- Tytuł:
-
Wyniki oceny przyżyciowej z uwzględnieniem cech otłuszczenia i umięśnienia loszek mieszańców o zróżnicowanym tempie wzrostu
The results of performance test regarding to fat and meat traits of crossbred gilts of different growth rate - Autorzy:
-
Nowachowicz, J.
Michalska, G.
Bucek, T.
Wasilewski, P.D. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/843161.pdf
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Zootechniczne
- Tematy:
-
trzoda chlewna
swinia wielka biala polska
swinia polska biala zwisloucha
mieszance dwurasowe
loszki
wzrost zwierzat
tempo wzrostu
ocena przyzyciowa
umiesnienie
otluszczenie
grubosc sloniny
wysokosc oka poledwicy
przyrost masy ciala
przyrosty dobowe
indeksy selekcyjne - Opis:
-
Celem pracy była analiza wyników oceny przyżyciowej z uwzględnieniem cech otłuszczenia
i umięśnienia 51 802 loszek mieszańców o zróżnicowanym tempie wzrostu, pochodzących z
dwóch wariantów krzyżowania: wbp x pbz oraz pbz x wbp (rasę lochy podano w pierwszej
pozycji). Zwierzęta pochodziły z bydgoskiego okręgu hodowlanego i zostały poddane ocenie
przyżyciowej na przestrzeni lat 2004-2008. W zależności od wielkości przyrostów dobowych
masy ciała standaryzowanych na 180. dzień życia, loszki mieszańce podzielono na dwie grupy
charakteryzujące się zróżnicowanym tempem wzrostu, tj. niskimi i wysokimi przyrostami
dobowymi masy ciała w każdym analizowanym roku. Wpływ tempa wzrostu na kształtowanie
się cech dotyczących otłuszczenia i umięśnienia loszek mieszańców w poszczególnych
latach był zróżnicowany. W łącznym zestawieniu wyników z lat 2004-2008 wykazano jednoznacznie,
że badane loszki mieszańce o wysokich przyrostach dobowych masy ciała charakteryzowały
się cieńszą słoniną w punkcie P2 oraz grubszą słoniną w punkcie P4 w porównaniu
ze zwierzętami o wolniejszym tempie wzrostu. Stwierdzono korzystniejszy wynik dotyczący
wysokości oka polędwicy u świń charakteryzujących się wysokimi przyrostami dobowymi
masy ciała w porównaniu ze zwierzętami o wolniejszym tempie wzrostu, wyższą natomiast
zawartość mięsa w ciele u loszek o niskim tempie wzrostu wobec świń odznaczających się wysokimi
przyrostami dobowymi masy ciała. Loszki z obu badanych wariantów krzyżowania
odznaczające się szybkim tempem wzrostu osiągnęły wysoko istotnie wyższą wartość indeksu
selekcyjnego oceny przyżyciowej, czyli lepszą wartość hodowlaną od zwierząt o niskich przyrostach
dobowych masy ciała.
The aim of the paper was to analyze the performance test results regarding to fat and meat traits of 51.802 crossbred gilts of different growth rate, coming from two following crossing variants, where the sow breed was given in the first position: PLW x PL and PL x PLW. The animals came from The Bydgoszcz Breeding Region and they were performance- tested within the years 2004-2008. Depending on the level of daily body weight gains standardized on 180th day of life, the young crossbred gilts were divided into two groups of different growth rate, i.e. low and high daily gains of body weight in each analyzed year. The impact of growth rate on shaping fat and meat traits of crossbred gilts in particular years was diverse. In total results’ summary from years 2004-2008 it was clearly proved that the tested crossbred gilts PLW x PL and PL x PLW of high daily gains of body weight had thinner backfat in P2 point and thicker backfat in P4 point as compared to the animals of lower growth rate. More favourable result of the height of loin eye was observed in the pigs with high daily gains of body weight as compared to the animals of lower grow rate. Higher body meat content was recorded in gilts of low growth rate as compared to the pigs of high daily gains of body weight. The gilts coming from the both tested crossing variants of high growth rate had significantly higher value of performance test selection index, thus higher breeding value than the animals with low daily gains of body weight. - Źródło:
-
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 3
1733-7305 - Pojawia się w:
- Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł