- Tytuł:
-
Charakterystyka nasion i lipidow amarantusa
Characterization of seeds and lipids of amaranthus - Autorzy:
-
Ratusz, K
Wirkowska, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/834335.pdf
- Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
szarlat
Amaranthus cruentus
nasiona
sklad chemiczny
lipidy
kwasy tluszczowe
olej z szarlatu
stabilnosc oksydatywna
olej z amarantusa zob.olej z szarlatu
amaranth
seed
chemical composition
lipid
fatty acid
amaranth oil
oxidative stability - Źródło:
-
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2006, 27, 2; 243-250
1233-8273 - Pojawia się w:
- Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł