Temat: ocena sanitarno-higieniczna - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Skład chemiczny i wstępna ocena sanitarno-higieniczna niektórych gatunków ryb z oceanu indyjskiego
Chemical composition and preliminary sanitary-hygienic analysis. of certain fish species from the Indian Ocean
Autorzy:: Ganowiak, Z.
Gajewska, R.
Nabrzyski, M.
Wituszynska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877011.pdf
Data publikacji:: 1977
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: sklad chemiczny
ocena sanitarno-higieniczna
gatunki zwierzat
Ocean Indyjski
lowiska
wartosc odzywcza
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1977, 28, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ocena sanitarno-higieniczna majonezów
Sanitarno-gigienicheskaja ocenka majjonezov
Sanitary and hygienic evaluation of mayonaise sauces
Autorzy:: Czarnowska, W.
Wierzchowski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875558.pdf
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: majonezy
ocena sanitarno-higieniczna
ocena organoleptyczna
analiza mikrobiologiczna
magazynowanie
okreslanie trwalosci
analiza bakteriologiczna
produkcja
zasady higieny
mayonnaise
sanitary-hygienic assessment
organoleptic evaluation
microbiological analysis
storage
durability
bacteriological analysis
production
hygiene
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Kwasy lotne z parą wodną jako podstawa do oceny przydatności spożywczej ryb. I. Śledzie solone
Kisloty distillirujushhie s vodjanym parom-osnovaniem dlja ocenki pishhevojj prigodnosti ryb
Volatile acid in fish as the index of suitability for consumption. I. Salted herrings
Autorzy:: Wierzchowski, J.
Severin, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877995.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: ryby
ocena sanitarno-higieniczna
sledzie solone
badania organoleptyczne
substancje lotne
para wodna
kwasowosc tluszczowa
ocena przydatnosci
fish
sanitary evaluation
hygienic assessment
salted herring
organoleptic analysis
volatile substance
water vapour
fatty acidity
suitability assessment
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badanie i ocena sanitarno-higieniczna piwa butelkowego
Issledovanie i sanitarnogigienicheskaja ocenka butylochnogo piva
Examination and evaluation of bottled beer from the point of view of sanitation and hygiene
Autorzy:: Wierzchowski, J.
Czarnowska, W.
Severin, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876458.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: piwo
piwo butelkowe
wartosc odzywcza
witaminy grupy B
ryboflawina
kwas nikotynowy
kalorycznosc
ocena jakosci
ocena sanitarno-higieniczna
ocena mikrobiologiczna
beer
bottle beer
nutritional value
B-group vitamin
riboflavin
nicotinic acid
calorific value
quality assessment
sanitary-hygienic assessment
microbiological assessment
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena higieniczna zakładów żywienia zbiorowego
Gigeniceskaja ocenka predprijatii obszestvennogo pitanija na oshovanii provedennyh issledovanii
Hygienic appraisal of public eating places based on the results of sanitary inspections
Autorzy:: Kurdziel, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872188.pdf
Data publikacji:: 1970
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie zbiorowe
zaklady zywienia zbiorowego
higiena
ocena higieniczna
obszary wiejskie
obszary miejskie
personel
higiena osobista
stan sanitarno-higieniczny
badania sanitarne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Informacja