnych. Najwyższą aktywnością przeciwbakteryjną, a najniższą przeciwgrzybową wyróżniał się olejek pozyskany z lawendy wąskolistnej. Natomiast najlepszymi właściwościami przeciwgrzybowymi charakteryzował się olejek uzyskany z sosny zwyczajnej. Spośród badanych mikroorganizmów najwyższą wrażliwość na zastosowane ekstrakty roślinne wykazały szczepy z rodzajów: Listeria monocytogenes,Micrococcus luteus oraz Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium poae.
Źródło:: Rocznik Ochrona Środowiska; 2015, Tom 17, cz. 1; 209-229
1506-218X
Pojawia się w:: Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Naturalne substancje pochodzenia roślinnego negatywnie oddziałujące na zdrowie krów oraz jakość mleka
Natural substances of plant origin adeversely affecting health of cows and milk quality
Autorzy:: Brodziak, A.
Krol, J.
Nowaczek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828600.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: toksyny roslinne
mikotoksyny
pasze przemyslowe
mleko
system wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach zywnosciowych i srodkach zywienia zwierzat
alkaloidy
glikozydy
saponiny
olejki eteryczne
kwasy organiczne
toksyny
grzyby plesniowe
glukozynolany
kumaryna
furanokumaryny
lektyny
fitoestrogeny
zagrozenia zdrowia
krowy
plant
toxin
mycotoxin
feed
milk
RASFF system
alkaloid
glycoside
saponin
essential oil
organic acid
mould
glucosinolate
coumarin
furanocoumarin
lectin
phytoestrogen
health risk
cow
Opis:: Celem pracy było omówienie zagrożeń dla zdrowia zwierząt wywołanych przez naturalne substancje szkodliwe, tj. fitotoksyny i mikotoksyny pochodzące z pasz, z uwzględnieniem ich negatywnego wpływu na jakość mleka, a w konsekwencji na zdrowie człowieka. Jako najbardziej szkodliwe związki pochodzące z pasz najczęściej wymieniane są: alkaloidy, glikozydy, saponiny, olejki eteryczne i kwasy organiczne, a także toksyny produkowane przez grzyby pleśniowe. Mniejszą szkodliwością charakteryzują się natomiast: glukozynolany, kumaryny i pochodne furanokumaryny, lektyny, a także fitoestrogeny. Zarówno związki szkodliwe występujące naturalnie w zielonce i w innych paszach objętościowych, jak również mikotoksyny stanowią potencjalne zagrożenie dla zdrowia i życia zwierząt, oddziałując na ich produkcyjność, jak też na jakość surowców, w tym mleka. Największe zagrożenie dla zdrowia zwierząt i ludzi stanowi aflatoksyna B₁ z uwagi na jej udowodnione działanie kancerogenne i mutagenne. Jak wskazują raporty z systemu RASFF, rzadko dochodzi jednak do wystąpienia tego typu zagrożeń. Wynika to z selektywnego pobierania paszy przez zwierzęta, zwłaszcza wypasane, jak również z działań podejmowanych przez hodowców w ramach Dobrych Praktyk Rolniczych.
The objective of the research study was to discuss risks to animal health caused by natural harmful substances, i.e. phytotoxins and mycotoxins derived from feed in view of their adverse impact on milk quality and, consequently, on human health. As the most harmful compounds derived from feed are commonly indicated alkaloids, glycosides, saponins, essential oils, and organic acids as well as toxins produced by mould. Less harmful are glucosinolates, coumarin and derivatives of furanocoumarin, lectins, and, also, phytoestrogens. Both the harmful compounds naturally occurring in fresh forage and in other bulky feeds and the mycotoxins are a potential threat to health and life of animals since they affect productivity of animals as well as the quality of raw materials including milk. The biggest threat to animal and human health is aflatoxin B₁ because of its proven carcinogenic and mutagenic effects. However, as it is indicated by RASFF reports, such risks rarely occur. It results from two facts: animals selectively take and consume feed, particularly the grazing animals; farmers take actions under the Good Agricultural Practices.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 1
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Preliminary Research on an Assessment of the Effect of Mint and Eucalyptus Oil on Selected Plant Pathogenic Fungi
Wstępne badania nad oceną oddziaływania olejku miętowego i eukaliptusowego na wybrane grzyby chorobotwórcze roślin
Autorzy:: Boligłowa, E.
Gleń, K.
Ropek, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/389017.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: olejki roślinne
grzyby fitopatogenne
testy laboratoryjne
plant oils
phytopathogenic fungi
laboratory tests
Opis:: The research compared the effect of peppermint oil (Mentha x piperita L. var. Officinalis) and Tasmanian blue gum (Eucalyptus globulus Labill.) oil and their doses on linear growth, biomass and sporulation of Fusarium culmorum (W.G.Sm.) Sacc., F. solani var. coeruleum (Sacc.) Booth and Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary Schlecht. The research has shown that the fungistatic activity of ethereal oils under conditions in vitro depends on the kind of plant oil, its dose and fungus species. Among the tested pathogenic microorganisms, Sclerotinia sclerotiorum fungus is more sensitive to the presence of mint and eucalyptus oil. On the other hand, higher oil doses (0.8 and l .0 mm/cm3) reveal a better fungistatic effect on Fusarium fungi.
Badania laboratoryjne dotyczyły porównania wpływu olejku mięty pieprzowej (Mentha x piperita L. var. Officinalis) i olejku eukaliptusa gałkowego (Eucalyptus globulus Labill.) oraz ich dawek na wzrost liniowy, biomasę i zarodnikowanie Fusarium culmorum (W.G.Sm.) Sacc., F. solani var. coeruleum (Sacc.) Booth, Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary. Z badań wynika, że aktywność fungistatyczna olejków eterycznych w warunkach in vitro zależy od rodzaju olejku roślinnego, jego dawki i gatunku grzyba. Z testowanych mikroorganizmów chorobotwórczych roślin, grzyb Sclerotinia sclerotiorum jest bardziej wrażliwy na obecność olejku miętowego i eukaliptusowego. Natomiast właściwości fungistatyczne w odniesieniu do grzybów z rodzaju Fusarium wykazują większe dawki olejków (0,8 i 1,0 mm/cm3).
Źródło:: Ecological Chemistry and Engineering. A; 2009, 16, 9; 1095-1100
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:: Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Optical Refractive Properties of Some Plant Oils
Właściwości optyczne refrakcyjne wybranych olejków roślinnych
Autorzy:: Andriyevsky, B.
Andriyevska, L.
Piecuch, T.
Kowalczyk, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1813930.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: olejki roślinne
gęstość
współczynnik załamania
oddziaływanie międzycząsteczkowe
plant oils
density
refractive index
intermolecular interaction
Opis:: Refractive index n of an optically transparent material is an important its parameter, which depends on the electronic structure of the corresponding substance. In the case of plant oils, consisting of the relatively weak interacting particles, there are properties that however depend greatly on the intermolecular interaction. These properties are the oils coagulation and vaporization. The last phenomenon influences probably greatly the odor intensity of each oil, which can be significant for certain applications. Therefore, results of the temperature dependences of density p(T) and refractive index n(T) of plant oils can be helpful for estimation of the degree of intermolecular interaction and corresponding possibilities of practical applications of oils. In the present paper, the results of study of the temperature dependences of refractive index nD(T) and density p(T) in the range of 20-60 degrees C have been presented for three plant oils obtained from orange, lemon and grapefruit. For measurements of the absolute refractive index nD of oils at the wavelength lambda(D) = 589 nm a standard Abbe refractometer was used. The oil's density p at ambient temperature was obtained by the measurement of the corresponding mass m and volume V, p = m/V. Measurements of the temperature dependences of refractive index n(T) and volume V(T) of the known mass of oil m were performed using the 6-liters water thermostat "PolyScience model 912". The dependences obtained have been used for calculation of the characteristic values of specific refraction and intermolecular interaction of the oils according to the model of the effective electric field proposed in the former publications of the authors (Andriyevsky, B., et al. 2009, Andriyevsky, B., et al. 2010). The following conclusions have been formulated on the basis of investigations of the orange, lemon and grapefruit plant oils done in the temperature range of 20-60 degrees C. 1. The temperature dependences of density p(T) and electric susceptibility X-D(T) are fitted satisfactorily by the first order polynomial, p(T) = a + bT, with negative coefficients b. 2. Refractive properties of the lemon and grapefruit oils are close in comparison to the analogous values for the orange oil. 3. Intermolecular bonds in the lemon and grapefruit oils can be weaker in comparison to the orange oil.
Współczynnik załamania n optycznie przezroczystego materiału jest ważną jego charakterystyką, która zależy od elektronowej struktury cząsteczek odpowiedniej substancji. W przypadku olejków roślinnych, zawierających stosunkowo słabo oddziałujące cząsteczki, są jednak własności, które zależą w znacznym stopniu od oddziaływania międzycząsteczkowego. Do takich własności można odnieść krzepnięcie i parowanie olejków. Ostatnie zjawisko wpływa prawdopodobnie w dużym stopniu na natężenie zapachu każdego olejku, który jest ważny w odpowiednich zastosowaniach praktycznych. W związku z tym wyniki badań zależności temperaturowych gęstości r(T) i współczynnika załamania n(T) olejków roślinnych mogą być pomocne w oszacowaniu stopnia oddziaływania międzycząsteczkowego i odpowiednich możliwości ewentualnych zastosowań praktycznych. W niniejszej pracy przedstawiono wyniki badań zależności temperaturowych w zakresie 20-60°C współczynnika załamania nD(T) i gęstości r(T) trzech olejków roślinnych: z pomarańczy, cytryny i grejpfruta. Do pomiarów bezwzględnego współczynnika załamania nD olejków na długości fali świetlnej lD = 589 nm wykorzystano standardowy refraktometr Abbe. Gęstość olejków ρ w temperaturze pokojowej była otrzymana poprzez mierzenie masy m określonej objętości V olejku i następujące obliczenie według wzoru definiującego ρ = m/V. Pomiary zależności temperaturowych współczynnika załamania n(T) i objętości olejków V(T) o określonej masie m wykonano przy pomocy 6-litrowego wodnego termostatu przepływowego typu “PolyScience model 912”. Otrzymane zależności wykorzystano do obliczenia charakterystycznych wielkości refrakcji właściwej i oddziaływania międzycząsteczkowego w olejkach według modelu pola efektywnego zaproponowanego we wcześniejszych pracach autorów (Andriyevsky, B., et al. 2009, Andriyevsky, B., et al. 2010). Na bazie przeprowadzonych badań densymetrycznych i refraktometrycznych olejków roślinnych z pomarańczy, cytryny i grejpfruta w zakresie temperatur 20-60°C sformułowano następujące wnioski.- Zależności temperaturowe gęstości ρ(T) i podatności elektrycznej cD(T) trzech olejków aproksymują się zadowalająco wielomianem pierwszego rzędu, ρ(T)=a+bT, z ujemnymi wartościami współczynników b.-Właściwości optyczne refrakcyjne olejków cytrynowego i grejpfrutowego są zbliżone w porównaniu do właściwości olejku pomarańczy.- Wiązania międzycząsteczkowe w olejkach z cytryny i grejpfruta mogą być słabsze niż w olejku z pomarańczy.
Źródło:: Rocznik Ochrona Środowiska; 2016, Tom 18, cz. 1; 597-608
1506-218X
Pojawia się w:: Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "olejki roślinne" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język